《重生成为承包大户》 第1章 重生七七 浙中有个小镇叫王府桥镇，虽然与王府井只差一个字，但那实际的差别可就大了。镇子挺小的，除了早上菜市场比较热闹之外就没什么其他娱乐项目了，连黑网吧都没有一家。镇上以及附近村落的居民其实挺有钱的，托新农村建设的福，家家户户住的都是三层高的自建楼房其实就是样式有点土的小别墅，还外带了前后院，种点花草树木，养点猫狗鸡鸭，日子过得不要太舒坦。连农民都不叫农民了，那叫种粮大户，国家还要给补贴的。 这个镇其实更像城乡结合部，小东小西就在镇上买，比如菜啊生活用品什么的，大的比如家用电器什么的直接上城里买，离县里实在是太近了，就30分钟车程，去省里都只要60分钟，高铁动车只要20分钟。 就在这镇里有个村叫关湖桥头村，村里的人都姓吴。这个村算不上什么富裕村，每年的评奖评优评先进都算不上它，但村民的日子其实还是挺好过的。除了所谓的种粮大户，其实家家户户都没啥人在家，村里拉了好几只建筑队，男人们都外出打工，女人们都在一户人家里做小手工，给袜子做包装，按双计钱。周围其他村子情况也差不多，家里都有富余，没看到镇上连黑网吧都没有，没生意啊，家家户户都拉了网线，没网吧存在的必要。 就在关湖桥头村有这样典型的一户人家，家里男主人叫吴文华，女主人叫吴婉敏，两人有一男一女两个小孩，都各自成了家立了业，在家中长辈的赞助下分别在s市和h市买了房子,小日子可以说是过得有滋有味。 今年吴婉敏五十九岁了，当地过生辰，逢九不逢十，正当一家人高高兴兴地准备生日宴的时候，出事了。 先是儿子发现儿媳婚内出轨，其实说不上是婚内，原来是儿媳原本就有一个青梅竹马的男友，父母嫌弃男方穷，逼着他俩分了手，又经人介绍嫁给了自家儿子，关系一直冷冷淡淡，结婚两年也没小孩。原以为是儿媳生性冷淡，没想到她一直与青梅竹马牵扯不清，年前更是悄悄把资产转移了，被儿子发现了还拒不承认，直接回了娘家，最后只能对簿公堂。 后是女儿女婿带着刚上幼儿园的外孙来给外婆过生日，结果在路上发生了车祸，一家三口没有一个活下来。 老伴受不了打击，高血压犯了脑血管破裂，抢救无效死亡。 吴婉敏整个人都懵了，儿子忙着处理后事，她就这么坐着看太阳下山，月亮升起来，自己也不知道自己是什么时候晕过去的。 “婉敏，婉敏，婉敏，快起来，广播都响了，再不起来要扣公分了。”吴婉敏听到叫声迷迷糊糊地就起来穿衣服，拿起衣服才愣住了，这种的确良的衬衫她有多久没穿了。就在吴婉敏拿着衣服呆呆的时候，脑袋就挨了一下，顺着力道瞧过去就看到自家二姐吴婉丽瞪着她那双大眼“还哎呦个什么劲，快起来，口哨都吹起来了，不管你了，我先出工去了，你拿了镰刀快过来。” 说完就急急匆匆出门了，吴婉敏愣了一会立马穿衣起床，拿了镰刀就急急忙忙地赶着去田里了。 等吴婉敏到了田里，小队里的人早已经热火朝天地干起来了。吴婉敏下意识地就挽起来裤脚，下了田。起初几刀还有点不是很熟练，后来是越割越快，直追干活最卖力手脚也最快的小队长吴爱国。 小队长吴爱国和其他的队员们就看着吴婉敏像打了鸡血一样“唰唰”得向前，身后是齐刷刷的一排排的小麦。 “婉敏啊，今天你真的让叔刮目相看啊，就照着今天的劲头，叔每天都让会计给你记10分啊” “啊这算什么厉害的，想当年我一个人就能干三个人的活，还干的又快又好”说着说着，吴婉敏就说不下去了。那时候儿子刚出生，女儿才虚四岁，婆婆从楼梯上摔了下来，丈夫又跟着大队的人出去长见识了，她只能跟着年纪越发大了的公公的下地。那时候也是种了冬小麦，农历四月底，公历五月的天气已经很热了，晴天不等人，只能咬紧牙关拼一把。干完田里的活，还要回家负责三大两小的三餐，那时候是真的累啊可后来想起来还挺得意，想当年我这个老嬷嬷也是很厉害的，也是里外一把手 “婉敏，婉敏，你这孩子发什么呆，快来喝点粥，吃点小点心。”原来在吴婉敏还在发呆的时候，大家已经散开了，三三两两的喝着家里人担出来的茶水和饭食。基本上都是薄薄的粥加一撮干咸菜，好一点人家就干一点，家境差一点的就基本上没什么的米可以看到了，就是一点点的米汤。 浙中的小点心其实和英国的下午茶有异曲同工之妙，就是下午三四点钟的时候，干了体力活之后，午饭已经消化的差不多了，这时候吃点喝点相当于加一餐，就有力气干活干到天黑了。一般留在家里做饭的都是老幼病残，在大队里挣不到多少公分的。吴婉敏家里留下来的就是才十二岁的家里唯一的也是年纪最小的弟弟吴淼。 “三姐，听说你今天下午干得很卖力啊是不是中午迟到了想要挽回点面子啊”吴淼嬉皮笑脸地问。 “你当她为什么那么卖力，还不是为了大队的推荐名额”二姐吴婉丽翻了个白眼，“我跟你说婉敏，就算你现在再怎么讨好大队长小队长，大学的推荐名额也不会给你的，也不想想，人家吴萍萍那样的，有权有势有钱都不一定能上，更不要说你了，”吴婉丽偷偷看了眼跟隔壁婶婶聊天的姆妈“更何况我们外婆家是什么情况，就算是已经破落了，那也是地主，没听到大家还叫舅舅小地主嘛” 吴婉敏一下子想起来了，天哪，自己竟是回到四十年前1977年了吗记得那年是自己高中毕业后的一年，关湖桥头大队有一个推荐名额。虽然那时候教育不受重视，自己读的初中是农中，就是那种一天里上午上课，下午就出去给学校干农活的农中，自己还是被推荐上了高中。阿爹姆妈还不是很高兴，觉得自己上学就是浪费了一个劳动力，还要搭上口粮。幸亏阿爹也是上过初中的，他那个年代的初中是毕业生就可以上岗当老师的。 后来形式不大好，但阿爹自己还是受了教育的好处，比起大字不识一个的村里人，他能写会算，在大队上也是一个响当当的人物。每年记工分和年末称粮分粮的时候，总能帮上会计的忙，所以虽然讨了个地主家的小姐做老婆，还能靠自己养活家里三女儿一儿子。 而且被推荐上了高中，也是一件很有面子的事，所以有点重男轻女的阿爹还是咬咬牙让自己上了高中。 结果高中毕业的自己还是回了大队里务农，阿爹心里就不是那么的有滋味了。虽然知道被推荐上了大学的可能性不大，甚至是接近于零，阿爹还是很努力的想让自己上大学。 后来全国恢复高考以后，更是让自己跟着村里的另外的几个高中生连续考了两次，都没考上后才死了心，又积极地帮自己争取妇女主任的职务，阿爹也可谓是用心良苦了。 吴婉敏回过神，整个人都要不好了。虽然很高兴推荐无望，但明后两年还有两次高考，让自己这个五十九岁的老阿姨怎么办就冲阿爹这种望子成龙望女成凤的心态，自己怎么也要被押进考场的。可自己知道自己，让她下地干农活，也许要适应几天，自己一定可以做得漂漂亮亮的，让自己再学数理化，那真的是要人命了。 记得当年儿子女儿高考时，老伴还要朝儿子女儿哄“那么简单的题目都不会，我怎么生出你们这种笨蛋的。”自己是对儿子女儿百分百的崇拜，那种天书一样的题目，只能是它认识我，我不认识它。 对哦，1977年高考好像不用考英语，那蝌蚪文真的是让儿子咬牙切齿。他那时候经常抱怨“大不了老子以后不出国不就好了，英语学好有什么用。我们英语老师就知道一天到晚瞎逼逼，居然还打电话给爸告状。”被老头知道了，又是一顿骂，家里一阵的鸡飞狗跳。然后就是没收篮球磁带什么的，把儿子房间的海报全撕了。不用说，下次考试一定进步，但英语成绩依然一塌糊涂。 想起来就想笑，他们家是典型的严父慈母，但这也是被逼出来的。刚做父母时她和老头都宠小孩，后来自己不靠谱，基本是放养孩子，老头就只能竖立自己严父的形象，做孩子成长路上的拼命三郎虎爸。自己给孩子求情时，还要被叨叨“如果我再像你一样不着调，孩子们都考不上高中，更不要说大学了。” “可真的很难啊，完全看不懂。” “好吧，学习是挺难的，但什么活不难啊”一脸我知道你的智商不够，但我不揭穿你的表情让自己抓狂。结果没等自己抓狂，老头自己说着说着又暴怒了。 “你也不看看他们两个干的是什么事，一个做完作业心思都知道飘哪了，一个女生数理化学得比语文英语好，她就是不想背另一个更厉害了，作业都不做，就知道打篮球，还想着进nba，也不看看他的英语是什么成绩”然后就是一阵的叨叨，原来结婚时他明明不是这样的呀 想着想着自己有点想儿子了，也不知道他一个人能不能接受得了爸爸妈妈姐姐的相继离世，她可怜的娃啊 “三姐，你干啥抽鼻子，推荐不上就不上呗，大家都这样，你怎么还哭起来了” “没什么，我去干活了。”一口干掉了碗里的稀粥，看大家都陆陆续续地下田了，吴婉敏也抹了把泪，擦了擦汗，拾起镰刀又下田了。还不忘嘱咐小弟“你也赶快回家吧，下午的太阳热得很。”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第2章 笋干炖肉 等到傍晚的广播响起来，田里的队员们终于可以歇一歇了。在关河里洗洗脚，把镰刀上的泥巴什么的也搓干净，吴婉敏就这么甩着手回家了。一路上大家几个人凑成一团，聊聊天，不一会儿就到家了。 “婉敏，今天早上你阿爹去镇上的时候买了一斤五花肉，今天你烧饭的时候把它做了吧最近大家也都辛苦了，吃点好的补一补啊”吴婉敏的姆妈楼氏交待道。 “我晓得了，姆妈，你跟阿爹是还要去地里吗”白天没时间，小队里要割麦子打麦子，只有晚上和大早上有时间去打理自留地。所以出嫁前家里的晚饭一般都是吴婉敏做的。你说二姐，哦，大姐出嫁前都是大姐做的，她就是跟着大姐学得做菜做饭，很小的时候就学着择菜烧火什么的。 至于二姐，她就像她的名字婉丽，是个漂亮泼辣的，喜欢跟着大伯家的几个堂哥满畈满垄地找吃的。在她七八岁的时候，家里就可以常吃到她在河里摸的鱼，沟里捉的黄鳝，田里逮的田鸡了。 果然，一说完话，就见二姐已经拿着她的小背篓准备出门去了。“二姐，你说晚上吃笋干五花肉怎么样油锅还可以下个鸡毛菜汤。” “好的呀，记得把五花肉的皮先切掉，那样好吃。” “嗯，我晓得了。姐，你小心点，现在天气热了，小心蛇” “有蛇更好啦，端午吃了整个夏天都不会长痱子，晚上我还跟有田哥他们约好晚上去找懒呢” “知道了，记得不要走太远，晚饭马上就好了。” 吴婉敏进厨房前看了看，没看到小淼，想想自己一个五十九岁的大妈做个饭而已也就不叫他一起了。虽然在她的记忆中，小弟是已经做外公了，但现在他实实在在的是十二岁的小孩。 吴婉敏刷了锅，又烧了一锅热水，虽然现在天气热了，但喝凉水总不大好，而且待会儿还要泡笋干，热水泡得泡发得快一点。其实本来应该早上就泡了，不过现在也不迟。 烧好水，泡了笋干，吴婉敏就淘了米，特意把淘米水给二姐留了下来，她一天到晚晒在外面，皮肤就不是很白，有点像21世纪人们说得小米色，还挺均匀好看的。但现在人家都以白为美，二姐已经二十岁了，照吴婉敏知道的看，二姐应该很快就要跟隔壁村的王建军谈婚论嫁了。 如果可以的话，吴婉敏不希望自己的重生会改变这桩婚事，前世他们俩过得是挺幸福的。二姐精明能干，二姐夫憨厚老实，两个人互补，虽然偶有摩擦，但还是甜甜蜜蜜的，小孩钢钢也事业有成，可以说是幸福美满的一家。 摇了摇头，将乱七八糟的念头压下去，吴婉敏放好了饭锅，又削了几个土豆，切成薄薄的片，放在饭锅里蒸，等饭熟了，土豆也就熟了，拿酱油、盐拌一拌就可以吃了。烧了火，等火起来了，就放了大块的木头进去，这点火足够把饭烧熟了。 吴婉敏又洗了一口锅，把五花肉切成小块，剥了几瓣大蒜，切了姜，洗了几个青辣椒，笋干也切成块备好。烧热了锅，就把五花肉放进了锅里炒，煸出油，就把大蒜、姜一起放进锅里炒，等炒出香味了，就倒入笋干，加入适量的盐翻炒均匀。最后加了水和少量的料酒，盖上锅盖，又给锅加了把火，吴婉敏就出门去了。 在家隔壁的自留地里拔了一小篮的鸡毛菜去河边洗了洗，择干净了，就回家去了。到了家，锅里的笋干五花肉也差不多了。吴婉敏把青辣椒切了切，放进锅里滚了滚，加一点酱油添色，再翻炒一下，收个汁，就把肉盛出来了，留了一点汤在锅里，也不用洗锅，直接加了水再烧开。 等水烧开了，鸡毛菜就可以下锅了，稍稍翻滚下，加点盐，又添了一点点的菜油，就直接出锅了。这时候饭早就好了，吴婉敏揭了锅，把土豆拿出来，放进大锅里加盐加酱油翻炒一下，又可以出锅了。 吴婉敏想了想，五个人三个菜，品种不多，但量够大，也够吃了。叹了口气，现在这条件，这些菜够好了。现在家里人多的，连菜都不够吃，直接用盐调了水，就用筷子蘸一下，放嘴巴里有点咸味，就这么过饭下去。 看看时间也不早了，吴婉敏拿热水壶里的水加一点点自家在清明时候摘的自己炒的茶叶，凉了一大茶壶的茶水。 干等着也不是什么事，吴婉敏就回房间找了找，果然在床头看到了做了一半的鞋子。现在鞋子衣服什么的都要自己做，条件好的有缝纫机的就方便些，没有缝纫机的就只能靠着晚上少少的时间自己缝。 吴婉敏很久没有自己做鞋了，做起来手生得很，想一想自己好像是回不去了，这样要自己做鞋做衣服的日子还长的很，就一阵的无力。 不过今生重来过了，那自己一定不会让女儿儿子再遭这种罪。唉，自己怎么又想叹气了呢“蓝瘦，香菇”说完还有点沾沾自喜，自己也是一个时髦的老太太。 吴婉敏把针重重地穿过鞋面，看了一下，唉好像家里没有穿这个尺码的人的鞋子，倒是和文华的尺码对的上。 灵光乍现，这不会就是给吴文华做的吧 记得自己跟文华是在1977年冬才定的亲，可看这已经在做的鞋子，是已经订婚了吗吴婉敏觉得好像有什么她不知道的事情发生了。 “三姐，我回来啦做什么了，好香啊” 吴婉敏从房间走出来，“小淼，刚才去干什么了” “我去跟春生他们去捡土豆了，”吴淼拾起地上的篮子“看，下午我捡到了半篮子，估计都有三四斤了” “那么多，哪里捡的” “你知道什么，今年年成好，一锄头下去就就有好多，他们收得时候就没有往年认真，当然有很多剩下来，我跟春生他们就捡得多了。” “行了，去洗洗手，准备吃饭了，今天奖励你一大块肉。”吴婉敏拍拍小淼的头，进厨房里又端出一碗笋干五花肉，还交待道“你去自留地喊阿爹姆妈还有二姐回来吃饭，再把肉给爷爷奶奶大伯他们送去。” “行，我知道了。” 晚饭的时候大家果然吃得幸福又满足，特别是鸡毛菜汤，虽然简单，但因为加了肉汤，跟平时寡淡的滋味比起来真的好吃极了。