等林媛磨好了刀林薇也烧好水了而且她还把杀鸡用的大盆也准备好了。不过准备好这些东西以后小姑娘就躲到了一边不敢看了倒是小林霜好奇地睁着大眼睛紧紧跟在大姐身后。
许是那只母鸡太老了林媛都没怎么费劲儿就把它给抓了出来她抓好鸡爪子小林霜用麻绳使劲儿捆了起来但毕竟年纪太小最后还是林薇跑出来麻利地捆好了绳子就又逃走了。
平时杀鸡都要两人一人抓着鸡的头和身子把鸡的脖子亮出来另一人对准鸡脖子杀鸡但是林媛瞧着林薇太胆小唯一一个胆大的又太小了她怕给小林霜幼小的心灵抹上一层阴影死活都不许她动手。
不过没有人帮忙林媛依然能杀的了它林媛索性把鸡放到地上自己坐在木墩子上一只脚踩着鸡脑袋一只脚踩着鸡身子她刚拿起菜刀就见林薇扶着爹爹到了堂屋门口。
“大丫你没杀过鸡还是让爹来。”
林媛粲然一笑：“爹杀鸡这种事一回生二回熟放心吧我能行！”而且她可是熟得很呢。
“不行哪里有没成亲的小姑娘杀鸡宰鹅的？传出去了指不定村里人怎么说你。”
母鸡在林媛脚底下等的时间有些长了开始不老实林媛脚底下又使了使劲儿摆正了鸡脖子的位置便举起了菜刀。
“没事的爹不就是杀鸡吗谁爱说就说去我怕啥！”
话音未落只见林媛手上亮光一闪咔嚓一声鸡脖子应声而断鲜红的鸡血瞬间喷了出来。端着盆子接血的小林霜也愣了一愣直到大姐一把抢过了盆子才回过神两眼冒红心崇拜地看着自家大姐：“大姐你好厉害啊！”
林薇早就呀一声扭过了脸林家信却是愣住了他杀过鸡也见过不少人杀鸡可从来没有一个人像他家大丫这样干脆利索相比自己第一次杀鸡时那又怕又怯的模样他家大丫简直像个专业的宰鸡户。若是不说肯定不少人以为这丫头得杀过不少鸡鸭了。他家大丫啥时候胆儿这么大了？
林媛却是没空注意几人的神情她正忙着接鸡血退鸡毛呢。想她前世做学徒时杀鸡宰鹅这种粗活累活可没少干只是后来做了大厨这些事都有小学徒们做了今儿她也算重新回忆了一番以前的生活。
这鸡果然是老得不能再老了鸡肚子里只有几个小小的瘪瘪的小鸡蛋说是小鸡蛋都不贴切只能叫做圆溜溜就是再吃多好也长不大了。等她退好鸡毛把鸡剁成几大块儿林媛便直接把鸡块一股脑都倒进了大锅里虽说是做清炖老母鸡用鸡自身的油脂出味儿但是也不能什么都不放这里没什么调料林媛只在厨房里翻到了盐和半罐辣椒酱还有两根葱和几瓣蒜。林家信腿上有伤刘氏又有身孕都不能吃辣的林媛便没有放辣椒酱进去只是抓了把盐又切了根葱进去。
林薇在一旁负责烧火听大姐说要把火先烧旺然后等锅里的水开了再改成小火慢慢炖最好能炖上半个时辰这鸡汤才好喝。
趁着炖鸡汤的工夫林媛洗了几个红薯又切成块儿等鸡汤快好的时候倒进锅里老母鸡实在太老了吃起肉来太柴所以她只能往里边加一些红薯了至少等下吃汤的时候还能有个捞头儿。而且红薯进了鸡汤的鲜味儿再加上它本身的甜味儿和软糯感吃起来肯定特别香。
然后她又把棒子面儿分成了两份一份只加了点盐和葱花这份等下糊成饼子给不能吃辣的林家信和刘氏吃另一份里边加了一些辣椒酱留给她们姐儿仨吃考虑到有小孩子林媛也没多放主要就是为了有个辣味儿吃起来更下饭而已。
