爱你中文网 > 科幻小说 > 八零之我靠美食逆袭 > 第82章 第82章
    灵厨空间中的厨具都是高科技的,不过可以包装成现代外形, 不至于太惊世骇俗。

    陆冉冉挑挑拣拣, 兑换了蒸锅炒锅汤锅,炸炉、蒸烤箱、烧烤炉、冰箱、电烤箱、电饼铛、压面机、和面机、绞肉机等等。

    这些在现代是十分罕见的, 她想其他饭店肯定弄不来这么多先进厨具。

    这些厨具上面都没有商标,别人也看不出什么。还有,她特地挑选的不太出格的厨具, 就算别人觉得稀奇,也不会出问题,毕竟现在烤箱之类的在国外早就出现了。

    陆冉冉在厨房忙乎了半天,把厨具放好, 整理好, 这样,一个像样的厨房就成型了。

    水电在白天都已经检查过了,现在后厨设备准备完毕, 就等开张了。

    第二天,陆建国和李秀珍进了厨房,一下子就惊呆了。

    厨房里面满满当当的各种厨具,光亮亮的,大多是不锈钢材质,而且各个精巧, 都是他们没用过没看到过的。

    “冉冉这,这些都是厨具”陆建国怯怯的摸了摸电烤箱。

    “对”陆冉冉点头,一个个的给他们示范用法。

    “冉冉, 这些厨具怎么和我们之前的不大一样啊,你哪儿买来的”陆建国问。

    陆冉冉早想好了说辞“这是我一个朋友从国外帮我订的,在来帝都之前我就让他帮我订好了,今天他才托人带过来。”