更何况吴婉敏修炼了四十年的厨艺是十九岁的吴婉敏没法比的。 果然，吴婉丽发话了“小三子，今天的菜特别好吃啊”“那是因为今天有肉。”吴婉敏淡淡的，她相信就算自己说了自己是重生的，阿爹姆妈还有二姐小淼都不会相信的，只会当她是睡迷糊了。可是，可不可以不要叫自己小三子，这让自己感觉好尴尬啊 “快吃，现在天气热，菜什么的都放不长，今天一顿都吃了，割了一天麦子也累了，吃点好的补一补。明天还要打麦子，更加累人。今天好好吃一顿，晚上泡个脚，早点睡啊”如果说吴妈作为地主家的小姐，与其他人的区别，现在除了在饭桌上不怎么开口，也就是不吃隔夜菜了。这个习惯也被吴婉敏延续下来，数次被吴婉敏的奶奶教训说他们要被抓去割资本主义的尾巴。 吴妈出生时其实家里还请着长工，家里条件也还好，当她出嫁时，虽然土地被兼并了，但还有一点点底蕴，绣花什么的还是很厉害的。所以爷爷奶奶为阿爹这个初中生订了这门婚事。 真正难过是吴妈一连生了三个女儿，因为吴爹吴妈结婚后就分了家，那时候爷爷奶奶跟着大伯他们生活，又有点重男轻女，所以三个女儿都是大的带小的，直到小淼出生，爷爷奶奶的脸色才缓下来。可是好日子没过几天，就爆发了。 就在阿爹姆妈要被拉出去的时候，还是爷爷奶奶站了出来，他们的二儿子也就是吴婉敏他们的二伯，是在朝鲜战争中牺牲的。他们是烈士家属，红小兵红卫兵都不敢动，也就这么放过了。 但外公外婆他们就没有那么好了，被狠狠得了，还要靠吴婉敏他们家暗暗补贴。爷爷奶奶也没有说什么，所以，吴婉敏一家都对爷爷奶奶大伯他们充满了感激。虽然小时候爷爷奶奶没像体贴堂哥们一样体贴她们几姐妹，但在这种大家都避开的时候，他们为了护住吴婉敏一家，自己撕开了自己痛苦的痂，让已经渐渐平复的伤口又流出了汨汨的血。 所以，不论是平时的赡养还是过年过节的孝顺，阿爹姆妈都是一等一地好。就是平时家里有了什么好吃的也要送一份好的去大伯家，但大伯家对吴爸家也很好，没看到大伯家的堂哥去捉鱼什么的都乐意带上吴婉丽这个“小拖油瓶”不是吗所以说感情都是处出来的，我们不能仗着他人对自己的好就肆意挥霍。 吃完晚饭，小淼刷碗，吴婉敏就又拿起了鞋子开始做，而吴婉丽则背起来小背篓又出门去了“阿爹姆妈，我饭前跟有田哥他们已经放好了黄鳝笼，明天早上去收，有的话就留着端午吃。我去找点小鱼小虾来，很快回来。” “二姐，我等你回来啊。” 烧饭时汤罐里的水热了，吴婉敏就用热水瓶装起来了，现在倒出来，刚好可以洗漱。江浙一带的灶台一般有两个锅，一个里锅，大一点，一个外锅，小一点，汤罐就是嵌在两口锅之间三角地带两个深深的圆筒罐子。一般烧饭时汤罐里灌满了水，等饭烧熟了，水也很热了，就可以用来洗漱什么的。 吴爹吴妈合着吴小弟都洗漱好了，一家人就一边在门口乘凉一边等着吴二姐回来。一天之中也就是这种时候可以休息一会儿，整个村庄都处在安详的氛围里。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第3章 端午佳节 收完小麦，大队里的人们终于可以缓一缓了。然后，在小孩们期待的目光里，端午终于来了。 吴婉敏家里有吴婉丽跟堂哥一起捉的黄鳝，还有吴淼去翻的癞，吴爹在渠道里捞的小龙虾，这个端午可以说是非常丰盛了。 虽说跟大伯一家已经分了家，但遇到这种节日还是一起过的。这样不但节省功夫，还能尝到更多不同种类的吃食。 五月初四一大早，吴婉敏就跟着吴妈到了大伯家去裹粽子，还带了十斤糯米，一斤赤小豆，十斤面粉和其他的黄鳝、小龙虾和癞之类的杂七杂八一大桶。吴奶奶和大伯母一早就起来做准备了。粽叶洗好浸好，赤小豆也泡上了，就准备开始裹粽子了。赤小豆与红豆不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。所以，在江浙一带，大家用野生的赤小豆裹粽子都是做豆粽而不是把豆子做成豆沙粽。 吴奶奶把浸好的赤小豆和糯米混合好，拌了一点盐进去就可以包了。包好的粽子就放到大水桶里浸着，这样粽子就能保持水分，等煮的时候就不会太干，就容易熟。 吴婉敏想到了从前吃的五芳斋的各种各样的粽子，手痒起来。她干其他的也许不行，厨艺是真的不错。在她重生回来之后的短短几天，虽然吃不上肉，但她利用有限的食材还是将家里人养胖了一点点。 说干就干，吴婉敏向大伯母要了过节养得黄鳝两条，河虾一小碗。现在和以后不同，那时候不要说野生黄鳝和河虾，就是养殖的都很贵，吴婉敏家里条件虽小康，但负担重，两个小孩上学工作结婚买房都要不少钱，所以野生的黄鳝和河虾很少吃了。但现在不一样了，这些东西只要勤快一些，虽不能天天吃到，但夏天天热时还是能尝尝鲜的。 江浙一带吃黄鳝是不去骨的，特别是家常菜。但要把黄鳝包进粽子里，吴婉敏还是先将黄鳝去了骨。黄鳝去骨切断成小段，准备好小葱也切成段，剥了两瓣大蒜，家里没有姜只有小米椒，也洗了两个去蒂备用。 “婉敏，你是要炒黄鳝”大伯母笑着问道。 “我想试试一种我们都没吃过的粽子。大伯母你帮我烧个火呗” “行啊，我等着我们婉敏做的不一样的粽子。”大伯母没有女儿只有有田有根有富三个堂哥，所以对婉敏她们姐妹特别好。 烧热油锅，放入蒜瓣小米椒炒香，加入鳝段爆炒，加酱油加盐，又滴了几滴醋，再炒几下，又倒入过年时留下的绍兴黄酒，加少量的水，盖上锅盖焖煮一会儿，撒入葱，收汁起锅。 又倒入菜油，加蒜瓣小米椒，将洗干净的河虾放入热锅炸，等炸得河虾颜色转金黄色，加盐炒，炒香起锅。放在砧板上拿刀剁，剁成细细的末，装碗。 “大伯母，你来尝一尝。” “这不是红烧黄鳝吗现在离吃中饭还早啊。”大伯母表示不理解。 “大伯母，你看着。”吴婉敏把碗端到了包粽子的桌上，拿了粽叶就开始裹粽子，拿筷子夹了两段黄鳝，又用勺子勺了一勺虾末末，重新盖上糯米，拿不同颜色的线把粽子裹好了，放在一边。 “原来是做馅的，这种鳝鱼馅的我还真没吃过。这过端午节我也吃点新鲜的。”大伯母笑呵呵的。 “这好吃吗就这一次，再浪费油盐你大伯母不说你我也不能惯着你了”吴妈对着吴婉敏道。现在黄鳝什么的不稀奇，烧的柴也只要出门就能打到，就是油盐贵，特别是盐，一般都要到供销社去买，油的话也是到是自己家种的菜籽打得油。 “姆妈我知道了，我不就想着多个口味吗然后给大姐也带几个。” 吴婉敏大姐吴婉贞是去年出得嫁，按当地的风俗，端午是要去看望刚出嫁的女儿，要有麦花，粽子，端午蛋和麦秆打的扇子麦草扇。 做麦花，先要把面粉和着糖揉成面团，擀成面皮子，就是可以做手工面大薄面饼。再切成半个巴掌大的正方形，沿着对角线对折，在对角线处用剪刀斜着着剪三到五刀，然后把剪出来的一条一条依次摆开，就变成了花的样子，下油锅炸之后定型，所以浙中一带叫成麦花，也有叫麦吊、巧果的。 以前吴婉敏炸麦花喜欢用玉米调和油，没有菜籽油的味道，不过现在大家吃惯了菜籽油也只有菜籽油所以就用它炸了。炸麦花虽然做法掌握了其实很简单就是之前的工程很费时间，和面，干皮，翻花，到最后炸，都很麻烦。炸的时候需要不停地翻动，还要掌握好火候，以免炸糊炸焦。 等把粽子都裹完，麦花炸完都已经傍晚了，吴婉敏一家和大伯一家都简单地吃了点，就回家去了。 第二天一早，吴妈就起来炖端午蛋，先拿冷水直接炖，等半熟了就把蛋捞出来，用饭勺敲碎蛋壳，再放入艾草一起炖，等艾草炖得烂烂的，就可以放盐调味，等入了味，就可以出锅了。 也有人家是炖茶叶蛋什么的，但还是艾草蛋比较多，老人觉得端午吃了艾草蛋清凉解毒，有好处，茶叶蛋就没有这种功效了。 今天是端午的正日子，吴婉敏一家都在大伯家吃中饭，江苏一带端午要吃“十二红”，他们家没有这种说法，但也差不多，炒红苋菜，咸鸭蛋，爆炒河虾，红烧黄鳝，这都是带“红”的，接下来的菜大家可能会有点接受不了，懒去头剥皮，加葱姜蒜小米椒爆炒，味道一级棒。水蛇剥皮，切成小段，清水加姜炖煮，出锅时加一点点盐，再加点葱花，汤鲜肉嫩。后来说蛇有寄生虫什么的，吴婉敏已经很久没吃了。 懒就是蟾蜍，水蛇就当它是青蛇，都属于五毒青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍，老人家都说了吃了解百毒，夏天的时候还不会长痱子。现在是1977年，可不是2017年，家家户户有空调，夏天不长痱子冬天没有冻疮，有些条件不好的或是小孩多的人家，四五个人挤一张床，窗户还开得小，楼层也不高，虽说是木石结构，温室效应也没开始，但还是非常非常热的。长了痱子之后就是挠心挠肺的痒，能不长痱子就最好不要长，所以夏天的时候吃蛇又滋补养生又清凉解毒非常受欢迎。 “来，小淼。”爷爷夹了一块蛇肉放到吴淼碗里，“小孩子吃点蛇肉好。” 吴淼是吴爸吴妈生了三个女儿才生的小儿子，平时吴爸吴妈不说宠他，但在吃上面还是特别优待他的。而三个堂哥又跟他年岁差得远，所以可以说吴淼是全家最小的也最疼爱的小孩。从他的名字就可以看出一二来。他出生时大家都已经不算命了，但为了小孙子，吴爷爷吴奶奶还是拎了三十个鸡蛋去找算命先生算了命，结果算命先生说小淼五行缺水，外公就取了“淼”这个字。本来应该叫“有淼”的，可这跟大 堂伯家的堂哥“有苗”重了，所以最后取了“吴淼”这个名字。 “爷爷，你也吃，大家一起吃啊”小淼笑呵呵地咬着嘴巴里的蛇肉，“好好吃哦，三姐手艺越来越好了” “就你知道，你三姐做的好吃，大伯母做的就不好吃啊月红，你也多吃点，不要怕”大伯母招呼着大堂哥的新媳妇林月红。 “哪有，我是说三姐进步了而已嘛”吴淼抽了抽鼻子说道。 大嫂林月红是隔壁村的，今年清明后才嫁过来，还不到三个月，还算是新媳妇，所以在有些时候就比较害羞，会不好意思。奶奶和大伯母也体谅她，前世祖孙三代感情很好，大嫂和二嫂三嫂妯娌之间也处得挺好的。 “对了二哥，今天你去二嫂家送端午礼了吗”二堂哥今年上半年就订婚了，今年秋收之后就结婚了。按当地的风俗，端午是也要去的。 “婉敏，你是要问文华有没有准备好吧唉，女大不中留啊”二堂哥一点都不害羞，反而看起了自己三妹的笑话。 “二哥你说什么呢”婉敏一直没有理清自己的思绪，回来才几天，也没有见到过吴文华，虽然在房间看到自己给他做的鞋，不过到底是什么情况自己还真不知道。 “文华前几天还跟我商量说，下半年我结婚时他给我挡酒，你们结婚时让我不许为难他。还有好几个月他就开始讨好大舅子了，更不要说小淼了。”说着，抬头看向小淼“小淼，说说你文华哥是怎么讨好你的。” “文华哥说今年等天热了，就带我去推螺蛳卖，还要带我一起去县城。”小淼到那么大了，基本没出过公社范围，连隔壁大一点的镇上都没去过，更不要说去县城了。 吴婉敏奇怪极了，自己和吴文华明明是1978年下半年才结的婚，虽然从小认识，吴爸吴妈还是考察了很久才确定了自己的婚事。可按现在的情况看，自己和他是今年下半年就要结婚了，就在二堂哥结婚之后没几天。天啦噜，老太太表示不怎么理解这个新世界，我要回地球 “二哥，你怎么这样啊”吴婉敏只能装作娇羞样子低下了头。 “哈哈，婉敏不要害羞，按理说应该要等你姐姐嫁出去的，婉丽，你也听着点。但建军在部队里，要等他退伍回来才能说他和婉丽的亲事，要不然小夫妻长时间的分居也不好。文华这孩子是我们看着大，他爸他妈都是好相处的，他姐姐嫁的也挺好的，婉敏你嫁去他们家不会吃亏。我跟你奶奶年纪也大了，就希望你们这些小辈健健康康，平平安安的。”吴爷爷说着说着又想起了二儿子孝武，声音哽咽了起来。 “爸，咱不说这个了，喝点雄黄酒，消百病，开百毒，来”大伯调节气氛，跟爷爷碰了个杯，招呼大家一起吃菜。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第4章 重逢前世 吴文华在家吃了丰盛的端午饭，拿着自家爸妈准备好的端午礼就去准丈母娘家了。一路上也不想其他的，就想着“哎呀，也不知道婉敏给我做的鞋做好了没，最近几天忙着割麦子打麦子，都好久没看到人了，还怪想她的。”想完，又给自己加戏，“哎呦，自己有多久没这样热血了，不过也是，自己都是六十多的人了，还怎么年轻怎么热血。老夫聊发少年狂，自己回到了二十岁，心态也该调整过来了 ，自己就是二十岁，才不是老黄瓜刷绿漆装嫩。” 对的，吴文华也是重生回来的，不过他死的早，重生回来的也早，所以顺带着吴文华和吴婉敏结婚的日子也早了。 吴文华家里条件在农村不错，长得也挺拔威武，文化也挺高高中毕业，接人待物也是成稳大气，可以说是丈母娘眼中的最佳女婿人选。 但是，用现代的话说，吴文华就是一个傲娇毒舌男。在前世时吴文华就老是教训吴婉敏什么菜做得不好吃，卫生打扫得不干净等等。可以说，吴婉敏的好厨艺一半是因为自己喜欢，另一半就是被自己老公训出来的。 吴文华有时候在教儿教女的时候连着老婆也一起教训，他在做包工头之前任了好几届的村支部书记，训人的话可以从马克思主义基本原理一直到思想理论，最后甚至是网络上的段子都被能他旁征博引。 是的，他和吴婉敏就是两个新潮的老头老太。而且他还自我感觉从不说废话，他愿意和你说话那是你有福气，别人让我训我还不乐意呢 用一句大实话概括吴文华就是表面上风平浪静，心理活动丰富多彩。 “文华，你吃饭了吗” “姨，我吃好了才过来的。我把端午礼放厨房去了。” “去吧，小淼跟着他阿爹和二姐去他大姐家了。就婉敏一个人在厨房，你进去就看到了。”已经订婚了的小夫妻，吴妈也乐意让小两口培养感情，左右自己就在外面盯着，也出不了什么事。 “婉敏，我都好几天没见你了。你有没有想我，嗯”吴文华伸手揽住吴婉敏的腰，嗯，好几天没逗她了，怪想念的。 “吴文华，你什么时候学会调戏小姑娘了。”吴婉敏怒火中烧，瞧他那副吊儿郎当的样子，还有那霸道总裁的语气，当自己前世的偶像剧白看的。想到当时吴文华不屑一顾的样子，吴婉敏的火气是蹭蹭蹭地长“老实交代，你是什么时候回来的还把我们结婚的日子提前了你是不是就这样拐到年轻的我的” “婉敏，你也回来了”吴文华整个人都不好了，要知道上辈子自己是威严的大家长形象，可现在他是在跟老婆撒娇 “婉敏，不是我上辈子活的太压抑了吗，我到死都没怎么玩过，大家都觉得我是沉稳大气，但你知道我不是这样的，我重新得了这辈子，就不打算像前世一样了。