其实做辣条特别简单最重要的一步就是把辣条捞出来晾干然后再用各种香料把它们炒出辣味来就行了。
捞辣条是一个非常耗时也非常需要耐心的一件事林媛把豆浆磨好后让林薇帮她点了大灶准备在大锅里煮豆浆。
用大锅煮豆浆她也是有原因的这样煮出来的豆皮很大个用筷子捞出来的辣条也比较长比用小锅做出来的辣条好看也好吃一些。
等锅里的豆浆煮开后先不用管它豆浆会在表面上结一层薄薄的豆皮慢慢的随着温度的提升这豆皮会越来越厚颜色也变得越来越深呈乳黄色的时候就说明辣条已经煮好了。
林媛拿起自制的大长筷子从一侧把豆皮捞了起来然后快速放到了早就准备好的大盘子里。
豆皮因为林媛的捞起变得皱皱巴巴且都挤到了一起变成了一根长长的豆皮。
林薇一边烧火一边好奇地看了看觉得那个辣条一点也没有大姐吹嘘的那么厉害明明就是一股子豆浆味儿跟豆腐没啥区别。
林媛敲了敲她的小脑门嗔道：“还看火都快灭了。”
“是吗？哪有啊大姐又骗我。”撅撅嘴林薇往大灶里又放了一根柴火对大姐忽悠她的话十分不满。
林媛抿唇笑了笑继续等着豆浆表面再结起第二层豆皮。接下来的工作就是慢慢等着豆皮变黄然后用筷子捞起来了。没啥技术含量但是得一直守着还得有耐心不然火大了或者火小了豆皮都不好吃。
百无聊赖林媛看了看手里的长筷子这还是之前夏征帮忙修补菜园的篱笆时给她顺手削了两根竹筷子。因为林媛总是在厨房忙活夏征怕她的小手被油溅到还怕她会被热水烫到就给她准备了这双长筷子。
说实话这长筷子还是挺好用的以后若是有机会可以用来炸油条吃。
说到炸油条林媛肚里的馋虫也被勾了起来。只是可惜现在的油都特别贵谁家会舍得用那么多油来做炸货呢。
不过能榨油的东西很多像是花生啊大豆啊向日葵啊甚至还有蓖麻也行。只是蓖麻是一种有毒的农作物虽然它的种子能榨油但是因为其本身有毒所以林媛虽然在山上见过不少蓖麻但是却没有听过有谁用蓖麻子榨过油的。
还有大豆以前的大豆都是喂猪用的自从林媛开始做豆腐后就让周掌柜从不同的地方购进大豆。为了不让百姓发现什么不妥她每个地方买的大豆都不多积少成多现在豆腐坊的仓库里已经存了不少大豆了。这些大豆基本够豆腐坊做半年的豆腐了。
但是半年以后呢？林媛一边挑起豆皮一边思忖着总不能一直在外收购大豆吧。
一次两次还行次数多了有心人再一打听他们没有喂猪反而是买豆腐的很难不让人猜忌这豆腐就是大豆做出来的。
林媛原本是想让大舅种大豆的但是大舅那边虽然地很多但是多是种的粮食毕竟家里得需要这个挣银子。
突然灵光一闪林媛想起了跟老宅那边分家时分到的村南那块好地。那块地虽然不大但是土地肥沃距离村里的小河也近若是用它来种大豆就正好了。
打定了主意林媛打算下次再见到大舅的时候一定要好好地跟他探讨一下种大豆的注意事项。
一边想着大豆的事林媛不慌不忙间已经把所有的豆皮都煮好捞起来了。外边天气正好在墙上栓了根干净结实的细线林媛用筷子一根一根地把辣条夹起来放到细线上晾干。
刚刚在厨房里的时候这些辣条就已经半干了再晾上半天应该就好了。
趁着这个功夫林媛拿出了之前用来写菜谱的小本子继续在本子上写稻花香准备要出售的各种糕点。
月饼是必须有的了只不过那是时令性很强的东西不能一直卖。所以她就把月饼做了一点改良变成了老婆饼。
其实馅料还是一样的只是面皮更酥脆了一些放的油多了也就更容易分层了。
另外她还想出了另外两个系列一个是大户人家办喜事时用的喜饼一个是生完孩子坐月子时用的喜饼。
