第一百八十章 提拔领班
两人回去茶楼的时候差不多已经是傍晚了周怀瑾又来了等在茶楼后院儿里说是找李云有事儿要商量李月懒得去跟他们搀和便直接去了前面茶楼里溜达了。
此时的茶楼里一楼的人已经陆陆续续的散的差不多了因为一楼大部分为听书而来人大多都集中在上午或下午说书的那会儿。
而此时的二楼却是正为火爆的时候打牌的包间热火朝天下棋的屋子安安静静反正基本上没啥空的。
李月晃荡了一圈便晃荡到了前台因为大厅人少了几个人凑在前台说话见到李月过来都热情的招呼“月姐。”
李月挥了挥手“聊你们的不过可别耽误了干活儿。”自己则朝着苏若倾那边过去了。
苏若倾此时正在清数着今天接到的单子看到李月过来忙放下单子叫了一声“月姐”。
李月面带笑意看着苏若倾问道“今天收益怎样？”
苏若倾应道“还不错比昨天还高一点。”
李月点点头看到那边有拿着单子的服务员过来便朝着苏若倾说道“那你先忙一会儿打烊了去后院儿你找我我有事儿找你。”
苏若倾忙应道“好的月姐。”之后便接过去刚服务员拿的单子核账收钱了。
李月又在下面转了一圈便去了二楼终是找到了谢小玉这个谢小玉李月倒是印象很深刻当初招聘的时候因为她一直盯着李云看李月还有意为难她跟另外一女子想让她走的不想另个女子被她为难走了这个谢小玉却是因为让李月满意的问题答案和落落大方的性子被留了下来。
不想李月还真是没看错人这谢小玉做事儿果然是个能干人也聪明又机灵这二楼的服务基本都以她为中心了其他人有什么难题都已经习惯性的丢给她解决可不管是什么事情她也都能想办法解决的妥妥当当。
然而勾引李云的事情从来都没有发生过后来李月想或许是这女子性子比较直接吧因为李云长的好看就忍不住一直盯着他看了并没有生出其它心思。
找到那谢小玉她正在忙着安抚一桌因为添茶晚了些发了脾气的客人面带笑意的跟客人交涉着很快客人就满意的喝着茶继续玩儿牌了。
谢小玉舒了一口气出来便见着等到门口的李月忙叫了一声“月姐”。
李月笑着点点头夸赞说道“干的不错一会儿打烊了来后院儿找我一下找你有点事儿。”
谢小玉应道“二楼打烊可能有点晚了这些客人每回玩儿的都不想走咱们也不好赶只得由着客人咱们等着。”
听的谢小玉的话李月沉默下来思考着这事儿倒是自己有些疏忽了这棋牌确实是不能按正常时间打烊。
李月抬头继续问道“那你们第一天回去晚了第二天可是正常来上班的？”
谢小玉忙点头道“当然了咱们可没有因为第一天晚了第二天就迟到。”
李月应道“倒是我想的不够周到辛苦了你们二楼的人了看来二楼得找几个上晚班的才行了。”
谢小玉忙摇头道“我们都没事儿就是晚点回去而已。”
李月笑着道“这事儿我自有安排你一会儿就按照正常打烊时间去我那儿你的工作先找个人带带。”
谢小玉心里有些好奇月姐找她做什么还专门来这里说一定要打烊后去找她嘴里忙应道“是月姐。”
李月再在前面溜达了几圈便去了后面让厨房里俩厨师打烊后留下煮茶房李月则问了曲掌柜之后才去了煮茶房找了曲掌柜推荐的人让打烊后来后院儿。
之后李月上楼找李云去了此时李云正在书房里周怀瑾已经离开了李云拿着笔正在写什么。
李月过去凑到李云身边挤到李云坐的书桌前的小榻上看着李云面前的那张纸问道“在写什么呢？”
李云手上没停嘴里应道“给齐鹏飞的信。”
李月吃惊看着李云不解问道“你给他写什么信？”
便听的李云继续说道“信是写给燕九的看却是给齐鹏飞看的。”李云落下最后一笔放下了笔才凑在一旁的李月的肩搂住才开口说道“不是说那鸿记粮仓的粮食被劫是你一手策划的么？为避免齐鹏飞怀疑我干脆忙你加点料将写给燕九的信让那齐鹏飞看看这事儿就落实了。”
李月听的李云的话轻声骂道“阴险。”
李云低头在李月脸上亲了一下才笑着开口说道“比起娘子来在下还是自愧不如啊。”
李月看着李月脸上挂着的即便是贱贱的也好看的迷人眼的笑容说道“你啥时候变的这般油嘴滑舌了？”实在不明白原本高冷的李云突然就变了。
李云一脸认真的应道“应该是受了娘子的影响跟娘子学的吧。”
李月不动声色的将手伸到了李云的腰间然后手拧住李云腰间的软肉不客气的一扭。
“嘶。”听的李云痛的出声李月才一脸得意的松开了口李云另一只手揉了揉腰间被李月摧残的软肉略有不满的道“月儿你怎得现在这般爱掐人呢？”
李月得意的道“那是因为你欠掐。”
两人瞎闹一番下面传来曲掌柜的声音“阿云小月你们在上面么？吃饭了。”两人这才下楼去了楼下吃饭。
饭桌上少了曲南英跟睿儿张严倒是来了李月好奇问道“曲姐姐跟睿儿去哪儿了？”
便听的曲掌柜说道“他们母子去了乡下看南英她娘跟她奶奶去了。”