婉敏，你懂我吗” “我知道上辈子我们活的很规矩，没什么大起大落，但我觉得这样的生活也挺开心的。也许你说我没什么大志向，但我觉得很好。” “婉敏，我不是觉得上辈子不好，但我不想再那么严肃了。知道小大出车祸的消息之后我就一直后悔，我为什么对她那么严格，从小就让她按我的想法学习读书甚至是后来找工作嫁人，都是我觉得不错她才能做。还有小二，要不是我催着他结婚，他也不会被我们逼着相亲，然后找一个差不多的条件的就结婚了，最后还被骗钱骗感情”吴文华本来只是想把自己的形象挽回一些，可讲着讲着自己也红了眼眶，上辈子自己两次高考都没考上，那种失落深深让自己把出人头地的想法强加到女儿儿子身上，现在想来真是愧疚。 “婉敏，这辈子我再不这样了。我把小大小二再生出来，我一定让他们开开心心的按他们自己的想法活。” “呸，我才不跟你生孩子，我现在可是黄花大闺女，谁跟你我们。” “你跟我都订婚了，再说你我都做了一世夫妻了，你还想跟谁结婚。”说着还去呵吴婉敏的痒。 “哎呀，你干什么呢我姆妈在外面呢，你快放开我。”吴婉敏红了眼，又急又痒，又不敢放开声音来，只能恨恨地骂道。 “那你生不生，生不生”吴文华觉得还是这样性格的吴婉敏和他胃口，虽然羞涩的婉敏也很可爱，但生气的婉敏更让自己安心。 虽然吴文华看似适应良好，还成功地把婚期提前了，但其实他心里一直很不安，怕是个梦，又怕婉敏没回来，自己面对熟悉又陌生的婉敏时总不是很自在。不像现在这样觉得窝心极了，一直紧绷的神经也放松了。 “好了，我们回来了，上辈子的事情肯定不会发生了放心啊”嘴上这么说着，但其实婉敏心里也不是很安稳。前世自己算过命，说是自己人生有三大坎，19岁，39岁，59岁。 19岁的坎自己不记得了，39岁时自己生了一场大病，只是普通的感冒都差点没了命，59岁时家破人亡，然后醒来就回到了自己19岁时。那不知道这辈子这三个坎还在不在，记得上辈子算命是找那个很有名的赖智和尚算的命，有机会可以再去碰碰他。 “婉敏，等秋收之后我就娶你进门，这辈子我们会比上辈子还要幸福，我会保护好你，保护好我们的孩子，保护好我们的家。” “我知道，我知道，这辈子我绝对不会再让小大小二受伤了。我们会幸福的。” “你自己说的，我们会幸福的，那你就快点复习起功课来，今年12月底就要后的第一次高考了，这次我肯定能考上，如果你考不上，那你我的差距会越来越大。你以前不是老是喜欢看什么妻子的诱惑什么的，你也不想我在外面找个新的，把你下堂了吧” “你敢，刚刚才说要幸福要和谐，现在又要包小的，我不嫁你了” “婉敏，婉敏，我不是想让你好好学习吗你跟小二一样，无压力没动力，必须给你点压力啊” 吴妈进厨房的时候就看到两个小儿甜甜蜜蜜的样子，心里很是高兴。虽然没有结婚，但已经订婚过了，在吴妈看来，吴文华就已经是自家三女婿了。女婿和女儿感情好，那真是自己最愿意看到的了。 而且文华这孩子是自己看着长大的，城府虽深，但毕竟没什么坏心思，更可以说是从小就对婉敏好，自己还跟吴文华姆妈说要跟他们定娃娃亲。后来，这种订娃娃亲的想法也就夭折了。没想到等两个孩子大了，居然自己恋爱上了，那真是太好了。 “文华，晚上留下来吃饭嘛。”吴妈虽然是询问但用的是肯定的语气。 “婶，我下午要去推螺蛳，就不留下来吃饭了，等会儿让小淼来拿螺蛳。” “他本来还说要跟着你去呢不过他今天去大姐家了。” “那他待会儿又要说我不等他了。姨，你等会儿要帮我解释。” “好的好的，那我也不留你了，干活要紧。婉敏啊，送送文华。”说着，就把二女儿从厨房推了出来。 “姆妈，一个村的有什么好送的。”更何况前世自己跟这个傲娇毒舌男都过了近四十年了，还有什么不了解的，还需要这样找机会让两人多聊点，就算姆妈不知道前世的事情，但本来就是一个村的，小时候一起在一条江里洗澡，什么没看过，多了解啊 虽然抱怨着，但还是乖乖地送了。现在确定吴文华也回来了，自己心里好歹还多了一点底，毕竟多个人就多份力量，而且前世那近四十年的日子，让自己对吴文华的依赖不是一点点啊 “以前怎么没见你去推螺蛳，你不是不喜欢干这个吗嫌弃脏什么的。” “我打算推点螺蛳去卖，卖不出去也可以去换点吃食什么的，多攒点钱。下半年我们结婚要一笔钱，等12月的高考结束，我肯定能考上。等明年去读书，虽然国家学校有补贴，生活不用担心，我还是要攒点钱多备一点的。” “万一你没考上，我肯定舍不得你跟着阿爹姆妈继续务农，我还想做个小本生意什么的。”说着，声音又低下来“你知道的，政策越来越好了，我们这边越来越富，我们这些农民却只能接着种田，农闲时只能打个零工。我既然重来过了，就要让我们过得更好。” “今天下午我没什么其他事情，要不然我也去吧，帮你们看看车子，分分小鱼小虾什么的。” “行啊，你去的话我动力更足了，嘿嘿” “你怎么这么猥琐，我以前怎么不知道你这样子，呸” “反正两点钟我跟你堂哥他们约好了两点在祠堂门前集合，你跟姨说一声再过来就行。” “行，我跟姆妈说一声。说实话我还真不习惯做什么都要报备的日子。”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第5章 推江螺蛳 推螺蛳用的是一种像耙一样的东西，但带着网，用它在江底推过，螺蛳和河蚬就到了网兜里，有时候还会网到河虾河蟹之类的。 特别是那种不到手指长的小鱼小虾小蟹，洗干净之后拿面粉一裹，放油里一炸，撒点盐就很好吃了。可是后来水质污染严重，鱼虾也捕捞过度，很少能吃到了。可现在不同了，有几个旱年，虽然打得井深，饮用水不用担心，但江里的水只剩下一点点，除了几个深坑还有水，其他地方都断流了。那时候大早上的就可以去捉螃蟹了，那种螃蟹满地爬的感觉真是太棒了 吴婉敏跟吴妈说了一声，就跟堂哥他们去回合了。 “我来啦，堂哥呢” “应该快来了吧，再等等。”吴文华看了看天色，“今天应该不会下雨，我准备推个两个钟头就去卖了。你等会儿给我们看好双轮车，顺便把鱼虾分分类，我打算回来路上就卖个一部分。你还可以捞些扁担草回去喂鸡鸭。” “行，那多拿一个篮子，等会儿好分开装。对了，你带雨靴了吗”吴婉敏看了吴文华脚一眼，两个光秃秃的脚丫子。 “江里有小石子还会有玻璃碎片，你扎到脚怎么办” “你当还是以前，有连身的那种防水服，穿着方便简单。穿了雨靴根本没法走，行了，我会小心的，你看有根哥他们都来了。” 有田哥已经娶了媳妇，自认是大人了就不跟他们这些没媳妇的在一起混了，所以一起约的就只有有根哥和有富哥了。吴文华从家里带了双轮车加三个水桶还有一个家里用来洗澡的大木盆。 “婉敏，上车来，我推着你走。” “文华，怎么不招呼我们上车你这样区别对待是很容易失去我的。”有富哥是个活泼的性子，看到堂妹跟自己的好友就忍不住打趣起来。 “有富，就算我娶了婉敏我还是比你大了三个月，你就这样见不得我好吗你也不想想自己有多重，加了你我估计都不用去推螺蛳了，光推你就推不动了。” 有富长得就像他的名字一样富态，在这种肚子不饿就算不错的日子，看到胖子真不容易，而有富的富态在一群干活干得肌肉结实无赘肉的人们里面特别显眼。不知道的还以为有富是好吃懒做的，都不乐意给他介绍对象，但日月可鉴，有富是个长在红旗下，生在新中国的绝世好青年。用句现代的话说，就是不要说喝水都会胖而是吹着风都会胖啊 有富委屈极了，怎么大家都喜欢拿这打趣他啊 “好了好了，开个玩笑的。本来出门时就迟了点，再不走就来不及了。”吴有根催到。 虽然关湖桥头村就在江边上，但其实一般在村旁边的不是水位比较深，就是已经被大家摸完了。所以要推螺蛳，就要走的稍远一些。有根有富文华就走了好一段路，准备下水了。 拿好推子三个大男人就在江面上分散开来，推一会，抖几下，把泥沙什么的过滤掉，就接着推，整个江面都是混合着泥沙的浑水，等网兜满了就上岸来倒到大木盆里。 吴婉敏就在车上给推上来的分类，螺蛳归螺蛳，河蚬归河蚬等等。虽然看着不累，但其实工作量还是蛮大的。按细里说，螺蛳里就有一种俗话叫钉螺的，像钉子一样长长的，没人吃过，但据说里面有吸血虫，不说人，就是鸡鸭畜生都是不能吃的；而河蚬也是有好几种的，如果只是自家吃的，那也混在一起煮了，但这次推了是准备卖的，那就要好好分一分了，毕竟价格不一样，长长的河蚬价格比较低，而呈三角形的俗称虎头蚬的河蚬价格就比较高，当然味道也更好。 还有河蚌个头比较大，但味道很腥，基本上没人吃的，就连剁碎了喂鸡鸭大家也嫌麻烦，吴婉敏以前也不喜欢，后来发现这种河蚌洗干净去掉内脏晒干之后，特别适合冬天没什么河鲜吃的时候调味用，炒什么菜加一点味道会更好。所以婉敏就把河蚌这些都单独放起来，准备自己留着吃。 吴婉敏他们就沿着江一路推过去，有时候还能推上来一些其他东西，不好的例如臭袜子之类的，好的就比较少了，今天推上来一个陷在淤泥里的一个破篮球。有根哥他们都特别高兴“这个篮球估计就是有点漏气，我们找鞋匠那拿块胶布补一补，我们就有篮球就可以打了。以前在学校还能用学校的篮球、乒乓球玩一玩，现在都没什么可以玩的了。” “有根哥，我跟着我阿爹学了点竹篾活，我回去后编个篮筐出来。”吴文华也挺高兴的，前世自己和儿子就很喜欢篮球，虽然在儿子高中的时候自己老是担心他光惦记着打篮球不好好学习，但后来等儿子毕业了，自己也发福了，就在家门口装了篮筐，两父子还一起打篮球，联络联络感情，顺带着也减肥。 “婉敏，满了吗” “差不多了，快上来吧” “我撸几把扁担草上去，你不是说要喂鸡鸭吗”吴文华专门找水深的地方去撸水草，因为苲草这种水草是水有多深草就有多长。 有根有富见了，也就跟着去撸草了。 “哎呦” “吴文华，你怎么了是踩到玻璃了吗”现在的农药瓶都是玻璃做的，有些人喜欢用完之后随手就抛到江里，而下江的人就很容易被割伤。 “唉唉唉，你别下来啊”吴文华看吴婉敏跳下车就要下水来连忙拦住她“我只是吓一吓你的，我什么事也没有。你哭什么”吴文华上了岸整个人都不好了，手足无措。 “吴文华，你下次在这么吓我我真的要跟你分手了，别以为我跟你订婚了你就可以把我的真心随意地糟蹋。”吴婉敏是真的生气了，上辈子吴文华就是这样不顾自己，火气上来了就直接死了，也不想想留自己一个是多么的害怕。现在他明明已经是六十的人了，还那么的不着调，吓自己，一点都不稳重，自己对和他再过一辈子真的没什么信心了。 “婉敏，我只是开个玩笑，我真的没想怎么你我以后再也不吓你了，真的，我保证”吴文华想一想也就想明白了，婉敏本来胆子就小，上辈子的事让她回来之后一直胆战心惊的，今天下午两人刚重逢，她对自己依赖一点也正常。 吴文华也不顾有根有富两兄弟在旁边看着，就抱着吴婉敏安慰起来。吴文华其实是知道的，现在自己能做的就是给吴婉敏安全感。之前婉敏一直是在假装自己适应现在的生活，但其实应该很不适应，不要说生活条件上的差距，就连年龄上也有很大的跨度。 要一个五十九岁的中年妇女去扮演一个十九岁的少女，真的很难。自己比婉敏早回来大半年，他一个大男人都很不自在，不论是做事还是其他方面的决断，都要受到家长的，现在现在局势的影响，才能反应过来自己原来已经不是六十岁的自己了。所以自己才想着要赚钱，要经济独立，才能自己做自己的主。 而婉敏其实压力更大，女儿女婿还有外孙是为了给她过寿才出的车祸，自己也因为此事一激动一担忧脑血管破裂死亡。其实，自己死的时候就很担心婉敏会接受不了，所以看到婉敏回来之后，自己就一直说要重活一回，要活出不一样的人生，自己也嬉皮笑脸地让她尽可能的放松。 没想到今天自己的小小的玩笑引爆了婉敏压抑的神经，其实婉敏哭出来也挺好的。她现在一直假装自己很开心，想的也是以前那些温馨的吵闹的画面，一直回避女儿女婿外孙的惨死，老伴的去世，还有儿子家庭破碎的事实。 “婉敏，相信我，这辈子我们会很好的，真的，我们会幸福的。你要相信自己，知道了前世的事情的我们其实可以避免很多事情的。而且我们已经做了一世的爹妈，这辈子我们一定可以做得更好。我们不会再像前世一样的，真的。” “吴文华，你知道吗我算过命，我有三大劫，全部没有应在我身上，全部应在你和孩子们身上了，我是真的怕，怕出现什么意外。如果这辈子还这样该怎么办现在医疗那么不发达，万一你割伤了脚，得破伤风怎么办我，我真的怕，可我什么都不能说”吴婉敏是哭得上气不接下气，是真的害怕，也不顾光天化日、朗朗乾坤之下了，就抱着吴文华一直哭一直哭。 有根有富两兄弟看呆了，婉敏是怎么了，那么能哭，嘴里还说着乱七八糟的话，他们都听不懂，也听不太清，只看到吴文华抱着婉敏，一直拍着婉敏的背。 吴文华抱着婉敏，嘴巴贴着婉敏的耳朵细细地安慰“婉敏，婉敏重活了，我们这辈子已经跟上辈子不一样了。你看，我们结婚的日子提前了，我今年也一定会考上大学，我们这辈子真的不同了。就算你上辈子有三大劫，上辈子也已经度过了，这辈子肯定不会了。好了好了不哭了，有根有富哥都看着呢不知道的还以为我怎么欺负你了” 吴婉敏哭劲也缓过来了，抹了抹眼泪，看到有根有富哥就这么睁大着眼睛盯着自己，也不好意思起来，就顺着吴文华的力道到江边让他给自己抹了把脸。 “有根哥有富哥我是不是吓着你们了，不好意思啊，我就是太担心了。” “婉敏，我们懂，我们绝对不会说出去的。”有根有富两个挤眉弄眼地看向吴文华“你小子艳福不浅啊” 吴婉敏整个人都处于懵逼状态，这跟艳福不浅有半毛钱关系更何况自己跟吴文华明明是清清白白的好吗 吴文华也不知道该怎么解释，在有根有富看来婉敏是因为自己吓唬她才哭的，又是在自家安慰下不哭的，而且两人举止亲密的不得了，根本掰扯不清，其实也不怎么想掰扯清。吴文华就抱着这种心态甜蜜又忧伤的回去了。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第6章 沿街叫卖 江里的螺蛳与河里的螺蛳还是有一定的区别的。