“哎~回来回来，”未等崔泓走出院门，杨琼林又连声叫住他，“你先别走，留下吃饭。”
崔泓正欲婉拒，却被人不高兴地打断话头。原来又网上刚才那个阿羽，阿羽嘟囔着挥舞着胖乎乎的肉手，阻止道：“老师~你不是让他走嘛？怎么又……”
杨琼林满身淡淡的花露烧酒气，一步两步摇摇晃晃地走向崔泓，正当崔泓犹豫要不要扶他时，杨琼林却略过崔泓，径直走正在低头吃草的果下马。
崔泓将将接住杨琼林随手乱放的琴盒，一转身又发现杨琼林半跪地上搂住马脖子捋马鬃毛：“这毛绒绒的小马可真够圆润啊！全无马儿该有的英姿飒爽之感，反而有些傻~怎么会有这么傻的马？”
原来是看在马的面子上，才突然改变主意留他吃饭？崔泓无语凝噎。
毕竟只是五六岁的垂髫小儿，方才还满脸不欢迎的阿羽也被小马吸引了全部注意力。
那位还在同阿羽斗皮嘴子学子，此刻也不再出声，似乎已经不在屋中。
没奈何，崔泓只好勉力扶起杨琼林，温声解释道：“先生，这果下马是矮马，长不高的。但是性情温驯、天资聪颖，步伐稳健灵活，耐力极好。我家养了一群，您若喜欢，改明儿去我家挑一匹？”
杨琼林头摇的像拨浪鼓：“不喜欢不喜欢。你休想贿赂我。”
难道这也是考题？崔泓想了想，对答如流：“小马赠才俊，怎能叫贿赂？”
“没错，老师就是藻思绮合、蔚然鸿章的越郡才俊，”阿羽伸出胖胖的小手指着小马说道，“过两天你来交束脩时，记得牵一匹小马来。”
“好。”
崔泓原以为会有些波折，没料到事情竟会如此顺利，当即松了一口气，心情雀跃。
但，等他被拉动厨房时，才发现自己想的太天真了。
刚踏入连着饭厅的厨房门槛，崔泓便被一约莫十五岁的锦衣少年着急地拉住，“你来得正好，厨房里只剩下一些冷饭了。怎么办？”
“有乌龙和葱吗？”
对方显然是不会做饭，病急乱投医，并不抱希望。但崔泓却认认真真地问起葱和茶，打算指点一二。
“
有，”少年点点头，叹着气补充道，“还有刚腌的萝卜片和咸死个人的宁波蟹糊。”
阿羽惊讶地瞪圆了眼睛：“师兄，你这么懒，居然肯做饭？”
锦衣少年叹气反问道：“不然呢？老师喝醉了，换你来做饭？”
“你们会烧火么？”崔泓打断二人的争论，“你们烧火，用乌龙泡一壶滚茶来。”
“不会，”锦衣少年理所当然地一摊手，“书房炉子上一直烧着水，滚茶是现成的。”
哦。好家伙，原来师徒三四体不勤，故意拉我当当壮丁？
崔泓心里暗暗吐槽，面上却不显，只严肃地点点头：“那，洗些薤来，”
人被打发出去后，崔泓将剩饭分成四大碗，也不讲究造型，直接往每个碗里撒了些白胡椒粉、
滴了几滴花椒油、又取了些腌萝卜片码在饭上，再每碗舀了一勺蟹糊，再用筷子挑了一点芥辣放上去。
滚茶和薤很快送了上来。
葱是锦衣少年强迫阿羽去菜地里直接用竹剪刀剪来的，崔泓见薤已经洗过，便直接用那把竹剪刀把薤剪成薤末，洒在碗里，最后又发现还有炒过的芝麻，也往每个碗里撒了些。
崔泓自己是拎不动那满满一壶滚茶的。于是指挥站在一旁好奇观望的锦衣少年：“把滚茶浇在饭上，每碗浇大半碗滚茶，茶水距离碗口一节食指即可。”
