凭海县背山临水。
山没有名字，只知道山上树木繁多，郁郁葱葱，即便是在夏季，走到山林深处时，也几乎透不过阳光来。
水则是一条宽阔的大江，名为元江，据说是大铭朝最宽的一条江，也是南海的入海口之一。
凭海县隶属淮安府，下辖一十三个州，是淮安府上最大的治所，也是大铭朝南来北往，水上运输的重要交通要道。
交通便利，过往的商贩便多了，过往的商贩多了，这凭海县的贸易便发达起来。只是贸易再繁荣，货品种类再丰富，人们也躲不过一个吃字。
是以这凭海县里最著名的商铺，还要数王记点心铺。
王记点心铺自王家老爷子创立，至现在传承到第三代，在凭海县也有近七十年的历史。
王记的点心种类丰富，但最有名的还是桂花糖栗粉糕。
它口感绵软，甜而不腻，所以不光是本地人爱吃，就连自凭海县经过的商贾，旅人，都会带一份送给家人。
只不过做这个桂花糖栗粉糕的食材有限，程序又复杂，所以每日都限量供应，想吃还得一早就去排队，若是去得晚了，连糖渣子都没了。
这日清晨，天不过蒙蒙亮，王记的铺子里便有了光亮。
铺子是前店后居的格局。
前面是卖点心的铺子，中间原本是个天井，给改成了两间厨房，一间是许麦秋独自操作的小厨房，另外一间，是伙计们用来做点心的大厨房。
在院子的最后，有四间厢房，住着许麦秋，她婆婆赵氏，还有她两个小叔王长南和王长北。
许麦秋起床简单洗漱后，便去了厨房，从墙上取下围裙系上，开始生火。
待灶膛里的火旺起来时，她往大锅里倒上水，等水开了，就把剥好的秋栗倒了进去。
待板栗煮软后，许麦秋把栗子都捞出来，用勺子碾压成泥，再加入少许油在锅中翻炒，最后盛出来放在一旁晾凉。
在等待栗子泥晾凉的同时，许麦秋又做起桂花冻。
桂花冻的原浆调制好后，也需要静置半个时辰左右，好让它凝结。
借着这个空挡，她另起炉灶，做早饭。
早饭比较简单，新鲜熬制的小米粥，配上一道凉拌紫菜，简简单单又十分爽口。
不过她两位小叔子现下是十四、五岁的半大小伙子，正是能吃的时候，光有小米粥肯定不够。于是她又舀了面粉出来，切了葱花，再打两个鸡蛋进去，手脚麻利地给摊了十来块葱油饼。
早饭做好了，桂花冻也凝结成了型。
许麦秋把新栗泥挖出一半，压入模具内，中间铺上桂花冻，最上面再放上一层栗子泥，最后脱模，切块。
这样，桂花糖栗粉糕就完成了。
栗子性温，味甘，厚肠胃，补肾气；桂花香气柔和，有散结破寒，化痰止咳的功效。
两相结合在一起，口味绵软，甜香怡人，价格合理，是以大人孩子都非常喜欢。
点心铺子每日辰时三刻开门迎客，许麦秋看看日头，手上的动作也加快了些。
赵氏进来的时候，便看到许麦秋在忙着把新鲜做好的桂花糖栗粉糕，一份一份地仔细包装好，再整齐地码在一旁。
她也已经在隔壁厨房忙活了一阵。
不过到底年纪大了，做了一会儿就做不动了，留下伙计们继续做点心，她则到小厨房来吃早饭。
清晨的阳光悄悄从窗外溜进来，将许麦秋包裹在这一层金色中，看不清眉眼，也给她披上一层浅金色的光芒，就连她身上惯穿的，那套素净的藏青色的衣裳，也有了金边的装饰。
这个儿媳妇，赵氏非常满意。
模样好，身体好，做起活来干脆利索，家里铺子里都是一把好手，可惜啊可惜她那个短命的儿子，没有这个福气
许麦秋是九年前跟王记的少东家王长东订的亲。
可惜姑娘都还没有娶进门，王长东跟他爹在进货的途中遇难，就这么去了。
只留下赵氏和两个小儿子，孤儿寡母的，差点连铺子都开不下去。
赵氏知道，那时候很多人都劝许麦秋退亲，可她还是嫁进来了，一个姑娘家，硬是把铺子给撑下来了，现在还要供她两个儿子读书，真是苦了她了
许麦秋一直低着头做活，时间久了脖子都酸了，她抬起头，想转转脖子放松一下，就看见赵氏站在厨房门口，呆呆地看着自己。
许麦秋知道她又想大儿子了。
“娘早啊”她并未戳破，灿然一笑道“小米粥都熬好了，您先吃，长南和长北都起了吗我给他们做了葱油饼。”
不管在外面有多难，大儿媳妇在面对家人时，总是有如此灿烂的笑颜。
赵氏看着许麦秋，心下不止一次地想，若是长东还在，该多好
这么好的媳妇儿，他怎么就没这个命呢
赵氏走到她身边，拍了拍她的手臂，道“秋儿，娘跟你说，你要好好考虑考虑再嫁的事。你在王家已经做的够好的了，你还年轻，还是姑娘家，一辈子还很长，别耗在这里了。”
