距离上次去避暑山庄已经过去了几天，黛玉早已回到了大观园，小离儿也在继续跟着代儒学习。
贾瑞有些无聊，东安郡王还没有回来，穆大哥也不见人影，听他们说，他在避暑山庄的那些天，穆大哥也没有回来过。
贾瑞有些担心，但只能将这种担心强压下去，穆大哥他艺高人胆大，应该不会有事的。
他晃了晃脑袋，又继续看账本去了。前一个月，万和茶楼的利润是四千七百两，十方世界的是三千八百二十四两，再加上那家舶来品和其他几家杂七杂八的店铺，差不多这个月能达到一万二千两左右。
这一万二千两还要维护店内设施，还要给员工发工资，大概到头来能有一万两的结余。
这些结余有一部分不知秘密流入了什么地方，贾瑞可自由支配的只有大概七千两左右。
这七千两自然不能存着，要知道现代的银行好歹还要给利息，古代的钱庄不止不给利息，还要额外收管理费，这显然是不划算的。
可是入库的风险也很大，他家总共这么大，万一哪天遭贼了还不被人一锅端想来想去，还是继续投资比较好。
贾瑞把视线移向了那两家食肆。这两家食肆位置一家在南一家在北，一家卖早点，一家卖中晚餐。两家生意也算过得去，可是也仅供他们糊口而已，每个月交上来的钱也不多。
偏偏据李掌柜说，这两家还都是老实本分的，生意不好也不能怪他们。
但是这是不可行的，没有钱赚的项目开得了一时，开不了一世，与其到时候关门大吉，还不如及早改进，到时候那两家人可以各施所长，生意好了，他们得到的也会更多。
贾瑞顺便又想起了上次去的早市，那里的海鲜都很新鲜，价格也比较便宜，最重要的是，有一家食肆距离那边比较近，要是赶马车过去，大概一个半时辰可以来回。
贾瑞心里定下计划，就准备去考察一下情况。他兴致勃勃地站起来，刚准备去找穆渊一起，却突然想起来，穆渊还没有回来。
贾瑞心里有些失落，之前有人陪着还好，现在没人的时候，他就特别想穆大哥。之前无论做什么，他都陪在他身边，最近也不知道怎么了，离开的天数一天比一天多，也许有一天，他就会完全离开。
穆渊身上藏着很多秘密，这个贾瑞是清楚的，但他一点也不想去挖掘这个秘密。
贾瑞收拾好心情，决定去万和茶楼找一个伙计带他去。
一进万和茶楼，刚好是说书收场。大家的反应还是很热烈的，都在积极地讨论剧情。贾瑞听了一耳朵，原来是书中主角换了一个新地图开始升级了。
他感慨了一下林妹妹的文采，即使是写这种升级流也能写得精彩异常。
他边想边往后院走，就看见李掌柜的正在后院沏茶，旁边还坐着一个扎着童子髻，正认认真真盯着李掌柜动作的小孩子。
“东家来了，快快快，坐下品一品我最新得的龙芽。”李掌柜听见脚步声抬头一看，立马热情地邀请他坐下来品茶。
贾瑞从容坐下，接过茶盏，细细闻了闻，一股清香扑鼻，将刚刚的燥热似乎都带走了一些。
贾瑞喝了一口，脸上露出了愉悦的表情。“李掌柜，你的眼光和手艺还是这么的好”
“东家谬赞了，我老李也就这一点本事了。不知东家今天来茶楼有何贵干”李掌柜有些奇怪，贾瑞好久没来过茶楼了，一般月末交账的时候都是伙计送过去的，今日绝对是无事不登三宝殿。
“李掌柜，我想去那两家食肆看一下，想让你派个人带我去一下。”贾瑞说道。
李掌柜眼睛里闪过一道精光。他算是发现了，这位主子的主意可以说是非常多的，短短的时间内，就把已经弱势的茶楼和被奸人败坏名声的布店打造成了京都名店。还给船队也注入了一股新鲜的力量。
“当然可以。明哥儿，你去把你爹叫来。”扎着童子髻的小朋友朝着另一个院子奔去，贾瑞看着他的背影，问道“李掌柜，这位莫不是你的小孙孙”但是他好像记得李掌柜并未成亲。
李掌柜给了贾瑞一个无奈的眼神“主子，你忘记了吗他们一家还是你带来的”
贾瑞大窘“我”他努力回想了一下，发现这个小孩好像可能确实是他带来的，同时带来的还有一个男人和一个妇人。
