眼看着就要霜降了, 却迟迟没有人发现红薯，宋菽急在心里, 却不知该怎么办。
在他差点就要忍不住, 亲自去“发现”一下红薯时，施婆婆和施大郎居然带着一背篓红薯到了他家。宋菽喜出望外，吃到一半的面条也放下来, 热情地迎接了祖孙两人。
“宋四郎啊，我们在山里挖出了这个, 你见识多，给辨辨是个啥”施婆婆从孙子的背篓里拿出一个红薯来，递给宋菽，“我家大郎刚才吃了一口，虽给吐了, 但也不知道有没有毒啥的。”
宋菽装模作样地看了半天，故作惊讶道“施阿婆，您这是红薯呀。”
“红薯”施婆婆重复, 她从未听说过这种东西，“那可能吃”
“能。”宋菽说, “您跟我来。”
他拿着红薯转身进灶间。宋阿南看了一眼没理会, 继续吃自己的。六娘好奇心重, 跟了进去，五娘目送他们走进灶间，却没好意思跟着去，七郎听到吃, 屁颠屁颠地跟在他阿姐身后。
三娘正在灶间烧热水，打算过会儿抓几个小的来洗澡。
“阿姐，让一让。”宋菽说，拿起拨火棒，拨开一点正在烧的柴火，把红薯放了进去，又把柴火拨回来把红薯埋在下面。
“这红薯生着吃虽也行，但不可多食，煮熟了更好。”宋菽说，“这样用柴火煨熟最是方便。”
“阿兄，这红薯什么味道”六娘问。
“甜的。”宋菽说。
“哇”六娘一声欢呼，她最爱甜的了，七郎跟着喊，也不知道是真心欢喜，还是跟着阿姐起哄。
“这要煨多久”施婆婆问。
“大约一刻钟多点儿。”宋菽说。红薯大小不一，他也不敢百分百确定，只好说个大致时间，到时再判断。
因要等上一会儿，宋菽本想叫施婆婆他们吃点什么，可施婆婆不想占人便宜，说要回家把刚挖的野菜腌上，晚些时候再来，便拉着施大郎走了。
宋菽也无所谓，这红薯被人发现了总是好事。
“什么”他刚坐下，宋阿南问。
“红薯，就那藤。”宋菽说。这件事情就他和阿南知道，此时含糊地提起，宋阿南瞬间领悟，可其他人并不清楚他在说什么。
“阿兄，我们也去挖点红薯吧。”六娘说，她听宋菽说这吃食是甜的，便上了心。
“行啊。”宋菽笑，他们家吃上后，想必也会有更多村民感兴趣的，他和阿南在村子附近的山上栽了不少红薯藤，红薯是出了名高产的作物，现代的红薯亩产五六千斤不稀奇，上万都是有的，他们种的那些要是全挖出来，也得几百斤吧。
用来吃是吃不了多久的，用来留种却也够了。
一刻钟过去，红薯的香味飘了出来，六娘和七郎早已经等不及了，跑去灶间在土灶的烧火口旁边等着。六娘念着“红薯，红薯。”七郎跟着，口齿不清地念“红土，红土。”
又过了会儿，宋菽来看了看，觉得差不多了，便用拨火棒把红薯弄了出来。此时，红薯的外皮已经烤得焦黑，宋菽把它放在一个小竹簸箕里，拿去院子，施婆婆和施大郎也刚好回来。
“可是好了”还没进门，施婆婆就问到一股香味，猜是那红薯。
“好了。”红薯稍稍凉了一点，宋菽把它掰开，里面的果肉全都熟了。红薯烤熟后很软，也不用刀切，大家每人连皮带肉撕一点，或拿筷子夹一些，热热的吃下去，满口香甜。
“好甜”六娘撕了一大块，吃得欢。
施大郎和施婆婆也是连声夸赞，没想到自己挖了这么个宝贝回来。
路过宋家的人，很快注意到了宋家院子里的热闹，大家都习惯了宋菽时不时会有新鲜玩意儿，便有人大声问。
这一问，烤红薯的事情就传开了。
“咱也去挖一点”
“你会吃吗就挖。”
“弄来了请教宋四郎啊。”
宋菽这儿，三娘还要逮几个小的洗澡，宋菽也有账本要看，宋阿南不知去哪儿忙了，其他人也各自有事，说好了晚些太阳落山了再去山里挖。