    “国外啊”李秀珍和陆建国连连点头,国外可是他们觉得很遥远的地方,也许国外真的有这些东西吧。

    “你那个朋友是不是沈元铮”李秀珍忽然想起了什么。

    他们一家人一直在宁水小县城,陆冉冉唯一能认识的大人物也就是沈元铮了。

    陆冉冉一愣,微微点了点头。

    她已经一年多没见到沈元铮了,不知道这辈子还有没有可能碰到

    她心中忽然升起一缕伤感,低下了头。

    陆建国和李秀珍新奇的摸着新厨具,他们试了一天,才勉强学会了每种厨具的用法。

    陆冉冉则趁着这个时间去取了饭店的牌匾。

    她和陆建国李秀珍商定好了名字,以后他们的新饭店就叫陆家小馆,至于二层,则叫陆家药膳坊。

    两个红色的牌匾分别挂在了一楼和二楼。

    下午,陆家小馆门前来了六个人,正是从宁水县赶过来的黄友军和他的兄弟们,黄友军带来的这些人要么是厨艺好的,要么是擅长采购的,都是陆家粥店的精英。

    陆冉冉已经提前给他们租好了房子,陆建国赶紧带着他们去放行李。

    黄友军十分激动,他看着饭店的牌匾都不想走。

    这可是帝都,他竟然到帝都了,而且还要在帝都开饭店。

    这是他之前想都不敢想的。

    “冉冉,这就是咱们的新饭店”黄友军拖着行李仰头看着楼上的牌匾,眼睛里都有了泪花。

    “是啊,姐夫,你先回去休息,等晚上咱们商量一下开张的事情”陆冉冉说道。

    现在万事俱备,只等开张了。

    晚上,一家人坐在一起商量了几个小时,确定了开张日期,就是三天后的八月十五日,是阳历的八月十五,十五天后,陆冉冉就要入学了。

    她打算用着十五天慢慢打开市场。

    帝都不同于宁水县城,这里人多,五一大街的客流量很高,也是帝都大学附近出名的美食街,不愁没有客源,他们只需要慢慢发展就行。

    用这三天时间,陆冉冉确定了饭店菜单,又教会了几个厨师用后厨的厨具,让他们按照食谱练习。

    几天时间,他们当然学不好新食谱,所以,陆冉冉现在的菜单大多数还是宁水县城的,只不过增加了一些点心和面食。

    有电烤箱和蒸烤箱在,制作这些面食简单了很多。

    至于二层的药膳坊,主厨只有一个人,就是陆冉冉。

    三天后,陆家小馆开始试营业。

    当天,杨建设给送了两个大花篮,这些天以来,他一直喝陆冉冉的药膳,已经很少失眠了,陆冉冉建议他连续喝三个月。

    杨建设帮了陆家很多,陆冉冉坚持不要他的药费,短短相处下来,杨建设也很喜欢陆家这一家人,更加尽力帮忙了。

    开业当天,他请了二十多个朋友来陆家小馆暖场。

    二十多个人,瞬间就坐满了两桌。

    不过,这二十多个人不大乐意就是了。

    杨建设的朋友,自然都身家不俗,大大小小都是个老板,他们这群人经常去学府路上的大饭店吃,哪里会到五一大街上的小饭店。

    就算五一大街上的饭店大多两三百平米甚至更大,对他们来说也太小了,上不得台面。

    一个圆脸中年人嫌弃的坐下,啧了两声“杨建设,你想请客就请,不想请就不请,把我们叫来这种小破地方,是想寒掺我们吗”

    杨建设呵呵一笑“老严,你别急,一会儿上了菜你就知道了这里的饭菜啊,保证比你以前吃过的大饭店的都好吃”

    杨建设最近不止去陆冉冉家喝药膳,还蹭饭,他可知道陆家的美味。

    老严嗤笑“吹牛吧你,这种小地方有什么好吃的”

    另一个穿黑衬衫的中年人赶紧打圆场“我看这地方还不错,虽然不如学府路的大饭店装修好,但是十分雅致,装饰和绿植摆的恰到好处,桌椅餐具比较精致,而且这里特别干净,让人有神清气爽的感觉。”

    众人点头“老朱说的不错”

    的确,虽然是一个小饭店,但是人家收拾的好,一看就知道,老板是个有心人。

    陆建设赶紧过来,把菜单递给众人,笑呵呵说道“谢谢各位杨老板和各位老板捧场,小店新开业,菜品一律八折。”

    陆家小馆的菜单也精致,有着精致的封皮,里面一共只有几页纸,在左面印着彩色的菜品图片。

    这就比较惊艳了,要知道,这才刚到九十年代,彩色印刷没有普及。

    “这个是什么”有人指着图片问。

    “这是红豆酥饼”陆建国说道。

    “啧,我不喜欢吃红豆,不要不要”老严立刻摇头。

    菜单上大多是家常菜,不过看名字不大一样,老严看了一会儿就觉得没意思了,他摆手“老杨你随便点,我早上吃太多,还不饿,随便吃两口就得了”

    老杨知道老严脾气,他笑呵呵的回头问陆建国,不一会儿就点了十多个菜,说道“好了,每桌一份,上菜吧”

