袁家人走后梁柱子跟梁墩子也带来两兄弟是驾着骡车来的带了很多贺礼。这些贺礼不单单是梁家的还有湖康县长丰楼冯掌柜、大兴镇永兴楼林掌柜的。
“今是冬至两位掌柜要在家里祭祖过节太远了赶不过来就让我们把贺礼捎来是冬至过后再来延福楼好好吃一顿给你们捧捧场。”话的是梁墩子而梁柱子则是在一旁搬着贺礼。
梁柱子上回被顾锦里损过一顿后老实了不少。这次来竟然没胖反而瘦了许多穿的也不再是锦缎衣服而是一般殷实人家所穿的棉面袄子。
顾锦里见了心下点头梁柱子是个听劝的继续合作没问题。要是不听劝继续认不清自己的地位那就别怪她手狠。
戚盘子听晾：“冯掌柜跟林掌柜客气了他们的酒楼来卤味铺子拿货大家早就熟了今来不来不打紧。”
原本他跟大丫觉得选在冬至开张不太好但鱼却今镇上有个大集上午会有很多人来镇上置办东西可以顺便来他们酒楼买菜回去。且冬至开张让人印象深刻更能让大家伙知道他们延福楼。
大丫最听鱼的便同意了。
“梁叔你们快进去先吃点菜再回家。”顾锦里道。
梁柱子闻言很是高兴。他来的时候还怕鱼丫头会再骂他也怕丢了家里的营生听到她跟自己话担心算是放下了笑道：“刚到镇上就听你们酒楼的糕点极好菜也不错必须得吃一顿再回去。”
梁柱子递上贺礼后跟着戚盘子、戚康平去了一楼的大堂吃饭。
期间县城福泰楼的胡东家也派了管事来给他们送贺礼。
胡家的管事一看见水晶桂花糕惊得眼睛都大了指着水晶桂花糕问道：“这个可是糕点？竟是做得这般晶莹剔透像是花儿开在冰块里似的。”
接待胡管事的是戚康明他笑道：“正是糕点叫水晶桂花糕的胡管事若是喜欢到时候给您包上两包带回去。”
胡管事自然是求之不得跟着戚康明了几句客套话后带着厮跟着顾大山进了酒楼坐在大堂里吃席。
等到菜肴一道道送上来的时候胡管事更是震惊不已指着桌子上的菜肴问：“这些都是啥菜？”
戚康明给他报了菜名：“这半透明的肉叫做水晶肴肉用猪蹄做的好吃又弹牙；这种炸鱼叫松鼠鱼好吃又喜庆；这是桂花糯米藕、糖醋排骨、脆皮烧肉、太极豆腐……”
胡管事听着这一道道菜名惊得回不过神来：“这这些菜咋都没听过？”
肉他认识鱼他认识豆腐他认识藕菜他也认识可这些东西做成菜后他就全都不认识了。
戚康明笑道：“都是家里琢磨出来的菜登不上大雅之堂只在乡下镇卖卖不敢拿去县城献丑胡管事自然是不知道的。”
家里琢磨出来的菜登不上大雅之堂只敢再乡下镇卖卖这话的让他们福泰楼怎么活？
他们福泰楼一个荷叶烧鸡就做了几十年的招牌菜可如今桌上的每一道菜道道都不比荷叶烧鸡差。
胡管事是抖着手拿起筷子吃菜吃完之后手更抖了：“味道极好还有一股子鲜香……你们这是每道菜都放了醢鲜酱？”
可真是有钱啊他们福泰楼家大业大的也没敢每道菜都放醢鲜酱。那醢鲜酱一壶就要一两银子一壶醢鲜酱还少得很做上六只荷叶烧鸡也就没了。他们福泰楼可不敢随意糟蹋。
戚康明笑道：“放了一些增加鲜香。”
其实放的是酱油而酱油是鱼做的直接给酒楼抬了五缸过来随便用放多少都不心疼。
胡管事想哭壕太壕了乡下镇上的酒楼比他们县城的福泰楼还要壕。
他看着满桌子菜是坐不住了拿出二十两银子对戚康明道：“戚家子我订两桌子上等席面帮我做好我带回去给东家尝尝今过节算是加菜。”
又道：“碗盘这些不用担心我让厮去买你帮我做出来就成。”
戚康明笑道：“不用我们酒楼有竹盒子装菜用竹盒子就成。不过每个竹盒子要加收一文钱。”
鱼了竹盒子也是个财路以后可以让村里人做算是创收了。
胡管事指着正在用竹盒子打包的二道：“这就是竹盒子？当真是巧思啊。”
他们福泰楼怎么没有想到？
以前客人订做席面都是用盘子装着送去可是打碎了不少盘子的亏死。
戚康明点头：“正是。”
胡管事立刻道：“成我们加钱就用竹盒子装。”
戚康明点点头转身去厨房告知厨子让他们做了两桌席面出来。
配菜什么都是切好的有些甚至做了半成品不过两刻钟就把两桌席面做好用竹盒子装着再用绳子捆好一提溜就能走。
胡管事见晾：“这个法子果然好既然方便又省事。”盘子都少洗很多。
胡管事拿上菜跟回礼带着厮匆匆回了县城要赶紧把延福楼的事儿告诉胡东家。诶哟哟那菜好吃的要是延福楼去县城开酒楼他们福泰楼哪里还有活路？
胡管事刚走没多久梁柱子兄弟也告辞离去而此时顾锦里才知道梁柱子会瘦了几圈是因着跟媳妇的姨母家大闹了一场。
那姨母虽然疼他媳妇却更疼自家亲儿子常康原本以为自家儿子能开铺子做掌柜的怎知竟是没成是大哭大闹了一场还撺掇梁柱子媳妇跟梁柱子和离威逼梁柱子低头。
梁柱子媳妇原本是觉得对不起姨母家的还听了姨母的话跑去姨母家住了几打算给梁柱子一点颜色瞧瞧。
可听到姨母竟然让她和离后总算是看清自家姨母的真面目也不用梁柱子去接了当下就收拾东西回了铺子。
可她家姨母见状更怒带着常家族人去梁柱子的铺子闹事。
梁柱子是外来的而这事儿又是他的家事外人不好帮忙铺子是被常家人砸得不成样子。
梁柱子夫妻没办法只能去请丈母娘丈母娘又回娘家请了娘家兄弟三家人坐下来掰扯了一最后是以梁柱子家赔偿常康家十两银子才算完事。