殊不知，他们这一耽搁，就没机会了。
大约小半个时辰后，就陆续有人到宋家来。
“宋四郎，可否教教咱们怎么烤这红薯”有人背了一篓子，鞋上还沾着土，显然是刚从山里出来。
“也教教我呗”
宋菽的账本看到一半，家里来了好几波人。
这人一多，他家也不方便演示，便去了其中一人的家里。在他家生上火，便把红薯埋了进去，一边埋一边说着自己的经验“这红薯的大小相差很大，火旺火小的，时辰上不好说，多烤烤便能掌握其中窍门了。像这个大小的，大约炒两个菜的功夫，开火时煨进去，饭做好也就差不多了。”
宋菽一边弄一边说，又跟来瞧热闹的六娘说“去叫褚宁过来，带上他的菜刀，再拿一小坛子油。”
“诶，我去我去，六娘在这儿歇着吧。”有人自告奋勇去跑腿了。
其他人又围着宋菽问，这东西是个什么味这就轮到六娘发挥了，她叽里哇啦形容了一番刚才吃到的口感，把跟来的几个小孩说得口水直流。
这期间，又有人在山里寻到了红薯，挖了来。
去宋家却不见宋菽，听好心人指引，来到宋菽示范的这一家，这家房子不大，里里外外围了许多看热闹的人。这热闹景象又吸引了更多人，连一些做买卖的小贩都要来问个怎么回事。
这么一来，又有更多人听说了红薯，蜂拥往山里而去。
不一会儿，褚宁带着刀和油来了。
宋菽跟他交代一番，他便拿起刀，削起了红薯皮。这御厨的孙子到底不一样，手上刷刷刷，红薯皮就落了下来，这皮还削得极薄，几乎没带下多少肉。
削完后，他又刷刷切起薄片。
这片也极薄，一般人根本切不出来，即使偶尔撞大运切出来了，也不可能像他这样每一片都是一样的厚薄。这其中蕴含的功夫，没几个寒暑是练不出的。
褚宁的刀功行云流水，一旁围观的村民都看呆了，甚少有人注意到，宋菽往灶台上的铁锅里倒了大半坛油。等油温升上来时，褚宁已经处理完了两个红薯，宋菽便将它们直接下锅。
哗。
热油接触到红薯，滋滋声瞬间暴起，香味也同时飘散而出。
因为红薯片极薄，宋菽只炸了片刻便捞出。没什么存在感的房子主人拿来大盘，红薯片便装在了里头。因为这些红薯都是山里挖来的，且宋菽用的也都不是同一个人挖的，大家也没什么可计较的，来的人你一片我一片，不一会儿，这大盘就不知传去了哪里。
“还有还有，盘子别拿走。”宋菽喊，他的下一锅红薯片又要出炉了。
盘子又从不知何处传了进来，装上又一锅红薯片，又消失在了人群中。宋菽抢在它消失前，留下几片，给正在切红薯的褚宁也塞了一片。
“唔，甜，脆”褚宁全靠一张嘴把红薯片咔吧咔吧吃了进去，外脆里糯，还甜甜的，可真好吃。
“剩下的切条。”宋菽说。有这么个大厨在真好，每一片都一般厚薄，特别好掌握火候。要是自己弄，还不知道要搞到什么时候去。
“好嘞。”褚宁刚好又削了一个红薯，方向一转，先切厚片再切成条状。
趁褚宁切薯条时，宋菽又说道“除了烤和炸，这红薯也能蒸着吃、煮着吃，还能拌面粉和白糖一起炸红薯丸子。”
“这吃法可真多。”
“宋四郎，你是如何得知的”有人问。
宋菽但笑不语。薯条切好，放油里一炸，一锅红薯薯条完成。
这一锅锅炸物接连出锅，屋里屋外的几乎都尝了一遍，路人问起，立刻有人绘声绘色地说上了。这么一来，原本不甚感兴趣的，也钻进了山里，打算弄一些回来也炸着吃。
炸了这么几锅后，灶里煨着的也好了。宋菽一下子煨了五六个，可一传出去，还是半柱香都没有，就瓜分了个一干二净。