她叹了口气，继续说道“你看我这身子骨，一日不如一日，要是哪天我有个三长两短，你怎么办你一个大姑娘还指不定被外面那帮狗崽子怎么欺负你听娘的，找个好男人，有个倚靠。”
又来了
几乎每年赵氏都会提出好几次让她再嫁的事。
就怕王家耽误了她。
也是因为赵氏的好，才让她义无反顾地留在王家。
她根本没有再嫁的心思。
她这辈子，最想嫁的人，只有一个。
可是她把他丢了。
许麦秋摇摇头，不要再想了。
“娘，您别想那么多，大夫说您身体好着呢再说，我现在这样也挺好，我不光可以陪着您，我还要供长南长北进学，到时咱们家出两个状元郎，您就等着享福吧顺带捎上我，让我也跟着享享福，沾沾状元郎的光”
说完她开心地笑了。
连赵氏被她感染得，那点悲伤的情绪，都在她的笑声里抚平了。
“好，好，我等着我儿高中，到时让他们也孝敬你”赵氏装了两碗小米粥，状似不经意地问“那个耿承锋，你觉得还行吗”
耿承锋是一名水手，来王记买点心时看见过许麦秋一次。
自那以后，只要船在凭海县停泊，他就会过来。点心是必然要买的，买了点心之后，他还会帮着做些力气活。
日子久了，谁都知道耿承锋的目的是什么，偏偏许麦秋对他跟对别的客人没有两样，完全没当回事。
“娘，他就是铺子里的客人。”
“客人那么卖力每次都帮你干粗活”
许麦秋笑道“我不让他干他不听啊，我也没办法，我就送他一些点心，好让他分给朋友。我们王记的点心这么有名，算起来，还是我亏了呢”
赵氏见她神态自然果然无意，想了想便说道“也是，他那个活计，水里来水里去的，难得着家，你要是嫁给他，日子也不安稳。”
赵氏看了她一眼，伸手又拿了个碗，忽然又问“那个韩延卿，你有他的消息吗”
乍然听到这个名字，让许麦秋心跳漏了半拍。
“娘，好端端的，您提他做什么。”
“娘也不是心血来潮提他的，娘想了很久，你要是再嫁，总得挑认识的，靠谱的男人。看见耿承锋对你这样，娘忽然就想起他了，他原来对你可比这个耿承锋更上心。要不你打听一下，要是他还没娶妻，娘给你做主”
“娘，他现在在京城做了京官，再说，都快十年了，他怎么会还没有娶妻，怕是孩子都满地跑了。”
赵氏不由得停下了动作，“就十年了啊，我怎么觉着就像是昨天的事呢十年是太久了”
她顿了顿又道“那时候吧，韩延卿也不过是个半大小子，听说你要嫁进我王家，连夜从林上村跑到凭海县，就守在这铺子前面，等了一晚上。他请我们把聘礼收回去，他说他要娶你，只是当时你爹和长东刚去，家里那么乱，我根本没有心情听他说话。”
赵氏啧啧两声，似是回忆了一番，又伸手拿了个碗，还不忘嘟囔道“现在想想，他当时那般急切，又无能为力的样子，看了真是怪让人心疼的。”
许麦秋手上的活慢慢停了下来。
原来他还来过这里
这件事，她倒是第一次听说。
不过那又怎么样呢都已经是十年前的事了。
许麦秋吃过早饭后，去前面铺子里盯了一会儿就又进了小厨房。
当今圣上发出御诏，要在今年暮秋举办一场点心赛事，旨在征集民间新颖美味的点心。
若是被皇帝选中，不光是有比赛的赏银，那款胜出的点心还会成为御贡。
假如王记的点心被皇帝选中，那不光是王家的荣誉，更重要的是，从此王记的点心就会被更多的人知晓，她也许就能把铺子开到京城去，赚更多的银子。
两个小叔子都在进学，都要参加科举；铺子里的伙计们要靠她吃饭；婆婆的身体一日不如一日，每日的膳食，每月抓药的银钱都如流水而出；她娘家父母，还偶尔会来打打秋风。
许麦秋真的需要银子。
现在离暮秋不过半年的时间，她必须要抓住这次机会。
许麦秋在小厨房里把所有做点心的食材，放在白案板上一字排开。
她站在案板前，静了心，思考该如何按照这些食材的属性来配搭，才能做出更美味，更有新意的点心。
日头渐渐偏西，夕阳的余晖照射进小厨房内，把蒸腾而上的水汽也映照成了碎金色，晃得许麦秋眼花。
她在厨房里待了一整日。
制作点心，品尝点心。
吃得太多，太杂，现在嘴里除了甜，已经没有其他的味道了，再加上这晃眼的夕阳余晖，许麦秋只觉得头疼。
太阳穴一跳一跳地疼。
她把灶火熄了，揉着额角到院子里透透气。
谁知尚未休息至盏茶的功夫，前头铺子里突然传来一阵喧嚣。
且愈演愈烈。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com