陆娇娇伸了个懒腰，站起来，自然被人扶住。
“小金子，去厨房看看。”
也许是过于震惊，戎金脸上一片空白，声音都有点小，无辜抬头，像复读机一样问“去膳房”
话音落地，他自己先反应过来，“太后，您去膳房做什么”
“当然是为了做饭。”
赵姬从来没有做饭的爱好，但很符合最近太后娘娘说风就是雨的性格。
戎金想了想说“厨房烟熏火燎的，恐怕不太好，您想吃什么奴婢去看着他们做，保证一定做出合您心意的东西。”
陆娇娇慢慢摇摇头，“我们去做个你没见过的吃食”她略抬起下巴，示意左右侍女“给我找一件不勾丝的窄袖衣裳。”
这一趟她是非去不可。
秦朝主食五谷，栗、豆、麻、麦、稻，栗与豆，即小米和大豆种植最为广泛，产量最大。
自打穿过来，陆娇娇吃得最多的是小米饭，其次是豆面烤饼、青菜、烤肉。
说实话，她吃够了
没有麻布衣裳，便找了个花纹素净些的衣裳，半刻钟之后到了厨房。
膳房是一排简单的房子，房门开着，白色蒸汽顺着风往上走，像棉花云朵。
正好一个提水的内侍从井边起身，一抬头就被陆娇娇头上金钗晃了眼睛，待看清来人，手一松木桶里水洒出来。
小内侍习惯性要跪，头脑中想起前两天来了条令，说什么太后见人下跪就眼睛疼，严令不许人在她眼前下跪，便低头弯腰，无师自通领会了鞠躬九十度，“小的见过太后。”
他这声明明不算大，屋子里头的人像是长了顺风耳一样，立刻拥挤出来，往屋檐下一站，眼睛利的看着前头的榜样，学习鞠躬行礼。
声音齐刷刷的“小的们见过太后。”
“不必多礼，哀家来做个饭而已，你们该做什么做什么吧。”
做个饭而已，不就是来玩但没人敢有意见，大家都一脸的“欢迎领导”。
陆娇娇往前走，一排人分开，总管宋秋跟在她身后半步，亦步亦趋，杂役们回去干活。
灶台下面烧着火，亮堂堂的，木柴之间哔啵作响，上头架着个粗细一人合抱的黑色大瓮。
打眼一看就知道和前几天见过的农具铁头一个材质，里头烧着一锅奶白色的骨头汤。
这个味道太熟悉了，每天饭桌上都有。
陆娇娇转了一圈，在簸箕架子上拿了一把韭菜，三枚鸡蛋，一块瘦肉。
瘦肉剁碎，韭菜洗干净，切成小碎段，放在漆盆中备用，随后空锅加热油，鸡蛋在锅沿边轻轻一磕，两手掰开蛋壳，透明蛋清裹着蛋黄一起滚到热油里，吱吱作响，一瞬间，天然土鸡蛋特有的鲜香味被放大了几百倍，从锅口飘出来，弥漫到整间屋子里，将锅里的鸡蛋摊开，贴着锅的那层鸡蛋立刻变得焦黄熏香，趁着上层还没熟铲碎鸡蛋，炒熟，铲到小盆里。
软绒绒的鸡蛋屑在铜盘里堆成一个蓬松的小山，焦香可人，泛着些微光泽，冒着热腾腾的香气，只让人想拿起筷子送到嘴里。
谁能相信这么美妙的味道居然是三个鸡蛋发出来的，房间里各处的视线目光齐刷刷的盯住陆娇娇手边的手中的小盆，无声咽下口腔中逐渐泛滥的口水。
就从来没有人这么做过鸡蛋，不应该说从来没有人这么做过菜
秦朝的菜不是炒出来的，而是煮出来、烤出来的。
再用一道炒鸡蛋闪瞎一众狗眼之后，再也没人相信陆娇娇不会做饭了。
她把切好的韭菜倒入炒鸡蛋里，二者搅拌均匀，从锅里盛出化好的猪油，再放一点盐搅拌均匀。
“哪些是佐料”
宋秋端过来个托盘，里头摆着十来个陶罐，装着酱料青菜，弯腰举到陆娇娇身侧，她略微看了下，基本都不认识，索性一样放捏一点放进去，筷子搅一搅，香味出来，就差不多了。
随后，挖点面，加水，揉成光滑的面团，切下一条，在案板上滚成圆润的长条，切成大小均匀的面剂子。
“找个擀面杖来，这么粗，这么长，干干净净光溜溜的木棍子。”陆娇娇用手和对方比划。