这些东西的馅料跟月饼比起来没什么两样都是在外形上有了区分。办喜事的喜饼她全都是用的圆形的且每个饼的花色也不同有的是各种吉祥祝福的话有的是新郎新娘的剪影还有的是象征美满的玫瑰花其实就是月季。
她本来是打算找玫瑰的但是找了好多地方都没有发现有正宗的玫瑰花没办法只好用差不多样子的月季来代替了。
其实这个年代的人对鲜花也只是仅限于欣赏之用还真没有人想到这些话代表的含义。
从这个角度出发林媛特意给一些不同的花朵赋予了不同的意思就像是玫瑰花代表浪漫百合代表百年好合兰花代表我等你。
她已经打算好了等到稻花香开业那天她就在店里各个角落摆上一盆娇艳欲滴的鲜花把这些花的寓意宣传出去。既新鲜也给她的月饼做了一个非常好的宣传。
至于小孩子过满月用的喜饼她就做的更加可爱一些了。其中最让她满意的就是那一套十二生肖的动物喜饼了到时候东家完全可以通过孩子的属相来选择自己需要的喜饼非常有代表性。
除了这两个特色以外她还设计了不少其它吃食像是自己在家里做过的驴打滚啦爆米花啦当然还有她在福满楼跟吴师傅竞技时做的桂花糕。
这桂花糕也算是林媛手里的一项绝技了她相信只要推出来定然能成为稻花香的一个招牌糕点。
在本子上一一记了下来一抬头正好看到外边晾的差不多的辣条林媛抿唇一笑顺手把辣条也给写上了。只是没想到自己这么一顺手原本不在计划之中的辣条竟然也成了全城疯抢的一道美食。
把改写的写来后林媛检查了一番辣条发现已经晾的差不多了就开始着手准备炒辣条了。
在锅里放了一些油等油热了以后再放进去姜末、辣椒碎、花椒大料还有一些糖爆香后再把酱油和半小碗水倒进去。等到烧开了辣条全都扔进去用小火慢慢地煮开等到锅里的汤汁快要收干的时候就可以用筷子把辣条一根一根地夹出来了。
夹辣条的时候要分外小心一个是怕把辣条夹断影响外观再就是一定要把香料什么的都留在大锅里若是辣条上沾了这些香料吃起来就会影响口感。
反正也是自己一家人吃林媛没有矫情地摆盘在盘子里随意地摆了摆就成了。
实在是忍不住馋虫的勾引林媛用手捏起一根辣条赶紧尝了尝情不自禁地发出一声赞叹。
哇久违的味道！
虽然家里有小孩子不应该多放辣椒但是这个辣条竟是越辣越麻才会越好吃。
忍不住又吃了一条林媛舔了舔手指头上的汤汁才兴奋地端着盘子到了堂屋准备给两个小不点儿尝尝。
屋里小林霜正翻着老烦临走时给她留下来的一本手札林媛没来得及看是什么但是瞧着小姑娘那神秘的模样她就知道铁定不是什么好东西。
“快来快来有好吃的了！”
把盘子放到桌上两个小吃货一听又好吃的赶紧扔下手头的东西围到了桌子旁边。
林薇之前见识过豆皮没想到做好之后是这个样子有些诧异地指着那辣条问大姐：“这就是刚才我们捞起来的那个？”
林媛又捏了一根辣条放到嘴里享受地嚼着连话都舍不得说了连连点头。
小林霜才不管不顾只是闻一闻就觉得很香了赶紧也捏了一条放到嘴里。刚放进去只觉得满嘴都是香味只是嚼了一下又满满的都是辣味儿了。
小姑娘想吐出来却又舍不得那又辣又香的滋味儿和辣条筋道耐嚼的感觉一边用小手在嘴边扇啊扇一边次哈次哈地喊着辣。
可是即便已经辣的她小脸通红额头冒汗小林霜还是忍不住又捏了一条放进了嘴巴里接着忍受折磨了。
眼看着盘子里的辣条被两个吃了快一半了林薇也忍不住捏了一根放进了嘴巴里唔确实很辣！不过也很香很好吃！
眨巴眨巴大眼睛林薇一边嚼着一边捏了两根辣条跑进东屋给爹娘送去了。林家信体内有湿气吃些辣椒有益无害刘氏虽然是孕妇不宜吃辣但是只是一根辣条而已吃些也无妨。林媛也就没有阻止看着林薇送去了。