    陆建国立刻把菜单拿回去。

    他们这里还延续宁水县城的一些东西,比如有些菜是现做,有些则是之前准备好的,像一些粥啊凉菜什么的,都是提前熬好拌好的。

    等菜的时候,李秀珍给这些人上了茶。

    老严倒是没抗拒喝茶,因为陆家小馆的茶杯小碗是白瓷的,十分精致,看着就干净。

    老严喝了口茶暗暗点头,不错,虽然这是家小馆,可是无论餐具还是茶都是上品,看着比大饭店的都强。

    后厨,陆冉冉和黄友军还有另外三个厨师在忙着,他们五个人,十多个菜,有三个凉菜,三个提前炖好的菜,其他的一人炒一两个菜就够了。

    杨建设等人在外面闲聊。

    众人虽然乐呵呵的,其实都是和老严差不多心态,觉得这个小馆很一般,杨建设是给人暖场才叫他们来的,所以,他们对这里的饭菜不抱什么希望,差不多吃两口就得了。

    众人都是朋友,聊天觉得时间也快,等老严抬手看表的时候,才发现十几分钟过去了。

    “喂,老杨,这家饭店不行啊,至少得先上点菜让我们先吃着吧”老严更不满意了。

    他刚说完,只见一行人走了过来,每个人都端着一个托盘,上面放了一个或者两个菜,不过半分钟,桌子上的菜就摆满了。

    众人愣怔着看着桌面。

    杨建设点了香酥鸡、菌菇汤、牡丹鱼片、糖醋里脊、养生小炒、鸡汁豆腐、蜜汁酥皮虾、酱爆鸡肝等等,像这些鱼虾鸡肉豆腐等等,都是普通食材,类似的饭菜大家也都吃过。

    可是这些饭菜听着名字普通,等摆上来才发现和他们之前吃过的有很大不同。

    至少,更漂亮

    白白红红绿绿各种颜色摆在白瓷盘上,像是一个个精致的艺术品。

    因为陆家的粥比较好,杨建设给他们每人点了一碗粥,一碗碗粥均匀的摆放在桌子上,围了一个圈,围住了里面的饭菜,显得更漂亮了。

    香气慢慢飘了上来,老严不由得吸了一口气。

    杨建设忍不住了,这些菜他好多都没吃过呢,当即拿起筷子“来,快吃,快吃”

    他毫不客气的把牡丹鱼片最中间的鱼片夹了,这一群人不是就打算吃两口吗那他就吃最好的。

    众人这才醒悟过来,不说别的,色香味中,这桌子菜起码已经在色和香上已经占了上品,还能难吃得了

    于是,众人纷纷伸出了筷子,夹走了自己最爱吃的菜。

    第一口下去,众人连连点头。

    连连吃了几口,穿着黑色衬衫的老朱点头“味道真不错,这道香酥鸡油而不腻,鸡肉酥烂,一点都不柴,比帝都大饭店的都要好吃”

    “对,我最近上火,不敢吃肉,就吃旁边这盘养生小炒,简简单单的素菜,竟然吃着十分可口”另一个人说道。

    也只不过这两个人说话了,其他人都在埋头大吃,其中最凶猛的就数老严了,他筷子翻飞,豆腐、里脊、酥皮虾、香酥鸡、菌菇汤等等一个都不放过,盘子里的菜大半都被他吃了。

    饭桌上再没人说话,只有碗筷相碰的声音,十几分钟后,盘子干干净净,老严才打了个饱嗝,摸了摸肚子“美味,美味啊”

    “喂,老严,你不是说早上吃多了还不饿吗怎么吃了这么多盘子里的东西大部分被你吃了”老朱不乐意的说道。

    他吃得慢,抢到的东西最少,而吃货老严身经百战,抢饭功夫一流。

    老严翻了个白眼,面不改色的对老杨竖了竖大拇指“不错啊,老杨,你从哪儿找的厨师啊手艺和帝都大饭店比毫不逊色啊尤其这个牡丹鱼片,特别考验刀工,你请的怕是名厨吧”

    老杨一愣“这和我什么关系我说了,是朋友的饭店开张,我请你们凑凑热闹”

    “得了吧”老严点了点四周,又点了点桌上的残羹剩饭,“就凭这些餐具这些装饰这饭店的品味,还有这些菜,你说是一个从乡下来的老板做的,我能信”

    老严以为陆建国是老板了,陆建国就算在宁水县见惯了世面,刚来帝都也放不开,他普通话都说不标准呢,一看就是小地方来的。

    小地方能有这种美味

    一般的老板请得起这种名厨牡丹鱼片能做好的人屈指可数,要请这种名厨,得花多少钱

    所以,老严认定是老杨投资开的饭店。

    老严摇头“老杨啊,你又不缺钱,怎么不去学府路开饭店这种美味放在五一大街太可惜了还有”

    老严指了指四处忙碌的服务员,叹气“你怎么请的都是男服务员整个饭店一个女的都没有,真是另类,哦,对了,有一个,还是个四十多岁的”

