爱你中文网 > 其他小说 > [红楼]无人知是荔枝来 > 第55章 五五十五、雪梨坨子肉.
    荔枝站在原地, 半天都没有动。

    那只鹩哥也站在灶台上,根本没有飞走的意思, 只是不时地抖抖身子。

    荔枝觉得自己可能是癔症了,不然的话为什么会觉得, 眼前的这只鹩哥,和京城里的那只蹭吃蹭喝的鹩哥长得一样呢

    鹩哥似乎是感受到了荔枝内心的想法,它扭过头来, 对着荔枝清脆地叫道“吃”

    荔枝

    她抿了抿嘴巴, 冲着鹩哥慢慢地伸出了手,就在鹩哥尚未反应过来的时候, 荔枝突然伸手如同闪电一样, 一把揪住了鹩哥的两只翅膀,将它给提溜了起来。

    荔枝满脸崩溃的表情, 怒瞪着近在咫尺的鹩哥,咬牙切齿地低声道“你怎么会在这儿我不是把你们给丢在京城了吗大鹦鹉呢它有没有跟你来它现在是不是在我的米缸里偷吃快说快说”

    鹩哥也不挣扎,任由荔枝翻来覆去地蹂、躏,活像个死鸟。

    荔枝怒搓鸟头“你别给我装死我知道你比大鹦鹉聪明多了,你是怎么来扬州的难不成你一直藏在船上”

    没道理啊,这鸟就算是南迁, 也不是往船上藏吧,这年头鸟的智商有这么高吗

    荔枝百思不得其解,最后无法, 只能够将鹩哥给放开了。

    鹩哥动作利落地跳到了一边, 用嘴巴梳理了一下自己的羽毛, 然后突然飞起来,啄了一下荔枝的额头。鹩哥没用什么力气,荔枝只觉得有些刺痛,她瞪了鹩哥一眼“是不是你们两个的主人把你们带来的”

    鹩哥蹦到了锅旁边,依旧不吱声,就和哑巴了似的。

    荔枝又盯着鹩哥看了一会儿,突然就泄了气她没事儿和一只鸟较什么劲儿,就算是再聪明,这也是一直鸟而已啊。

    荔枝想了想,还是抓了把米给了鹩哥“快吃吧,吃完了赶紧回去。这儿和以前的地方不一样,我可不能随便给你吃的带来带去的。”

    她话音刚落,背后便响起了一个声音“吃的什么吃的”

    荔枝浑身一僵,回头看去,只见绿腰正站在厨房门口,笑盈盈地看着她“姑娘正找你呢,果不其然,你在这小厨房里咦,这是什么”

    绿腰往前走了两步,看到了灶台上黑黢黢的鹩哥,先是惊讶了一下,随即便笑了起来“这鸟儿哪儿来的看着倒是精神。”

    鹩哥也很捧场,见到绿腰之后,直着嗓子喊道“恭喜发财”

    荔枝

    区别对待这是裸的区别对待

    绿腰得了吉祥话,笑的更灿烂了。她小心翼翼地伸出手来,摸了摸鹩哥的脑袋,然后说道“这鸟倒是亲人,想来是谁家养着的,后头飞走了吧”

    说着,绿腰看着鹩哥面前的米说道“你想喂便喂吧,只是仔细些,不要让它污了小厨房。”

    荔枝莫名地松了口气“那是自然的。”

    扬州城里鸟儿众多,是以绿腰看到鹩哥,也并不惊讶,倒是荔枝,心里头放下了个石头以后再有人看到鹩哥,也不用特别避嫌了。

    鹩哥低头专心致志地啄着地上的米,荔枝又看了鹩哥一眼,这才跟着绿腰走了。

    林黛玉正坐在房中,面前摆着一本书。只是旁边还坐着一个林潇,姐弟两个似乎正在争执着什么。

    荔枝满脸疑惑地行了礼,也不好说什么,只能够站到一边听姐弟两个争辩。

    只听林黛玉对林潇说道“你天资聪慧,怎么于诗文一道,如此不通呢”

    林潇低着头不吱声。

    林黛玉微微蹙着眉头,继续说道“诗词一道,好歹要知晓一二,便是不擅长吟诗作对,也不可一窍不通。”

    林潇嘟囔了一声“不想学。”

    “便是科举,也是要考试帖诗的。”林黛玉有些无奈,“罢了罢了,那便减免一些,将这半部王右丞的诗读熟,过段时日我再来问你。”

    看着林潇满脸苦相的模样,荔枝微微低头,忍着笑意大家子弟可不是那么好当的。

    林黛玉又叹了口气,对荔枝说道“荔枝,等潇哥儿什么时候将那半部诗词背熟,你再与他做吃食。”

    这下林潇的脸彻底黑了,荔枝忍着笑应了一声“是。”

