待到时间差不多了，苏颖从冷藏柜里取出保鲜盒，将盛放在里面的法式冻轻轻倒在案板上，启起春雨，将叠得方方正正的法式冻切下来一片放在瓷盘中，再以特制的酱料点缀。
“果然很好看啊”按照四宫的食谱按次序摆出来的法式冻，被绿色的卷心菜包裹成一个方形的小盒子，从顶端黄色的玉米笋开始，不断划分成不同颜色的层面，一直到底部花椰菜和秋葵组成的白绿相间的翡翠色，整道料理在光的照射下闪耀着如同透亮的琉璃一般的色彩。
“那么现在就去端给老师看看吧。”苏颖满意地看着自己手上的杰作，往讲台边走去。
“不合格。”
此时的四宫小次郎心情并不太好，稍微尝了一口面前的男生做的法式冻，他的心中叹了一口气，这种货色是怎么混到现在的
他真是恨不得把这口菜吐出去，食谱上不是写得清清楚楚，处理蔬菜的时候烫熟即可吗这嘴里的嚼着渣滓一样的感觉是怎么回事
“可是老师。”那男生显然没想到是这个结果，惊慌起来，却见四宫小次郎摆摆手，“下一个”
下一个正是苏颖。
“老师，请品尝。”苏颖将手上的盘子轻轻放在了四宫面前的桌子上。
很不错啊
这是四宫看到苏颖的料理的第一印象。
九珍蔬菜法式冻，这道菜算是他早期的作品，对他来说当然是比较简单的。虽然用到的蔬菜种类繁多，但是做这道菜需要的只是厨师的基本功，对味道的调合以及对食物外观敏锐的把握。不仅是在远月的住宿研习里，在他自己餐厅让新来的厨师做训练的时候，他也会用这道菜作为考题。
但是极少有人能将外观这两个字做得如此淋漓尽致。
食谱给出的烹饪和处理时间都是一个大约的数字，毕竟水温、食材的不同，所需的时间也会发生相应的变化。像刚刚那个男生的法式冻，烹煮的时间过长导致食材都失去了本身的颜色，看着都让人没什么胃口。
但是这个女生的作品，绚烂明亮的色彩看上去简直和他家餐厅里的这道菜一模一样，完全不像是一个学生做出来的。
“你叫什么名字”四宫小次郎突然开口问道。
“啊我吗我叫苏颖。”苏颖完全不知道发生了什么事情，面前的老师怎么看着自己的料理想了一会就问自己的名字了
嗯难道是我刚刚和伊武崎峻说话被他注意到了吗苏颖的心里泛起了嘀咕。
“苏颖啊”四宫小次郎默念了一下这个名字，拿起刀叉，轻轻从整块法式冻的底部切下完整的一块。
叉子尖端晶莹的蔬菜冻滑入了口中，随着咀嚼，各色蔬菜的味道便一同显现了出来。
并不是如同暴风雨来临一般的味觉上的洗礼，而是让人置身在山穷水复，柳暗花明，让人回味无穷的蔬菜密林之中。
四宫小次郎感觉自己仿佛躺在田园的中央，起身望去，种植着各种蔬菜的田地从他的面前一直蔓延到远方地平线，一望无垠。
每种蔬菜的味道都如此清晰，甘甜的滋味不断在心中荡漾，舌尖上的味蕾不断地诉说着自己的喜悦，秋葵的口感软而不黏，卷心菜清新香甜，花椰菜清脆多汁
没有一丝丝不和谐的地方，每种蔬菜都全职地扮演着自己应尽的角色，九珍法式蔬菜冻的意义完全被体现出来了。
“苏颖，你合格了。”放下刀叉，四宫小次郎的话让旁边的苏颖总算是松了一口气。
“等等。”四宫小次郎的目光闪烁，似乎在下着什么决定。
“还有什么事情吗”苏颖正准备端着盘子回去呢，却突然被叫住了。
“你应该知道我是谁吧”四宫小次郎问道。
“嗯。”苏颖点了点头。
开玩笑吧，sho039s的老板，第一个获得“普鲁斯普尔勋章”的日本人，被誉为蔬菜料理魔法师的四宫小次郎对日本料理界稍微有所了解的人，有谁会不知道这个在巴黎传播着亚洲饮食文化的人物
“是这样的，shos最近可能会在东京开一家分店，如果你想在那里实习的话，可以来联系我。”
四宫小次郎的语气十分平静，掉落在四周的学生耳中却简直掀起了惊涛骇浪。
“什么那个女生被邀请去shos实习吗”
“shos要在东京开分店了呵这下东京的法餐可就热闹了。”也有的人关注的是另外一个问题。
“好的我会认真考虑的”不明不白就被一个馅饼砸中了苏颖有点晕乎乎的，她可是什么都没做呢。
四宫小次郎倒也没觉得自己的这句话有多唐突，眼前的这个女生与蔬菜那种得心应手的亲和力，在shos这家以蔬菜料理为主要卖点的法式餐厅里应该是无比契合的才是。
在外面的餐厅里实地研修是远月学园的学生的一个必修项目，只有真正地在餐馆里面对客人，才会找到自己的料理意义所在。只不过一般的学生都是自己想办法去找实习的餐厅，像这样直接被远月的毕业生邀请的，寥寥无几。
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