小林霜蹭蹭跑进了厨房一会儿又蹭蹭跑了回来手里一个小盘子盛了一半辣条跑出去了：“大姐我去给小石头还有小河姐姐送点去。”
林媛好笑地看着小林霜胖嘟嘟的背影觉得自己这些日子是不是做的伙食太好了？小丫头的个头儿还没怎么窜起来倒是这肉却是慢慢多了起来。
摇了摇头林媛决定从明天开始要控制一下小林霜的饭量了不然等她长成了一个小胖子可就麻烦了。
正想着余光忽然瞥见林毅在门口低头转来转去说是低头其实在走到门口的时候他的眼睛却是突然一斜往屋里的桌子上瞥了瞥。
看似不经意其实林媛早就看出了他的小心思。
偷偷在心里乐了一下林媛伸手招呼了招呼：“林毅快来我做了辣条你要不要尝尝？”
一听林媛的喊声林毅脚步顿时一转连犹豫都没有径直进了堂屋一屁股坐在小凳子上用手指头一下子捏起了两根辣条全都塞进了嘴巴里：“嗯我来帮你尝尝味道。”
林媛无语明明就是想吃嘛还装作尝味道怎么跟他主子一个样儿。
林毅才不管她的腹诽来了林家两天了虽然林媛做的饭菜没有什么出彩的地方都是一些简单的面条啊馒头啊什么的但是这些看似平常的饭菜在林毅嘴里却是如同人间珍品一般。
以前在军营里林毅吃的都是伙房里的大锅菜先不说好不好吃能做熟就行。而他们出去执行任务的时候条件更是艰苦要么啃凉干粮要么打野味。
说起打野味来林毅就一阵反胃拔了毛取了内脏的鸡连彻底洗净都不一定。他们也不奢望能有油盐烤熟或者炖煮了只要来点盐都是好的。
吃着烤的没滋没味或是半生不熟或是糊成大雀的肉那感觉啧啧真是一辈子都忘不了。
哪里能跟现在比既能吃小灶还不用在外边风餐露宿时不时还能有些没见过的小美食尝尝难怪二少爷宁愿被王爷扛刀追也不愿意回京城了。若是换了他他也不愿意回去。
林媛不知道林毅此时心里在想写什么但是有一点她却是知道的这辣条十分受欢迎。这不才一会儿工夫就见底了。
林薇在屋里只是陪着爹娘吃了一根辣条的工夫再出门来打算吃第二根的时候就已经没有了。
愣愣地看着那唆着手指头心满意足离开的林毅林薇撇撇嘴委屈极了：“大姐我还想吃。”
林媛噗哧一乐摸摸她的头发：“下次下次大姐还给你们做。”
小林霜去桂枝嫂子家还没有回来想到老烦临走时给她的那本手札林媛好奇心大盛。再次确定小不点儿还没有回来赶紧溜进西屋从她的枕头底下翻出了那本手札来。
得意地扬了扬手里薄薄的手札林媛暗笑一声：“小丫头藏东西就知道枕头下也不知道换个地方。”
一边念叨着一边翻开了没有写字的书面。
只见里边全是密密麻麻的字迹还有一些图画。林媛仔细地看了看这一看只觉得后背一阵发凉这东西怎么全是有毒的？
其实里边有好多都是她没有见过的什么钩吻啊藜芦啊但是有些她却是听说过的比如乌头曼陀罗。
以防自己看错了林媛还仔细地看了看里边的介绍这一看之下更是心惊。这手札上不仅详细地记录着中毒的症状还写着这些草药跟什么相配会把药性发挥到极致。当然除了这些还写了解毒的方法。
合上手札林媛一颗心还没有落下来老烦把这个给小林霜看难道是想让她学习毒术？
上次小林霜被林大栓劫走的时候老烦倒是提过一句让她学习毒术的事但是林媛只是以为这是老头子随口说说并没有放到心上却不想他竟是来真的了！
不行让小妹学医是为了让她治病救人但是学毒就太说不过去了。
“大姐大姐这辣条真好吃小石头都把嘴辣肿了还跟我抢着吃呢！”
门外是小林霜哈哈的笑声林媛看了手里的手札一眼稳稳地坐在了炕头上没有把手札放回到枕头下。
