大伙便纷纷开始伸过来筷子他们对刘青山的话还都是很信服的。
昨天的水老瘪就是最好的例子看着挺吓人的味道却是极好。
这个什么羊肚子菌的瞧着外表皱皱巴巴的大概应该和水老瘪是一个道理。
魏铁柱夹了半拉羊肚菌塞进嘴里嚼了两下就皱起眉头想吐出来又实在不雅只有强忍着咽下去忍不住抱怨：
“唉呀妈呀这啥味儿啊？”
张海洋吃了一块之后确实眼睛一亮：“好吃好吃很独特的味道我想想应该怎么形容呢？”
其他人都尝了尝也都各有好恶羊肚菌这种食物就是这个特色：喜欢这味道的能爱死不喜欢的保管能吃吐。
看着苦苦思索的张海洋一时间不知道该怎么形容羊肚菌的味道刘青山就乐呵呵地说：“是不是带着泥土的芬芳？”
“对！”
张海洋使劲拍了下巴掌然后又夹起一块羊肚菌送进嘴里细细品尝还不停地点着脑瓜。
旁边挨着的魏铁柱则嘟囔一句：“啥泥土的芬芳啊根本就是土腥味好不好。”
……
第二天一早夹皮沟采摘山野菜的序幕正式拉开。
四辆大马车拉着夹皮沟几乎所有的娃子迎着朝阳呱嗒呱嗒地踏上征途。
车上挤满了五岁到十五岁的娃子叽叽喳喳的比路旁树上的小鸟还要欢实。
娃子们当然有理由高兴昨天下午家里又发了不少钱呢。
平均下来基本上每家每户都有四五百块入账村里又有不少家张罗着要买电视呢。
刘青山家里分到的钱最多差不多将近一千块。
这个倒不是他们家采的山货多算起来应该是最少的因为大部分采回来的蘑菇木耳都叫他给做成菜吃了。
这笔钱绝大部分都归哑巴爷爷因为他在山里转悠采的猴头儿最多这个也最值钱。
钱是暂时不用给师父的刘青山专门有个小账本又给师父名下记了一笔。
正因为发钱的缘故所以小孩子们也跟着高兴。
关关关！
路旁的树林和草丛里传来公野鸡的鸣叫声。
刘青山也坐在马车上耳边似乎回想起赵老师那深情而舒缓的声音：
春天到了万物复苏又到了动物的交配季节……
马车一直走到和公社主路相接的岔路口这才停下车子准备一路往回采。
十多里地呢估计够忙活一小天的了。
在杨红缨的组织下童子军在道上列队先由刘青山进行训话。
刘青山手里拿着几只羊肚菌开始给娃子们介绍：
“这叫羊肚菌采摘的时候一定要轻拿轻放别把表面的褶子弄破了影响品相都明白吗？”
“明白！”
回答他的是响亮的声音。
不过也有举手的刘青山就朝二牤子一指：“你有啥问题？”
“青山哥啥叫品相是对象吗？”
二牤子要不是一本正经地说着刘青山都怀疑他是不是故意捣乱。
周围的小娃子们一阵哄笑刘青山挥了一下胳膊：
“品相就是外观就像二牤子你脖子要是跟黑车轴似的谁还会喜欢你？”
二牤子缩缩脖子点头表示听明白了。
自从杨红缨当上村小的老师兼校长之后这些娃子们都变得干净不少。
刘青山就继续给他们讲注意事项：
“采羊肚菌的时候像这种时间太长的过了采摘期咱们就不要采了也不要破坏让它们自然繁殖。”
这个道理娃子们都懂四虎子插话道：“青山哥就跟采蘑菇一个道理呗那些都耍圈的蘑菇里面肯定有蛆就不能采了。”
对刘青山点点头山里孩子都有这方面的经验。
于是他继续说道：“还有这种小的还没长大也不要急着采下来采大放小采十留一咱们要是一次性都采光了下次就不长啦都明白这个道理吧？”
“明白！”
