“好了，时间到”
“现在，开始评审环节。”
审查员拄着手杖站在餐桌旁边，在他身边的倒计时已经指向了零点。
“那么，先让我来吧。”薙切绘里奈瞥了一眼苏颖，而后者不置可否，做了一个请的手势。
端到桌子上的，是一个陶瓷的瓦黑色焖锅，而薙切绘里奈之前所准备的调味料和配菜，还有最为核心的熊掌都已经在里面不知道焖煮了多久。
焖锅的火候，是极难把握的，不仅要计算到明火的热量，还要将散热极缓的锅底对食材的影响也包括在内。在十几分钟之前，她便已经停了火，盖上盖子，用余温让熊掌在里面继续氤氲着那独特的香味，而今，正是刚刚好的时候。
“好的，那我就开始试吃了。”审查员坐在餐桌前，拿起了刀叉。
焖锅这种食物，就是要趁热吃才能品出滋味，若是凉了，汤汁干涸，口感无疑会大打折扣。
掀开焖锅的盖子，扑面而来的是炙熟的料理散发出来的香气，底部的卷心菜与汤料混合在一起，还发出滋滋滋的声音。
“呼”光是嗅到其中的香味，审查员便情不自禁地露出了微笑，不愧是薙切家的女儿，烹调的手艺毋庸置疑。
混合着胡萝卜、洋葱与淡青色的玉菜，还有烟熏肉与火腿片的点缀，在其下是黑色如同山脉般蜿蜒的熊掌，那飘散在其间的白雾受热浮动，并隐隐约约散发出了山林的美味。
薙切绘里奈还在上面薄薄地浇上了一层鲜红色的辣椒酱，它们加热之后变成了如同摇曳怒放的彼岸花般的艳丽。这些颜色交织在一起，赋予了料理缤纷的色彩，如同九州的樱岛火山一样，黢黑中暗蕴迷狂暴烈的血炙气息。
“真是柔软啊”原本坚实得可以硬抗刀砍斧凿的熊掌，经过长时间的炖煮已经软糯得像是刚刚晒好的新棉被一样，可以用刀叉轻松切割，汤汁从切断的空隙溢入熊掌中，散发着些许的迷醉。
好烫
首先能感受到的，先是那让人燃烧起来的热度。毕竟是刚刚从料理台上端下来的焖锅，熊掌的温度超乎想象
审查员张开嘴吐出的热气在瞬间化作了白雾。
而随着热度消退，能感受到的就是非同寻常的美味
韧劲十足的肉质甘美的肉汁还有风味独特的汤汁混合在一起，不断在口腔中蔓延，不断刺激着味蕾
牙齿上下碰触的时刻，柔软的熊掌表面便会随着牙齿的起伏而微微颤动。
酸味、苦涩、甘甜、辛辣、咸味
各种香气与味道融为一体，在嘴中散开，而熊掌独特的风味也得到了充分的平衡。
加入其中的熏肉碎片是猪腿肉制成的，那强烈的口感混合着滚热的猪油加强了熊掌的风味。但又不会猛烈地让人难以接受，如果说这道料理如同火龙一般，那与汤汁浸泡已久的蔬菜就在一旁分散着火龙的威压。
“不愧是「神之舌」”配菜与配料的比例达到了如手术刀般精准的平衡，在之前所担忧的熊掌的腥臭味竟然完全没有影响到整体的美味。不，与其说是影响，不如说那让人难以接受的腥臊味在薙切绘里奈的高超技艺下，变成了恰如其分的安稳感。
层层叠叠的美味极有层次感，如同永不停歇的山风不停拍打着身躯，你可以想象一下舌尖一下一口的击穿感，猪油的香气，辣椒酱的浓郁以及熊掌的弹滑完美地结合在了一起，简直是难以言喻的美味
就像在森林中残暴肆虐的黑熊，在薙切绘里奈这位高明的驯兽师的手段下，被皮鞭教育着，鲜花簇拥着，最后成为了薙切马戏团的首席宠物一般，变得分外的可爱。