“大姐？大姐？”
小林霜进门没有见到林媛东屋里只有爹娘和正在低头绣花的林薇小姑娘自然而然地找到了西屋里来。
一进门心眼儿颇多的小林霜就看出林媛脸色不大好再看她手里拿着那本熟悉到不能再熟悉的手札顿时明白了。
“大姐你。”
林媛看着眼前这个只有五岁的小妹五岁正是聪明可爱天真活泼的年纪却也是可塑性最强的时候更是一不小心就容易步入歧途的时候。
倒不是她不相信老烦她主要是不相信自己的小妹小小年纪就接触了医术接触了毒术若是不好好引导只怕以后年龄越来越大她会管不了了。
“小妹刚刚我收拾床铺的时候发现了这本手札。”没有承认自己是故意翻找的不为别的谁都不想自己的隐私被别人发现即便是个只有五岁的小姑娘。
小林霜对大姐的话向来相信的很她说是无意翻到的就是无意。
小姑娘此时没有对大姐的一点埋怨反而满心的愧疚小脸儿红彤彤的低着头不好意思地说道：“大姐对不起我我不该不该瞒着你的。这个手札是神医爷爷临走的时候给我的说是让我好好学习以后再有人欺负我我就不会什么都做不了了。”
老烦的出发点自然是好的只是他走得太急想来也没有时间好好教导小林霜毒术什么时候能用什么时候不能用。
林媛没有发火反而笑着冲小妹伸出了手让她坐到了自己身边问道：“刚刚大姐翻看了一下你不会介意吧？”
“不会不会怎么会呢？大姐想看随时可以看啊。”
小林霜赶紧摆手摇头其实她早就想让大姐看看这个了但是神医爷爷走得时候也说了这个东西可能不太好若是让大姐发现了大姐可能就不会让她接着学习了。所以她才一直偷偷地看没让大姐知道。
林媛摸摸小妹的头随手翻了一页看着里边那些密密麻麻的字迹有些好奇小妹到底能看懂多少：“这些字你都认识吗？大姐虽然教过你一些字但是这手札里有不少字还是你没有学过的呢。”
一听这话小林霜立即兴奋起来跪坐在炕头上两只小手紧紧抓着大姐的胳膊眼睛里闪动着激动的光芒：“我认识啊大姐你不知道这都是姐夫教我的呢！姐夫给我念过一遍的字我下次再见到就能记住了姐夫还夸我是个小神童呢！”
林媛满头黑线姐夫？难道夏征私底下就是这样让小林霜称呼他的吗？他还真是脸皮够厚！
“咳咳小妹啊姐夫这个称呼可不是随便能叫的以后你就叫他夏大哥知道了吗？”林媛一本正经地教导着小林霜。
哪知小姑娘眼睛一愣歪歪头问道：“为什么啊？姐夫说了以后大姐是要跟他成亲的成亲以后还是得叫姐夫。反正怎么着都是叫姐夫早叫晚叫有什么区别呢？”
林媛也有些无语了跟一个只有五岁的小姑娘谈论姐夫的问题真是有些难啊。
“小妹啊大姐告诉你啊姐夫可不是随便叫的呢。他要是想让你叫他姐夫还得给你红包改口呢。”林媛终于想到了一个绝好的劝导办法眼睛亮亮地循循教导“小妹他给你红包了吗？”
见小林霜迷茫地摇了摇头林媛心里偷偷乐了：“所以啊他都没有给你红包呢你就改口叫姐夫了这不是亏了吗？对不对？以后啊他要是不给你红包你可不能随便改口叫姐夫记住啊！而且红包一定要大才行随随便便几两银子咱们可不要！”
小林霜歪着头仔细想了想重重点头：“大姐你说得对我可不能吃亏。等你跟姐夫哦不是跟夏大哥成亲的时候我一定要跟他要个大大的红包。”
林媛满意地点头却没想到今日这番对话简直是给自己挖了个大坑出来等到她跟夏征成亲改口那天可把夏征给折腾坏了也把她给心疼坏了。
言归正传说完了称呼的事林媛又继续毒术的话题了。
“我家小妹就是聪明才听了一遍就能把这些字都记住了难怪你神医爷爷会这么重视你把这么重要的手札都交给了你。”