娃子们又是齐刷刷地吼了一嗓子然后狗剩子就笑嘻嘻地问：“青山哥你给俺们准备啥好东西是不是该拿出来了？”
敢情还惦记着这个呢。
刘青山毫不犹豫地说了一声：“不行等中午的下面开始分组干活。”
给娃子们分好组基本上是俩人一伙一个拎筐一个负责采摘；腻了就换换。
采羊肚菌根本就不用费力轻轻用手一掰就下来了把根部的泥土清理干净慢慢放进筐里。
小娃子们眼尖手快干这活儿最合适比大人都快。
刘青山溜达一阵指导一番看到娃子们都能上手就带着几个样品去了供销社。
还是昨天的收购仓库和那班人马刘青山上去招呼一声这些人也都认得他很是熟络的样子毕竟以后也是大主顾嘛。
刘青山就把羊肚菌拿出来两个老师傅倒是认识其中一个摇头说：
“羊肚菌这东西收购目录上没有啊我们可不敢收。”
全程参与谈判的刘青山当然清楚这个笑笑说：
“就是叫你们问问上面看能不能把羊肚菌添加进去这东西咱们这边好像还不少。”
旁边有几个来卖山货的人也围上来其中几个都跟着点头说：
“原来这玩意叫羊肚菌啊俺们那边道边和林子里真有不少瞧着样子怪怪的大伙都以为有毒呢。”
这话倒是不假即便是老跑山的也不敢说能把山里的菌类认全。
遇到不认识的最好的做法就是不要采至于尝尝味道之类借几个胆子也不敢有毒的蘑菇多了去那是真能吃死人的。
一名老师傅点头答应：“这样倒是没问题我们今天就上报县里要是人家肯收购的话大伙又能多一条财路。”
刘青山也道了谢这时候的人大多还是认真负责的。
不过以他对那位藤田正一的了解添加收购目录的事儿估计够呛那家伙估计都快气疯了。
想了想他又补充道：“就算最后外商不收那俺们夹皮沟也收师傅这事就麻烦你帮着俺们宣传一下吧。”
一边说着一边从兜里掏出几盒烟分发给这几位工作人员。
看到红色烟盒上的那一朵娇艳的牡丹花几个工作人员立刻不淡定了。
牡丹烟高级货啊一盒五毛多而且属于甲级烟平时市面上很少见的。
这两年当地流行一句顺口溜：省中华县牡丹普通群众迎春烟。
这种好烟可舍不得抽都赶紧塞进衣兜里。
刘青山见状又拆开一包给在场的人都散了一圈烟盒里就剩下三五根儿被他放到磅秤的横梁上边。
那些来卖山货的农民也美滋滋地吧嗒着香烟嘴里还跟刘青山拉话：
“小伙子你说话算数不你们夹皮沟真收那种羊肚菌？”
旁边还有人帮着刘青山作证：“人家小伙子大气牡丹烟随便撒你说人家说话算不算数？”
那人点点头还真认可了同伴的说法。
老师傅似乎觉得有点故意不去啥也没干就收了人家一包烟于是问道：
“那收购的价格咋定啊总得有个价格我们也好帮着宣传。”
这个还真不好定没有先例刘青山也斟酌一番这才说道：“那就跟黑木耳一个价吧您看咋样？”
哇！
周围那十几个卖山货的嘴里不约而同发出一声惊叹。
估计此刻他们望向刘青山的目光都满是小星星就跟看到财神爷似的。
黑木耳的价格他们都是知道的一斤十五块左右。
而黑木耳可不好采得钻大山才行采起来还费事费力。
这种羊肚菌可不同山坡上阳沟边都有采摘起来也轻松这不是就相当于从地上捡钱吗？
那个老师傅也微微摇头：“价格好像贵了点吧？”
刘青山不由得眨眨眼睛：这个真不贵呀羊肚菌的价格现在是什么行情不知道在几十年后那可是黑木耳的好几十倍呢。