“他是叫”
“秦明他父亲叫秦安，母亲叫秋娘。当时送过来时，秋娘的身体很差，我还以为主子是要他们养好之后再将他们接走，谁知道主子你把人忘了。”李掌柜笑道，亏得那个秦安总是问他，是不是主子觉得他一家是拖累，所以才不肯用他。
贾瑞讪讪地笑了两声，他确实是忙忘了这回事。这么久的事一环接着一环，他哪里还记得自己曾经买了一家三口放在这呢不过，可能也因为他身为现代人打心眼里拒绝人口买卖这回事，所以根本也不想记起来吧。
秦明很快就过来了，身后跟着一个年轻的汉子。贾瑞看着他，发现他好像比之前见到的时候年轻了很多。原来身上那股沧桑劲，全身充斥的绝望气息，差点让人以为他是三四十岁的人。
“拜见主子”
秦安看见贾瑞就跪下了，旁边的秦明懵懵懂懂的也跪下了。贾瑞赶紧上前去将他扶起来。
“不用行这么大礼，以后打招呼就可以了。”贾瑞被他吓了一跳，他结结实实受了这一大礼，到时候会不会折寿啊
“这怎么行呢自从主子将我三人赎买，一直都没有吩咐我做事，还请了大夫将我的妻子治好。大恩大德，无以为报，只能对您更加尊敬了”
贾瑞看着他认真的神情，觉得这哥们真是一个十分懂得感恩的人。他有些不好意思，明明他买他来是另有所图的。
不过从另一个角度来看，被他买走总比被其他人买走好。就像对府中的那些丫鬟一样，等她们年纪到了，想要嫁人离开，他自然就会放她们走，卖身契也会一并还给她们。但做工期间还是得握在自己手里的，不然的话，知人知面不知心，谁知道自己会碰上怎样的人呢
“好了，闲话莫多说，主子今天来，是有事情要交给你办的，你且听一听主子的要求。”李掌柜打断他们的客套，直接把贾瑞的来意告诉了秦安。
秦安肃容道“主子尽管吩咐便是，在下唯命是从。”
“不用这么严肃，只是让你带个路罢了。”贾瑞笑道，心中却在想，果然还是和穆大哥相处起来比较自然。不过，说起来他也算是救了穆大哥一命吧，怎么他对他没有一点尊敬的感觉呢
秦安听李掌柜说了地方，立刻就套上马车，带着贾瑞一路往北边去。约莫过了办个时辰，秦安木讷的声音从马车外传来“主子，到了。”
贾瑞掀开车帘，那秦安早已跳下车，将梯子摆好。贾瑞顺着梯子往下走，一眼就看见了对面的那间食肆。
这间食肆的名字取得很普通，叫做林家食肆。贾瑞知道，管理这家食肆的是林家的家生子，原本在庄子上当佃户，后来偶尔讨了林管家的好，才被推荐过来的。当然，最主要的原因还是他老婆的手艺不错。
这林家食肆面积不大，大约只摆的下四五张桌子。里面的柜台前站着一个十四五岁的年轻人，正百无聊赖地四处张望。
现在快到饭点了，食肆里却一个人都没有。贾瑞带着秦安刚踏进店门，那小伙子眼睛一亮，立刻就从柜台后面跳了出来。
“两位客官请坐，你们想吃点啥本店的菜品都挂在墙上，你二位可以随意点菜，如果拿不定主意，小的还可以给你们推荐。”
贾瑞示意秦安不要说话，他点点头，在一张桌子旁边坐下“那好，你就给我们两个推荐几道小菜，再上一壶小酒吧。”
“好嘞，你二位要不来个老醋花生，拍黄瓜，蒜泥白肉再加个爆炒鸡胗，酒就来壶女儿红怎么样”这位小哥张口就来了几个菜。
贾瑞一听，两个人四个菜，两个凉菜两个热菜一壶小酒，一点也不多叫，是个替客人考虑的。
“好，就按你说的上。”
不一会儿，后厨就传来一个妇人的叫声，这小子立马蹿进去，和一个朴实的汉子一起将菜端了出来。
贾瑞每道菜都尝了一些，他发现这个厨娘的凉菜都弄得很好吃，热菜嘛，勉勉强强，但打发一般人也差不多了。像秦安，他就吃得挺开心的。
这样一家食肆，按理说也够格了，怎么生意如此之差呢而且这附近也没有其他食肆，只有一家面馆。
贾瑞在这里坐了好一会，才来了一个客人，还只点了一个菜，然后就着这个菜吃了四碗饭。
