外面在放烟花和炮仗然后开始送菜到各桌了。
第一碗菜照例是甜品点心开道但不同于以往的蜜枣也不是红枣剔除枣核里面塞入糯米团的‘心里软’。
这第一道甜品依旧是剔除了枣核的红枣里面塞的是核桃肉外面再用蜂蜜刷了一层撒上白芝麻一只只摆在盘子里第一印象是可爱。
吃到嘴里外面软里面脆香甜得很。
第二道菜也是甜品。
是面点师傅做的各式各样小动物造型的包子。
包子里面的馅儿要么是奶黄要么是枣泥要么是椰蓉要么是桂花栗子馅儿。
说到这桂花栗子馅儿那可真是得益于骆铁匠打的那一麻线袋子的栗子派上了大用场。
第三道菜是小酥肉。
像扇子一样的瓷白大盘子中间堆放着一簇分量适中的小酥肉旁边有两个凹槽。
凹槽里分别是辣椒面孜然粉调制而成的蘸料粉另外一个凹槽里则是甜辣酱。
大家可以根据自己的口味来选择甜口还是辣口不会单一。
接下来各种硬菜开始粉末登场。
很快宾客们就发现了其中的奥妙。
比如刘氏兴奋的说：“哎你们发现没这一连好几道菜都是围绕着猪肉来做文章的。”
“肉丸子肉饼红烧肉酱肉骨头粉蒸肉炖肉炒肉大排猪大肠猪舌条这中间都没掺和其他东西呢！”
刘氏的发现很快也引起了其他人的共鸣。
“好像还真是这样的不过她四婶你能不能不要说得那么直白太直白了反倒有点倒胃口。”
刘氏讪讪笑着埋头啃酱骨头不说话了。
其他人有点无奈。
这东西也不能怪其他人说刘氏换做任何人都一样。
红烧猪肉好吃可如果牵一头猪到你面前那就没那么可爱啦。
好在很快就开始了下一轮传菜菜还没送到桌上那香味便早已扑鼻而来。
“又香又辣我喜欢！”刘氏第一个抬起头酱大棒骨早已放到了一边。
“辣子鸡哇好辣啊看着这盘子里就像是端了一盘子的火在烧！”
刘氏眼睛直了被这呛鼻的辣香味一刺激连打了两个喷嚏。
旁边的大孙氏哭笑不得赶紧按住刘氏的脑袋往桌子底下去同时打趣道：“她四婶可千万被朝着桌子打喷嚏呀扛不住！”
刘氏抬起袖子胡乱抹了把鼻子笑呵呵的说：“不会不会我有分寸的！”
大孙氏摇头“得了吧赶紧吃吧来来来大家伙儿都吃别客气！”
这一轮的食材是鸡鸭鹅厨师围绕着这三种食材制作出十来道花样各异的菜肴。
辣子鸡红烧鸡地锅鸡炖鸡椒盐鸡白斩鸡……
烤鸭香辣酒烧鸭老鸭汤鸭血豆腐爆炒鸡杂鸭杂……
卤鹅铁锅炖大鹅话梅烤鹅……
“天哪这么多鸡鸭鹅今个这顿生辰宴估计要吃掉几箩筐的鸡鸭鹅。”
刘氏手里拿着一只鹅头啃得吧唧作响脸上下巴上都是油花花。
“她四婶真厉害这都能看出来。”大孙氏正在啃鸭脖子也是啃得心情愉悦多巴胺分泌旺盛。
三丫头和绵绵她们都在这桌她们吃起东西来那动作肯定是斯文多了。
但却耐不住桌上有刘氏和大孙氏这一对活宝就像说相声似的这让这顿酒席一点儿都不单调。
后面的菜也都是亮点明明食材都是大家熟悉的可是那做法却很新颖分量也足口味更是把大家伙儿的口感把握得稳稳的。
大家伙儿大快朵颐说说笑笑互相劝菜氛围极好。
最后一道菜是压轴的鱼。
结果仅是食材鱼骆家也为宾客们准备好几种吃法。
酸菜鱼片这里面的鱼是黑鱼。
红烧鱼块用的是草鱼。
鱼丸鱼饼鱼排带鱼香煎小黄鱼臭鳜鱼最后一道是松鼠桂鱼！
刘氏一口气吃了三碗饭打着饱嗝跟众人说：“你们发现没同样都是用了一些我们没见过的鱼来做菜那天大白家的那些鱼和虾我们就不敢吃捏着鼻子都吃不下满桌的腥味儿。”
“可今个骆家这些鱼好几样也是海里的鱼呢瞧瞧人家这厨师做的就好下饭也好对咱的胃口啊你们说是不是？”刘氏又问。
大孙氏连连点头“不说别的就说这食材咱得吃生的没烧熟的说的再好吃都没用。”
“我说生猪肉咋样咋样好吃那你们谁吃吗？肯定不敢吃啊！”
众人纷纷点头。
刘氏吃得心满意足刚才第三碗饭她是用酸菜鱼里面的酸汤泡的吃的而且酸菜里面还有豆芽辣乎乎的哎哟哟甭提多过瘾了！
“老王家那三文鱼我看着都难受。”
“虾也是生的用醋和香菜生姜蒜末小米辣啥的浸泡着说叫生呛虾。”
“哎哟妈呀我估计梅儿自个都没下快子吧还帮着大白一个劲儿的说那虾咋样咋样好吃。”
“我当时没忍住手欠也夹了一只生呛虾来试试味儿结果你们猜咋样？”
刘氏这番话把大家的注意力都给吸引了过来。
“咋样啊四婶？你可别吊胃口啊！”赵柳儿笑眯眯问。
刘氏神秘一笑：“结果那虾头虾线全都没去掉虾还是活的”
“我壮着胆子咬了一口哎呀妈呀那肉脆蹦蹦的一股子腥味儿那些调料压根就腌不入味儿我吃了一口就全给吐了结果被梅儿看到还狠狠瞪了我几眼！”
大家伙儿都笑。
刘氏看到众人都笑这话匣子就越发的被打开了她咳了两嗓子准备开专场来谴责老王家的酒席三丫头直接说：“娘你若是吃饱了就帮我抱下孩子我这还没吃完呢你先别忙着说话了。”
刘氏看懂了三丫头的意思这是不想她在这个话题上多做纠缠。
于是刘氏撇撇嘴起身从三丫头怀里接过了小外孙“走走走我抱你去外面桌子瞅瞅你春霞表姐吃得咋样啦咱不跟这屋里待啦！”