爱你中文网 > 其他小说 > 超能风水师 > 第两百零二章茶文化二更
    “秦汉时期:西汉,王褒僮约:quot烹荼尽具quot,quot武阳买荼quot,经考该荼即今茶,湘地马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有quot一笥quot和quot一笥quot竹简文和木刻文,经查证quotquot即quotquot的异体字,说明当时湖南饮茶颇广”

    “ 我们仍饮用着与很古老的祖先如姜太公相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情,能够给我们很多的遐想”

    “宋元时期:茶区继续扩大,种茶、制茶、点茶技艺精进,宋代茶文化发达,出现一批茶学著作,如蔡襄茶录、宋子安东溪试茶录、黄儒品茶要录,特别是宋徽宗赵佶亲著大观茶论等”

    “宋元之际,刘松年卢仝烹茶图、赵孟的斗茶图等更是华夏茶文化的艺术珍品”

    “在古代史料中,茶的名称很多,但quot茶quot则是正名,quot茶quot字在中唐之前一般都写作quot荼quot字,quot荼quot字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项”

    “由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶的意义表达的更加清楚、直观,于是,就把quot荼quot字减去一划,成了我们看到的quot茶quot字”

    “quot茶quot字从quot荼quot中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些quot荼quot字已减去一笔,成为quot茶quot字之形了,不仅字形,quot茶quot的读音在西汉已经确立”

    “如湘地的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称quot荼quot王城,是当时长沙国13个属县之一,称为quot荼quot陵县。在汉书地理志中,quot荼quot 陵的quot荼quot”

    “颜师古注为: 音弋奢反,又音丈加反,这个反切注音,就是现在四千七百quot茶quot字的读音,从这个现象看,quot茶quot字读音的确立,要早于quot茶quot字字形的确立”

    “华夏地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异彩纷呈,对同一事物有多种称呼,对同一称呼又有多种写法”

    “在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽茶经的广为流传,quot茶quot的字形进一步得到确立,直至今天”

    “在华夏古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称,华夏的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶”

    “南北朝时齐武帝永明年间,华夏茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其,唐顺宗永贞元年,倭寇最澄禅师回国,将华夏的茶籽带回倭国。”

    “尔后,茶叶从华夏不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯”

    “但是曾经也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲”

    “1823年,一个英国军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度,华夏当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘、湘的个别地区,茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关”

    “在华夏内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法,不少人认为在滇地,有一学者在认真研究考证以后断言,滇地的西双版纳是茶树的原产地,人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶”

    “晏子春秋内篇杂下谓quot晏子相齐,衣十升之布,食脱粟之食,五卵、苔菜而已quot,以为饮茶始于春秋时代,不过晏子春秋亦非齐晏婴所作,根本难以成立”

    “且万蔚亭辑困学纪闻集证卷八下云:quot槐按今本晏子春秋内篇杂下作三弋五卯苔菜,考御览卷八百六十七引作茗茶,载入茗事中quot虽作茗,然既言茗茶,恐非茗饮之茗”

    “故茗饮之事不见于经,世又以诗之quot谁为茶苦quot,为饮茶之证,不知此茶乃苦菜之荼,非quot荼苦quot之茶,不能张冠李戴”

    “似此春秋战国恐无饮茶之风,故周礼天官家宰第一言浆人供王之六饮,一曰水,二曰浆,三曰醴,四曰凉,五曰医,六曰酉,尚未见饮茶”

    “自汉以后,饮茶之记载,时有所闻,三国时吴孙皓每饮群臣酒,率以七升为限,韦曜不过两升,或为裁减,或赐茶茗以当酒三国志吴志韦曜传,以时茶茗,恐已为招待宾客之用,不然,宴会中,何以有茶 ”

    “晋张华尝谓quot饮真茶,令人少眠quot张华博物志,是晋亦有饮茶之风,所以茶茗之起,由来已久,宋裴汉茶述谓:quot茶起于东晋,盛于今朝宋朝。quot固误。

    “洛阳伽蓝记谓饮茶始南朝梁武帝天监年间,尤误,所谓饮茶之风,开始于汉魏则可,盛行于汉魏则不可,因南北朝时,此风尚未普遍,何论于汉魏,关此茶史杂录引逸事两则如下:

    “齐王萧初入魏,不食羊肉酥浆,常饭鲜鱼羹,渴饮茗汁,京师士子,见萧一饮一斗,号为漏卮,后与高祖会食羊肉酪粥,高祖怪问之,对日,羊是陆畜之宗,鱼是水族之长,所好不同,并各称珍。”

    “唯茗不中,与酪作奴,高祖大笑,因号茗饮为酪奴,他日彭成王掘献谓萧曰:quot卿明日顾我为卿设荼莒之餐即鱼亦有酪奴。”

    “黄现古书解读初探谓:quot北朝后魏京师士子,见齐王萧饮茶,引为怪异,号为漏卮由后之说,尤养特欲为萧正德备茶,则一为少见多怪,一非家常用品,最少足以证明其非普通用物”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com