小林霜虽然也知道这手札十分好但是可没有想到这东西很重要骨碌着大眼睛问道：“大姐这手札很重要吗？”
林媛点点头循循善诱：“那是当然了你瞧这里边记载的都是一些有毒的药草还写着中毒之后有什么症状用什么草药才能解毒。你神医爷爷把这个教给你肯定就是为了让你以后在遇到这种病人时知道他们是中了什么毒该用什么东西解毒。你自己说难道这不是很重要的手札吗？”
“嗯是很重要。”小林霜点点头“大姐我一开始还以为神医爷爷给我这个东西是为了让我整治坏人的呢原来是为了让我救人的啊。那这个手札跟之前那个救命的手札一样都是好东西都能给人救命。”
林媛点头不过想了想还是又加了一句话：“当然了你神医爷爷也说过对于一些坏人这个毒草还有救好人的作用呢。”
见小姑娘有些不懂林媛笑道：“你想啊若是有坏人欺负好人你要救谁？对当然是好人了。怎么救呢？这个时候你就可以用上毒草啦把毒草往坏人身上这么一撒啪！那些坏人肯定都被你的毒草给毒死咳咳毒坏了所以你就把好人给救了啊。”
小林霜高兴地拍着手仿佛自己真的救了人一般激动地小脸儿通红：“大姐我要救好人毒坏人！以后我一定会好好学习的绝对不会放过一个坏人。”
“上天有好生之德记住若是坏人能改过最好不要用太厉害的毒草能放过就放过他们。”
得到了小林霜的保证林媛一颗心才算落了地老烦这个家伙不是太靠谱光把一本手札扔下就不管了也不管小徒弟能不能走上正道。
没办法她这个当大姐的可得好生看着才行。
经过这几天的晾晒新房子的木头和水都干得差不多了孙头儿提前过来看了一番确定能再次开工了就带着人过来盖房顶了。
马家庄那边的新瓦也按时送了过来自从出了林永诚的事之后村里再也没有人惦记着林媛家的红砖了。即便在外边放了这么多天竟是连一块都没有丢的。
新房子的事按部就班地进行着林媛之前在图纸上画着的兔子笼子和给小母羊住的羊圈也都建好了。就差房子外边的那个猪圈了。
猪肉荣每次来送猪肉都要问林媛什么时候才能那两头小猪仔给抱来这些日子那两只小猪仔能吃能喝长得分外健壮。
林媛自然忘不了那两只粉嘟嘟肉呼呼的小猪仔在新房盖的差不多的时候就让人帮她把猪圈给垒好了。猪爱拱东西正好盖房子时还剩了不少红砖所以财大气粗的林媛连猪圈都是用红砖垒起来的这让村里不少人看了直眼红。
特别是老宅那边的人马氏整日里躲在家里照顾林永乐根本没有心思出门跟村里老娘们们聊天唠嗑了。
倒是李凤娥整日闲的没事干两个儿子有杨氏给看着家里的饭也有杨氏做洗衣服更是杨氏的活儿。至于地里的活儿李凤娥连自己的地在哪儿都不知道就更不要提干农活了。
不过村里婆娘们聊天唠嗑却是少不了她的。原本她是不屑于跟这些农村老娘们闲扯淡的但是嫁进林家坳也有几年了早就被同化了。
“呦老三家的你知道不？人家林媛家里的猪圈都是用红砖垒起来的呢！”一个尖嘴儿的婆娘挑事似的看着李凤娥。
“就是呢我还听说她还在镇上盘下了两个铺子呢。其中一个好像是要做糕点生意的。哎呦你瞧瞧人家才跟你们分了家多久啊就又是盖房子又是开铺子的还真是有钱啊！”另外一个眼睛上挑的女人也跟着帮腔。
李凤娥手里正抓这一把林家孝昨日去镇上给她带回来的瓜子儿磕得嘎嘣响呸一声吐了瓜子皮翻了个白眼儿：“哼！我早就说过那个小灾星最是心眼多的！他们肯定是自己藏了银子然后才跟我们分家的！哼就是看不上这群穷亲戚呗！有什么了不起的我姑妈还是县令夫人面前的红人呢。你瞧这瓜子还是我家姑妈给我捎回来的呢。”