而有些人喜欢江里的，有些人则刚刚相反。江里的螺蛳壳硬，肉质紧实，个头相对比较小，少泥沙，壳表面也更干净；河里的螺蛳壳脆，肉质肥美，个头也大些，但壳上的附着物也多些，泥沙也多，看上去就不是很干净。而现在的人吃河螺蛳比较多，因为河螺蛳只要在河边上就能摸到，而江螺蛳又比较难摸，江边的的都比较小没肉，下江又不方便，所以江螺蛳还是很好卖的。 在吴文华现代人的想法看来，他根本没想着要把螺蛳卖给附近村的人。附近的村庄或近或远都有小江小河经过，这些河鲜根本不稀奇。所以，他决定多走一些路去山弯弯里去卖或者换，现在的人根本没什么钱，甚至也没什么吃的，大家物质都很贫乏，但其实是大家没有互通有无。 山里的物资还是很丰富的，大山里的人都能吃饱饭，虽然杂粮占了大多数，但比王府桥镇所在的湖田地区好很多，现在水利工作做得不够好，总是下点雨就发大水。所以很多有山里亲戚的人经常在青黄不接的时候去亲戚家借粮食，借的也不是什么干粮，借的都是什么番薯丝、玉米粒之类的。这些粗粮其实让吃惯了米饭的人根本吃不惯，但现在根本没有人在意，能填饱肚子就很不错了。 所以吴文华其实没有卖的想法，他想多换些杂粮，然后养猪，虽然周期长一点，但也是赚钱的一种途径。要知道现在人家里根本没有多少人有养猪，甚至鸡鸭也很少，因为这些都超级费粮食。一般大家都会养荷兰兔，毕竟不费粮食，但现在的肉兔种不太好，一只兔子差不多只有一碗肉，养殖规模也不大，就是一家养个三四只顶天了。 “换河蚬，小鱼小虾啦”吴文华和有富就沿着进山的路开始叫卖了。 今天是夏至，有根一大早就去供销社买猪肉去了。当地习俗，夏至日要吃肉，如果不吃的话来世就会变成空壳知了没肉嘛所以就算平时大家都吃不起肉，今天大家也会多多少少买一点。 马上又要下秧田了，大家农忙起来，要吃点有油水的，所以吴爷爷奶奶就让有根多买些肉来。大家都是这样的想法，所以这几天的肉都是很畅销的，有根为了买到好一点的肉，就早早地出发了。 所以，跟着吴文华去卖河蚬的就只有有富了。 至于婉敏，她昨天哭了一场，心态好了很多了，今天就留下来收拾她要的河蚌。现在的人都不喜吃河蚌，因为腥气难祛，还容易有异物洗不干净。但其实河蚌味道很鲜美而且清热解毒，在后世百度百科上是这样写的“适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者；适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用；适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用；适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用；适宜小儿水痘者食用；适宜炎夏季节烦热口渴时食用。” 由此可见，河蚌是很好的东西，就是现在的人不会吃而已。 吴婉敏烧了一大锅的热水，烧开之后就把泡干净的河蚌都放进去。有些人吃河蚌是直接取生肉的，但吴婉敏嫌麻烦就准备煮熟了之后再取肉。等河蚌开了口，就捞出来，把泥肠去掉，就放在碗里。去泥肠这一步看似简单，河蚌好不好吃都靠这步。去了泥肠的河蚌不腥而且干净，吴婉敏就准备去晾晒了。 拿出了洗干净的竹匾，把蚌肉都倒在上面，放在太阳下面，注意时不时地翻一下就可以了。整整一大桶就只取了一竹匾的蚌肉，晒干了之后就跟少了。吴婉敏放着就干其他事去了。 而看吴文华这边，情况很是符合想象。本来说是要卖的，但问的人多，买的人就少了。于是吴文华就愉快地跟他们说换也可以，两碗番薯丝换一碗螺蛳，小鱼小虾要两碗半番薯丝才换一碗，河蚬就混在一起直接三碗才换。有玉米的也收，不过收的没有番薯丝多，毕竟在山弯弯里的人来说，还是番薯更好得的多。 因为只推了三个小时的螺蛳，量虽然多，但你一碗我一碗，没走几个村子就卖完了。一共卖了两麻袋的番薯丝和大半袋的玉米，还收了一些当地的杨梅。山里的杨梅个头小不过还是挺甜的，特别适合浸杨梅酒。而且现在也没什么零食，换一点杨梅回去吃吃还是非常开心的。 吴文华和有富两个人在路上就啃了一点早上带出来的饭团，就拉着双轮车愉快地回去了。 “有富，今天的饭团是不是婉敏做的”虽然只是用粳米的冷饭做的，没有糯米做的糯，里面夹的也只是一般的霉干菜，不过好像是用油炒过的，还加了一点点的白糖，就觉得味道好的不得了。 “是啊，今天她专门等在门口给我的。嘿嘿，估计她是专门给你做的，我只是占了你便宜。以前可没见这丫头专门给我做吃的。唉，女大不中留啊” “我估计也是，这丫头肯定是不好意思直接给我，才让你带给我的。” “吴文华，我以前怎么不知道你脸皮那么厚，说你胖你还喘上了啊” “没有的事，你能说以前婉敏有那么周到吗明显一看就知道是给我做的，你就是顺带的。” 有富想了想，也对，以前也没见婉敏对自己那么周到。不过有富也没什么想法，就是自己妈也没想到要给自己带点吃的，有富觉得就是甜甜蜜蜜的热恋期才会那么细心。 如果婉敏知道她有富哥是这样想的，真是要委屈了。自己真的是好心，而且自己是五十九岁的老奶奶啦，出门要带干粮不是正常的吗老话就是这样说的“晴带雨伞饱带饭。”更何况自己还拿了他们那么多的河蚌，今天他们要去买河蚬，自己准备点饭团不是应该的吗这几天农忙时大伯和自家不是还一起吃的饭呢，不也是自己给奶奶打得下手怎么感觉自己是胳膊肘往外拐。 虽然自己前世给吴文华家做了快四十年的媳妇，不过自己昨天哭了一场，把前世的影响也哭出来了，心态也改过来一些，自己现在就是水嫩嫩的十九岁少女。 也幸亏吴婉敏现在不知道。 家里有富还剩了一些河蚬，都是好吃的虎头蚬，吴婉敏就决定今天晚上做爆炒河蚬。最近吴婉敏家都是在大伯家吃的饭，农忙时间村里人都是这样干的，集中吃饭可以减少烧饭的人员，增加上工的人。虽然现在不是后来的家庭联产承包责任制，但现在是公分的年代，多一个人就多赚一天的公分，所以现在基本留在家里的都是老老小小。吴婉敏家就留了吴婉敏和楼月红做饭，其实做饭也不是意味着不用上工，就是可以迟到早退一点。只要不要太过分，大队小队里的队长也就睁一只眼闭一只眼，毕竟大家都要吃饭的，而且吃不好也影响大家的劳动。 大队上十四岁就可以赚三个公分，这十四岁可不是二十一世纪的十四周岁，浙中地区都讲虚岁，基本上十二周岁就可以说是十四岁了，而且现在大家吃的不好，长得都很小，但为了分粮分钱时可以多分一点，就组成了青年小队。 吴淼今年十二周岁，也要死要活地要去赚公分了。有富到家时，就听见大家在争论。 大伯母看到有富回来了，问道“有富回来啦，饿了没今天卖的怎么样，要我说根本没人要买的，去塘里摸一会就有了。” “姆妈，我跟文华根本没怎么卖，看，我换了好多番薯丝回来，还有萝卜丝干和玉米。有了这些今年我们可以多养一只猪了。” “文华这小子果然脑子好使，你说我们怎么从没想到能换到那么多的东西。” 有富带回来一大袋的番薯丝和半袋的玉米，本来按人头分应该更多的，但这是文华想的主义，有根有富两兄弟只是跟着干，他们也不好意思多拿，所以就分了一半。 “姆妈，这次我跟二哥只分了一半粮食，还有一点零钱我也没分。我跟文华说好了，等下完秧田我们再去。” “恩，这次是占了文华的好处了。对了，你饿了吧早上出门也忘记给你带点吃的，姆妈给你去下点面去。” “姆妈，婉敏早上给我带了饭团，我吃的挺饱的，等会跟着你们吃晚饭就好了。” “也行，婉敏这丫头真是越来越细心了。比我这个当娘的还体贴，我真是不想让她出嫁，那么贴心的小棉袄” “姆妈，你们刚才在讨论什么呢”有富赶紧打断吴伯母的叨唠，要不然她可以一直说到吃完饭，有富赶紧转移她的注意力。 “唉，正说着呢小淼吵着闹着要去参加那个青年小队，你说他还没有扁担高，能去干什么一天从早干到晚也就三个公分，你说我们家少这三个公分了你也去劝劝他。” “小淼，你是不是因为大壮他们要去你才去的”还是有富了解自己的弟弟，小淼不会没理由的无理取闹的，而且作为男子汉，这种不甘心落后于人的激情他懂。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第7章 夏至争吵 好了，有富一句话点出了小淼的心思。 “我已经长大了，可以给家里人干活了。而且我是男人，一天到晚留在家里烧饭干女人的活算什么”小淼刚开始还有点理直气壮，后来声音就一点点低下去了。 可还是叫大家听清楚了，其他人还好，他二姐婉丽炸了。 “你是男人你就了不起了，谁教你的看不起女人，你大姐不是女人还是你二姐三姐不是女人，你就这么有骨气，那你不用吃我抓回来的鱼了，饭也不用吃了，是你三姐和奶奶烧的。” “二姐，我不是这个意思”小淼急的要哭了。 “那你是几个意思，都说了女人能顶半边天，就你这个男人厉害，看不起我们女人”婉丽完全不听，现在知道急了，说这种话的时候就要做好被埋怨的准备。 “二姐，我真的没有看不起女人的意思，我只是只是”小淼这次是真的要哭了，二姐怎么也不听自己的解释，可是自己也不知道该怎么解释。 吴淼是一家的小宝贝，从来没有人这么说过他，可是大家都不肯帮他说话。有根还想劝一劝，这种小男孩的攀比心理大家都懂得啊婉丽这样是不是做过了。结果被一旁的有富拉住了。 开玩笑，没看到婉敏都没出声嘛 吴婉丽是他们家脾气最爆的，也最讨厌别人说女不如男的。婉丽婉敏说是只差一岁，但其实差了将近两岁，婉丽是年初生的，婉敏是下一年的年末生的。婉敏出生时婉丽已经有点小小的印象了，等婉敏蹒跚学步时，婉丽已经好点懂事了。 她们大姐婉贞出生时家里只有有田哥一个男孩子，又是阿爹姆妈第一个孩子，当然受重视，而婉丽出生没多久婉敏又出生了，稍大的婉丽就有点被忽视了。 婉敏出生在1958年，那时共产风已经很严重了，根本吃不饱，连树皮都被扒光了。这种事村里就有人说什么吴妈一连生了三个女儿，说这种时候婉丽婉敏肯定养不大，还不如扔了算了。后来还是吴爷爷奶奶出来说了，孙子孙女都喜欢，然后大家都忙着填饱肚子，就不了了之了。 可婉丽还是有印象，她一直记得大家看她们三姐妹的那种嫌弃的眼神和看阿爹姆妈的那种嘲笑的样子，所以婉丽才从小性格就强势，男孩能做的她也能做好。 等小淼出生后婉丽一直跟他说男女平等，没想到小淼还说出这种话，所以她才那么生气。她的教导都教狗吃了 如果婉丽生在现代，那她就是女权主义者，誓死捍卫女权。 “三姐，你帮我劝劝二姐吧，我真的没有看不起你们的意思。” 婉敏也没什么办法，她二姐最是固执，性格不像大姐婉贞那样柔和，可其实自己也是很羡慕的，前世自己在家里都没什么话语权，而二姐就算不能说全听她的，那也是夫妻俩有商有量的。 可也不能看着姐姐弟弟吵架。 “有富哥带了些杨梅回来，你拿些去给你二姐啊” “三姐，这行吗”小淼还是有点担心，转过身问道。 “你去跟你二姐说清楚，要不然我们都不知道怎么劝。” “二姐，我真的没有看不起女人。我今年十二岁了，已经能帮阿爹姆妈干活了。你跟三姐说是觉得我年纪小，可我知道，你们也是下意识地认为我金贵，就因为我是我们家最小也是唯一的儿子。可是我不想一直在你们的保护之下，有富哥也是十二岁就赚公分了，为什么我不可以。” “我知道这样说不好，二姐你说起来不喜欢重男轻女，但你实际上就是这样的，你一直不让我干活，但我是男子汉，我不想一直这样，我也想保护你们。” 婉丽惊呆了，自己下意识中真是这样想的吗 因为自己不如男人，所以就不允许别人这么说，看不到自己的缺点看不清自己，所以小淼才会这样说自己 “二姐，小淼不是这个意思。”原来婉丽把自己想的不知不觉就说了出来。 “二姐，我知道以前经常有人说姆妈，说我们是地主家的坏分子，说养女儿就是赔钱货。但小淼真的不是这个意思。是小淼长大了，想要自食其力，想要有自己的独立想法了。我们不能把小淼当成奶娃娃了。”婉敏一听就知道二姐婉丽又钻牛角尖了。 “让我想想，婉敏，让我想想。” 婉丽进房间去了。婉敏也没什么其他办法，只有她自己想清楚了才行。 “行了，等吃晚饭就好了，你二姐也不是什么不讲道理的人，她想清楚就好了，走吧”吴婉敏拍拍小淼的头，就进厨房去了。 其实在他们家小淼是没有特别娇宠，该干的活还是要干，还经常被这个人叫着去跑腿或是那个人那里去帮忙。但跟有些人家里没法比，比如说跟小淼玩得很好的大壮，大壮比小淼大不了几个月，但是家里的老大，下面还有好几个弟弟妹妹，姆妈身体还不是很好，所以跟着他阿爹里里外外的都要操劳。 而小淼，他完全就是在全家的呵护下长大的，没有干过什么重体力活不说，也没有那种全局观和领导能力。 虽说现在小淼还小，担心这个有点早，但其实上辈子小淼就是这样的，耳根子软，没什么决断，很听老婆话，对父母也没有很好，特别是阿爹老年痴呆了以后，直接就是在三个女儿家轮流住的。 上辈子二姐也没跟小淼发生这种争吵，所以在吴婉敏看来，其实这是一件好事。小淼有自己的判断，就不会那么容易被影响，按小淼的心性对阿爹姆妈应该要好一点。就算不好也没关系，自己三姐妹照顾得不也挺好的。 说实话，不是吴婉敏对小淼没信心，实在是有点心冷。上辈子阿爹姆妈对这唯一的儿子可以说是尽心尽力，可有了媳妇之后刚开始还好，可等年纪大了，干不动了，就嫌弃老人又脏又丑，不讲卫生，要把老人赶到老房子去住。 可新房子也是阿爹姆妈造的，气得她们三姐妹就把老人接出来住了。二姐还跟小淼和小淼媳妇大吵了一架，一直到阿爹姆妈去世了也没和好。等阿爹姆妈去世之后索性老死不相往来了。 今天买了肉，吴奶奶就决定烧霉干菜捂肉，夏天也不怕坏，可以吃好几天，甚至时间越长越好吃。这样的话整个农忙时期都不用为饭菜操心了。有些人家为了方便，整个农忙都不会买菜烧菜，就直接一条鲞鱼，鲞鱼就是用盐腌过的然后晒干的鱼干，超级咸，一般一条鱼可以过个一星期。因为根本没法下嘴，稍稍一点就很咸，很下饭。 吴家也买了，但买得是白鲞，然后多刷几遍，在清水里浸个一下午，捞出，加生姜大蒜葱段上锅蒸，吃得时候可以加点自制辣椒酱，味道超级鲜。