贾瑞想，要照他这样吃，估计店家本都回不来。
他又坐了一会，瞧见还是无人来，才付钱走人。
“走，架着马车在这附近转一转。”贾瑞说道。
那秦安看了看贾瑞，一副欲言又止的样子。
“秦安，你想说什么说就是了。”
“主子为何不说明身份”
“现在说明身份还过早了，等我们转一圈回来就可以说了。”贾瑞怕又遇见上次布铺的那种事，虽然李掌柜说了这家是老实本分的，但人心易变，谁也说不好。
马车慢慢地跑起来，贾瑞一路转过去，看见的都是很平常的老百姓，就连一家大型的作坊都没有。这样的街市是没什么购买力的，更别提是下馆子吃饭了。估计除了家里有急事，或者偶尔想要改善味口的人才会去吃一顿。
这是地理位置决定的，不是那家人能够左右的。贾瑞叹了口气，将改造这家店的想法压了下去。
他让秦安回到林家食肆，然后重新下车点明了身份。那家人立刻惊惶不已，东家亲自前来，他们却不认识，慢待了东家，万一东家生气，他们可怎么办
果不其然，东家没说两句就说让他们将店里的东西能处理的尽早处理了，到时候这家店铺有新的安排。
贾瑞走后，林家人面面相觑，俱都是一脸苦相。最后还是那个小子开口了“爹娘，就算东家真的关了铺子也不要紧，我们还是林家的佃户，到时候大不了再回苏州去，至少不会饿死。”
被他这样一说，林老实和他婆娘也镇定下来，最坏也就是这样了，他们一家子又没干什么坏事，总不至于就会把他们赶出去。
贾瑞看看时间还早，就让秦安将车赶快一些，好去南边的那家食肆。
秦安闻言，说了一声“得罪了”之后，就猛地一挥马鞭打在车架上，马儿受惊之后撒腿就跑，贾瑞一个没坐稳，整个人就在车厢里趴下了。
他欲哭无泪地爬起来抓紧窗框，安慰自己，好险没被人看见，不然这么大个人摔个大马趴的，多不好意思。
这秦安也真实诚，说快就快，要是穆大哥就不会这样
贾瑞心里碎碎念着，也不知过了多久，马车终于停了下来。
“东家，下车吧。”
贾瑞晕晕乎乎地走下车，然后就蹲在一棵树旁呕了几声，这车快的竟让他产生了难得的晕车感，要是这京都有抓超速的，估计今天一天能得不少罚单。
秦安不知他是为什么，但还是过去拍了拍他的背。他手劲大，贾瑞差点没被他拍到呕吐物里去。
贾瑞回过头幽怨地说道“秦安，你想谋杀东家吗”
“秦安不敢”秦安立刻谢罪。
贾瑞白眼一翻，算了，还是别和老实人开玩笑了。
他拿出水壶漱口，而后又倒了点出来擦脸，总算又变回了原本斯文俊秀的样子。
对面的这家食肆叫做香满楼，比起林家食肆来说，这家店的规模就要大一些了。目测一共两层，下面的大厅大概能摆十几张桌子，上面的雅间大概是五个左右。
但是，这香满楼大是大，它和林家食肆一样，也没有多少生意。
不过，现在不是吃饭的时候，客人少也讲得通，贾瑞决定先去考察一下周围的情况，然后再来吃饭。
他摒弃了马车，带着秦安用脚将这周围走了一圈。这南边的街市虽然不如内城四大街来得繁华，但是比起萧条的北街来说，已经好了太多了。
而且贾瑞观察到，这里有一间规模比较大的书院，他打听了一下，里面大概能有一百四五十个学子，这些人，未来也是可能成为消费主体的。
除此之外，还有几间比较大的作坊，固定的工人加上短工差不多能有将近一百来个。
这里的商铺也比较多，像那些老板要是出来谈生意，肯定也愿意上酒楼吃吃喝喝。
但这些都建立在香满楼能够打败其他酒楼成为最具有知名度的酒楼，才有可能成为大家的首选去处。
贾瑞暗暗观察了一下，这几条街大概有十几家食铺，其中有几家很小的，就不计算在内了。规模和香满楼差不多大的只有两家，一家是迎客楼，一家是百味轩。
将这些东西都在脑海里刻下后，贾瑞看了看时间，发现已经不早了，就和秦安一起回到酒楼，准备点菜吃饭，他要看看香满楼的手艺到底好不好爱你中文网小说阅读_www.20zw.com