这醋尝起来就和闻起来一样，入口那一瞬间酸味十足，等酸味过去之后，仔细地分辨能够尝到极其清淡的米香和酒香，几乎尝不出涩味、苦味，如果按照酒的品级来看，这可以说是上上品。
等嘴里的醋味彻底消失，梁父睁眼:“儿子，你再仔细说说怎么酿的这醋
怎么酿醋刘师傅比梁康生更明白，梁康生让刘师傅来说明，他在一旁偶尔补充一两句。
听完刘师傅详细地讲述酿醋的过程，梁父沉吟片刻，问了个问题:“儿子，你想单独开作坊酿醋不?
梁康生之前有想过，但是在发现了果酒这条路后，他觉得酿果酒比酿醋更适合梁家，就把开醋坊这个想法放弃了。
因此，他摇摇头，另找了个理由:“我接下来还想继续考科举，家里已经买了田和山，多开一个作坊我担心管不过来。
这次能把酒改成醋，是机缘巧合，系统神仙只会酿酒，不能教他们怎么酿醋，所以如果真的酿醋，梁康生不确定这种方法能酿醋成功，且用他们这个方式酿醋成本太高。
开醋坊不像酒坊，梁家已经摸清楚了酿酒的步骤，开醋坊前期需要投入大量心血，不适合现在的梁家。
“嗯，你说的有道理。”梁父点点头，他目前可以把酒坊和山、田管着，但是如果再多一个醋坊，难免手忙脚乱。
儿子要是不准备继续考科举倒是能让他来，但是他还想继续读书，那就算了。
把所有的顾虑和可能在脑子里过了一圈，梁父拍板:_
“这样，咱们家既然目前就只有这么一批醋，那价格就定高些，五百文一斤。
做了决定，梁父心情颇好地继续说:“现在的问题是大家都不知道咱们梁家有这一批醋，我过两天去趟县里，把这个消息放出去。
梁康生摆摆手，胸有成竹地说: “爹，不用，前面管事们来咱们家买酒的时候，省城商行的马管事那儿我已经说过了，他应该就快来了，他当时应该就知道咱们家酒坊有醋。
“你那时候就对他说了?”梁父若有所思。
仔细回想了一下刘师傅说的酿醋过程，说起来那时候醋就已经基本酿成，只是要像酿酒一样封罐后再放一阵，难怪儿子会放心地把消息透露出去。
“既然这样，那就等马管事来了再说，省城商行实力雄厚，他们说不准能把咱们家醋一并拿走，到时候若是马管事对方子感兴趣，咱们可以考虑把方子一并告诉他。”梁父拍了拍梁康生，心里又骄傲又满意。
之前他摔伤了，听儿子的话没有管酒坊的事，没想到等他再接手，酒坊居然折腾出来了这种市面上没有的醋，不愧是他梁有醋的儿子!
醋的事说差不多了，梁康生才打算说别的，他对高兴得直咧嘴的刘师傅说 早点把咱们的醋装好，等马管事他们来了就能全部拉走。
“成，我这就去。东家，少东家，你们有什么事吩咐我们。”刘师傅想着东家给醋定的价格，离开的时候走路都有点飘。
在原地坐了会儿，梁康生的脸色变严肃，神情凝重地说: “爹，您知道咱们家今年的酒为什么会有这么多出问题吗?”
梁父还没有完全从高兴的情绪中脱离出来，陡然听着儿子说起酿酒的事，他很快冷静下来:“哦，你知道原因了?”
“爹，您跟我来。”梁康生带着梁父往酒坊一个角落走去，那里是专门腾空了放废旧罐子的地方。
把醋过滤了之后再装罐会有损耗，原本四个罐子的醋最后只能装满三个罐子，所以这边堆放了不少今年的新罐子，再加上往年的那些，一下就堆满了。
站在外围，看着摞了两层的空陶罐，梁父的眉头皱了起来:“罐子的问题?"
“爹，今年的新罐子搬过来时刘师傅他们不小心打碎了两个，我发现了一个问题。”梁康生指着角落的碎陶片，捡起其中两块，一块是罐肚位置的，块是罐口位置的。
梁父看了几眼，没有发现不对劲的地方，在他看来两块碎陶片差不多。
“爹，您仔细看看，这个陶片里的孔是不是要大一些?”梁康生把两手的碎陶片都递给梁父，指了指罐口位置的那一片。
经过梁康生提醒，梁父看着好像真的是这么一回事，但是这点不同太小了，事先不知情的人很难发现。
梁父把两块碎陶片拿在手上翻来覆去看了好几遍，才说:“儿子，你是说咱们家的酒今年出问题，和陶罐上的孔大有关?