见崔泓根本没开火就做好了一顿饭，二人忍不住异口同声地质疑道：“就这么简单？不用煮一煮、蒸一下？”
“茶泡饭本就是农忙充饥之物，没条件的剩菜、剩饭拿茶水甚至滚水一冲，再搁点椒盐辣子调味就成了。农忙时节，哪有功夫给你烧火煮一煮、蒸一蒸？能加点腌萝卜片、生腌鱼虾蟹螺再放点葱花，已经算丰盛。只有富贵人家，才会放鲊、脯、脍、炙和梅子。”
锦衣少年反驳道：“脯脍需要精细刀功，确实太费时辰，但鲊不就是糟鱼么，江河湖海渔民捞起活鱼现糟现吃，鱼和佐料都不要钱，梅子家家户户都有腌制，哪里算得上丰盛？”
崔泓叹气道：“起初我也和你一样，很不理解，但我家庄子的佃户告诉我，捞鱼、剖鱼、去鳞、片鱼、糟鱼也是费时辰的。一罐腌梅子一年用到头，
炖肉才舍得放。”
“这你们就不懂了？”阿羽得意地说，“腌梅子要用粗盐腌一年才能吃，一般都会腌很多，不过他们确实舍不得多用。腌梅的酸水又酸又咸，做汤放一点点就不用放别的调味料，而且还很好吃。梅子可以泡水喝治嗓子痛，也可以水火醯醢盐梅以烹鱼肉。”
对此，锦衣少年嗤之以鼻，放下茶壶后，率先取了一筷子，端走一碗，然后反唇相讥：“你就是干啥啥不行，吃饭第一名。”
“让为师看看，现在是谁手里端着碗啊？”
杨琼林喝的酒不多，眯一会儿酒清醒了，自己走到厨房，倚着门听见有人拌嘴，于是开腔加入拌嘴日常。
“先生，他不但奴役尚未入学的同窗，还不等咱就自己先吃起来。”
崔泓干站在一边，还不太习惯跳脱个性的古人。但再站下去，就成了不合群了，于是连忙自己也端起一碗，笑眯眯地说：“一人一碗，都有，剩饭已经被滚茶烫熟了，快吃。”
杨琼林端起一碗，取了调羹连汤带饭舀了一勺送进嘴里：“唔~咸、鲜、辣，茶香融入花椒、胡椒、芥辣、薤末、萝卜的辛香，米饭香软，蟹糊鲜嫩、萝卜片脆嫩，不仅好吃，做法也方便，是个会吃的。”
崔泓放下碗，说道：“晚上读书容易饿，我不忍叨扰家中下人，便想了这个法子，让他们提前准备好，我若饿了，拎起小火炉上煮着的热茶浇下去，略等一等便可开吃。既不麻烦他们，我也不能久等，还别有一番意趣。”
杨琼林会心地点点头，便不再多言，埋头和阿羽狼吞虎咽地舔干净碗底。
“两天后，你来。牵一匹小马来便可，以马抵束脩，”眼看着就要下雨，崔泓便主动辞别，杨琼林于是爽快地交代道，“不过其他的东西你可得自己带，我这里可没有。”
束脩是学费，学费免了，但杂费还得交，被褥、衣物、各色日用品、学习用品、吃粮食菜蔬肉蛋、喝的茶叶等等也都得家里带。也就是说，两天后，他舀搬家到松石书院。
杨琼林毕竟是酒后，用过饭仍需休息，阿羽年幼也需午后小憩，崔泓自己也睏了。
于是，匆匆寒暄几句后，几个人就心照不宣地散了。
锦衣少年负责送他到村口，临别前，一改慵懒作风，认认真真地抱拳向崔泓道谢：“在下程立雪，多谢崔兄今日赐饭。”
看着程立雪雀跃而如释重负的笑容，崔泓忽然有种不祥预感，以后，该不会都要他下厨？爱你中文网小说阅读_www.20zw.com