一旁正在看热闹的老大程处默听到了这话不禁乐道。
“三弟这是怎么了居然想去做军粮还压缩？”
常年混迹于军伍的程咬金也乐了笑出声来。
“这小子想要干嘛我大唐的军粮便是以小米为主。
那小米再压缩也还是小米难道还能变成肉？”
管家富叔觉得自己还是把实情道出来比较好硬起头皮道。
“小人也问了三公子这是想要干嘛他说是跟李绩李兵部打了赌。
他要是能够做得出份量既轻又还能够扛饿的压缩军粮来李兵部就得输给他半年的俸禄。”
才走上台阶的老二程处亮听到了俸禄那两个字直接就乐了。
“怎么了？三弟明年上半年的俸禄不是已经被陛下给罚没了难道下半年的也没了？”
程咬抬起腿朝着这个影响家庭团结的老二虚踢了一脚皱起了眉头。
“军粮那玩意就算是再轻又能轻到哪儿去？
若是把小米都给晒得过干那到时候将士们吃食岂不是要大费周章？”
“兴许是三弟有自己的办法吧爹要不孩儿先过去瞅瞅？”
“罢了都一块过去看看到底是个什么情况。”
程大将军转身朝着里边快步而去老二程处亮看到了大哥程处默飞过来的白眼。
有些臊眉搭眼地赶紧快步跟上兄长和亲爹的步伐。
此刻厨房那里已然是热火朝天而一块块晒得极其干硬结实的肉干在那沉重的石碾子的碾压下。
变成了碎肉屑然后被扫过一旁的筐子里边另外一边程处弼则在指挥人称量压缩干粮所需要的原料。
将称好的原料倾倒到了一旁的木桶里边。
一种是以小麦为主料掺以核桃、芝麻、糖、盐还有芝麻油等……
另外一种则是以黄豆为主料掺以巴旦木、芝麻、糖、盐还有羊奶和油……
三种压缩干粮里边一种掺肉一种掺奶和肉还有一种是不掺奶也不掺肉。
每一种压缩干粮程处弼都准备搞出一千斤来。
因为这是准备要给军队试用的压缩军粮而不是拿来当零食吃着玩的。
#####
这个时候程咬金大步迈进了厨房所在的院子就看到了程处弼正在那里指挥着厨房的一干人等忙作一团。
“爹二位兄长你们怎么过来了？”程处弼扔下了手中的活计赶紧上前见礼。
程咬金笑眯眯地上前拍了拍自家三郎的肩膀乐道。
“老夫听程富说起你小子跟你李绩叔叔打了个赌要赌他半年的俸禄？”
程处弼有些不太好意思地砸了砸嘴点头道。
“是的其实也不是孩儿存心要跟李绩叔叔打赌可……”
话没说完就被亲爹那豪横的爽朗笑声打断。
“哈哈……行了那家伙就喜欢调戏你们这些晚辈。
怎么样有没有信心把他半年的俸禄给弄回来给他长点教训。”
听到了这话程处弼昂首挺胸地答道。
“爹你就放心好了别的不好说但是想要做出替代能够比小米更方便携带。
更容易填饱肚子的军粮不过是轻而易举之事。”
“你小子可莫要太飘了。”
“爹孩儿可真不是飘而是真的有办法且容孩儿先卖个关子。
等到明后天孩儿把压缩干粮做出来你就知道了。”
“嗯那行爹就等着到时候好好尝尝你制作的军粮是啥滋味你忙你的老夫先去看看你娘亲去。”
目送着亲爹离开不过大哥和二哥则自靠奋勇地留了下来给自家三弟搭把手。
好在现如今老程家锅多灶也多不然还真忙不过来。
压缩干粮的制作其实并不复杂主要就是先把主食碾碎之后放到了大锅之中开始搅拌。
而且一定要控制住温度然后就往里边掺入已经确定了比例的各种辅料。
程处弼亲自操作第一锅来给其他人作示范。
先是将已经碾碎的二十斤小麦倾入锅中用那柄大铁铲子开始慢慢地搅拌。
等等到闻到了那小麦散发的麦香味之后开始的依次加入一样样的辅料。
细砂粮油、盐、芝麻……
随着那些辅料的加入香味就越发的浓郁本就还没吃晚饭。
现在闻到了这么香的滋味程处亮就感觉自己的口水都是快滴出来了。
“哎哟这味道怎么那么香我说老三这真特娘是军粮？
我怎么觉得你像是在做什么时候好吃的美味佳肴？”
“小弟我犯得着骗你吗？”程处弼呵呵一乐继续用那把大锅铲搅拌着一面注意着火力。
随着程处弼的吆喝程发和程达赶紧拿来了模具。
摆在了那张已经平时老程家拿来杀猪宰羊十分平整光滑的青石板上。
然后程处弼自己抬起了这口热气扑鼻的大锅将里边已经是炒制好的料倒在了横具里边。
以最快的速度将那些炒好的料给平铺在模具里边之后。
程发与程达吭哧吭地抬来了一个长度约有两尺重量约在三百斤上下的石碾子
之后这个宽度正好能够镶嵌在模具内壁的小石碾子开始反复在里边碾压。
程处弼抄起了刀往里一插确定了被挤压的程度后开始动手切块将切下来的宽度约两寸厚约半寸多点的军粮搁到了秤上一称。
然后又切了一块再试了试确定一块的份约量在半斤后程处弼就按照半斤的份量继续切割。
等有空去整个更精密也更方便的模具来目前这个只是为了试验性的。
“老三这玩意能吃了没？为兄我今天晚上没吃饭可真是饿了。”
程处弼这才没切了几块刚刚已经是被告香味诱惑了许久的二哥程处亮看到程处弼点头。
抄起了一块已经稍微凉了些的压缩干粮一口就咬了下去。
看到二弟已经上手大哥程处默自然也不甘示弱地抄起了一块。
咬了一口有一股浓郁的油香味尝起来还有些甜另外似乎还有肉丝还有坚果的味道吃得哥俩频频颔首。
“不错不错我说老三这味道还行啊”