“我是这样猜测的，这种孔隙更大的陶片不是巧合。”梁康生在旁边的罐子上敲了敲。
后来我又让刘师傅他们打碎了两个新陶罐和两个往年的旧陶罐，今年新陶罐的罐口处孔隙全都更大，而往年旧陶罐的罐口和罐身没有区别。
“爹，还记得刚才我和刘师傅说的，酒改醋最重要的一点就是要把灌口的封泥打开，还得每天搅拌，如此酒就会逐渐变成醋。
“我在想，会不会就是因为陶罐口的孔隙变大，导致了酿酒失败，就像没密封好酿酒会失败一样。
随着梁康生的解释，梁父的脸色也越来越凝重，他先前没有太把梁康生说的放在心上，因为酿酒失败的原因太多了，不是一两点能说明白的。
听梁康生说完，梁父把角落里的碎陶片一块块捡起来仔细看，脸上的神情十分严肃。
“爹?”梁康生见他爹的脸色从未有过的阴沉，心情跟着有些压抑，因为接下来他还打算说可能会让他爹更难受的话。陶罐出问题?
看过后，梁父站起来，拍拍手问梁康:
“儿子，你说为什么有这么多
“我想过两种可能，一是陶窑在烧陶的时候不小心烧出来了这种有问题的罐子，但是他们并不知晓，就卖给了咱们，还有一种可能是.....
...”梁康生犹豫应该怎么说下去。
梁父冷着脸，替梁康生把接下来的话一字一顿说出:“还有一种可能是，陶窑的人知道他们烧出来的是次品，是买罐子的人故意买了次品，对?
酒坊里用的任何东西，梁父为了确保没问题，曾经都是亲力亲为采购的，当年他跑了不少陶窑，知道陶窑的规矩。
酿酒用的陶罐价格最贵，因为酿酒用的陶罐不能出一丝差错，稍次一级的是酿酱油、酿醋、酿各种酱用的罐子，再次一级的是被大家买回去装水的罐子，这种罐子只要没烧漏就成。
这也就意味着买罐子就和大家去杂货铺买醋和酒一样，醋和酒是两种不同的东西，不可能买错。
可能是在烧这一批用于酿酒的罐子时陶窑的人犯了错，不过因为烧制的方式和酒罐一样，所以从表面看不出罐子的不同。
但是按照陶窑的规矩，这样的罐子即便外人看不出不同，他们也不会卖给用于酿酒的人家，可是妻弟却把这样的罐子买回来了，这是为什么?
不用多想就能明白，一分钱一分货，有问题的罐子当然比好罐子便宜得多
说不上来心里是个什么滋味，总之梁父有种很难受的感觉，心里堵堵的，他没想到今年酒坊的问题会出在罐子，上，他那么信任妻弟
不由自主地，梁父想到了刚过了年那会儿他因为着急到酒坊看出问题的酒摔伤，以至于家里后来发生了一系列变化。
见梁父愁眉不展，梁康生把他拜托方俊彦买罐子的事说了出来:“爹，我今年出去赶考的时候恰巧认识了一个友人，他家是做买卖的，我前两天写信给他，想请他帮忙另买罐子，他那边如果同意，估计要十月之后才能把罐子送来，应该能赶上咱们酿酒。
梁父听了没有点头没有摇头，不过他的脸色比刚才看着好了些:“爹想一个人在酒坊转转，你去看看刘师傅他们把醋准备得如何了。
犹豫了一下，梁康生说了声“好”转身离开。
他原本还打算把小舅在他药里下毒的事一并说了，但是看着梁父已经很不好受，他决定还是暂时不说，反正现在他和薏哥儿都很注意，不会再让小舅有机会。
梁父在梁康生走了之后，面无表情地在酒坊里转悠，他把这些年来他能想起来的妻弟种种言行都想了一遍，发现这一两年来，妻弟对待他们一家的态度越发急躁，偶尔眼神中还带着点说不清道不明的愤恨。
以前不曾注意的时候不觉得有什么，但是现在回想起来，梁父有些心惊，他不明白这是怎么了，为什么妻弟会对他们一家有不满，明明他们那么照顾对方......照顾!
梁父的脚步顿住，他觉得自己或许想到了事情的关键，忍不住苦笑两声，原来照顾得太多了，反而会让被照顾的人觉得累赘、烦躁。
想着想着，梁父的眼神渐渐冷了下来，现在人不在眼前说什么都没用，等对方这次卖完了酒回来再说。 (未完待续，.更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来!)爱你中文网小说阅读_www.20zw.com