宋秋应一声“诺”，出门去。
陆娇娇一个一个把面积子压扁，正好压完最后一个，宋秋进门了，拿着一个小木棒过来，“太后，您看着这可用吗”
一看就是刚削出来的木棍，还带着一层草木清香，入手微凉，往上撒一层薄面，她顺手将案板上一个面积子擀成饺子皮。
“不错，挺好用的。”
随后，往里头加点拌好的馅，两手一捏，一个皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饺子就诞生了。
宋秋看直了眼，他做了二三十年的厨子，知道面加水能和成面团，知道怎么烤肉饼，但从来没想过做一张小饼子往里头加点东西，捏一捏。
这么一会儿功夫，陆娇娇又包了三个，她问旁边的管事儿，“你看会了吗”
管事儿一愣，反应过来，“奴婢会了。”
陆娇娇便让开，“剩下的你们来吧。”
那么大一块面团，她自己擀面皮包饺子得弄到什么时候。
几个内侍，洗手找了擀面杖，一起围着案板擀面皮包饺子，他们刚才都看着陆娇娇动作，刚拿起擀面杖擀面皮比较慢，擀了几个之后逐渐就快起来了。
不一会儿功夫，几十个饺子摆在案板上，管事儿找到在外面吹风的陆娇娇，“太后，饺子已经包好了。”
“可以入锅了。”
一个内侍抬案板，另一个内侍把负责把饺子倒入锅中，锅开第一遍后转中火，如此三遍之后，饺子就熟了，像一层花瓣一样飘在水面上，找个竹箩捞起来。
陆娇娇吃一个，味道还不错。
剩下的一大半，捞出来过凉水，让内侍把这部分给秦王送过去。
到底多了个儿子，虽然不用抱着哄着，但有好吃的总应该分享一下。
宋秋亲自提着食盒，一路疾走到章台宫，与那宫人说太后送了吃食过来，进去后出来说“大王还在读书，不让人打扰。”
一个半时辰过去了，秦王今天的课业结束，喝杯水，内侍在一旁说“刚才太后让人送来的吃食还在外头等着，他等了一个时辰，食盒里的东西应该已经凉了，不如让他把东西热了再拿过来。”
管事儿得了吩咐便由人领着往厨房去，等到了厨房一掀开盖子心里打了个突。
水饺还是一个个地摆在盘子里，只是肉眼可见的饺子皮有些发软膨胀。
他想起太后交代的话，便说“劳驾，换一口煮锅。”
那人倒也随和“这有烧好的水，你用吧。”
“不，要用一口空锅，再借一些猪油。”
对方有些莫名其妙，还是如此办了，找一口空锅，一只猪油碗。
只见宋秋热锅后也不加水，而是铲了一块猪油放进去，用铲子按着在锅底抹了一层，在油香了之后，将食盒里头已经变形的饺子慢慢倒进去，热油滋滋作响，空气飘香。
宋秋抹把汗，还好没把差事办砸了。
“这是什么，味道怪香的。”
“里头好像是韭菜，黄的那是什么”
“这是什么做法”
不知道什么时候管事儿的身后围了一群人，一个个的伸着长脖子往锅口里瞅。
热腾腾的油烟裹着香气一层层的往外冒，送到所有人的鼻子前面。
管事儿与这些人拱手，“此物名为饺子，是太后给大王做的，今日时间紧，改天小弟来与诸位细说。”
说罢，锅里的东西已经熟了。
这盘煎饺送到秦王面前，他拿起筷子，蘸着鱼露酱汁吃一个，没说话，不一会儿，整盘饺子就已经被消灭了。
餐具由人收拾下去，秦王看向下面的内侍，问他“这些都是太后做的”
“是太后亲手所做。”
“没人帮手”
“奴婢等人做些杂事。”
“你是厨子”
“奴婢是厨子。”
秦王笑笑，说“内侍，你去帮我和母亲道谢”
他又看向下面的宋秋，“至于你，就留在章台宫膳房吧。”