    贾宝玉自从被那中年人和林黛玉分别训了一顿之后,便将自己关在屋子里面不出门。

    两个小厮很担心贾宝玉,但是却不知道要怎么劝说。幸亏贾宝玉每日的吃食倒也是正常吃喝,只是没人见得到他。

    贾敏对于贾宝玉的状况也有些忧心,但是林如海知道了之后,却叫贾敏莫要管,随贾宝玉去便是了。贾敏无法,只能够派人日日守在贾宝玉门口,生怕他出个意外。

    就在陈月堂收弟子的前三日,贾宝玉终于出了屋子。

    他看起来似乎略显消瘦,但是一双眼睛却闪闪发亮。小厮们见到贾宝玉出门来,赶紧围了过来,等贾宝玉吩咐。

    贾宝玉看着他们,沉默了良久之后,摸了摸肚子“有些饿了,叫荔枝给我做个吃的吧。”

    小厨房里的荔枝得知了贾宝玉“出关”的消息,也是微微松了口气,听到贾宝玉说要吃她做的东西,荔枝二话不说,立马就去洗干净了手,准备做吃的。

    首先需要热锅,荔枝将选好的一块五花肉拿过来,把带皮的那一面朝下,就着锅底来回摩擦打转,将皮烙上一烙,等那皮略显焦色后,在将五花肉放入水中,用刀把肉皮那一面的杂质刮去。

    接着便是炒糖色。

    先往锅里倒水,接着撒入大把冰糖,放一点点油,然后便是翻炒。用小火慢慢地炒,等冰糖融化了之后,慢慢地变成焦糖色,糖色便算是炒好了,再加一些开水,可以增加糖色的粘稠度。

    将糖色盛出来放置冷却,接着再将糖色均匀地抹在猪皮上,放上一刻钟后,便将整块的五花肉放入锅中开始油炸。

    荔枝一刻不转眼地盯着锅,等锅中的五花肉炸的差不多了,赶紧将肉捞出来,放进了旁边的开水盆当中,用开水浸泡。

    等五花肉的皮开始起皱,荔枝才将肉拿了出来。用刀将五花肉切成均匀的小块,又将每小块切成井字,好叫肉更容易入味。

    肉切好后,荔枝将准备好的调料均匀地抹在切好的肉上,好腌制入味,然后将腌制好的肉放入砂锅当中,加入事先炖好的高汤,放入姜、蒜、八角等香料,先用大火烧开,接着便是小火慢炖。

    炖肉的过程当中,荔枝腾出手来,开始收拾雪梨。

    选那上好的雪梨,荔枝将它顶部花刀切开,接着再用勺子掏去梨核和多余的肉,等肉炖好了之后,便将肉夹出来,放到雪梨当中。

    再将刚刚切掉的雪梨顶部重新盖回去,荔枝把雪梨放进了蒸屉当中,开始上锅蒸雪梨,大约蒸个一刻钟多一些,这道菜便完成了。

    荔枝将雪梨全都拿了出来,烫的她龇牙咧嘴。只是闻到雪梨和肉的混合香气,荔枝又觉得无比满足。

    这手艺看来一时半会儿,是丢不了。

    贾宝玉正被林家人围着,面对那么多双眼睛,贾宝玉忍不住苦笑了一声“这段时日,劳烦姑父姑母为我担忧了,这却是我的不是。”

    林黛玉没有吱声,坐在上首的贾敏说道“你这孩子,又何必说见外的话呢”

    贾宝玉嘿嘿笑了笑,恢复了平日里的烂漫模样“姑母这般说,可是要叫我羞臊了。”

    贾敏打量着贾宝玉的脸色,总觉得他和平日似乎有些不同。然而要她细说,却又说不出来。

    反倒是林黛玉笑了“即是想明白了,二哥哥可准备好了”

    贾宝玉看向林黛玉,没有说话,只是点了点头,脸上带着笑。

    这下,连林潇都忍不住抬起头来,看了贾宝玉一眼。

    当荔枝将东西送到的时候,看到的便是屋子里表情古怪的主子们,以及一个两颊瘦了些、但是精神很好的贾宝玉。

    贾宝玉这是怎么回事总觉得和平日里不太一样啊。

    荔枝按下了心中的疑问,恭敬地将饭菜呈上,接着便退了下去。临走的时候,她看到林潇对着她快速而隐秘地眨了眨眼,荔枝顿时会意。

    等到了晚间,荔枝一个人等在小厨房里,没过多久,林潇便迈着小短腿出现在了小厨房门口。

    荔枝给他搬了个小凳子,招呼他坐下,还给他端了盘点心。林潇细细地啃着,一边吃一边感叹“真的不愧是天生灵石,哪怕先前顽劣,这悟性却真好。”

    荔枝听了这话,再想想白日里的贾宝玉,也不得不承认“宝二爷似乎,豁达了不少。”

    “从前是不识人间疾苦,瞻前顾后,优柔寡断,”林潇评判起贾宝玉来,十分的不客气,“如今是莽莽撞撞,浑身是胆,倒也说不清哪个更好。”

    荔枝忍不住笑道“哪个更好,等到了那大儒收弟子的日子,可不就知道了”

    林潇不吱声了,荔枝也不去管他,等林潇将半盘子点心啃完了,他才慢条斯理地说道“你呢你的目标是什么”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新  新电脑版     ,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,爱你中文网小说阅读_www.20zw.com