尖嘴儿的和眼睛上挑的婆娘对望了一眼撇了撇嘴却都是异口同声地说道：“对对他们怎么跟你比你可是出身大户人家呢而且你男人那么疼你有啥好吃的都给你留着。”
这话李凤娥爱听嘚瑟地抬了抬下巴这才从口袋里又掏出了半把瓜子分到了那两个女人的手里：“来来嗑瓜子咸味儿的呢别吃多了吃多了上火。”
两个婆娘眉开眼笑地接了瓜子却没有想到分到自己手里的也就十来个而已纷纷撇了撇嘴不过还是小心翼翼地把瓜子藏到了兜里。
一般人家可吃不到瓜子等下回家要带给家里孩子尝尝。
李凤娥自然知道这两个婆娘的心思心里对她们的鄙夷更深了。不过没有心思再想她们她的一双眼睛已经飘到了大道那边林媛的家里虽然嘴上不承认但是心里却是诚实她后悔了后悔跟小灾星分家了后悔跟他们断绝关系了若是早知道这臭丫头不是灾星而是个福星打死她她都不会把她骗出去卖掉冲喜。
此时的林媛家里正热闹非常家里的房子终于盖好了猪圈也成了连围墙也都重新推倒盖了新的。
现在孙头儿正指挥着众人把夏征定的新大门装好。
林媛兴奋地站在一旁看着大家装上大门这大门是夏征亲自挑选的对开两扇门扉通体红色每扇门扉上还各镶着一个狮子头狮子嘴里挂着一只圆圆的大铁环看上去既大气又漂亮。
看着这大门林媛突然想起了前几天听到的话据说县太爷李昌不知道为什么突然勇猛威武起来带兵把周围山上藏着的几股劫匪都给缴了所有的劫匪一个不留。
林媛想来想去觉得有些不对劲儿就把林毅叫来问了问。
这一问才知道结果。
林毅依旧那副冷冷的不近人情的模样：“还能是怎么回事？二少爷听说了你被那些劫匪劫道的事差点从江南连夜赶回来。若不是童老咳咳若不是老烦先生用了迷药让他三天三夜不能动弹只怕剿匪的就是二少爷了。哼让李昌白白捡了个大功劳真是便宜他了。”
林毅还在为李昌捡了便宜而愤愤不平林媛心里却是难以平静。夏征远在江南还一直惦记着她她本来是不打算把这件事告诉夏征的毕竟她也知道跟江南那些无辜受灾的千万百姓相比自己这次有惊无险的意外完全不算什么。
但是没有想到的是在夏征心里竟是她比任何人都重要。
怪不得从那天之后夏征的飞鸽传书越来越多了而且都变成了三只鸟相继传递。一开始她还纳闷夏征是不是突然不忙了把所有时间都用来跟她传递信息了。
现在想来是这个家伙害怕了担心她会出事。
想到这里林媛嘴角不自禁勾了勾算算日子这家伙走了快半个月了也该回来了吧。不知道能不能赶上稻花香开张那天。
虽然很想问问夏征归来的日期但是她还是不好意思问起生怕夏征再扔下正事偷偷跑回来。
说起稻花香林媛心里也分外高兴。在六子的监督下装修进行得非常顺利店里需要的白面、馅料等各种东西也已经找到了价格最合理的供货商。
而做糕点用的各式各样的模具她早就画了出来。林家信拿着这些图纸把徒弟林长庆叫了来这个光荣而艰巨的人物就这样交到了林长庆手里。
林长庆虽然跟着林家信练习了这么久但是真正接手生意还是头一次。兴奋之余自然是紧张的。不过幸好林媛虽然挑剔却不坏脾气在修改了几次之后林长庆再拿来的模具几乎可以说是完美至极毫无瑕疵的了。
至于稻花香的招牌自然是用的之前林家信给设计的那个样式了。
本来林家信是想让林媛找个大家来雕刻招牌的但是林媛坚持要让他来动手说是自己的店铺自己动手这才有意义。
林家信拧不过闺女只好亲自动手了。
店铺里其它一些小物件儿比如装糕点用的小木盒小荷包林媛也都一一设计了出来木盒自然还是留给林长庆来做小荷包则是跟给了刘氏和林薇了。正所谓肥水不流外人田反正都是要花钱请人做何不让自己人来挣这份工钱呢？