煮饭不难，谁都会，但秦王不觉得赵姬能做出好吃的东西来，多半还是要靠帮手。
另一头，陆娇娇出了厨房，随手折一段树枝，在路边地上画了口大铁锅，和戎金说“你去工坊，让人打几口这样的铁锅来，锅口一臂半左右。”
炒菜还是尖底铁锅好吃，平底锅总要差许多。
回宫不过一会儿时间，就收到了秦王送来的点心，浅黄色，一股花香，挺好闻的。
内侍还带来一个消息，秦王把她的膳房总管扣下了。
秦王这边的宫人刚走，就有玻璃工坊的匠人前来拜见。
四五十岁的匠人抱着一个长方形盒子进来，四十岁的男子，面目克制，眼神止不住欣喜，“太后，您要的东西我们做出来了。”
“快拿过来看看。”
戎金接过盒子，放在陆娇娇身侧的小桌上，打开盖子，掀开里头的素麻布，就见到了这段时间玻璃工坊一直在尝试制作的东西。
一块普普通通，现代社会随处可见的平板玻璃，一尺长，半尺宽，玻璃平整剔透，不是纯透明，带着些微青绿色。
“不错。”陆娇娇垂着眼睫，目光平静，自然露出满意的微笑。
这才是陆娇娇创建玻璃工坊最想要的东西。
平板玻璃，这是一种应用广泛而重要的建筑材料。
奢侈品玻璃球也好、玻璃盘子也好，都可以被其他东西代替，只有平板玻璃不可替代。现代社会随处可见玻璃窗、玻璃门，使用的都是平板玻璃。
很长一段历史中玻璃都是作为奢侈品存在，后来逐步普及入生活，灯泡、灯罩，罐头瓶子，腐乳瓶子等等，所使用的几乎都是曲面玻璃，因为没有生产大量平板玻璃工艺。
最初的平板玻璃使用机械法制作，大体是将玻璃加工到半融化，然后拉扯出一个平面，再切割成小块精细加工打磨。
浮法玻璃工艺是玻璃工艺发展的一个里程碑，它使玻璃的制作成本降低，玻璃才开始快速大量生产。
二十世纪五十年代，它最先由英国玻璃公司研究成功，在当时英国公司对中国实行技术封锁，花费了十年时间左右，中国人独立研究出了“洛阳浮法玻璃工艺”，并成了最大的玻璃制造国之一。
浮法工艺的主要过程是熔融玻璃从池窑中连续流入并漂浮在相对密度大的锡液表面上，在重力和表面张力的作用下，玻璃液在锡液面上铺开、摊平、形成上下表面平整、硬化、冷却后被引上过渡辊台。辊台的辊子转动 ，把玻璃带拉出锡槽进入退火窑，经退火、切裁，就得到浮法玻璃产品 。1
开个窑不难，至少不会有兵马俑大窑难。而古代最早使用的金属是铜和锡，锡液不难寻。
陆娇娇把这两种制作玻璃的方法都告诉工匠了，前者容易操作但费力气，所得到的成品质量比不过后者，而后者存在个现在几乎不可能达到的条件。
浮法制玻璃的整个工艺过程需要氮气和氢气做保护气体的条件下进行，直到完成。
在这一点陆娇娇就无能为力，工业制取氮气依照现在的科技水平根本就操作不了，深冷空分制氮气达不到这个低温，变压吸附制氮没有分子筛，最后一种膜分离制氮是现代应用最广最经济的制氮方法，但是，工艺、材料、机器，都没有
氮气和氢气的作用是保护锡槽，没有氮气和氢气如何保护锡槽，这个问题被交给了工匠们，现在他们解决了。
“先多造一些平板玻璃，其他的瓶瓶罐罐暂时就不用造了，人不够就找管事去雇，缺钱就说。”
想到今天被秦王扣下的膳房总管，陆娇娇说“你找个徒弟带着平板玻璃问大王要不要用这个装窗子，你们几个工匠师傅别亲自去。”
只要秦王装了就可以往下普及，正好学校的房子造的差不多了，可以用玻璃做窗户，内外两层，防风透光，一年四季都亮堂堂的。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com