这种海鱼一年也就只有农忙的时候才吃得到。 江浙乡下煮饭用的土灶一般会蒸菜，就是下面放着米，然后放上饭锅搁，有些地方也叫帘子。土灶锅大，可以蒸四到六碗菜，非常方便。农忙时就都吃蒸菜，很少吃炒的。 “婉敏，你家里还有去年的霉干菜吗家里好像只有今年的。”大伯家人多能吃，每年的腌菜都不够吃，就没有什么陈菜留下来了。而霉干菜捂肉要陈的才好吃，越陈的上色越好，味道也更香。 “有的，应该还有好点。我找小淼去拿。”婉敏应了一声就去了。 “小淼，你去家里拿点陈的霉干菜来，快一点啊，大家都等着呢” “哦，好的。”小淼看上去还是闷闷不乐的，想来惹二姐生气了他还是很自责的。 “小淼，我跟你一起去，顺便路上聊聊。”吴婉丽听到婉敏的声音就出来了。 “二姐，我” “行了，我路上跟你讲，婉敏你去厨房吧我跟着小子好好聊聊。”吴婉丽直接拉着小淼就出门了，胳膊还压在小淼的小肩膀上，一副老大的样子就“胁迫”这小弟出门了。 等回来后，两个人已经挺好的了，看样子已经解决了。还带了一大包的霉干菜，估计是把家里的陈的新的都拿了一般过来，还拿了一大把的霉干菜梗。 霉干菜捂肉有好几种烧法，吴奶奶的做法是直接用霉干菜的，不用把它泡涨。这样吃起来可能会有点干有点硬，但香味保持得更好，而且他们也吃惯了硬的霉干菜，软的就叫腌菜了。 先准备姜丝、小辣椒，五花肉焯水沥干，热锅起油煸香姜丝干红辣椒，倒入霉干菜翻炒片刻盛起备用，放油倒入五花肉翻炒出油变色，依次加入老抽、生抽、料酒、糖、盐翻炒均匀上色，倒入霉干菜加上适量水煮开几次后转小火焖煮约40分钟左右，也可以用绍兴黄酒代替水，等汁收得差不多了就可以起锅了。 因为要多吃几天，吴奶奶把汁收得很干，灭火之后更焖了一会，吃起来口感更好更香。 起锅之后整整两盆，是真的两盆，那种可以洗脸的脸盆那种大小，然后还烧了炒南瓜和笋干烧冬瓜，最后还在饭锅里蒸了霉干菜梗鲜汤，里面放了今天晒的河蚌肉和笋干，还放了一点点小虾晒的虾米，特别提鲜。 一家人吃了个肚饱，收拾完碗筷就一起在门口乘凉。 “有富啊，今天你回来我也没仔细问，今天换螺蛳换得怎么样”一家之主吴爷爷开口问孙子。 “换了一大袋的番薯丝还有玉米什么的，吃饭前我还跟我姆妈说多换几次今年可以多养只猪了，兔子肉太少了” “那真的挺不错的了，不过等农忙过去可能就没那么好了。天气再热起来，山里的塘旱了，抓旱塘鱼之后螺蛳就没那么好换了。” “爷爷说得是，我跟文华是这样想的，山里不是要比我们这晚几天嘛等我们这干完了，我们就上午去推螺蛳，下午就去卖，或者让大哥二哥接着干。” “行，你们年轻人的事我们这些老家伙就不管了，养了猪卖了钱都给你们存起了娶媳妇”吴爷爷很高兴，孙子孙女都勤劳能干，很好。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第8章 下田种稻 “小淼啊，我想过了，也跟你阿爹姆妈商量过了，你要去赚工分，那你就去。你年纪说大不大说小不小了，我们拦着你不让你干也不好。既然你愿意，那你就去。不过我们要事先说好了，干了你就不能半途耍赖说不干了，听到了没” “爷爷，你放心，我肯定能坚持。”小淼很高兴，虽然跟二姐吵了一架，但自己的意见能被采纳，自己受到了重视的感觉太棒了。 吴妈虽然心疼儿子，但公爹老公女儿都说这样对小淼好，自己也只能压下心疼。 所以，这次可以说是全家出动。 吴爹因为帮着会计的忙，虽然也要下田，可安排了个好工作耕田。耕田刚开始很累，一整个大队只有五头牛，要不停地在地里耕，但后来就好了。 女人们原来是分不到插秧的活的，嫌弃她们干活慢，但队里男人根本干不过来，所以像吴奶奶、大伯母和吴妈那样的也就分上了，公分也比婉丽婉敏那样拔秧的高。 本来楼月红是新媳妇，大家都说让她就留在家里烧烧饭什么的，原来小淼在还能打个下手，洗洗菜什么的，就不单独留人了，但这次小淼也要下田，烧一家人的饭菜也不是什么轻松的活，就决定留一个下来。 “爷爷奶奶，阿爹姆妈，叔叔婶婶都要下田，我一个年轻力壮的留下来算什么样子。要我说，还是奶奶留下来吧”楼月红是个直爽性子，虽然是新嫁娘还有点羞涩，可是让她一个人在家干着轻松的活她也是很难为情的，就直接说了。 “奶奶，我烧饭也没有你跟婉敏好吃，农忙已经很累了，总不能回到家还不能吃点好吃的吧” 楼月红自己知道自己，把饭烧熟了，菜炒熟了没问题，但味道真不能保证。 “这次我们分到了插秧的活，公分没问题的话可以记九分。那肯定是不能逃回来烧饭的，大家都看着呢”吴奶奶舍不得那九分公分，平时女人只能记七分，这是挺难得的机会。 “要不这样吧，月红你跟婉敏早点回来，帮她打打下手，我们这次大家都辛苦点，就不留了” 吴奶奶最后发了话，大家都可以接受，就这样散了。 夏至后，天气是越来越热了，梅雨天气也是过去了，雨水很少，这时候就要不停地踩水车把田里灌满来。 等田里养满了水，就要耕地，耕完地，就要把田里的草捡干净。这时候秧田里的秧也拔的差不多了，拿干稻草系成一小捆一小捆的抛到耕好的田里。 拔秧很费力气，而且要不伤秧苗的根系，但还能用用拔秧凳，休息一会儿。但插秧就没什么凳子可以用了，就这么弯腰刷刷刷地插过去。有些技术好的插得又直又匀称，一天下来感觉腰也不是自己的了。 每年种田时丰收时其实都很累，但其他时间空的很多，所以吴婉敏就想着有点副业干干农民也就不会那么又哭又赚不到钱了。 前世二十一世纪时大家都是打零工，吴婉敏想要把这时间提早一点再提早一点。 “婉敏，时间差不多了，你叫着你大嫂回去烧饭，估计她也不好意思一个人回去。摊点凉开水，菜里多放点盐，大家都出了好多汗。” “诶，我知道了奶奶”其实出门时就带了茶壶出门，但现在早就干了，吴婉敏收拾收拾叫了大嫂两个人就匆匆忙忙地往家赶。路上也是同样干着回去烧饭的小媳妇小姑娘，生产队长也就睁只眼闭只眼，大家都要吃饭不是。 一到家，吴婉敏就烧了一里锅的开水。现在用水都是去江里挑的地上水，根本没有自来水喝，她怕等会儿大家回来直接去缸里舀冷水喝，不干净 大嫂淘了米，把霉干菜捂肉，白鲞拿出来，又拿了只碗，放了些霉干菜梗进去，倒了水，放了河蚌肉，放了虾皮，一起上锅蒸了。吴婉敏想了想，又从泡菜坛里挖了一碗霉苋菜梗出来，浇了一点点菜油，撒了一小把盐，又放了些辣椒酱就好了。 霉苋菜梗大家可能不知道是什么东西，但它的汁大家肯定知道。传统的臭豆腐就是用它的卤汁卤出来的。但现在的臭豆腐就不知道是怎么把它发酵的了。 等水开的时候又快手快脚地把丝瓜皮给刨了，滚刀切成小块，打散了一个鸡蛋，想了想又加了一个蛋进去。 现在的蛋很金贵，粮食人都不够吃，养不起鸡鸭，生得蛋都要留起来去供销社换盐换生活用品。七十年代，乡下用到钱的机会很少，赚钱的机会也少。基本上一年到头也就年末分粮时能用公分换些钱来。 “大嫂，菜差不多了吧，有鱼有肉还有蛋” “那我烧火了。” “行，我把里锅的热水舀出来。” “婉敏，你直接舀到脸盆里吧刚才淘米时我已经用淘米水洗过了。那样凉的快” “哎，我知道了大嫂。”月红大嫂虽然炒菜不行，但还是很精明能干的，要不然大伯母也不会用了两头大猪求娶她。这年头，真是人不如猪啊 吴婉敏把热水舀出来，在脸盆里撒了把自家采得自家炒得茶叶后才倒进去。大嫂又重新烧了火，放油，下咸菜，翻炒，倒入切好的丝瓜，再翻炒几下，软了之后加水。在等水开的时候，吴婉敏又去拔了几根葱，洗干净切成末，水也差不多开了，把蛋液再打一打，倒入热汤中，立马打散，就成了丝瓜雪里蕻蛋花汤。 吴婉敏看大家还没回来，也不急着把汤盛出来，虽然天气热，但加了蛋，冷了就带着腥味，而且当地人喜欢喝热的，特别解渴。 不知道为什么，渴的时候不能喝温的，越喝越渴。要不就喝冰的凉的，要不就喝热的烫的。 等一家人都湿着腿扇着草帽回来了，快速地解决掉中饭，男人们就直接躺在地上或是坐在椅子上面眯一会儿。马上等广播响了，口哨一吹大家都要立马起来去上工了。 女人们就没那么好运了，她们要乘着有时间，把晚上的饭菜准备出来，今天上午换下的衣服也要搓一搓，把泥巴洗洗干净。 这里面精神最好的是小淼和婉丽。 小淼虽然说是上工了，但今天还是第一天，孩子们能干的活也不多，基本都是很轻便的伙计。 而婉丽则是被上午拔秧时的这里一个那里一个的黄鳝洞搞得精神亢奋。 二话不说，婉丽就揽着小淼背着竹篓出门去了。 抓鱼抓虾都要有所谓的“鱼心”，其实就是要眼疾手快，而小淼在婉丽看来就只能在碗里捉捉鱼，小淼就是跟着来看看凑凑热闹的。 婉丽挽起裤脚，也不怕太阳晒，戴了草帽就下田去了。 今天上午她就知道有黄鳝泥鳅，但人多，就惊得它们逃走了。现在虽然时间没有过去很久，但是天气热，稻田里的氧气就不怎么充足，都聚到早上大家拔秧时的一个个深深的脚印坑里去了。 婉丽可以说是一抓一个准，抓到了就往腰间的竹篓里一放，没一会儿就有将近两碗的样子了。 现在的水田里不怎么施化肥，农药基本不用，长出来的黄鳝泥鳅特别的肥美。到了后来，水田里不要说有泥鳅，就连渠道里的小龙虾也都死光了，青蛙都看不见几只，野生黄鳝更是卖出了高价，还不一定能买到真货。 所以吴婉敏对二姐大热天去捉泥鳅黄鳝可以说是十分赞同的。虽说二姐辛苦了点，但如果婉敏要拦着她，她肯定是要发火的。谁要叫她就是受不了这些东西的诱惑呢 其实按婉丽跟她三个堂哥摸鱼的本领，吴家河鲜吃得也算多的了，但往往这种人就是虽然我也不是特别喜欢吃鱼吃虾更想吃肉，但看到了见到了鱼虾总会心生欢喜，不由自主地就迈开了步子。 可伶的小淼就在田边的树下看着等着，幸亏现在的田边都喜欢种着乌桕树，大中午的还能给他遮挡点太阳，要不然他才不来呢小淼这样想着。 当地的乌桕树其实原来没有那么多的，但自从解放以来集体劳动，为了大队里多一点收入，上面的指示就是种乌桕树。 百度百科里是这样写乌桕树的“乌桕具有经济和园艺价值，种子外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，供制高级香皂、蜡纸、蜡烛等；种仁榨取的油称“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用，假种皮为制蜡烛和肥皂的原料，经济价值极高。其木也是优良木材。乌桕具有极高的观赏价值。” 每当春秋时节，叶片颜色红艳夺目，不下丹枫。吴婉敏就特别喜欢，还喜欢用手去刮种子表面的白白的蜡。可是后来改革开放以后，这些乌桕树就没专人来收购了，也就慢慢荒废了，渐渐的，这里修路砍掉一棵，那里铺路又是一棵，很少能看到那大片的红叶了。 偶尔看到一棵也是七湾八扭的不成样子，显得很是老态，一点没有树的那种勃勃的生机。 “二姐，差不多得了，现在天气那么热，捉了也放不长久，明天吃明天再来捉吧等会大家出来上工看到了都来捉就不好了” 毕竟泥鳅黄鳝也是肉啊，现在想不到不等于明天想不到，大家都是这么些年过来的，就算不怎么会捉鱼，可来捉个一碗两碗还是可以的。现在不来只是嫌弃天气实在太热了，下午又要接着干活，乘着中午的大太阳多休息一会是一会。 婉丽听了也知道自己一个人是捉不完的，自己也没那么心凶，就是看到了就手痒嘛婉丽拿手腕蹭蹭鼻子有点尴尬地想。 对她来说，今天的泥鳅真是只要在脚印坑里捧捧就好了。当然，这是在她看来，小淼眼里那就是“二姐好厉害，二姐棒棒哒，二姐牛逼哄哄” 婉丽从田里爬了上来，伸了个腰，刚才兴奋的时候没感觉到，现在上来了才觉得累。大中午的，上午又拔了将近5个小时的秧，不累才怪呢 小淼这时候就机灵了，连忙接过二姐手上的竹篓，笑嘻嘻地帮她捶了捶腰。 至于吴婉丽，她两只手都是烂泥巴，根本没法动手。 直接下了田边用来浇水的渠道，把脸手脚洗干净才上来。 那在家的吴婉敏又在干啥子哟爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第9章 吃小点心 在家里的吴婉敏，洗了碗刷了锅，也没什么事情可以做了，就想到了下午的小点心。 当地的小点心有点像西方的下午茶，都是下午两三点钟吃点什么喝点什么好歇一歇缓一缓补充点能量好接着干活嘛 不过吃小点心可没下午茶那么讲究，家里没人的或是一家都在上工的，就出门时带个冷饭团就着茶水也就吃了。好一点就拎点白粥出去，就着霉干菜就能哗啦哗啦吃下一大碗。 嗯，天气那么热，二姐在太阳下又要晒那么久，应该给点奖励。吴婉敏如是想。 那做什么呢夏天天气那么热，做绿豆粥好了，熬得沙沙肯定很好吃。不好，绿豆粥糖放少了一点都不好吃，家里没有那么多的糖。 要不煮酸梅汤，可是现在连材料都没有做什么呢 我们吴婉敏想了又想，还是决定做传统的木莲豆腐。 吴婉敏对木莲豆腐有着很深的感情，在自己的小大小二小的时候，夏天经常有人沿村叫卖，也不知道是不是不干净，小大吃了就要拉肚子。但每次有人来卖了，小二又经受不住诱惑，吵着要吃，可小大在一边眼巴巴地看着，吴婉敏又舍不得。所以又买了两碗，然后小大又拉了。 如此循环，终于被吴文华知道了，木莲豆腐就被禁了。 后来，吴婉敏就学着做小吃或是名点，渐渐地就练就了一手的好厨艺，除了有时候心智不太成熟，可以说是贤妻良母的典范了。 木莲豆腐说是用木帘子做的，其实这只是当地的一个叫法。真正的木莲不是长这样的。 我们所说的木莲其实应该叫薜荔bi i，又名凉粉子，木莲等。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。 这是后来条件好了家里装了宽带之后婉敏慢慢百度出来的。那时候美食节目盛行，婉敏就自己看着网上的菜谱慢慢地学，也很有意思 吴婉敏想到上次在碗橱里找到的木莲子就高兴，刚好可以做了。 原来是吴婉敏重生之后怕露出什么破绽，就把家里里里外外都打扫了一遍，摸清楚了具体的东西是放在那里的。 木莲豆腐的做法说简单也简单，只要把木莲子用纱布包了，放在水里不停地揉搓挤压，直到流不出来黏黏的汁液；说复杂也复杂，你要不停地搓揉，很费手劲。幸亏婉敏现在还是要下地干农活的，要不然还真吃不消。 