“对，我也这样觉得。”牛若水皱眉说道。
石易看了看牛若水，“掌柜这个是从哪里来的我没有听说食全食美那里今天有卖千层塔的啊莫非是已经有人仿出来了”
因为食全食美每次出新品的时候，店门外都会有系着红色丝带的牌子，所以石易早就交代过一些人，只要看到那里有新品，就立刻买了给他，他会双倍付钱的。
“不是是他们店里那个叫做汪白玉的送到码头去的。”牛若水低头看着灶台上的千层塔，“而且是不要钱的白送。”
“白送”石易抿了抿唇，实在不明白乔苏是要做什么。他想了想，“是不是因为做失败了，所以就不收钱”
“有可能”牛若水点点头，“不过你也说了，今天和昨天的千层塔，其实味道上差别并不大。我是觉得口感上细微的差别，一般人也未必吃的出来，她很何必这样做呢”
她眯着眼睛看向石易，“你说这个乔苏，是不是有什么阴谋啊”
“啊”石易想了想，“应该不会。他们不是说不再接收新的午饭订单了吗”
“谁知道是真的还是假的呢”牛若水冷哼一声，“那会而她要不是这样说的话，码头那些做生意的人定然都会生气的到时候，他们的敌人就不再是只有我了那个乔苏又不傻，怎么会做这样得不偿失的事情。”
“可是我看着很多工人过去问，他们都没有收定金啊”石易看着盘子里面的千层塔说道“掌柜，你有没有想过我们只去仿这个千层塔的味道，而不是仿它的口感呢”
“什么”牛若水抬头看向石易，她没有明白他的意思。
“这个千层塔中间的果子泥，应该就是水果捣碎之后，用糖熬制出来的。其实千层塔难就难在这个松软的口感上面。”石易皱着眉说道，“我已经去别的店里找人问了，一般在糕点铺子中，掌握关键步骤的师父，都是店里的掌柜，或者大师傅这样的人，是不会为了一点小钱将秘方告诉我们的。”
“所以呢你想要让我放弃”牛若水不高兴地说道。
“并不是这样。”石易叹息一声，他当然希望牛若水放弃了，不过他也知道，即使他开口劝她，也不过是白费唇舌而已，这会儿他也不想白日做梦，只能尽量让牛若水少走弯路了。
石易接着说道“掌柜有没有想过，为什么食全食美的小食在西郊那么偏僻的地方卖得很好。”
牛若水冷哼一声，“乔苏的手艺好呗”
“我不是这个意思。”石易知道，牛若水如今是听不得一点儿有关乔苏的好话，“是因为乔苏做的东西新。”
“新”牛若水低头思索着。
“所以，其实掌柜地可以在他们店里的东西之上改良，不一定要做得同他们一模一样啊”石易说道。
他端起装着千层塔的碟子说道“掌柜你看，这个千层塔，除了这个特殊的面之外，里面的果子泥，上面是杏仁酥，至于这个白色的东西我不知道是什么不过这个点心最让人印象深刻的，不就是松软的口感和香甜的味道吗”
“你是说我们用这种果子泥搭配杏仁，然后做一种新的吃食”牛若水的眼睛一亮，她在灶台前来回走了几步，“你让我想一想，让我想一想”
“其实很多东西，我们都可以这样做啊再比如他们那个黑色的鸭翅，我们做不了黑色的，可以做其他颜色啊或者做出不同于别的店铺的味道，不就好了吗”
“可是如果客人不喜欢吃怎么办”牛若水叹息着。
“怎么会呢我相信掌柜的手艺。”石易斩钉截铁地说着。
牛记是老店了。可以说牛若水从小就跟在老牛掌柜的身边学习怎么处理牛肉，她的个子能够到灶台的时候，就已经学习如何拿锅铲处理食材了。可以说牛记能够在俞州的食肆中占有一方天地，自然是有其可取之处的。
石易其实说的是非常有道理的。如果牛若水能够把用在观察乔苏时间，用来研究食物，那她一定会有所得的。
“那我试试看吧”牛若水用筷子将千层塔掀开，专门抿了里面的果子泥来吃，“还别说，这个应该就是山楂和糖熬制出来的，没有什么难度。”
牛若水用筷子在那一层红色的山楂上捻了捻，“应该不是砂糖而是冰糖因为用冰糖熬制出来的水果比用砂糖的熬制的水果颜色更加艳丽。”
石易笑了笑，“掌柜说的是。”
“那如果不用这种松软的面，我们要用什么呢”牛若是皱眉思索着。
“可以用饼啊”石易提议道。
“哦”牛若水想了想，“那味道不会很奇怪吗”
“不会啊我们店里的饼有三种口味，一种是牛肉的，一种是葱油的，还有一种是白砂糖的既然有甜口味的饼，那么水果这种酸甜的应该也有人喜欢吃才对。”
牛若水点点头，“有道理那你明天早上去买些山楂回来，我下午试试看。”
“好。”石易终于送了一口气，只有牛若水不总是盯着乔苏那边就好，毕竟总是模仿比人的吃食，被人发现的话，对牛记的名声多少都是有影响的。
“哦，对了，还有一件事情，忘记同你说了。”牛若水把要离开的石易叫了回来。
“掌柜请吩咐。”石易说道。
“我听说，乔苏那家店里面，有三个小孩子经常过去帮忙。”牛若水的唇角勾了勾，“小孩子嘛，总是乱说话的。你找人找机会去套套这几个孩子的话，看他们对于乔苏的秘方知道多少。”
“啊”
“怎么找不到人吗”牛若水皱眉道。
“并不是。”石易朝着牛若水点点头，“这样吧，我先找人去打听打听，看看在那里帮忙的是谁家的孩子。”
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