倒是这边的鸭子挺多,目测得有二百只左右吧,鸡可以做成叫花鸡,鸭子可以制成烤鸭啊。
烤完后,片的鸭肉蘸点酱料吃,啧啧啧,单是想想就流口水啊。
;我押那只黄尾巴的鸡赢,十个铜板。
;我押黑色的那只,你看他的鸡冠子多大多红,一看就是个厉害角色,等着吧,你那十个铜板都是我的。
宋钰茗好奇的走过去,围拢在一个大笼子周围,分别站着两个膀大腰圆的男子,他们呈半蹲姿态,双眼炯炯有神的看着前面,等着看笼子里的两只鸡谁更厉害。
斗鸡。
宋钰茗笑了笑,仔细看了看两只鸡,我擦了,这两只鸡好大,比平常鸡大两三倍的样子。
见宋钰茗过来,两个人立刻站起来,一个人指着宋钰茗说,;宋老板,不要看了,这鸡我们不卖。
;镇上的鸡都被酒楼买走了,这是仅剩下的两只,可以给我们解闷,我们是不卖的。
;昂,你们放心好了,我不买的。宋钰茗笑了笑,也专心看起两只鸡比赛来。
最后黄尾巴的那只鸡赢了,而那只大鸡冠子的鸡因为害怕鸡冠子被啄,根本使不出全身的力气来应战,所以,输的一地鸡毛。
宋钰茗笑了笑就走了,这斗鸡就跟人与人之间的争斗样,都需要全力以赴。
宋钰茗准备回去好好睡一觉,吃完饭去医馆看着,走到卖鸭子的摊贩前,男人叫住了宋钰茗,;宋老板,你要买鸭子吗?
;怎么卖的?宋钰茗无意的问。
男人立刻来了精神,刚刚还坐在板凳上,一听宋钰茗问价,赶紧站了起来,他大手一挥,无比豪迈的说,;论只,一只十个铜板,你买两只吗?
;十个铜板?宋钰茗暗暗摇头,怎么那么便宜,谁知道卖鸭子的老板以为宋钰茗嫌贵,又改口说,;九个铜板行吗?
见宋钰茗还不说话,老板暗叹了口气,无奈的摇摇头说,;这样,我五个铜板卖给你,你多买两只可以吗?现在家里已经没有多余的粮食喂他们了。
;到秋天,外面的草也没多少了,这些鸭子只会越来越瘦,最后恐怕白给都没人要了。
男人说话越来越低,一脸期待的看着宋钰茗,宋钰茗要是不买下来,都对不起这七尺男儿的折腰。
宋钰茗盘算了一阵,笑着问,;那你能帮着把鸭毛拔干净吗?
;可以,烧点热水,一烫,很好拔的。
;嗯,好吧,我买,从后天早晨开始,你给我把鸭毛拔干净送到店里,先送五十只好了,你那有多少?
;一百多只。男人激动都不会说话了,伸出一个手指头晃着,;今天只带了两笼子,剩下的都在家里。
;好,我都要了,后天我给你结五十只的,剩下的送多少再慢慢结。
;谢谢你,宋老板。男人对着宋钰茗鞠了一躬,宋钰茗摆摆手。
这下可不得了了,旁边几个摊贩看到宋钰茗这么豪气,纷纷指着自己的东西推销着。
;宋老板,我们家的牛可壮实了,你养几头吧?
;宋老板,我们家养的猪可肥了,用来炒菜最好了,你买几头,尝尝鲜?