完成挤压过程后，再加上一种叫“水滴龙”的凝合剂，“水滴龙”以前几乎家家户户都有，就是为了做木莲豆腐，但后来也知道是失传了还是怎么的，就没得买了。所以后来的木莲豆腐都不是木莲子做的了，颜色变得更漂亮透明了，但吴婉敏总觉得少了点什么 加了凝合剂，就需要给它时间慢慢凝固。 等婉丽和小淼背着小半笼的泥鳅回来，婉敏已经做好了。 三姐弟高高兴兴地把小木桶放进大木盆里用冷水凉着。 “小淼，等会可以吃小点心的时候你回来拿行不三姐给你们再捏几个饭团，等会儿你在木莲豆腐上撒一点红糖，直接可以挑着木桶来。” “行，三姐，那是你说的，我们等会可要都吃完了” 其实木桶里的木莲豆腐只是看着多，现在的人都能吃得很，基本一人一大碗加一个饭团差不多，还要分些给大队长小队长会计，一起干活的也要吃个新鲜，可能还不够分。 虽说是饭团，但其实还是菜多。中午没有炒苋菜，苋菜又放不久，婉敏就直接拿大蒜炒了，还放了多多的大蒜，夏天吃大蒜解暑呀在砧板上用勺子把饭压实了，盖上炒好的苋菜，上面再加一层米饭，就像日本寿司一样，压得实实的，再切成半个手掌大的块。这样显得量大苋菜又不会掉出来。 苋菜的汁还把饭团染成亮丽的梅红色，好看极了。 一大家子人，婉敏把中午剩下的一海碗饭加一大盆菜都做完了才觉得将将够。如果烧菜泡饭或者粥，这点饭根本不够，木莲豆腐真是又省粮食又解暑啊 所以当地的人夏天都好这一口。 吴婉敏又和婉丽一起把泥鳅黄鳝放到木盆里养了起来，还用锅盖盖了起来，放在厨房灶台上，既凉快又防猫狗。也许你会奇怪，锅盖盖着不怕没氧气吗，其实现在的锅盖有一种是那种蒸锅用的，就像一个倒扣的大木桶加了一个柄。所以中间是空的，有空气流动。 这种锅盖看着笨重，后来已经没有人用了，但用这种锅盖做饭还是蒸菜都特别容易熟。这效果就像简易版的高压锅，果然前人的智慧是无穷大的。 第一次用分割线好激动 等广播响了，全家人出动。挑水的活还是有富干，扁担两头都是茶瓶，茶瓶并不是现代的热水壶，而是一种带耳的陶壶，用麻绳穿了就可以拎可以挑着走了，叫茶瓶只是当地的方言。具体叫什么也无从考证。 一般两个茶瓶的水一家人只能喝个小半天，所以才需要吃小点心，乘着这功夫可以回家带点水什么的。 所以吃小点心可以说是既填饱肚子又解了渴，还休息了一会，让精神更加好，可以说是一举三得 “奶奶，我回家拿点心去了”小淼见大家陆陆续续地歇下来，机灵地跑回家去了，一路上还能跟大壮他们说说话，开心极了。他从来没有加入生产队干过活，今天上午加上下午的活已经让他干得够够的了，能跑回家溜达一圈简直开心极了。 “记得多拿几个碗来，你文华哥他们一家估计没人专门给他们送小点心” “知道了知道了，我去了”大壮他们已经在催了。 吴文华的姐姐虽然嫁在自己村子里，但他姐夫在县里教高中，姐姐也跟着一起去了。农忙时节也要上课，要等到放假才能回来，而现在的高中要一个月才放一次。所以吴姐姐吴郁芳就只能两头跑，给娘家婆家烧完饭，就赶回县城给丈夫做饭。 两头的阿爹姆妈都心疼她，就让她隔几天来。要不然每天骑自行车来回就是50里路，就是人不累车也累啊 所以吴文华家的小点心就是开水泡冷饭。 吴爷爷吴奶奶在吴文华家爷爷奶奶在时就交好，等吴婉敏跟吴文华订了婚，两家走得就更近了，所以一般这种时候能帮一点就一点，虽然粮食珍贵，但没见吴文华有了什么想法也是叫有田有根有富三兄弟一起干的吗 所以说，有来有往人的关系才会好，中国就是这样的人情社会，大家都觉得这样才好。 “爷爷奶奶，大伯大伯母，阿爹姆妈，哥哥姐姐们，快来吃木莲豆腐啊”小淼一口气叫了一家人。 婉丽一把接过小弟手里的大桶，就一碗一碗地舀了起来。 “婉丽，给小淼舀一碗。”吴爷爷又对小淼说道“吃完这碗先给你文华大哥家送去，就送个三碗就好了。他们在哪你知道吧” 小淼一边“梭梭”喝着木莲豆腐，凉凉的，甜甜的，一边又回答爷爷的话“知道，在十号田那里” 吴爷爷虽然吃上了，又吩咐其他几个孙子给大队长小队长交好的邻里等其他人送去，还有就是在附近的也是一个小队的人也能分到小半碗。 等全部分完了，大木桶也就只剩下桶底的那点了，小淼虽然有点不高兴自家只吃了那么点，但也没说什么，又欢快地加入抢饭团吃去了。 “婉敏，今天这饭团比上次那个还好吃，以前怎么没发现你这么会做饭啊一样的苋菜就你做起来最好吃” “有富哥，你这么说大伯母要伤心了，每天辛辛苦苦地烧饭烧菜给你吃还要受埋怨。我要是大伯母气也气死了” “我才不气呢，大不了以后不给这小崽子留饭菜了，饿死他这没良心的小子”大伯母嘴上说着，其实心里也没在意。 “有富啊，既然你妈做饭不好吃，那你娶个做饭好吃的啊”大家都调笑着。 “我这不是娶不到会做好吃的媳妇嘛姆妈，你再给我烧几年饭，我可能就找到了”有富完全不放在心上，自家二哥都没讨到老婆呢，自己急啥也就文华那样的，自家婉敏人长得漂亮不说，做饭做家务里里外外都是一把手，才急急忙忙地要订婚，好早点娶回家去。哎呀，这样子一说怎么觉得文华娶婉敏是娶了个保姆回家 不行不行，这话千万不能说唉，想也是不要想了，万一自己那天脑子发晕说了出来就不好了 文华“你要是说出来我保证不打死你” 婉敏“保姆，你才保姆你全家都保姆不对，我也是你家的，呜呜呜，我要找大伯母告状” 想想还是挺乐呵的，有富一个人脑补着。 小淼戳了戳有富，没反应，只能叫他“三堂哥，你是不是傻了一个人笑呵呵的，爷爷叫你也不听”小淼其实很少叫有富“三堂哥”，一般不是“三哥”就是“有富哥”，这次叫他“三堂哥”明显是带着嫌弃的，没看到都主动隔开距离了吗 有富正脑补的厉害，全是戏，根本没听到爷爷叫他，就一个人在那里突然傻兮兮地笑起来。想一想之前聊到的，莫不是想娶媳妇了 如果有富知道了大家的想法肯定要哭了，自己只是打趣了一下吴文华，就被家人这样揣测，好委屈 不过大家的想法他怎么可能知道“爷爷，我只是想到了刚才去分木莲豆腐时他们讲得笑话” 不是想媳妇啊众人既失望又对这笑话有了兴趣，没见有富一个人暗搓搓地笑了这么久吗 “有富，啥笑话这么好笑，讲出来我们大家也乐呵乐呵。” 可怜的有富只能想办法胡编乱造了一个，没办法，自己知道的笑话也就那么几个，都被讲烂了，只能新想一个凑合凑合。 还好，大家虽然还没被糊弄过去了，但大队长吹哨子了。好勒，大家又要努力干活了 等到晚上回去，都累了，也就小淼还在洗澡时提起爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第10章 江里洗澡 天气很热，一下工，大家欢呼一声，都相约去江里洗澡 就像是下饺子一样，哗啦哗啦，整个江面就热闹起来，就是这些饺子都不怎么干净白嫩，都是黑黄黑黄的，一咧嘴只能看见白白的牙齿和红色的牙龈 男人们没什么限制，直接剥光了就在水里游来游去，快活极了这时候到能看出他们的肤色了，衣服下面还是听白嫩的，特别是在脸手的对比映衬下。泳姿也千姿百态，虽然清一色都是狗爬，但有的仰着有的沉在水底，突然冒出来吓你一大跳 也有从水里爬到桥上去跳水的，“扑通”一声，溅起无数水花就被一些在岸边洗衣服的伯母婶婶吼了“小兔崽子，没看到你伯母婶婶在洗衣服啊，溅我们一身，要死啦” 在一个村里，大家都有些夹七夹八的亲戚关系，关系都比较亲密。如果要按血缘关系的话，其实除了一支，大家都是一个祖先 如果要仔细说地话，就要从村子的建立开始了 相传最开始关湖桥头村只是一个三四户人家的落脚点，离近一点的村大概就是两三里路。有一天一个叫姓吴的长工在去上工的路上发现了这个小小的落脚点，很高兴，因为他的家在大山里一个叫吴家坞的地方，是大家躲避战争迁进去的。但现在老家明显已经不符合他的居住条件了，离上工的地方太远，所以我们这个有远见的太公就带着他的小家搬家出来了。 据传，太公出来的时候太婆一只手里抱了一个孩子，另一只手里牵了一个。而太公则是担了两只箩筐，一只箩筐里放了一些家常用品，另一只箩筐里放了两个孩子。全家人就只有那么点的家当，走了十几里的山路，就这样举家搬迁出来了 后来，太公和太婆还生了一个孩子，最后这五个男孩就是关湖桥头村最开始的五房太公。老太公做长工，老太婆在家操持，等孩子长大时，已经积攒起不小的家业了，又给五个儿子成家立业，五个儿子又生了孙子，渐渐的，就形成了一个村落，就是关湖桥头村。 而另一支其实就是原来就在的几户人家，巧合的是，这几户人家姓“胡”。然后也不知怎么回事，可能是因为大家不识字，两者口音差不多，传着传着，大家就都姓“吴”了。 到了吴文华吴婉敏这代，大家的血缘关系都挺远的，现在也不讲究同姓不通婚了，村里前几辈就有通婚的了，到了吴婉敏这一代就更多了 其实，同村的人通婚，主要是因为战乱、劳动力等等造成的。如果把女儿嫁在自己村里，不但有什么事情可以互相帮忙，也不怕女儿在外村被欺负。所以，这几年嫁女儿特别愿意嫁自己村里的小伙，从小在自己眼皮底下长大的，知根知底的，都不用去考察女婿了，多好 话说远了，大人小孩都在江里游泳，很快水就浑浊起来了，可大家都没什么感觉，就这样在江里扑腾来扑腾去。 女人还好，没怎么玩水，在穿着衣服在水里游了几圈就回到岸边的石头上面浸着水凉快凉快就回家换衣做饭去了。 等女人都走了，留下来的人就更肆无忌惮了，直接把裤子也脱了，甩到岸边，就在水里起起伏伏起来。不到天黑或是家人来叫吃饭是不会走的。 每天等到江面平息的时候，已经七八点钟了。夏天的太阳虽然落得晚，但黑起来特别快，七八点钟已经是黑压压的一片，要是过几年后的人一不小心就会摔了一个跟头，可厉害的是，现在的人基本上已经熟悉了这种生活，走路走得稳稳的，简直不能更轻松。 “小淼，你怎么突然起来了不玩啦”大壮很奇怪，小淼虽然不是最好玩水，但其实也是家里人不叫就不回去的个性。 小淼急匆匆地上岸穿鞋“大壮，今天中午我二姐捉了好多泥鳅回来，我怕等会儿我姆妈直接嫌麻烦，都直接清蒸了。我才不要吃呢，我要吃我三姐做得那种葱油炸的，超级香”说着，小淼的口水都出来了“大壮，我不跟你说了，我要赶紧回家阻止我姆妈。真的，我姆妈就只会清蒸。虽然清蒸也挺好吃的，但炸得更好吃大壮，等会儿你跟小胖他们一起过来啊我让我三姐做好吃的” 说着，又冲远处的几个小伙伴吼“我先回家去了，等会儿你们过来吃好吃的啊” 吼完，就转身跑了，开玩笑，再不跑，万一姆妈已经清蒸了怎么办 在家里，婉丽已经把泥鳅处理了一半了，估计有个两盆了，刚准备停了，就见小淼飞奔回来。 “二姐，都刨了吧我跟大壮他们都说好了要来我们家吃泥鳅我要吃三姐上次做得那种葱油炸泥鳅” 婉丽翻了个白眼“要吃你自己刨，我不来了”婉丽虽然是个女汉子，但也嫌弃处理泥鳅时的恶心巴拉的东西。 “二姐，太恶心了，我才不来”小淼从来觉得这种黏糊糊的东西最难处理了，自己才不干呢 “前几天才说自己是男子汉，今天就不行了，真没用，羞羞羞”婉丽手上动作不慢，但嘴上也不饶了他，让他前几天大男子主义发作，看不起女人，结果自己比女人还麻烦，简直了 小淼也知道自己二姐就是嘴上不饶了自己，也没在意，就直接去三姐那要求葱油炸泥鳅了。 “三姐，我要吃葱油炸泥鳅就是上次你端午的时候做过的那种，多做点，我跟大壮小胖他们约好了” “你去向姆妈打下报告，葱油很费油的，姆妈同意了再说。” 本来婉敏是想要做泥鳅豆腐汤的，夏天吃既滋补又清爽，而炸得就比较油腻了，不过偶尔吃一吃还是很棒的 “姆妈，我想要吃炸泥鳅，三姐说很费油要我来找你说” “跟你三姐说，最多一汤碗油，就是那个带蓝花的汤碗。” 这个汤碗是喝汤用的碗，而不是盛汤用的碗，估计有250的容量。 “三姐，姆妈说最多一汤碗的油。” “行，我知道了” “婉敏，泥鳅我都处理好了。”婉丽进来了。 “二姐，你是把泥鳅都给刨了啊我们怎么吃得完那么多”婉敏真的是惊呆了，今天中午二姐是捉了很多，可看样子除了几根黄鳝没有处理，是基本上都在这了。本来婉敏还想着可以吃个三四餐的样子的。 “还不是小淼，说大壮小胖也要来，让我都给刨了。” “全油炸也不行，又不够不说，吃着也容易上火，一半清蒸一半油炸吧” “我还想吃泥鳅豆腐汤呢豆腐我都买来了。”现在的人其他可能没得吃，但村里有家豆腐店，一碗黄豆换一块豆腐，黄豆种了吃毛豆吃剩下的基本都会换豆腐吃，做西施豆腐也就是豆腐羹吃或者其他的豆腐做得菜。 “那要不今天就都吃泥鳅，做菜剩下的泥鳅就都用油烤了，反正油炸的话油也不够，烤的话还能凑合凑合。” “做饭做菜你行你来，我走了，让大嫂给你来烧火，她控制火候最拿手。”婉丽很干脆，自己不怎么会烧饭是实话，那她就找会的，无赖的很。 等到了吃晚饭的时候，大家把桌子椅子什么的都搬到楼上的平台上，那里能吹到风。晚间凉风习习，屋子里点着艾草熏蚊子，就都聚到平台上了。等婉敏她们把饭菜都捧出来，最淡定的吴爷爷都开口问了“婉丽，你今天中午是捉了多少泥鳅啊” “估计有个半竹篓吧大概三四斤的样子。” “我估计不止，看着有六斤肯定有的。”有富流口水，满满一桌都是泥鳅啊 “今年泥鳅那么多啊，要不然我们下次也捉了去换”这是受到上次推螺蛳的影响的有根。 “哎呀哎呀不说了，你们不吃我都不好意思吃了。”这是急着吃的小淼。 “行，开吃吧有什么要说的吃完再说。”其实大家本来就饿了，闻着香香的泥鳅就更饿了，不说了，开吃。 豆腐泥鳅汤熬得白白的，浓浓的，因为吴婉敏一家都不喜欢吃香菜，所以颜色上单调了一点。 楼月红一直知道小姑子做菜很好吃，但从前也就是做做家常菜，味道虽然鲜美却没有这豆腐泥鳅汤来得震撼，真真是汤浓鲜、豆腐嫩、泥鳅肉美。 而葱油炸泥鳅炸得裹着面粉的泥鳅金黄，一口咬下去都没有骨头，真真是酥的骨头都没了，可见火候掌握得有多好。 因为油少，所以葱油泥鳅做得不多，也就一盘。做得最多的是碳烤泥鳅，又有炸泥鳅的酥脆，又不太费油，撒一点点盐调味就已经很好吃了。小淼一下子就吃了七八条，想到等会儿大壮小胖要来才停了下来。 虽说是到他们家来吃泥鳅，大壮小胖还是在家吃了饭才过来。现在粮食紧张，大家都不富裕，小孩子关系好叫着他们一起去吃泥鳅，但也不能赖着把晚饭也解决了。