不一会儿鸡汤炖好了饼子也好了林媛先给爹林家信盛了一碗鸡汤拿了几个饼子送到了屋里又把小桌子支起来放到炕上林家信腿脚不好几乎不怎么下地一日三餐都是妻子女儿送到屋里的。
林媛看着爹费劲儿地挪动身子想起记忆里他刚伤了腿那段日子整个人颓废至极一整天连口饭都不吃若不是刘氏日日劝导安慰还有家里三个闺女要拉扯再加上刘氏那时又有了身孕只怕她爹早就想不开了。
“大丫爹吃不了这么多半碗就行。”林家信知道家里就那一只老母鸡根本不够一家三口吃的。
林媛哪里允许他不吃？半是安慰半是生气地说道：“爹你咋就吃不了呢？以前你饭量可是咱家最大的呢是不是你嫌女儿做的饭不好吃？”
“爹哪里是……”林家信瞧瞧自己的腿虽然知道女儿是在安慰自己不是真的生气但是心里还是舍不得。
林媛心里明白爹的苦楚嘻嘻一笑凑上前来说道：“爹你多吃点你是咱家的顶梁柱有你在女儿就是受多大委屈都不觉得苦。而且啊。”
林媛神秘一笑：“女儿可想好了爹虽然不能下地走路但是手艺没丢女儿还盼着爹给女儿做几件小玩意儿挣钱呢。”
虽然林家信不知道女儿说的是啥但是一想到自己还能有用武之地立马高兴地应下连吃饭都觉得分外香。
其实她刚才做饼子的时候就想到要给林家信找点事儿干了眼看现在就要到八月份了在她的记忆里这个时空是有中秋节的而且这里的中秋节不仅要赏月也要吃月饼只是这里的月饼种类特别少只会放些干果之类的并且只有圆形的。所以她想着在这半个月的时间里她一定要筹到一笔启动资金做出各种各样的月饼在中秋节这天好好赚一笔以她的能耐能做出不下十来种月饼呢。当然了若想做月饼就得靠林家信的木匠手艺了她得需要各种各样的模子才能做出来。
刘氏身子还没复原只喝了半碗鸡汤便喝不下了林媛也不强求反正锅里鸡汤不少饼子也不少等娘什么时候饿了什么时候再热热就行了都很现成。
外边林薇已经把小饭桌支了起来姐儿仨围着小桌子吃着饼子喝着汤吃得别提多香了。特别是小林霜长这么大没几次吃肉的机会也只有逢年过节去老宅那边吃饭才会见到肉不过那些肉也多是被大伯和三叔家的小子给抢了她们几个丫头吃不了几块想不到今儿她们能在自己家里吃起了肉喝起了汤她的小脸儿上都泛着红光呢一边吃还一边不忘记夸大姐做得好吃做得香。
只是林薇一边喝汤一边担忧林媛知道她在担心吃完了这鸡家里就没吃的了就安慰道：“别担心了大姐说过让你们过上好日子就一定会过上好日子的。不就是吃鸡吗以后大姐让你们天天吃肉我们吃红烧肉吃烤肉吃涮肉好不好？”
“哦太好了大姐真厉害！”小林霜抹了抹嘴上的油腥拍着手高兴地只叫。
看着外边天色明儿应该是个大晴天林媛决定一早就去山上瞧瞧不知道有没有什么意外收获。
－－－－－－题外话－－－－－－
林家老爹：她娘你有没有觉得咱家大丫好像有点不一样了。
刘氏：嗯。
林家老爹：刚才就刚才她拿着这么大哎你看啊这么大的菜刀把那只鸡给宰了！连眼都没眨一下呢！
刘氏抬了抬眼皮点头道：嗯这叫有其母必有其女。
林家老爹撇撇嘴：我我还是回那屋捶腿去吧。
某玥：媛姐儿她娘原来你年轻那会也是个泼妇啊（偷笑遁走……）