李月这才想起对呢曲掌柜还有一老婆跟一老娘呢好像从来没来过这县城怕是也是因为地方小了自己跟李云又占了三楼住不下所以没来的吧？
李月心里便有了心思今天既拿了分红明天去看房子干脆自己也看一处吧地方稍微大点到时候也能将娘跟弟弟接来县城看看。
想起大伯跟大哥的事儿李月跟曲掌柜继续说道“曲叔那兴盛酒楼如今怎么样了？”
曲掌柜应道“还在修整呢也在学咱培训一批服务员出来。”
李月也没有拐弯抹角直接开口说道“我大伯跟大哥正在找事情做曲掌柜可否帮我约一约李老板来咱这儿喝茶我想拜托他看能不能将我大伯跟我大哥安插到他的酒楼里。”
曲掌柜听的明月的话开口说道“怎得还要安排到李老板那里去？直接安排在咱店里就是了嘛。”
李月摇了摇头“他们其实也另有打算只是暂时需要找一份工作安排在自己店里我怕到时候舍不得换下来。”
其实另一点李月没有说毕竟是自己的亲人而这茶楼又是跟曲掌柜合伙开的将自己的亲人安排在自家店里若是没有合伙人还好有合伙人却总是会有些弊端的即便现在觉得没什么这以后谁也说不准还不如安排去别家打工。
若是到时候大哥另有打算也就能直接辞了工作但若是在自己这里只怕是大哥还有所顾忌的。
曲掌柜听的李月的话不疑有他点头应道“那行我明天帮你约一约看他何时有空。”
便听的李云说道“我们明天下午可能要回去外山村一趟不过很快就回来曲掌柜还是等咱们回来了之后再帮忙约吧。”
曲掌柜点头应下“行等你们回去再说。”
吃过了晚饭李云有点事儿要办便出去了李月猜想着李云肯定是出去“送信”去了。
前面差不多已经打烊了不过虽说是打烊但二楼却是人还很多李月叫到的几个人倒是过来了李月也叫了曲掌柜一起带着几人去了一楼的书房。
那进来的几人都有些忐忑不知道李月突然找他（她）们做什么难道是有什么地方做的不好？
李月看着几人一脸担心的样子笑着开口说道“你们不用担心我今天找你们来是想给你们升职。”
看几人有些不明所以李月便继续说道“鉴于你们表现出色所以会给你们升值工资也会相应的增加当然责任也会增大。”
听说会涨工资几人面上都露出了兴奋的笑容倒是苏若倾相对比较淡定。
李月继续说道“这前面一楼若倾以后就你负责了你将是一楼领班当然收银还是要你负责起来但是你可以自己挑挑看有没有和心意的人适合做收银再培养几个收银员这样你也轻松一些小玉你以后就负责二楼跟三楼厨房里的两位师傅就您两位看着分工负责吧负责送餐传菜的就划分到两位这边了茶水房就由宝柱负责。”
“现在我给你们说说领班的责任吧你们区域的所有服务人员将交给你们管理若出现了任何纰漏那便是你们的疏漏了说明你们没有管好我不会去找相应的服务员而是会来找你们；当然不只是要管好服务人员这客人有什么需要或者不满你们也要及时安抚处理好之后总结教训及时跟自己辖下的服务人员沟通并改善若是实在有什么棘手不能处理的当然也可以上报到我和曲掌柜这里来。”
“我们接下来可能要再招一批实习新人进来到时候将由你们来培训能留下的不能留下来都会由你们决定对了厨房里的两位师傅可能要辛苦一点您们得在新人里面一人挑出来一个徒弟带出来甄选新人大家可也要上点心到时候留下来的新人出了什么纰漏你们可是也有责任的。”
那两个厨师听的李月让他们带徒弟有些担心的问道“月姐如今咱们两人也忙的过来怎得要咱们重新带徒弟呢？”
李月笑着说道“我居然忘了重点咱们准备去其它县城里开分店要先将人培训出来各位可要继续努力了若是咱们的分店越开越多茶楼越办越大各位可是还有更多的机会升职的。”
此时这几个人也都明白了这升职的意义听的李月的话都是一脸掩都掩不住的笑容兴奋的应下“咱们定不会让曲掌柜和月姐失望。”
李月满意的点点头说道“明天早上人到齐后先别急着开店门咱们所有人先开个会顺便宣布你们任职。”
众人点头应下李月还想起晚班的事情忙说道“对了还有一事儿你们几个自己商量着安排一下让大家轮流着值晚班吧值晚班的人可以第二天下午再来上班特别是小玉你负责的二楼要细细安排下。”
把事情吩咐的差不多了就叫他（她）们散了一旁的曲掌柜笑着朝李月说道“小月可真是会用人呢这么一安排咱们自己都不用操心了。”
李月笑着谦虚的说道“我这人也就是懒事事自己亲力亲为的太累了能偷懒当然就偷懒了。”
曲掌柜当然知道这是李月谦虚的说辞也就笑笑没有再多说而是开口说道“这招人的事儿？”
李月应道“让他们自己去安排招人通过了再带来让咱们看看就是了。”
曲掌柜点头应道“那行就这么办这样一来我可倒是真成了闲人啰。”话这么说曲掌柜面上却是一脸的笑意很是高兴。