另外一个老师傅也觉得眼前这个小伙子不错有心提点：“不如就参照榛蘑的价格好了每斤十块左右。”
“这个是不是有点低？”
刘青山犹豫了下。
“不低了不低了又不是什么稀罕玩意。”
十几名卖山货的村民都跟着帮腔在他们看来确实不是稀罕物可是真正能出产这东西的地方又有多少呢？
他们的眼界通常都只停留在自己熟悉的一亩三分地上。
那行刘青山点点头然后又跟老师傅说道：“如果县里不收的话那么俺们夹皮沟肯定收购。”
“到时候每斤给你们收购点提交一些手续费再给你们交一笔收购资金这些问题等以后咱们在慢慢商量。”
大致做了一个约定之后刘青山就准备离开结果又被那十几位卖山货的人给围住询问了好一阵。
他们主要是担心到时候夹皮沟不收的话他们就白忙活了毕竟采收晾晒啥的还是很耽误工夫的。
刘青山最后就差起誓发愿了这才被大伙放行然后这些人也都一哄而散抓紧时间回去采羊肚菌。
现在其它种类的山野菜还没进入采收旺季正好有时间。
刘青山则在供销社买了二斤糖块用黄纸包着外面系上纸绳拎在手上溜达回去。
过了岔路口又走出去二里多地才看到采收大部队这些小娃娃速度还真快。
“都先歇歇喝点水吃糖喽！”
刘青山吆喝一声道两边的娃子们立刻就蜂拥过来。
把纸包交给年龄稍大一些的虎子和狗剩子叫他们给小朋友挨个发糖。
这两个也是会来事的先给老四老五发完这才轮到别的娃子。
基本上每个人都能分到四五块糖就连赶车的大人也有。
嘴里含着甜丝丝的糖块刚才那一点点疲劳也都随之消散。
“青山哥这就是你的秘密奖励啊真甜。”
二牤子一边使劲吧唧着嘴一边乐呵呵地说着。
刘青山撇撇嘴：“这个只是普通奖励好戏还在后头呢。”
娃子们都高兴坏了：还有比糖更好的奖励莫不是真能再吃上一回野猪肉吧？
嘴里含着糖块干起活来也更有动力等到接近中午的时候已经采完一多半距离夹皮沟只剩下约莫四五里的样子。
至于收获也是不小四辆大马车差不多都装满了。
当然因为担心压坏所以摞得并不高。
可能是新翻动过泥土的缘故这里的羊肚菌长得十分密集发现一簇最少就是三五个多的更是有十多个。
刘青山估摸着加在一起应该能有六七百斤。
今天来干活的娃子差不多五十人也就是说基本上平均每人采了十多斤呢。
“走先回家吃饭剩下的下午再采。”
刘青山吆喝一声准备收工。
小老四也扯着小嗓子喊了一声：“别忘了都去我家领取奖励呦！”
几里地娃子们一撒欢就到家了马车在后面慢悠悠地走着免得把车里拉着的羊肚菌都颠哒坏喽。
在刘青山家大门外聚集了好几十名小娃娃一个个都吸溜着鼻子嘴里叽叽喳喳地嚷嚷着。
“好香这味儿真香！”
“闻着比俺家炖肉还香。”
刘青山站在当院的大口大锅前掀开锅盖里面是一百多个茶叶蛋。
早上出发之前煮上的正好煮四个多小时是煮茶叶蛋的最佳时间。
茶叶蛋这东西别说他们这个小山村目前就算是碧水县都还没传过来呢。
刘金凤帮着发茶叶蛋小娃子们每人两个鸡蛋还热乎呢。
有性子急的直接就剥开全是小碎片的外皮整个塞进嘴里。
第一次吃茶叶蛋的人都会被它那独特的滋味所折服更不要说这些一年到头吃不上几回肉的农村娃子。
也不知道是哪个娃娃嚷了一句：“妈呀真比肉还香！”
他们现在彻底服气了：青山哥的秘密武器果然厉害！