一些琐事林媛都要亲自过目最大的事当然更不能马虎了。那就是稻花香里的伙计和做糕点的师傅。
本来她是打算把吴师傅从福满楼挖过来的但是奈何吴师傅是个言而有信的人说好了要跟福满楼签订一年的用工合同他就没有反悔的可能。
林媛无奈只好重新另外找人了。只是这手艺好的糕点师傅哪里是那么容易就能找到的？没办法开张前期只好让林媛亲自动手了。
不过店里的其他人也得好好招一招让六子把用人启示贴到了大门口没几天就有不少人来报名了。
林媛还专门让六子去豆腐坊里把周掌柜给请了过来让他帮忙把把关挑挑人。没想到小林子居然也跟着一起来了反正已经好久没见过这有意思的小家伙了林媛也没有说什么高兴地摸了摸他的头自然换来了小林子嫌弃的目光。
来应聘的人不少足足有二三十个但是林媛却用不了那么多人。店里的伙计她只打算留两个至于后厨的帮工得多要几个毕竟准备馅料这事一个人可是忙不过来的。
对伙计的要求很简单只要是干活利索人看着机灵的就行了这个事自然是交给周掌柜了。
而后厨人的要求则要严格一些既要干活利索还得多少会干点厨房里的活儿才行她可不想浪费时间还得教这些人重新认识哪个是红豆哪个是绿豆或者怎么烧火怎么蒸煮。
所以林媛要亲自把关后厨里的人。因为是做糕点的所以她还特意提了个要求最好是会做饭的女人。
她把面试场所安排在了后院的厨房里在房间里放了一个案板案板上摆着一团和好的白面那是林媛特殊的招聘方式。
进来的十来个人全都面面相觑以前她们也在别的地方应聘过但是这样的应聘方式还是头一次见识呢。
六子拍了拍手示意大家安静下来：“各位请静一静现在我们东家有话要说。”
然后在大家期待的目光中林媛笑着站了出来看到东家是个只有十二岁的小姑娘大家又不淡定了。可是当林媛一语不发直接在捏了一块面团出来三两下就捏了一只惟妙惟肖的小兔子出来后大家眼里的轻视和不信任全都变成了崇拜和惊奇。
把手里的小兔子放到了案板上林媛拍了拍手笑道：“首先感谢各位看得起我稻花香能来应聘我林媛十分感激。我想大家肯定都恨纳闷这团面是做什么的呵呵大家应该知道我稻花香是做糕点生意的面试自然也要跟糕点有关了。所以今日我提出的面试要求就一点只要大家能用这面做一个十二生肖中的动物出来我就会留下你。”
林媛歪歪头露出了这个年纪应该有的天真微笑：“当然了你的小动物得很真才行哦若是捏的不像我可就不能留下你了哦。”
林媛的话如同有魔咒一般在众人心里掀起了不小的波澜东家是个十二岁的小姑娘也就罢了还是个手艺十分精湛的小姑娘光看她三两下就捏出来一个栩栩如生的小兔子就能看得出来。
更让人称奇的是居然还要求后厨里的人也要回捏个小动物这样的要求他们还是头一次听说呢。
哪个糕点铺子的后厨不是要求厨师会做一种别人不会做的糕点就行吗怎么到了这稻花香却是不一样了呢？
当即就有几个不会捏的女人摇摇头自动退出了面试的队伍。
不过也有人已经迫不及待地开始抓了一团面尝试了起来。
林媛微笑着看着留下来的人突然发现居然还有一个是男人。
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第一卷马上就要告一段落了吼吼~才发现我都连续万更十一天啦哈哈继续加油~
亲们快来夸夸我呗~
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