爱你中文网 > 其他小说 > 回到过去开农家乐 > 第12章 敲糖
    傅一安把车开到了镇上,停在超市的门口。

    “婶儿,你去买吧,买完了给我打电话,我再把你捎回去。”

    “那感情好。”

    傅一安把车又开到了菜市场门口,他没有进去,直接在外面把装草莓的篮子搁在地上,就这么卖了起来。

    问价的人很多,但是掏钱买的人挺少的,草莓毕竟还是有点贵,镇上的人虽然手里有钱了,但除非是特别爱吃草莓的,一般都不会掏钱出来买。

    冬天在街头吹着冷风还是挺难受的,傅一安的脸冻的通红,他把围巾拉起来,把整张脸围在围巾里。

    两篮子草莓还剩下一篮子,他想着卖不完算了,拿回家自己家里人吃。

    这是一个男的走了过来,指着篮子里的草莓问“你这草莓多少钱一斤”

    傅一安说了个价,那男人说“还挺贵的,我能尝尝吗”

    傅一安说“当然可以,这没打药,天然的。”

    那人挑了一个,傅一安用水给他洗了洗,他咬了一口,赞道“很不错,酸酸甜甜,你这一篮子我都要了。”

    “大哥你买这么多干啥”

    那人“哈哈”笑了两声,说“我老婆怀孕了,就想吃草莓,青山镇太小了,我正愁没地方买,谁知道就碰到你了。”

    “恭喜恭喜啊,这草莓你放心吃,绝对没有农药残留。”

    傅一安收了钱,给梁英打了个电话。

    “婶儿,我草莓卖完了,你东西买好了吗”

    梁英说“买好了,你在哪我过来找你。”

    “不用,我开车过来,顺便买点东西回去”

    家里的年货还没有置办,不过也没有很多东西要买,猪肉家里有,之前在他大伯那里买的羊也送来了,今天主要是买点牛肉,瓜果还有调味料。

    在一家卖黄牛肉的店里割了几斤牛肉,他把车开到超市。

    梁英在超市门口等他,傅一安帮她把东西都拿上车,说“婶儿,你先等我一会儿,我去超市买点东西。”

    进了超市,傅一安才感觉自己暖和了一点,因为要过年的原因,超市里熙熙攘攘的都是人,傅一安奋斗在各个货架前,仗着身量高,胳膊长,在一堆大爷大妈中迅速的拿到自己想要的东西,然后挤到收银处结账。

    收银旁边的小货架上因为要过年的原因,多了一些小赠品,傅一安看到酸奶箱子上绑着一个用袋子套起来的毛绒兔子,不知道怎么的想到了简凉,他鬼使神差的伸手提过了那箱酸奶,然后一起结了帐。

    在一口门口看到了一个卖糖炒栗子的,他称了几斤,梁英看到他提着很少的几样东西回来,问道“东西都买好了”

    “买好了,其他的家里都有,我这次来就是买点缺的。”

    傅一安把手里的糖炒栗子往她那边递了递,说“刚炒出来的,婶儿你拿点吃。”

    梁英抓了几棵栗子在手里,说“要说这栗子啊,还是上淮村的栗子好,又甜又糯,生吃都好吃。”

    傅一安听了眼睛一凉,他家农家乐的招牌菜是地锅鸡,不过明年他想增加几道菜,其中一道就是板栗炒鸡,只是没有找到好板栗,没想到近在眼前。

    他激动的说“婶儿我真是太感谢你了。”既给他带来了一个会做菜的人选,又告诉他一个有好板栗的地方。

    梁英一脸摸不着头脑的表情,她什么都没做呢,怎么就担了这么大一个功。

    傅一安把车开回去,然后又把梁英送了回去。

    张雁正在做麦芽糖,这个在他们这里的方言又叫敲糖,因为麦芽糖冷却凝固之后,会变得非常硬,卖糖的小贩要用锤子把糖敲成小块小块来卖,顾名思义得了这么个名字。

    张雁之前就已经把小麦浸泡了,等到它们发出几厘米的芽之后,把小麦芽切碎,然后将糯米洗净后倒进锅焖熟,并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵34小时,直到有汁液的形成。然后滤出汁液用大火煎熬成糊状,冷却后就成了一整块硬邦邦的敲糖。

    傅一安还是小时候吃过这个,那时候是小贩用扁担挑着箩筐,筐里放着的就是一整块的敲糖,傅一安拿上几块钱,小贩就给他捎上几大块,一块傅一安可以吃上一下午。

    那种糖的甜味,没有任何添加剂的味道,就是纯粹的香甜,这才是真真正正的糖。

    “妈,你怎么想到做这个”

    这个糖做起来也非常的费工夫,之前看到张雁泡小麦的时候他根本没往这里想。

    “我记得你小时候很喜欢吃,以前没有功夫做,今年做给你吃。”

