他是李君平的厮跟着李君平见过不少好东西却没有见过这般色香味俱全的烤鸭。
顾锦里看见这红彤彤的烤鸭也是馋了道：“咱们拿上一只去试吃看看味道咋样吧。”
“好好好这就去试吃。咱们今晚可以大饱口福了又是卤味又是烤鸭的。”顾大丫笑着把五只烤鸭全都装进两个大陶盘里。
顾锦里则是把土窑里的一个长形铁盘拿了出来把里面的鸭油倒进一个大陶碗里整整倒了大半碗：“这烤鸭的鸭油可是个好东西拿来拌面或者做蘸料比什么都好吃。”
她吃过烤鸭油拌面那味道真是绝了比葱油拌面不知道好吃多少倍。
“乐姐儿把油灯拿上照路。”顾大丫着又冲着右边的屋子喊道：“平哥儿你先在家里躺着我们最多一个时辰后就回来到时候给你带饭回来吃。”
戚康平的腿还没有好最近是一直卧床轻易不敢让他乱动的生怕骨头再给长歪咯。
戚康平：“诶知道了娘。”
顾大丫听到戚康平的回话后拿上烤鸭去了顾锦里家。
顾锦里一到家就对崔氏道：“娘家里还有白面吧您给我拉个面条我给你们做鸭油拌面吃。”
崔氏倒是没啥意见只是三奶奶很心疼：“今晚家里的菜够多了咋还要吃面条。”
不过抱怨完后又对崔氏道：“去给她做吧要是不做她又得念上两耳朵没个清静。”
顾锦里笑了：“还是三奶奶疼我。”
三奶奶虽心疼粮食每次她想要吃什么好吃的都会抱怨几声可抱怨完了也会同意由着她去折腾。
“我这就去做。”崔氏去拿了一斤白面跟顾锦绣到厨房去和面擀面条不过一刻多钟就把面条煮好。
顾锦里往煮好的面里放上一点盐再把鸭油倒进去拌了拌鸭油拌面就做好了。
三奶奶好奇的尝了一口惊喜的道：“这咋这么好吃？好像还有香料的味道。”
顾锦里道：“烤鸭肚子里填了香料鸭油跟香料汁一起滴下来所以鸭油里有香料的味道。”
她又用鸭油炒了一盘灰灰菜一盘鲜笋后喊道：“开饭啦。”
三奶奶他们已经把厨房里的卤味一样切了一盘端上饭桌。
戚盘子砍了一只烤鸭按照顾锦里的把填在烤鸭肚子里的香料倒进碗里再加水勾芡成了蘸汁后一并端上桌。
今晚家里有好吃的三爷爷把秦老也给喊来了。
秦老看着这些卤味还有那红彤彤的的烤鸭惊道：“这就是鱼给她姑姑想的新营生？果然新鲜老头子活了一辈子就没见过这样的吃食。”
三爷爷笑道：“你别光顾着夸她赶紧动筷子尝尝味道。”
秦老跟三爷爷先动了筷子吃了烤鸭跟卤味后赞不绝口。
其他人也跟着动筷子一个个皆是吃得停不下来。
“好吃烤鸭外酥里嫩一点不柴。”
“卤味很是入味是极好的下酒菜特别是那牛肉很有嚼劲卤羊肉也不错。”秦老抿着一口酒吃着卤味舒服得眯起眼睛：“这个营生能做。顾老弟你以后不用再担心大侄女一家了有了这营生他们一家是吃穿不愁咯。”
三爷爷笑着点头大丫苦了一辈子是时候起运过点好日子啦。
顾锦里他们欢欢喜喜地吃了晚食一个个都比平时多吃了不少。
程哥儿的人愣是吃了一碗鸭油拌面一个鸭腿一碗红薯陈米粥外加不少素卤荤卤。
顾锦安看他吃得实在太多怕他积食夺过他碗里的半碗卤味自己吃了。
“食当适量贪嘴可不校”顾锦安跟着尚秀才念书后很是学了一些文人规矩对暴饮暴食很抗拒。
程哥儿历来听这个大哥的虽然还想吃却只能乖乖点头。
戚盘子赚钱心切吃完后搓着手问：“三伯、大舅哥、鱼我想着建好铺子还要两三个月太久了这段时间我们家不好闲着不如把卤味跟烤鸭做好拿去镇上摆摊卖你们看咋样？”
顾锦里道：“成啊做的卤味还有不少明拿到镇上去试卖看看。”
“卖啥子？”陈氏老早就闻到顾大丫家飘出来的香味今晚是早早吃完晚饭立马拉着顾大贵来顾锦里家往饭桌上扫了一眼笑道：“这就是鱼给大丫姐家想的新营生啊光闻着味就让人流口水一定能大卖。”
顾大贵扯着她低声警告着：“你可悠着点再把鱼给惹生气咱家可就完了。”
陈氏一凛赶忙收回目光不再盯着顾锦里家的饭桌看生怕顾锦里生气：“那啥还没吃完呢我们这是来早了那你们先吃啊我们到院子里去坐会儿。”
自打出了顾玉梅的事儿顾锦里大怒之后陈氏最近很是老实虽然想跟着学做卤味和烤鸭却不敢开口生怕顾锦里烦她。
但在心里却把顾玉梅给骂了一遍又一遍都是那死丫头老老实实的不成吗？非要弄出点事来如今顾锦里做了新吃食他们只能干看着眼馋是不能再参一股啦。
而第二当顾大丫家挑着卤味和烤鸭到豆腐摊去试卖的时候陈氏更是在心里把顾玉梅骂了个狗血淋头。
那卤味跟烤鸭的生意也太好了虽是大家没见过的新鲜吃食可知道这是顾家豆腐摊做的后根本不带害怕的是闻着香味就来买了。
“这红彤彤的鸭子瞧着就喜庆闻着味道也不错我家老太爷肯定爱吃给我们尚家来一只。”尚有仓家的下人对戚盘子道。
尚有仓正是尚家村的村长、尚家族长、如今还是附近十个村子的里长。
这尚有仓还是尚秀才的堂叔家里有不少田地镇上县城都有铺子不缺钱还爱吃顾家的香煎五香豆腐。
戚盘子对尚家下壤：“这是烤鸭有点贵要六十文钱一斤。”
鱼烤鸭是新鲜吃食以后还是他们铺子的招牌菜不能卖得太便宜。
尚家下人算了算道：“比老母鸡贵点还成你把这只给我吧。”