;宋老板,我抓的这几只鸟,叫起来可好听了,尤其是早晨一开窗户,叫的那叫一个欢实啊,你买几只养养耳朵?;宋老板
;谢谢,我先不买,买的时候来找你们。宋钰茗笑着摆摆手,在一群人幽怨的目光中快速跑了出去。
现在她要和许奕成一起,做一个圆形的烤炉,后天开始烤烤鸭,若是卖不了,还可以在系统里买一个真空包装机,把他们包起来,屯着,也可以让贾正贤带到别的地方卖生活如此美好啊。
回到店铺,宋钰茗和许奕成说了要做的烤箱,许奕成听就知道怎么做了。
;娘子,你就放心好了,我现在就做,正好在我们买的那个宅院里做,那个地方宽敞做完了再拿来这里卖。许奕成提议到。
;行,奕成,我帮你,等会我们就开始行动。宋钰茗说完两个人相视一笑,接着开始准备。
大型的烤炉周围是用土坯摞起来的,摞完再用泥围着一圈抹起来,最底端和最上段是收口的设计,中间部分很胖,在上面绑上一圈凸出的铁丝,把烤鸭挂在上面就能烤了只是这种简易的烤箱需要在烤的时候不停的翻个,万一烫着就不好了,宋钰茗马上进行了改进,只等着晾干了开始行动了。
第三天,男人送来了拔好鸭毛的鸭子,全部是当天抜的毛,看着就很新鲜,而且里面的内脏全部取出来了,而又没破坏肚皮,这样往里面填充酱料的话就不会漏了。
宋钰茗让男人把鸭子全部运到了新买的庭院里,付了银子男人就满意的走了,接下来的工作量也不小,就是往里面填充酱料。
五十只鸭子,宋钰茗和许奕成忙活了一个小时才算做好烤前准备,接下来就是把鸭子放到烤炉里面烘烤了,这火候什么的都有要求。
两个人把烤鸭上架,便开始点火烤制,烤了得两个小时左右的样子,院子里便传满了香味,宋钰茗用剩下的火闷了一会,和许奕成一起把里面的烤鸭一个个都拿出来晾在早已准备好的草编簸萁里。
烤鸭两面焦黄,摁上去硬硬的,宋钰茗撕了一块,放到嘴巴里尝了尝,嗯,味道美极了。
就是有点淡,要是腌制的时间长一点就好了。
不过,不和馒头掺着一起,单吃咸度就正好了,总之,完美。
许奕成又按照之前的步骤把剩下的鸭子一起烤了,等全部出锅,宋钰茗趁着这热气腾腾的劲,赶紧和许奕成拉着去了蛋糕店。
手工编制簸萁往那一摆,立刻引得街道上的人围拢了过来。
他们吃叫花鸡都吃够了,看到宋钰茗这边又出新品,几个人指着那焦黄的烤鸭说,;宋老板,这是什么东西啊,闻起来那么香,是用什么做的?
宋钰茗清了清嗓子,找了个高点的地方大声介绍道,;各位,这是刚刚出炉的烤鸭,外焦里嫩,咸淡适中,非常适合当零食吃,今天第一天,开业大酬宾,三十个铜板一只,先到先得,童叟无欺了。
;三十个铜板?这么贵?
;也不知道好吃不好吃,要不,先买一个尝尝?人群中一个声音响起,前面的人立刻给他让了路,来的人不是别人,是曾郎中的孙子曾有财。
;宋老板,卖东西总得让我们尝尝吧,这看着是挺好看。曾有财闭上眼睛深吸了口气,馋的不得了。
他大老远就闻到香味了,赶紧朝这边走过来,唯恐错过什么。
;可以啊,我片给你们吃。宋钰茗拿出从系统里买的,专门片鸭子的超薄超锋利的刀开始行动起来。
这刀就是不一样,放上去稍稍用力肉就掉下来了,宋钰茗割了好几块放到一个盘里,举着对大家说,;你们可以尝尝,好吃的话再买。
曾有财率先拿了一片放在嘴里吃着,接着陡然间睁大了眼睛,朝宋钰茗伸出了大拇指,;不错不错,味道真不错,比那个叫花鸡还要好吃,给我装上两只。
宋钰茗朝许奕成招呼了一声,;奕成,包起来,两只,六十个铜板,收银子。
宋钰茗话落,许奕成便包了两个烤鸭递给曾有财,曾有财身后的小弟上前来付银子,一笔买卖就做成了。
宋钰茗知道,曾有财刚刚的话是给她招揽生意呢,他平时一副财大气粗的样子,才不在乎那几十个铜板呢,不过一看他买,那些蠢蠢欲动的人肯定按耐不住了。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com