    张雁把熬好的敲糖盛到干净的陶瓷盆里,等待着他凝固。

    “小时候家里没钱,一块糖你就宝贝得跟什么似的,现在日子好了,你也有能力赚钱了,妈妈很开心。”

    傅一安走过去,抱了一下张雁,“妈,谢谢你。”

    天气冷,糖很快就凝固了,傅一安用刀背敲了一块,放进嘴里,糖块慢慢融化,还是小时候的味道。

    他又敲下几块用盘子装起来,端到农家乐那边去,简凉他们都坐在大厅的炉子边烤火。

    傅一安把糖搁在桌子上,说“尝尝,我妈做的。”

    唐梅吃过这种糖,她捏了一块放进嘴里,说“小时候吃点糖可珍惜了,现在山珍海味的吃着,反倒没什么感觉。”

    简凉塞了一块儿在嘴里,因为糖融化的慢,他把整颗糖包在嘴里,看起来鼓鼓的,傅一安忍不住戳了一下。

    “干嘛”

    “觉得好玩,想戳一下。”

    简凉

    傅一安突然想到之前买酸奶送的兔子,于是说“你等下过来找我一下,有个东西给你。”

    简凉追问“什么啊”

    傅一安觉得在这么多人面前说完送给他一个毛绒兔子有些心虚,不肯说,简凉反而很好奇了。

    “你等下过来就知道了。”傅一安丢下这么一句话就跑了。

    有几天没有更新视频,傅一安一打开后台,全部都是催更的消息。

    傅一安觉得仿佛有一大堆网友挥着小皮鞭催更,他被自己的脑补吓得一哆嗦,于是举着摄像机去拍素材了。

    这次他不准备拍做菜,而是拍一些农村风光。

    路过农家乐,他在外面叫简凉的名字,简凉从里面跑出来,看他举着摄像机,问道“去干嘛”

    “拍一些视频的素材。”

    “是哦,你好久没更新了,不过你刚刚让我过去找你,现在又出来了,不是让我扑个空嘛。”

    “所以我来找你一起去啊。”

    “真的吗那你等我一会儿。”

    简凉跑进去把围巾口罩帽子全都戴上,全副武装的样子,只露出一双眼睛。

    傅一安带着他往他们家的自留山那边去,连日下雪的缘故,山上早已白雪皑皑,有一种水墨画的感觉。

    路上积雪深厚,不是太好走,傅一安一手持机器,一手拉着简凉。

    路上遇到了之前开收割机给他们家割谷的郭富,郭富手里还牵着一条狼狗,看起来特别凶。

    “叔,你干啥去”

    郭富停下来跟他们说话“昨天在山上下了几个笼子,今天去看一下有没有收获。”

    他们的山上还有些野兔野羊,偶尔会有人上山打猎,自己吃或者是在镇上去卖,换掉零用钱。

    “我们能跟你一起去看看么我正愁视频不知道拍啥呢。”

    “行啊,走吧。”

    郭富的山跟傅一安家的是挨着的,不过不像傅家是在山上种的果树,而是原来土生土长的树。

    傅一安打开机器,跟在后面拍着,另一只手牢牢的牵着简凉。

    郭富把手里的狗绳松开,说“我这狗啊,鼻子可灵了,每次带着他来山上,抓兔子一抓一个准。”

    那狗没了绳子的束缚,一溜烟儿就跑没醒儿了,傅一安正想说什么,前面传来了狗叫声,郭富脸上一喜,说“肯定有收获了。”

    他大步往前走,傅一安只好拿着机器跌跌撞撞的跟在后面,他右手还牵着一个简凉,又怕把人给摔了,又怕没有拍到东西。

    简凉主动松开了手,说“你先去拍吧,我在后面慢慢走。”

    “那好吧,不过你一定要小心,千万别摔了。”

    “我知道。”

    等到傅一安追上郭富时,他已经走到了笼子边,笼子里关着两只灰兔子,还是活的。

    那狼狗邀功似的围着郭富,郭富从兜里掏出肉干来喂给它。

    “干的不错”

    傅一安举着机器拍了一下,问道“叔,这兔子你是自己吃还是卖啊。”

    郭富说“肯定卖啊,自己吃的家里已经有了。”

    “那不如你卖给我吧。”

    “行,我看这兔子还是一对儿,你要不想吃就喂着,没准明年还有小兔子。”

    郭富把笼子递给他,傅一安说“我现在没带钱,叔你等下从我门前路过的时候来拿一下吧,我顺便把笼子还给你。”

    “小事小事,你还拍不不拍的话我就先走了。”

    “行,我拍好了,你去忙吧。”

    傅一安提着笼子往回走,去接简凉。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com