爱你中文网 > 其他小说 > 农门丑媳甜蜜蜜 > 第一百二十六章 新菜上市
    “你们都在门口做什么?”元粟回到北来顺的时候,就看见一众厨师和燕顾钦站在门口。

    看见元粟,大家就像看见救星一般冲了上来:“东家,你快看看掌柜的,快把厨房炸了。”元粟一脸懵的走了进去。

    厨房里浓烟四起,元粟找了半天才看到南宫竹的身影。

    “你干嘛呢?”元粟一把将人拽了过来,南宫竹一张小脸已经花的不成样子了,看起来实在可爱有好笑。

    “姐妹,我做香辣兔丁呢…就是火候把握不好。”说罢有些难为情的低下了头。

    “你这哪里是香辣兔丁,你这是碳熏兔丁!”元粟没想到这人只有在吃上是个行家,对做一窍不通,想起她像自己保证没问题的场面,更觉得好笑。

    “大家快来帮忙收拾一下。”元粟喊着伙计们收拾厨房,拉着南宫竹到门口透透气,南宫竹伸了个懒腰,吸了好大一口气才觉得自己活过来了。

    “以后你还是远离厨房,别人做菜要钱,你做菜要命!”看着南宫竹狼狈的样子,元粟没忍住打趣了起来。

    “噗嗤…”突如其来的嘲笑声打破了两人之间的逗笑,两姐妹齐齐望去,来人正是二王爷。

    “二王爷,您怎么来了。”南宫竹连忙问道,自从上次离开皇宫,南宫竹一直惦记着他,生怕他再受欺负,今日看着心情不错,想来这几日过得还算舒心。

    “刚好路过,顺便想来北来顺吃饭。”温博也不拘束,回了话。

    元粟打量着两人:“你们什么时候这么熟了?”南宫竹也老大不小了,是该考虑终身大事了。两人讪讪的看向了别处,元粟顿时觉得两人之间肯定有猫腻。

    “东家,掌柜的,厨房收拾好了。”还不等元粟详细盘问,伙计找了出来。

    “既然来了,就且等着,今日有新菜,你也尝尝提提意见。”元粟总是这般耀眼,走到哪里都是发光的存在。

    “那就有劳了。”温博行了礼,往二楼去了,点了几个招牌菜,等着元粟的新菜。

    元粟带着南宫竹来到厨房,厨房已经恢复成原来的模样了,还准备好了食材放在一旁,等元粟来掌勺。

    元粟二话不说挽起了袖子:“看着姐妹给你露一手,兔肉剁丁后要先用热水煮熟。”元粟将伙计准备好的兔丁放入沸水中,接着又加入了小葱,生姜,酱油,花椒,干辣椒,蒜片去腥。

    一旁的厨师们也伸着脖子,生怕错过元粟操作的过程,等待兔肉煮熟的过程中,元粟又开始准备其他的辅料。

    “辣椒,蒜,葱切丁,辣椒一定要多,蒜末也是,再准备一些炒熟的花生米和白芝麻备用,也可以加一些笋丁进去。”元粟利落的准备着食材。

    由于兔肉本就切的小块这时候已经煮熟了,将兔肉捞出过了凉水洗净,也为了让肉变得紧实一些,就到了炒的步骤了。

    “想让这道菜好吃,最好加一点猪油哦。”白嫩嫩的猪油在热锅的化开,元粟将辣椒,花椒,蒜末这些调料放了下去,然后又加了一块自己做的火锅底料,这时香味已经弥漫了整个厨房,大厅里的顾客都被这香味吸引了去。

    “火锅的底料还可以炒菜啊!”厨师又学了一招。

    元粟利落的翻着锅内的调料防止变糊。

    “香味出来后就可以放兔肉了,兔肉要多炒一会,让水分煸干,外皮带点焦香才好吃!”兔肉下锅,调料的香味迅速的包裹兔丁,被它吸收,等着炒的差不多了将花生米和笋丁加进去,继续翻炒。

    火锅底料配上大火的炙烤味的味道实在是太诱人了,北来顺门口路过的百姓,也现在门口闻了起来,想知道这是什么美食。

    “笋丁熟了,就加一点酱油和盐,最后加入熟芝麻。”芝麻撒进去的那一刻,食欲简直翻了一倍。

    出锅的时候,兔丁还滋滋的冒着油花,让人看着就垂涎欲滴。

    “今日在店内消费的顾客,都可以获赠一小碟哦!”元粟扯着嗓子对着门口喊去,果然有人按捺不住,连忙跑进来坐在了大厅。

    元粟让厨师们先尝了一下,从他们的表情就可以看出,这道菜十分成功,元粟在大家心目中的形象又高大了许多。

    “这盘端着去给二王爷。”元粟挑逗的看了看南宫竹,发现她正抱着盘子吃的不亦乐乎,顿时觉得自己有些多虑了。

    说罢拽着南宫竹上了二楼,将香辣兔丁放在了温博的桌前。

    “二王爷,您尝尝。”温博也早就闻到了香味,正等的焦急菜就来了。

    二王爷面对美食也维护着自己的儒雅,慢悠悠的将兔丁放入口中品尝,南宫竹等的着急,盯着温博观察他的表情变化:“好吃吗?”

    “好吃!莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚!”元粟实在搞不懂这些古人,好吃就好吃,还得做两句诗才行。

    南宫竹见他吃得开心,自己也吃了起来,笋丁的水嫩刚好中和了肉的油腻,这道菜怎么吃都不会腻。

    “二王爷说好吃!”元粟对着楼下就一声呐喊,吃到的人,本就觉得美味非凡,没吃到的人也着急想进门尝一口,虽说生意不复往日的火爆,倒也好了许多。

    “多谢二王爷帮我们做广告!”南宫竹边吃边说着感谢的话,温博并不知道广告是什么,南宫竹嘴里总有一些新奇的词语,因着元粟刚才的行为,应当是想说谢谢自己帮忙做宣传。

    如果说元粟是温博心中的白月光,那么南宫竹此时对温博来说就是生活中不可缺少的调味剂。这个人总能在各种各样的小事上让自己觉得欢喜,开心。

    “这青菜也不错!是我最喜欢吃的。”温博故意提高音调,对着楼下吃了一口蔬菜,也算是为元粟昨日发生的那件事辟谣,楼下的百姓看的清清楚楚,转头就传了开来。

    因着这道香辣兔丁和温博的捧场,北来顺在北荣城内的名号又逐渐响亮了起来。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com