“这样的话”待塔克米走后，苏颖想了想，对幸平创真说道，“最主要的部分还是由你来做吧。”
“嗯你刚刚不是很有兴致的吗”之前苏颖摩拳擦掌的样子，幸平创真可是都看在眼里了。
“这可是你的赌约，还是你来吧。”苏颖紧接着又补了一句，“我可不想一会输了你哭鼻子”
“谁谁会哭鼻子啊”他又不是三岁小孩子
话虽如此，其实接下来要做的事情也没有多少了，准备好的调料已经放在了料理台上，要烤的食材也被苏颖切好了，现在最紧要的，还是调配好烤肉用的酱料。
味噌酱、辣酱、蜂蜜以及必备的烤肉酱，一排形态各异的瓶瓶罐罐摆在了一起，若是让普通人来摆弄，恐怕看都能看晕了。
但对于一个职业厨师来说，搭配好不同口味的酱料只是一项基本功罢了，这自然难不到幸平创真。
远月学园准备的调味品都是高档货色，和他自己在家里所用的不同，味道也有些细微的差异。幸平创真先用小勺从每罐酱料中舀起一小勺细细品味，在大脑中仔细比对过后，才正式开始配置。
一旁的苏颖给他准备一个装了一些清水的小碗，他先倒了一点蜂蜜，搅拌均匀之后，又加入了一些辣酱，用筷子沾了一点放入口中尝了尝，幸平创真满意地点了点头，效果比他想的还要好一点。
他抬头望向墙上的时钟，时间还剩下二十多分钟，应该是绰绰有余了。
端着调配好的酱料，幸平创真回到料理台，发现苏颖已经把烤肉架设置好了，里面的炭火已经燃了起来。
“好厉害，好像已经差不多了”
苏颖一边在烤架上涂着油，一边头也不回地说道，“那是，你也不看看是谁在弄。”
“那就开始吧”
由于是比较好烤的香鱼片，也不需要用签子串起来慢慢烤，只需要放在烤架上掌握好火候就可以了。
“这样的话，先用刷子涂一层烤肉酱，增加它的底味再放上去烤嗯你已经在上面涂了一层蛋清了吗”幸平创真注意到鱼肉的上面已经有一层厚度恰到好处的透明粘膜。
“是啊，又不是做炒菜，做烧烤的话食材很容易干掉的，给备用的食材涂上蛋清，保湿的作用很不错的。”
幸平创真自然是知道这个小窍门的，只不过他刚刚准备酱料的时候忘记了，涂上蛋清不仅仅有保湿的作用，更可以让食物的口感变得更加润滑一些。在这个时候，他只能说，作为苏颖的队友实在是太惬意了
“你注意一点鱼肉的色泽，别烤焦了啊”苏颖还是不放心地提醒着。
“嗯，好的。”
在烤鱼肉的时候，幸平创真更加可以感受到苏颖在刀工方面的厉害之处，刚刚切出来的鱼片厚度还有大小都刚好合适，不管是涂酱料还是烧烤的过程都分外的轻松，就像这些鱼肉天生就是为了烧烤而生的一样。
要是苏颖能一直跟他搭档就好了幸平创真心中的这个念头一闪而过。
“别烤焦了”
“啊啊啊，抱歉”回过神来的时候，幸平创真发现下面已经有两片烤得略微有些过头了，连忙把它们翻了个身。
“我说你啊，这可是赌上了名誉的比赛呢，怎么可以这么懈怠呢”苏颖不满地皱着眉头，难道她之前看错了，其实幸平创真是一只完全不会反抗的弱受是吗
等到鱼肉已经渐渐从浅黄色转变成金黄色的时候，幸平创真将自己准备好的第二层烤肉酱拿了过来，略微轻涂，让酱料在鱼肉的表面凝固之后，就将鱼肉拣了出来。
“摆盘我来吧”苏颖在一旁自告奋勇。
“好的。”
最后，在配上烤竹笋和一点青葱的野菜之后，整道料理就圆满完成了
“收工”苏颖完成了最后的工作之后擦了擦额间的汗水，“就算是春天，一直呆在烧烤架旁边也是够热的。”
“是啊。”幸平创真给苏颖递过去一张纸巾，“那我们现在就拿去给老师看吧”
“好啊”
两人端着盘子向讲台的方向走去，在那里，乾日向子和塔克米已经等候多时了。
“没想到你们这么慢啊，要是被判不合格的话，可是连重做的时间都没有了”塔克米在旁边挑衅道。
