夏杰微微颔首，给他了一个肯定的答案。
“大多数是的，平时在山里，没事儿就喜欢自己捣鼓捣鼓。”
的确，除了盐、酱油、醋等几种调料，其他香料都是他根据经验，自己调制出来的。
黄垒却是不可置否的摇了摇头，还当夏杰不知道这些调料品的妙处呢。
这些瞎捣鼓出来的香料拿出去的话，只怕是会引起一众大厨哄抢。
夏杰当然不知道黄垒脑子里想什么，他正在看家里有什么食材呢。
冰箱里面有猪肉，外面池塘里养着抓来的河虾，还有朱大勇早先送来的草鱼。
略微衬思了一番，夏杰心中便有了答案，转头看向黄垒说道。
“黄老师，咱们今晚就做一道水晶咕噜肉，一道滑炒虾仁，一道麻辣水煮鱼，怎么样，王导和何老师对这些都不忌口吧。”
黄垒闻言摇了摇头，随后说道。
“他俩啊，都是吃货，没啥忌口的，夏老师你就放心做吧，需要我干什么直接说。”
“成。”
夏杰点点头，抬手指了指门外的池塘：“那麻烦黄老师帮我把池塘里养的河虾拿来，顺便抓尾草鱼过来，捞鱼的网就挂在厨房外面。”
对于夏杰的直接，黄垒毫不介意。
他还蛮喜欢和这种人相处的，没什么弯弯绕子，不客气就好，最怕的就是那种客气的，看着挺和蔼，实则拒人于千里之外。
“成，那夏老师你等下，我去捞鱼。”
拿起抄网，黄垒迈步走向了小池塘。
夏杰这边也没闲着，开始忙活起来。
水晶咕咾肉可是粤菜的经典菜式，做法看似简单，却要格外用心。
拿出来猪肉，用刀背敲打了一番，让肉质变得更加酥松，然后切成龙眼大的小块，腌制放在一边。
跟着，他拿了两个鸡蛋，轻轻一碰倒在碗里，加上淀粉搅拌起来。
这时黄垒也捞好鱼，拎着虾回来了。
“夏老师，鱼虾来了……”
黄垒的声音渐渐小了下来。
双眼直勾勾盯着砧板。
此刻，夏杰正将胡萝卜切丝。
光是切薄的话，他黄小厨也能切，但要做到又薄又均匀的话，他可做不到。
单单刀功这么一比，还真是王者对青铜啊。
“喝，夏老师，你这刀功还真不是盖的啊。”
黄垒不由得开口赞叹。
跟看视频比起来，这亲眼所见更是具有冲击力。
因为夏杰的下刀不仅稳，而且快，这就需要厨师对手腕力量把控道臻至入微的境界。
这等刀功，没个十多年的苦练，是练不出来的。
夏杰这才多大啊，这是从小学就开始做菜吗？
套用网上的流行用语，那就是天赋肉眼可见的满出来了。
而且通过视频，黄磊也知道，不单单是厨艺，类如根雕，制陶，绘画等技巧，夏杰也是行业内的到吃，那我可是当仁不让的。”
他率先夹了个水晶咕咾肉，咬了一口，便露出惊喜之色说道。
“好吃，太好吃了，这个肉被冰镇过，这个外壳很脆，吃到嘴里凉丝丝的，但是里面的肉粒依然热乎。”
”那柔嫩多汁的肉粒与脆爽清凉的外壳形成了完美反差，仿佛一下子在嘴里体验到了冰火两重天的滋味。”
王一新闻言，也夹了块尝了尝，连连点头。
“嗯，何老师说的不错，这个水晶咕咾肉吃在嘴里酸甜味道比一般的咕咾肉更胜一筹，毫无油腻之感，简直就是无与伦比得享受啊！”
“这让我想到了一部电影……”
没等王一新话说完，黄垒和何炯异口同声地说道：“满汉全席！”
品鉴完水晶咕咾肉后，何炯又夹起一片香气扑鼻的水煮鱼送进嘴里。
刚吃了几口，他忍不住连连哈气道。
“这花椒的味道，可真是太酸爽了，这水煮鱼一端出来，我就闻着了，吃起来更是带劲啊！”
黄垒则微微一笑：“夏老师厨房里的杀招可多着呢，这秘制的花椒油只是其中之一，怎么样，味道不错吧！”
王一新跟着端起酒杯：“几位老师，咱们敬夏老师一杯，感谢他为咱们做的这顿美味佳肴。”
“对对，谢夏老师！”
夏杰也举起了酒杯笑道：“那我也提前预祝你们的新综艺《向往的生活》能大火特火。”
干完杯中酒，众人纷纷大笑。
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