“真好吃。”
“我觉得有点饱嘞。”
“这东西能饱肚子”
“这可神奇了。”
宋菽停下手里的活儿，说道“能的，这东西可像粟米小麦那样当粮食吃，可顶饱了。”
“这么好的东西能种不”又有人问。
“当然，这红薯不但顶饱，而且特别好养，不怎么挑土地，亩产还高。”宋菽说。
“多高”有人追问。
“大约”宋菽换算了一下，“一亩产个四五十石应该不成问题。”
他说的还是非常保守的，如果按照现代的情况，上百石也是轻轻松松。但这里是古代，粮食产量并不高，他还是说得保守一点好。
可即使是这样，也把这些人结结实实地吓了一跳。
四五十石这是什么概念
如今小麦或粟米多是亩产一石，即使是河边的沃土，一石半也了不起了。这亩产四五十石的粮食真的存在于世间可别是老天爷看他们过得太苦，赐来的天上之物吧。
“这东西要怎么栽种”
“要施什么肥”
“可有特别的讲究”
大伙儿都不敢相信有亩产这么高的作物，要不是这话是从宋四郎口中说出来的，他们是一千一万个不信。也就是宋菽说了，他们才那么当真，但又怕有什么其他没有注意到的地方，七嘴八舌地问起来。
又有新的人到来，他们也挖了红薯，这会儿围在外面，想方设法地往里凑，想听清楚里面究竟在说些什么。有热心的村民把宋菽说的话传出来，外面的人听了，也是一阵惊讶。
可以吃，顶饱。
亩产四五十石。
好养活。
天呢，他们是祖上积了多少德，才能获得这样好的作物。
想什么呢才不是你祖上积德，要不是宋四郎，你能知道这是好东西没准当垃圾扔掉了。有人这么说道。
经这一提醒，许多人才反应过来，他们拉着宋四郎又是烤又是炸的，他还给他们讲了这许多，自己却片刻不得闲，忙了半天一个红薯都没挖呢。
“你们可别都吃了，每家留一些，放在保暖通风处，比如灶间的柴堆谷壳堆里。”宋菽也没想这么多，他只想着快些科普完，大家好珍惜这来之不易的红薯，“等到明年开春，便能育苗移栽了。”
是是是，宋四郎说得对。大家纷纷点头。
后来又有人陆续挖了红薯来，还有人带了红薯叶，宋菽也跟他们讲了红薯叶可以喂喂猪什么的。之后又讲了些炸红薯片和红薯条的关窍，才终于脱身回家。
红薯这一大心事了了一半，宋菽心情甚好。
等这作物在他们这儿盛行起来，肯定会很快传到各地，红薯的产量这么大，又好养活，以后就不怕饥荒了。
只可惜自己在那儿教学了半天，都没时间喊上宋河和宋阿南去挖上一些，有点可惜呢。
宋菽推开院门。傻了。
他家院子里，堆了一堆子红薯，大小不一，表面坑坑洼洼，裹着红皮。有几个特别大的，他都觉得有些眼熟，似乎是刚才谁的竹篓里的
这时，三娘走了出来。
“这些红薯你们挖的”宋菽问。
“不是啊。”三娘说，“刚才陆续来了好些人，说你给他们讲了大半天红薯，还炸了好些，都顾不上自己挖。他们说什么都要我收下这些，说就当作束脩了，我推不掉，便就收了。”
三娘一直在家，都没闹明白这究竟怎么回事，那些都是村里的熟人，他们一定要三娘收下，她便只好先收了，又一一记下了送来的是哪些人，好等宋菽回来再看他的意思。
宋菽一时间不知道该说些什么，自己忙活了半天，本还遗憾，却不想这些相邻自己挖的同时，也不忘给他送来一些。
这一天忙下来，他累得很，但看着这些红薯，好像所有的疲劳都消失了。
被人惦记着的感觉，真好。
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