    “真的不是我”杨建设叹气,“我倒是想投资呢,人家老板不乐意啊,我也不知道为什么,她家不请年轻女孩,喏,等等,我给你们见见真正的老板”

    不一会儿,陆冉冉走了过来。

    这些人是她第一批客户,以后说不定能给她带来第二批第三批客户,她自然要见。

    “各位老板,不知道这些菜合不合口味,有什么建议尽管说,我们一定改正”陆冉冉笑吟吟的说道。

    众人眼前一亮。

    面前的陆冉冉还穿着白色厨师围裙,她一头黑亮的头发高高扎在脑后,眼如秋水,面似桃花,漂亮得不像话。

    “这”老严愣了半天才反应过来,“这是陆家小馆的老板”

    这么漂亮竟然来当饭店老板,还穿着围裙炒菜,太太太不可思议了

    “正是,我叫陆冉冉,请多指教”陆冉冉微微一笑。

    过了片刻,众人才回过神,老严最先竖起了大拇指“厉害,你才多大”

    杨建设笑呵呵说道“冉冉今年刚到十八岁,考到了帝都大学,再过十几天就要去报到了”

    “帝都大学”众人的声音都变了。

    帝都大学可是华国第一学府,能考进去的都是学霸中学霸,精英中的精英。

    “怪不得,怪不得”老严连连点头,又叹气,“唉,我们都老了啊”

    陆冉冉年纪轻轻就开了一家餐馆,就凭这家餐馆的饭菜质量,很快就会火起来。

    看这样子,陆家才从小地方过来,不过一两年,陆家肯定会开更大的饭店,后期发展不可估量啊

    更别说陆冉冉考入了帝都大学,以后怕是不止在餐饮业发展吧

    众人立刻热络了起来,当然有几个自惭形秽的老板是之前的学渣,话都不敢多说了。

    新店开业,五一大街客流量又多,自然有进来尝鲜的,不一会儿,饭店里就又多了几桌人,吃完之后都赞不绝口。

    第一天,陆家小馆门口罗雀,没来多少人,第二天中午,陆家小馆的座位就被占据了半数,而且,都是熟人。

    都是第一天杨建设带来的那群人,那群人分别又带了一些人过来。

    小馆里不住有人寒暄

    “老严,你怎么来了,这次带的人可不少啊”

    “今天我带我们一家人来吃,打算明天还来,带朋友,哈哈,又便宜又美味,当然要经常光顾啦”

    “老朱,你有点狠啊,竟然把你重要客户带来了”

    “哈哈,我这位客户是吃货,他不在乎是不是大饭店,只在乎味道,你没看他一个人吃了一桌子菜吗看来很满意”

    “我带我儿子闺女来吃了,他们两个不能吃太油腻的,这里的饭菜相当好,清淡又美味”

    陆家小馆的人们忙碌了起来。

    到了第三天,人更多了。

    开业七天以来,陆家小馆的顾客数量节节攀升,到了第十天的时候,饭店里已经满座了。

    陆冉冉忙了起来,她请了三个年轻女孩子当服务员,黄友军他们大多在后厨了,李秀珍帮忙记账,陆建国则忙着采购。

    陆家小馆开张大吉

    另一边,学府路上却是另一番光景。

    陆红莲和罗晓云不得已租了学府路上的一家大饭店,那也是个二层楼,装修豪华,他们租下了这家店,至少剩下了装修费,已经开不下去的那一家留下了所有的厨具餐具桌椅,就连厨师服务员都给他们留下了。

    陆红莲和罗晓云两人把那些服务员和厨师筛选了一番,一部分辞退,一部分收留,接着,罗晓云又找人帮忙请了个出名的厨师,他们的饭店这才开起来。

    她们给饭店取名学府大饭店

    作者有话要说  这段时间有时一更,有时两更。

    就算一更,也肯定是个肥章,大家每天中午十二点来看就可以啦么么哒爱你中文网小说阅读_www.20zw.com