这便是薙切绘里奈的熊掌料理，仅仅流传在少部分地区的普鲁士皇族专属熊掌烹饪法
佩剑上镶嵌的宝石，傲慢英俊的国王，精致典雅的城堡，来自于高山之上的普鲁士皇族的成员们骑马射箭无所不通，飞禽走兽皆是他们的猎物，当然，即使是山林之王的黑熊也不例外。
他们用利剑与飞矢进行着狩猎，城堡中的晚宴将是他们盛装而归的接风礼，而在这高贵的宴席上，只有最为勇猛的猎人才可以享用的主菜，则是那对精心熬制的熊掌。
经过历史的淬炼而显得愈发可口的食谱，在薙切绘里奈的手中，又焕发出了新的光彩
“不错嘛”苏颖的嘴角弯了弯，即使站在稍微靠远一点的位置，都能嗅到不远处如火山喷发般喷射出来的香气。
那如熔岩爆裂般的气息，热气腾腾，让人很想一尝究竟。
“没想到你会这样冒险啊”即使只是观看着都觉得心惊动魄的危险尝试，若是配比不得当的话，那这锅里的一切都只会散发出一股腥臭味而已。
这样的举动，让人很难想象会是一向稳重的薙切绘里奈做出来的。
“毕竟，对手是你啊。”薙切绘里奈擦了擦额角的汗水。
苏颖眨了眨巴眼睛，原来自己不知不觉中，已经从挑战boss的勇士，进化成了守在关底的boss了吗
摇了摇脑袋，把这些不靠谱的想法晃成飞烟，苏颖舔了舔嘴唇，问道“现在是不是该轮到我了”
审查员喝了一口早已备好的冰水，漱了漱口，将微涌起来的焦躁感压制下去，清了清嗓子，“来吧。”
站在一旁的薙切绘里奈用捉摸不定的眼神看着苏颖，她实在是很好奇，对方究竟会做出什么样的料理呢
而给予她的回答，则是苏颖手上的那盘
“这便是我的熊掌料理「踏雪寻熊」”
银白色的寒光乍现，入目的竟是一座冰山
迎面而来的，是扑鼻的寒冷，冰封的熊掌醉卧于冰山之上，八朵晶莹的雪梨雕刻而成的雪莲花围绕周围，更加衬托出中间熊掌的高昂气势。
黑白两色，如同深渊与雪原的两侧，而那只黑熊则站在高崖上嘶吼，吼声震天动地
火山与冰川，盛夏与冷冬，这道料理与之前薙切绘里奈的料理比起来，犹如光与暗的反差，冰与火的交融。
烈日下凯旋而歌的贵族，寒冬中伺机待发的猎人，不论是手法，或是味道，都走向了不同的两极。
但有一点是毋庸置疑的，那就是它们的美味
这场对决，其实是从现在才刚刚开始
“冰吗”薙切绘里奈的指尖轻捏着下巴，利用急冻以及超低温的方式烹饪出来的熊掌，会是什么味道呢
铺洒在熊掌之上的，是苏颖之前取出的鱼子酱。鱼子酱之所以位列世界三大珍馐之首，不仅仅在于鲟鱼的珍贵与稀有，更重要的是鱼子酱本身的滋味。当它在舌尖冰凉又性感地爆破那一刻，那种轻微而华贵的触感，价值千金，足以让人闭上眼睛细细品味那美妙的声音。
“嗯”审查员先用勺子轻轻刮下来一些，苏颖所用的无疑是极为上等的鱼子酱，不仅色泽鲜明透亮，而且颗粒也饱满圆滑，没有丝毫凹陷的地方。
唇齿间隐约带着新鲜的海腥味，能感受到极度鲜美的汁液在嘴中爆开，那种曼妙的感觉，如同维也纳新年音乐会上的尼赫莱蒂进行曲。
没错，这仅仅是开场曲罢了鱼子酱在这道料理中仅仅是锦上添花的配料，而在黑色黄金的下面，是光滑圆润的熊掌。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com