“哪个胆小鬼在做菜的时候还会想着不合格重做的事情啊，给自己还想着预留一条后路，这哪是职业厨师的做法”幸平创真毫不示弱地回应道。
“好了好了，先端上来吧，让我来看看。”乾日向子将面前的料理的盖子慢慢掀开，一股淡淡的香味立刻弥漫出来。
只见晶莹微黄的鱼片如白玉一般堆砌在嫩白色的竹笋和青绿色的野菜之间，在侧面窗户照映进来的灯光下微微反着光芒，微光粼粼，让人感觉似乎看见了湖面一样。
“这份摆盘是你做的吗”乾日向子望向苏颖，“真是勾起了我的食欲呢”
“那就还请老师尝尝看吧”苏颖微笑道。
“嗯。”乾日向子用筷子轻轻夹起一个鱼片，小心地呵了两口，这才放入了口中。
而当鱼肉入口的一瞬间，那浓而不厚，爽而不烈的专属于春天的清香之味，便在她的口中融化开来。
就好像在初春的天气里，还裹着厚厚的衣服，手脚温暖，在积雪初融的早晨，打开窗户让清凉的空气吹拂着温热的脸颊一样，整个人也跟着清醒了过来。
乾日向子闭上眼睛，细细地感受着这份美味。
“刀工和火候的把握都非常好，这份柔韧度，恰好可以维持鱼肉在嘴中的韧度，让鱼肉不至于太硬，也不至于软到失去本身的口感。还有这份酱汁，些许的辣度还有蜂蜜的甜味，竹笋和花椒芽的香味也浸入到了里面，真是满满的春意复苏的感觉。”
“非常棒的料理，就算是以高级料理店的规格来判定，也算是合格了。”乾日向子拍了拍手掌，做出了最后的评断。
“嗯。”幸平创真和苏颖都是一副意料之中的表情，如果两个专业的厨师全力打造的这道料理还无法通过的话，那这个教室估计就没人通过了。
反倒是塔克米一脸的紧张“那老师，我们的比试呢”
“你们的比试”乾日向子想了想，终于想起来了，“对哦，还要对你们之间的料理做一个评判的话”
“让我想想啊让我思考思考。”
“塔克米的香烤合鸭，在食材受限的情况下充分发挥机会，利用山林间的各种素材，将一份意大利的菜肴完美地改变成了一道和风元素的日本菜品，非常难能可贵”
听到这些话，苏颖看见塔克米的笑容渐渐扬了起来，而幸平创真的眼睛渐渐越睁越大。
“呃，不对还是这样吧，幸平创真的烤鱼拼盘，完美地利用了春季的各种元素，不管是酱料还是刀工、火候都非常优秀，秘制的双层酱料将蜂蜜、辣酱、烤肉酱还有鱼肉的味道都结合在了一起，我非常喜欢。”
嗯，刚刚的过程又反了过来，这次轮到幸平创真露出了一个放心的微笑。
“但是”乾日向子又是一个转折，一旁的幸平创真和塔克米都已经受不了了，“老师，你就说谁赢了吧”
“这个真的很难评判啊让我再想一想”
“不如这样吧老师，判定成平局好了他们也不用下跪磕头，让他们两个互相鞠躬三次就可以了”苏颖在一旁插嘴道。
“这样吗好像也不是不可以啊”
“什么啊”塔克米一脸的荒唐，他好不容易找到机会发起的挑战，最后居然要这么奇奇怪怪地收尾吗
“到底要怎么样啊”幸平创真倒是无所谓，料理硬要分出个高低的话，如果不是水平相差很多应该是很难的，这要看评估的人的口味、心情等各个方面，所以对他来说，只要不输给塔克米，他还是能接受的。
“好了好了你们赶紧把这赌注结束了吧大家还等着下课呢”苏颖连声催促道，把塔克米和幸平创真拉扯到了一起。
“来来来，你们先站好啊听我指挥一拜天地”苏颖以一种咏叹调呼喊着，塔克米迷迷糊糊地弯了下去，只剩下幸平创真一脸怀疑地看着她。
糟糕被反应过来了
“那个我先去一下洗手间，你们自己来吧”
“苏颖你给我站住”反应过来的幸平创真瞬间追了出去。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com