“诶开席咯！”
几家人欢喜的入席高高兴心吃了一顿饭直到酉时大家酒足饭饱后才起身送秦三郎他们。
“这些东西拿着分给司兵所和衙门里的兄弟们别嫌带着麻烦你们是新进去的得把关系处好咯免得别人心里对你们不满。”三奶奶絮絮叨叨让秦三郎把四个装满豆渣饼的麻袋放到马背上去。
等他放完后又拿来两个袋子放到秦二郎骑的那匹马上：“里面装的是调味香料都是二两一包的你们拿一袋武子拿一袋到时候给每个人分一包旗总旗班头啥的就多给几包人家可是管着你们的给的可不能跟兵丁一样多那不是送礼是在埋汰人家呢。”
秦二郎眉头死皱很想把那两袋调味香料给扔了。
秦三郎走过来帮着三奶奶把两袋调味香料放到马背上笑道：“三奶奶放心我们会把这些东西都分给同袍们的。”
完翻身上马再伸出手用臂力把罗武拉上马背对几家壤：“我们走了下次休沐再回来。”
又交代道：“那个孙里长要是再来找茬你们别瞒着去司兵所和县衙找我们我们会回来帮忙。”
“诶我们知道了你们放心吧。”三爷爷摆摆手催促着他：“赶紧走吧时辰不早了。”
秦三郎看向顾锦里见她很认真的点头再点头后才笑了起来一夹马腹一甩马鞭骑着快马奔出村尾。
秦二郎紧随其后几个眨眼的工夫他们就不见了踪影。
秦三郎他们走后顾锦里开始一边教楚氏、严氏、陈氏她们炒香料一边琢磨着该给顾大丫一家做个什么新鲜吃食？
想了三总算想出两样大楚没有的吃食当晚就把顾大丫一家喊来跟他们了：“是两种很好的下酒菜叫做卤味跟烤鸭。”
“卤味是个啥东西？烤鸭又是个啥菜？跟烤鱼一样把鸭子放到铁板上去烤吗？”顾大丫在李家的时候做过厨娘会做不少菜却没听过卤味跟烤鸭：“那鸭子腥味重肉也比较柴不好吃大家都嫌弃呢。”
顾锦里道：“姑姑放心烤鸭不但香肉还鲜嫩多汁比鸡肉好吃。”
而如今的鸭子便宜一只三斤重的鸭子不过要四十五文钱可三斤重的活鸡却要一百文钱要是下蛋的母鸡起码要一百五十文一只贵得很。
戚康乐听得眼睛一亮：“要是能做得比鸡肉好吃那这买卖能做鸭子可比鸡便宜多了。”
又问道：“卤味是个什么东西？”
顾锦里道：“是一种下酒菜先用调味香料熬出一锅卤汤再把肉放进去煮煮熟之后浸泡一个时辰就能吃。还能做素卤把豆腐、豆皮、莲藕这些放进煮好的卤水里等它们吸了卤水的味道后就成了素卤很好吃。不但是极好的下酒菜配饭配馒头也很不错。”
戚盘子道：“素卤还好只是荤卤怕是不好卖镇子的富户少不是每家每户都舍得吃肉。”
戚盘子做过货郎知道大楚镇上百姓的条件别看是住在镇上的可很多人家也是几才买一次肉。
顾大丫瞪着戚盘子：“还没开张你就丧气话。”
这是鱼辛苦想出来的他不夸就算了还这种话。
再了鱼能把这两个新鲜吃食教给他们就不错了他还这种不好听的话。
顾大丫如今很是护着自己大哥一家即使戚盘子是无心她也听不得戚盘子这种话。
戚盘子闻言忙道：“听你的。”
顾锦里看得好笑：“姑父放心咱们虽是在镇上开铺子可卤味这种东西咱们可以卖到其他镇子或是县城的酒楼去又不是只卖给庆福镇的人。”
卤味可是个大家都喜欢吃的下酒菜只要他们开张的时候把卤味往县城跟其他镇子的酒楼里一送她敢保证那些酒楼的掌柜一定会跑来跟他们订货到时候还怕不赚钱？
戚康明一听这话心里很是意动道：“爹娘这营生做得别犹豫了咱们做吧。”
“做做做你娘我可不犹豫。”顾大丫已经越过戚盘子成了一家之主她一拍板这事算是定下来了。
不过……
“鱼这营生不能我们一家要了你又是出地又是出钱还给吃食方子的这营生咱们两家对半分。你要是不答应这铺子姑姑就不开了。”顾大丫的态度很坚决他们一家子靠着大哥、靠着鱼才有今要是还不要脸的独吞这个营生那还是人吗？
又道：“那地是你买的到时候建铺子也是你家出钱铺子理应是你的得记在你家名下姑姑家不能要。”
她生怕顾锦里拒绝加上一句：“你要是有心想把那铺子给姑姑家那就等姑姑家赚了钱后再向你买成吗？”
顾锦里又不是傻子自然不会嫌弃钱多立刻答应下来：“成那咱们就五五分账铺子跟地等你们赚钱后再向我买。”
顾大丫高兴不已：“诶诶好就这么定了。”
顾大丫一家的营生定后顾锦里第二就开始准备卤料准备熬卤水。
正在家里忙活着自家的院门突然被人拍响。
那拍门的人很是没有礼貌把院门拍得砰砰响还高声喊道：“顾家的快开门老婆子给你家送喜来啦。”
完还扯开嗓子唱着一首顾锦里没听过的曲子。
那曲子带着京剧的唱腔顾锦里只能听懂什么好年华、两姓佳、姻缘到的词。
她皱起眉头走出厨房三奶奶已经隔着院门问道：“你谁啊？找错人家了吧？”
那首乡曲顾锦里听不懂三奶奶却是知道的这是首喜谣历来只有两家定亲或者成亲的时候才唱。
也有一些媒婆会在上门亲的时候唱但那都是别人两家早就定好的且想要热闹一番才会让媒婆这般高调的。
他们家的孩子可没有跟谁定婚事这媒婆就上门了还是唱着这种喜谣来的让三奶奶很是不喜。