所以等大壮小胖到婉敏家，大家也吃得差不多在聊天了。 婉丽把一盘泥鳅递给小淼“行了，跟大壮小胖他们去吃吧记得把碗带回来，我跟你三姐还要洗的。” 小淼低头看了看，发现有葱油炸泥鳅还有碳烤泥鳅，他记得葱油炸泥鳅都吃完了呀“二姐，我就知道你最好了”还给自己小伙伴留了。 “行了行了，你一进门就叫着大壮小胖要来吃葱油的，谁不知道，老早就给你留好了。去玩吧，记得不要再下水了，要不然衣服自己洗。” 虽然今天没吃到大块的肉，但肚子里油水还是很充足的，一家人吃泥鳅吃得那个一个叫心满意足。 等洗漱完毕，女人们进屋睡觉，男人们直接在楼上平台上接着聊天，因为熏着艾草，也不怕有蚊子就在平台上睡了。 等醒来，又是阳光灿烂需要劳作的一天。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第11章 碳烤泥鳅 其实，在吴婉敏看来，现在的人劳动强度那么大，而且吃不饱穿不暖的，还能保持着健康的体魄，全靠规律的作息，日出而作日落而息，充足的睡眠让人的身体得到彻底的休息，让身体回归最佳状态 但是其实肚子里的油水也是很重要的。 农忙过去了，有根就想起了上次婉敏做得碳烤泥鳅。 “婉敏，你说我们去卖烤泥鳅怎么样我觉得生意一定很好。” “会不会买不出啊，上次卖的螺蛳毕竟量大，可以当菜一家人都能吃到，还可以用番薯丝这些换。烤泥鳅量不大卖不上价格，卖少了就只能是当小孩子的零食，可能没人愿意花这个钱。” “也对，现在一斤肉也才八毛，一斤泥鳅有好多呢” “要不你去问问文华，他想法多，人精明”其实婉敏更想说吴文华更加狡猾，一直想着法占她便宜。 连农忙那几天都晚上偷偷来约她，不要脸，那么大年纪还耍流氓想着婉敏脸就红了，怎么又想到了他亲自己的样子了。 “婉敏，婉敏，你怎么突然不说话了”有根也没想到自己堂妹会突然想到儿女情长去了。 “没事，我就是在想有什么办法既可以卖出泥鳅，又可以卖出价格。” “二哥，你说我们用鸡蛋换怎么样三个鸡蛋差不多能换一斤盐，两斤鸡蛋能买一斤肉了。所以一个鸡蛋差不多换五条烤泥鳅，一分一条。” “一斤泥鳅差不多有四十条，这样卖的话比单卖要高两分一斤，这肯定行” “这还要搭上油的钱，还有人工费等等。”婉敏还是有点担心，现在的人基本口袋里没什么钱，一个工人也就三十块钱的工资。 “要不你在去问问文华，看看他怎么说。” “行啊，你跟婉丽还有有富他们说一声，让他们在去捉些泥鳅回来。” “好，那二哥我去准备烤泥鳅的调料什么的。家里花椒也不够了，我去问问芳芳她们。” 分割线 有根到吴文华家的时候文华正在拆碗橱。 “文华，你怎么把碗橱都拆开来洗了”他明明记得文华原来不是这样婆婆妈妈会干家务的人，他姐夫到是这种性格。 “你被你姐夫传染啦” “什么我被我姐夫传染了什么话” “那不是从来没有见你干过这种活嘛”有根灿灿的，虽然关系好，但这样说人家姐夫是不太好。 其实原来文华也是不干这种家务活的，但他实在是受不了家里的碗橱了。他重生回来也有大半年了，但为了变化不那么大，他一直是得过且过的状态。 也就一直克制着自己，但是，昨天他实在是受不了了。 这话又要转到前几天某个晚上九点。 也许在现代人看来九点已经很迟了，但现在的人基本已经入睡了。 而吴文华在下午吃到了婉敏做得爱心饭团，傍晚约她出来时又吃了特意留给他的碳烤泥鳅，虽然没有吃到葱油炸泥鳅但文华还是很心满意足的。 没见小媳妇都给自己留吃食了，特意的。 所以晚上他就翻来覆去地睡不着了。要知道吴文华现在可是回到了气血方刚的年纪，而他又不是没开过荤的小年轻，对着自己娇嫩的小媳妇只能看不能吃，真真是折磨死他了。于是，直接起床通通风，安静安静。 结果好了，一下楼就听到了悉悉索索的声音，吴文华还以为是有老鼠在吃东西。这很正常，乡下地方嘛，就算家里打扫得再干净，总会有老鼠什么钻进来，毕竟跟城里全是水泥的地面不一样，门窗也不像城里那样紧闭，都是敞开着的。 吴文华想把老鼠捉起来，刚拿着蜡烛进厨房就发现悉悉索索的声音是从碗橱里发出的。好了，慢慢地把蜡烛移过去，就从碗橱缝里见到黑压压的一层蟑螂就那么地爬呀爬的。 其实像吴文华这种从小在乡下长大的孩子，根本不怕虫蛇这些东西。但是，压不住它多呀，吴文华密集恐惧症都要犯了。“啪嗒”一声，蜡烛就掉地上了。 吴文华想起自己每天吃饭吃菜的碗都是被蟑螂爬过的，就一阵阵的犯恶心。 本来第二天就应该把碗橱拆了洗的，但不是农忙吗，就一直拖到了今天。 吴文华也不能说他看到的那么恶心的情况，因为大家基本都一个情况，蟑螂什么的也弄不干净，更不能跟他们说见到蟑螂不能直接用脚踩，因为就算把蟑螂拍死了或踩死了，蟑螂的虫卵还可能会被保存下来，依然能够孵化出小蟑螂，而且拍蟑螂很有可能接触到蟑螂身上的寄生虫。 “我前几天看到家里有蟑螂就想着把碗橱拆开了洗一洗会好一点。” “洗干净就没事了”有根很奇怪，难不成蟑螂还喜欢往脏的地方爬 “我用肥皂水抹一边，蟑螂就不敢来了。” “还有这种办法啊，我没听到过呀” 吴文华很无奈，能跟他讲是以前在新闻上看到的吗 直接甩锅“你去问婉敏好了，是她告诉我的。对了，你来找是有什么事”甩锅还不够，直接转移话题。 “哦对了，我差点忘记了。”有根摸摸头，很不好意思，“我就是来问问你，我跟婉敏打算去卖碳烤泥鳅，你觉得怎么样我们打算一分钱一条的卖。” “可以啊，我觉得挺好的。不过镇上村里可能吃的人不多，要不你们去县里。就去我姐姐姐夫他们那，学校在县中心，那里人多小孩子也多，工具还可以直接放我姐他们车库，还不用拿来拿去的。” “这样太麻烦郁芳姐了，不太好。” “挺好的，我姐白天也没什么事，就只要做做饭什么的，也没其他事情做，还可以帮帮你们。”文华卖起姐姐来可以说是那个干脆。 “那我回去跟婉敏她们商量一下。” “行，你们去的时候我也一起去。”虽然他姐很好说话，但他在应该更好办事。 等有根回到家，就把大家都叫拢来，问问大家的意见。 “二哥，我觉得碳烤泥鳅很好吃，但上次三姐做得时候顺带的炸土豆片也好吃，这个可以加上。”小淼果然是吃货，会吃要知道薯片可是风靡全球的零食啊就算后来大家都知道它不健康，但架不住吃的人多啊 “还可以烤青菜、馒头片什么的。”婉敏想起来小大小二小时候超级喜欢这些街头烧烤，那时候也没什么健康观念，就是钱少了点，一星期也就吃个一两次。 对啊，自己怎么就把思维固定在烤泥鳅上了，其实还可以烤很多东西的。有根很高兴，果然人多力量大 农忙已经结束了，虽然还有一些活，但已经不需要每天都去了。 “文华说还是去县中学门口比较好，那里人多热闹。” 他们县的中学在老城的北门附近，现在还有一跺城墙在，新中国成立后县城范围扩大了，原来的老城就成了县中心，最热闹的地方。 商量好了摆摊的地方，又分工了一下。最后决定下来，婉丽和有富带着小淼就去捉泥鳅，有田和月红在家里一个人削竹签，一个人串韭菜。 现在天气热，种的青菜什么的都会有虫子，所以基本没人种小青菜吃。婉敏想想还是决定做烤韭菜，便宜又好吃。 第二天一早，婉敏就和有根还有文华骑自行车出发了。 本来一般人去县城都是先走一段路到一个埠头坐船去的，因为骑车其实是绕远路的，但这次要带着那么多的烧烤用具就只能骑车去了。 说是烧烤用具其实就是一个小炉子，烧煤饼的，外加一个平底锅。但其实当地是没有平底锅的，这个平底锅还是吴阿爹读书的时候捡的破烂，估计是哪家做煎饼的店淘汰了不用的，就是手把没有了，吴阿爹乡下人觉得捡回去加个柄也能用，就这么捡回来了。 但其实这个锅太大了，平时也不用，就是过年过节才拿出来当蒸锅用一用。这次也是泥鳅太多了婉敏才想着把它挖出来。 一行三人，吴文华前车兜里放着一桶泥鳅，后座上绑了一个炉子带着煤饼；有根后座上是婉敏，怀里还抱着昨天赶工的竹签啊，油盐酱醋辣椒粉什么的，前兜里是串好的韭菜，还有没削皮的土豆。 沿着江骑了大概一个小时半小时，就可以看到南城门，穿过这城墙，往北骑，大概十来分钟就到了中学门口。 婉敏一路看过来，发现自己对这样的县城既熟悉又陌生，跟她印象中的县城一样，还留有城门，但跟她最熟悉的县城是完完全全的不一样了。 文华跟有根说了“我去找我姐说一声，如果今天生意好，就把东西放她们车库。”说是车库其实只是两平米的小平房，是中学分给他姐夫的二室一厅搭得车库，平时也没什么杂物，就是放了一辆自行车，也只是晚上放放。 说着，文华就走了。 但在有根没看到的时候，文华朝婉敏眨了眨眼睛，看婉敏翻了个白眼才喜滋滋地走了。今天在路上有根一直看着，文华也不好意思跟婉敏多说，现在看到婉敏给自己一个媚眼，文华终于满意了。 而婉敏无奈极了，吴文华什么时候成了这种辣眼睛的样子了，还是突然放飞了自我，简直无法直视。 婉敏更没想到，自己的白眼被当成了媚眼，简直没法沟通╮╰╭ 不管她了，婉敏帮着有根把炉子烧起来，先用火柴把木屑点燃，然后放入木炭引燃，之后再把煤饼放上去，基本这样就可以了。 现在这个时间还比较早，才七点不到。夏天天亮得早，差不多四点半就亮了，今天婉敏他们出门时才五点半，估计现在也就七点左右。 婉敏专门拿了一袋面粉来，今天早上没怎么吃早饭，一个是太早了没胃口一个是吃早饭太费时间了，所以乘着时间还早，婉敏决定糊个饼吃吃。 有根这时候快手快脚地刨了七八条泥鳅，等会烤了卷饼吃。 婉敏接过有根处理好的泥鳅，拿生姜擦了擦锅底，倒了两勺昨天晚上专门炸得油，里面可都是好料，有自己晒的辣椒，在水边找到的野花椒，自家种的大蒜等等。 本来这些应该是要现炸现放的，但婉敏怕这个她自己配得配方被别人看到，那自家的生意就做不下去了。而且带那么多的材料也带不下，所以干脆熬成一锅油。 放了油，把泥鳅放上去慢慢地烤，没多久就散发出阵阵香味。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第12章 改卖早点 大平底锅一边烤着泥鳅，一边婉敏飞快地和了面粉糊糊，加了一点点盐，又拌了一把小葱进去，搅拌均匀后沿着锅底浇上去，只听见“刺啦”一声味道已经香出来了。 婉敏用筷子把泥鳅翻了个，拿锅铲把面皮铲起来翻了个面，没一会儿就可以了。 等泥鳅烤熟了，撒了盐上去直接就夹到叠了两叠的面饼里，一个烤泥鳅的自制馅饼就做好了。 “二哥，快来吃吧” “婉敏，你先吃，等会儿文华他们来了还要做他们的，总不好意思白占他们的车库。”虽然文华开口了，他们有是一个村的，郁芳姐和小福哥一定会同意，所以才更要有自知之明，不给他们添麻烦。 “二哥，我做起来很快的，你先吃。”说着，就把面糊糊又摊成一个饼，很快又做好了一个卷饼。 两人刚刚吃完，文华就带着他姐姐姐夫过来了。 “郁芳姐，你们吃早饭了没我给你们摊个饼吧”婉敏刚才就已经在烤泥鳅了，摊个饼很容易的。 “哎呀婉敏你不用忙了，我们都吃过才来的。”其实今天没想到小弟要来，只做了两个人的早饭，就没怎么吃饱，但吴郁芳也不是什么爱占便宜的人，就说吃过了。 “郁芳姐你太客气了，今天我们拖着文华来肯定打扰到你和姐夫了，肯定没吃好，再吃点”婉敏不好跟郁芳姐多说，毕竟下半年就要嫁给文华了，但有根没什么忌讳，直接说了反而跟大气一点。 这时候婉敏已经把大饼摊好了，拿锅铲分成三份，每份里夹五条烤泥鳅，又刷了点酱上去，就直接裹好了。 “郁芳姐，小福哥还有文华我已经做好了，快来尝尝。” 郁芳看婉敏都已经做好了，而且她出来就是想买个包子馒头什么的回去吃的，也就接过去了。 一口咬下去饼软糯泥鳅酥脆，还带点甜甜的酱，味道好极了。 “婉敏，可以啊味道一级棒你是要卖这个饼吗”文华一大早来，小福跟郁芳也没仔细问他，就手忙脚乱地准备早饭。现在吃到了婉敏做得饼，真的可以说是惊艳了，真的太好吃了 郁芳也说“我觉得这个饼肯定好卖，加个鸡蛋买得人更多。” 婉敏、有根、文华oo aquot 没话说真的没话说，这算是误打误撞了 文华咳嗽一声“姐，姐夫，其实有根婉敏是来卖烤泥鳅和其他烧烤的。饼只是自己吃的。”文华也很无奈，这算是神转折 “烧烤啊，我估计大家吃不太起。现在像我这样的老师工人之类的工资也就30块钱左右，你们打算卖多少”小福哥作为老师，想得更周到。 “小福哥，我们是这样想得，如果按钱的话，就是一分钱一条烤泥鳅，如果是鸡蛋换得话，就是一个鸡蛋五条。还有韭菜什么的就一分钱两串，土豆片也是。” “我觉得可以啊，但我觉得这些小东西买的人不会太多，这个饼也可以卖起来，韭菜饼土豆饼泥鳅饼。” 有根跟婉敏也思考起来。 小福也不催他们，就在摊子旁边吃起饼来，好好吃，文华这媳妇不错啊自己老丈人果然有眼光挑媳妇挑女婿都一样的厉害。 “小福，吃什么呢，那么香”正说着，旁边一个老师过来上班了。 “李老师，这是我们村的弟弟妹妹们，这不捉了些泥鳅想来卖吗我就照顾照顾他们生意。”小福也没说这饼不卖。 “这是泥鳅做馅的饼那我真要吃个稀奇。小哥，来一个。”李老师招呼有根。 “啊哦奥，我来了，额你稍等一下。”有根懵逼了很久才反应过来，连忙去刨泥鳅了。 “李老师，你平时吃韭菜吗”婉敏懵逼之后反应过来红着脸问李老师，这真得不是要卖得呀，只是自己吃个稀奇，好歹有肉不是没想到有人卖，自己等会儿怎么有钱呢 重新做好了一个饼，里面加了烤韭菜烤泥鳅，还送了一串烤土豆片，用竹签串在一起，上面撒了一点点辣椒粉，看上去红红的，好看极了。 李老师咬了一口饼，嫩嫩的泥鳅肉包裹在烤得脆脆泥鳅皮里，夹杂着多汁的韭菜，口感丰富，好吃极了。再咬一口土豆片，辣辣的，开胃极了，夏天吃真是以暴制暴。 李老师是教数学的，也不知道怎么形容这饼的味道，只知道好吃极了。 “真好吃，再来一个嗝”李老师本来还想再来一个，没想到一个饼就吃饱了“没想到这个饼还挺饱肚的。多少钱” 有根跟婉敏也不知道该怎么算，本来根本没想卖的饼子有人吃了还想卖。 “李老师，今天你是第一个吃我们的饼，就不收钱了。李老师吃得好，我们也就讨个好彩头。”婉敏想想还是不收钱了，等他们商量好了再说。 “那不行，怎么能占你们便宜呢”李老师也是厚道人，不愿意占便宜。 “那这样吧，如果李老师还在外面吃早饭，就还来吃我们的饼子行吧李老师也给我们做做宣传，多讲讲我们的饼子就好了。”婉敏这样说也是为了拉住客人，如果李老师吃得好，多带一个人来也就是了。 “那行，明天我还来吃。”李老师也是个干脆人，就这么决定了。 “二哥，我们这个饼子真要卖吗”婉敏还有点犹豫。 “卖，怎么不卖。一个饼子里有五条泥鳅，一小把韭菜，还有面粉什么的，就直接定价一毛得了，油条也就一毛两根，一个饼子可有肉多了。”吴文华很干脆，自己以前来县里，自己姐姐姐夫给买得早饭还没有婉敏做的好吃，而且还有肉。 “要不你们索性就卖早饭得了，现在城里的人吃单位食堂饭的多，但大多数都不包早饭，早上他们也没有什么好吃的，都是菜泡饭凑合凑合。你们卖早饭还有肉，肯定有人吃。”吴文华觉得现在卖早餐肯定很赚，等以后有钱了在买个铺子，以后改革开放之后经济发展了，赚得更加多。 “大姑娘，你们这是卖什么的”一个大娘站在摊位前问道。 “我们这卖饼子也卖熟食。”婉敏索性连着泥鳅一起卖了。 “一个饼子一毛钱，里面夹五条泥鳅，再送你一串烤土豆。”婉敏知道这些大娘都喜欢占便宜，也很乐意给点优惠。 大娘是出来买豆浆油条的，但小孙子吵着要吃好的，这次看到卖稀奇吃食的就给小孙子买一份吧 “那给我来一份吧” “行，那大娘等等啊，我们都是现烤现卖的，新鲜的很，就是时间长了点而已。”婉敏解释道。一边又跟大娘聊天“大娘家里几个人啊买一份够吃吗” “家里老老小小好几口人嘞，这不是已经买了豆浆油条了嘛我看到有新鲜的给我小孙孙卖一份”大娘示意婉敏看她手边的篮子。 其实婉敏早就看到装着豆浆油条的篮子，当做没看见又看了一眼“大娘家里条件真好，买那么多的豆浆油条，可贵了吧” 大娘一听婉敏说他们条件好也高兴，现在结束了也快两年了，政策上宽松了很多，也不忌讳钱多钱少的问题了。不像前几年，家里条件好的都不敢说出去，就怕招人眼，被举报什么的。 “家里还过得去，也没怎么。其实买这些我也心疼的很，但没办法，家里赚钱的不想吃什么白粥菜泡饭，我也只能出来买。光着一篮子早饭就花了我七毛钱。” “那真是不少了，一斤肉也才八毛。看样子我没说错，像大娘这样穿得那么体面的人家肯定条件好。”婉敏手上动作不慢，很快就包好了一个。 “大娘，你看我这还有些泥鳅，不多，也就才三条，今天碰到您那么体面的婶婶来买，就送你了。”婉敏用一张报纸把饼子、土豆片还有剩下的烤泥鳅一起包好了。 “那多不好意思啊”大娘虽然高兴，但嘴上总要客套一下“这是两个五分的，我放这儿啊” “行，大娘慢走啊” 等大娘走了，生意突然就好起来了，但都是要买饼子，但今天婉敏带的就是他们三人早饭和中饭的量，也不多，很快就没了。还是郁芳姐又从家里带了一带面粉回来才算刚刚够。 “不好意思啊，我们这面粉不够了，您要不明天再来。”婉敏其实很苦恼，该卖的没卖出去，她还是想试试。 “这位先生你看这样好不好，我卖给你烤泥鳅，一分钱一条，拿鸡蛋换也行，一个鸡蛋五条。” 被称为先生的小伙子其实是个工厂工人，听到有人叫他先生，还是个挺好看的姑娘，而且自己就是被烤泥鳅的香味吸引过来的，就爽快地同意了“行吧，那给我一角钱的，还要送我一串土豆。” “先生大气，再送你一串韭菜。”婉敏其实挺高兴，虽然这样卖得钱少，但薄利多销嘛而且这些土豆韭菜都是自家种的，也不值多少钱。 就这样，烤泥鳅的生意也打开了场面，到最后被火爆的场面吸引着韭菜土豆也一分钱两串卖出去了。 等卖完了所有的泥鳅，婉敏跟有根就开始收摊了。封掉炉子，把锅洗刷干净，刨泥鳅之后血淋淋的地面用水冲干净，又把和面的碗筷子什么的冲洗干净，也就差不多了。 收好了钱，婉敏也没有数“郁芳姐，文华，今天谢谢你们了特别是郁芳姐，把车库借给我们不止，还帮了我们一上午的忙。郁芳姐，我跟二哥请你吃中饭” “不用请了，都一个村子的，而且我白天也没什么其他事情，帮到你们我也很高兴。”其实郁芳觉得自己也没帮上什么忙，就是坐在凳子上拿报纸包一包就好了。但婉敏却觉得帮大忙了，自己一个人还真来不及，有根哥又跟着文华在刨泥鳅洗泥鳅。 本来如果在江边是不会怎么麻烦的，但这里也没水，洗刷都要从好远的地方打水回来，这才慢了很多。 所以说，今天真得要谢谢郁芳姐了。 “你们好不容易赚点钱，我怎么能让你们请客呢而且现在在外面吃饭是要饭票的，你们带了”郁芳坚持不肯让婉敏他们请客，差点都翻脸了。要知道自己可是早早就把婉敏当成弟媳妇了，帮弟媳妇忙还要弟媳妇请客，那自己还成什么人了。别人不说，就是自己姆妈想想就觉得丢人了。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第13章 摆摊记事 “要不婉敏去买菜，去我姐家里烧也算请我姐吃饭了怎么样”吴文华重生之后的脸皮是越来越厚，人也是越来越无下限。给人的感觉也是活泼许多，就像是压抑了很久的气球突然膨胀，也像玉米变成了爆米花，一下子开阔了。 于是婉敏就跟着吴郁芳去卖菜了。但其实现在县城也没什么菜可以买，还不如农村多。就是买肉方便一点但是要肉票。 婉敏跟郁芳也没怎么买，就买了一斤丝瓜一小盆毛豆又买了一斤肉，婉敏争着付了钱，结果郁芳就只能把一斤的肉票付了。 “郁芳姐，明天我把今天用掉的面粉拿过来，你可不能嫌弃面粉粗啊”婉敏开着玩笑。 “哪能啊，我又不是娇生惯养的，以前没嫁给你小福哥前还不是吃自己种的自己磨的，就算嫁给了你小福哥，我们一半时间也是吃家里的。”郁芳虽然跟着小福到城里来了，但没有工作就分不到政府发的补贴粮。 所以粮食还是要家里补贴的，为这事家里还闹了点小矛盾，毕竟他们家不止这一个儿子，总不能因为一个儿子亏了另一个儿子。所以后来小福就每个月给家里10块钱，这样家里就消停了，毕竟这已经是小福工资的三分之一了。 所以说，这就是所谓的不患寡而患不均，不患平而患不安。 等婉敏跟着郁芳姐到了他们住得地方已经快十二点了，小福哥跟文华有根他们早就到了，郁芳也不多说话，婉敏跟小福哥打了声招呼就进厨房去了。 “婉敏，你不用进来了，地方小也没多少菜要炒，你出去歇一会儿吧，喝喝茶啊”郁芳一边择菜一边说。 婉敏摇了摇头说“哪能让你一个人忙呢我二哥说他把泥鳅处理好了就放在洗漱台上，还有韭菜他也放篮子里了。” “不是全都卖完了嘛”郁芳刚开始还惊讶，“你们这样我们多不好意思啊，专门给我们留着。”想也是早就留好的。 “也不是，都是乡下自己捉的，姐你也知道，种田的时候这种东西最多了，按斤卖也卖不出价钱来。再说就是我们上城里来办事不也给你们带菜呢更何况这次占了你们的车库，姐你还帮了我们一上午”婉敏自己都不好意思了，放东西还能说是照顾同村人，但一起到摊位上帮忙那就不是一般的人情了。 “行，那我就收下了啊”郁芳想想也是，乡下吃菜比城里方便，每次有人进城里来干点什么事，两头的阿爹姆妈都会央着人家给自己和小福带点菜。 “婉敏，等会儿泥鳅你来做好了，这些炸得我做起来总是会碎掉，老炸不好。”郁芳其实做菜挺好吃的，但跟婉敏这个重生回来的不能比。早上郁芳吃了婉敏简简单单的饼子就觉得好吃极了，现在更是放心把烧饭的事交给她。 “姐，你忙了一个上午了，去外面喝口水呗我炸好了泥鳅叫你。”婉敏也不推脱，直接就把郁芳姐从厨房推出来了。夏天厨房又小又闷，少个人感觉上凉快了许多。 郁芳出来就见到有根坐在椅子上趴在桌子上休息，毕竟早上起那么早又干了一上午的活也累了。而文华跟着他姐夫在书房那挑书，就说“文华，推荐上大学的名额我们是占不了的，你不要白忙活了。”嘴上这么说，其实郁芳还是很心疼弟弟的，但这名额的事他们一家人真的是无能为力。 文华翻了白眼“姐，谁说看书就是要上大学，我这不是多学点以后就算当不成大队里的会计，还不能在城里找个工作。”虽然自己找书确实是为了上大学，今年10月份通知就会下来了，等那时候复习就来不及了。 “那好吧，这些我也不懂，有不会的你问问你姐夫，再剩下的你自己看着办吧”郁芳虽然是初中毕业，在村里一群姑娘里算是好的了，但扔下那么多年，也就看得懂报纸，其他忘得一干二净了。 “姐，姐夫，你们现在有时间也可以看起书来了，我听说马上就要恢复高考了，那时候大家都能考，考上了就能读，国家还给补贴。”文华轻轻地说。 而他姐姐姐夫吓了一大跳，还是他姐夫小福哥淡定一点“文华，这可是大事，都十年没高考了，你从哪里听来的” “我刚才不是想着给有根他们宣传一下吗，就抛到学校旁边的那幢居民楼那边去了，就听到一个小姑娘跟一个小伙子在那谈情说爱的嘛”文华嬉皮笑脸没个正经样子地说。 “啪”一声，郁芳的巴掌就落到了文华头上“讲什么呢这是可以乱讲的，小姑娘的名声要不要了还有谁准你到那去的，胆大包天啊”那幢楼是县政府的家属大楼，虽然离得近，但他们这些老师工人家属都不怎么往那栋楼去，就怕碰上什么激进分子把他们当反动派给抓了。 “姐，姐，你听我说完呀，打什么人呢”文华求饶道。 如果婉敏在这看到，就会发现现在文华这样子跟他们家小二一模一样，不光是语气连动作都像一个模子里刻出来的，不亏是父子一脉相承。而前世吴文华稳重的个性估计也是两次高考都没考上之后深深压抑出来的。 等郁芳终于不打了，文华才把要说的说出来。原来是两个小年轻谈恋爱，女方家长嫌弃男方无作为，不同意这门婚事，然后小姑娘自己偷听了爸爸的话说是有可能会恢复高考，赶紧让对象好好读书，考上大学再来提亲。 其实文华本来就想偷偷跟自己姐姐姐夫说恢复高考的事，但一直没有苗头，总不能说是自己做梦做到的吧没想到今天去拉生意就听到了这样一番话，真是天助我也 文华一说，郁芳跟小福就知道他说得是哪家的小姑娘了。他们这个县城虽然是个历史悠久的县城，传说中的西施故里就是在他们这，但在改革开放之前还真不是什么有钱的县城，主要是地势低，经常发大水。而这样一个县城是没有什么外来户的，县长什么的都是本地人，除了他们的县委书记。 据说县委书记家里是老红军老革命，是从上海下调到他们这来的，来了估计有七八年了。那时候搞文华大革命，稍稍有点风头不对的都被拉到干校去了，书记家里也跟不对付，但任是没有找到什么不好的证据，也没什么办法，就只能把他们家的独生儿子调到他们这个穷县了。 文华其实是知道这么一个县委书记的，前世知道是因为这个书记后来做了大官，女儿女婿却没有从政，反而下海经了商，后来抓贪抓腐时被当做典型调查了，结果查来查去没发现什么问题就又去他女儿女婿的公司查，也没查出问题，甚至生产出的东西质量是真真的好。最后反而给这个老领导女儿女婿的公司打了个大大的广告，而老领导自己也得了个清正廉洁的好名声。 但这不意味着老领导生活质量不高，反而住得大别墅，坐得劳斯拉斯，出入都有保镖佣人，比一般子女从政的老人更放得开。为啥，他们一不偷二不抢，辛苦赚来的钱还不让花了，当然这也是为什么会被当典型的原因，太高调了呗 所以这个报道出来之后，吴文华就觉得这才是当官的最高境界，这才是真正的聪明人，厉害，佩服 而小福跟郁芳则是想到书记家里那么有能力，那肯定是真的了。如果是真的，他们现在准备还来得及吗 虽说小福已经在教高中了，但现在教育不受重视，他这个老师也只是代课老师，并不受尊重，就比普通的工人稍轻松一点，但赚得还没工人多。如果恢复高考，小福考上了，那以后就算出来再当老师，也比现在的代课老师强。 而郁芳其实也是心动的，那时候自己没能推荐上高中，其实是有遗憾的，所以才会找个会读书又教书的小福做老公。如果她考上了，那不就也是大学生了吗 想到这，郁芳就急了“文华，你有没有听到说初中生也能考的不会只有高中毕业生才能考吧” “姐，你放心，我听得真真的，大家都能考，结婚生孩子都可以的。”文华根本没听到这些，只不过是自己早就知道的罢了。 等三人从书房出来，婉敏已经把饭菜都做好了，有根帮着正把菜往桌上端呢 郁芳赶紧上去接过碗“不是说好了其他菜我做得嘛你这样子我都不好意思了” 婉敏脱下围裙“这算什么，又不是什么大事，这些事在家常做的。” 郁芳上桌了才发现，家里什么时候有那么多菜了，烤泥鳅、丝瓜蛋花汤、蒜味毛豆、韭菜炒蛋、肉末蒸蛋还有一小盆的白切肉。 “婉敏，怎么就用你们今天换来的蛋了呢不行，我要把钱给你们”郁芳一看就知道婉敏把刚才上午换回来的鸡蛋给用了。因为他们自家的蛋早几天就吃完了，后来根本没回家拿，也没回家过。说着郁芳就要站起来拿钱给婉敏。 婉敏都要吓死了，这哪行啊，“郁芳姐，郁芳姐，这真不行，要你还要还鸡蛋给我们，那把我们当什么人了，是不是还要给你开工资呢” “郁芳姐，你再这样那么客气我真是以后再也不来你们家了”婉敏真得也不知道说什么好，那么客气真让她不习惯。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第14章 蛇与丞相 “那行，下次婉敏可不能这样了啊”郁芳最后想想坐了下来。 而婉敏真得是被郁芳姐的样子吓着了。记得前世也不是这样的呀，哪次回娘家不是好吃好喝地招待，连吃带拿的也没见郁芳姐不好意思啊这样想来还是不客气的郁芳姐更让人习惯。 其实这只是婉敏的思想还没转过来。那时候她已经是吴文华的老婆了，郁芳在自己娘家根本就不用客气，自己的弟媳妇那么能干，做吃的那么好吃，怎么能不多吃点。而且那时候大家条件都比现在好多了，不像现在，家里鸡生个蛋都要收起来等着换盐。 这时候郁芳喜欢的就不只是东西那么简单，而是婉敏的好手艺以及天然无污染的蔬果瓜菜了。 好在这一顿终于顺顺利利地吃完了。 收拾完碗筷之后，婉敏跟有根把东西放在郁芳姐和小福哥的车库里，跟他们讲了一声就准备回家了。 “小福哥郁芳姐，我跟二哥准备回家了你看我们都出来半天了，家里还有很多活没干呢”婉敏把包背在胸前，主要是受前世的影响，背在背后会被抢劫所以还是胸前比较安全，改不了了。 “刚吃过中饭，天气那么热，你们迟点再回吧那么大的太阳真得会中暑的。”郁芳看了眼窗外的大太阳，觉得天气实在是太热了，连树叶子都已经蜷起来了。 “没事，我跟婉敏从小路骑，那里不是有树荫就是有房子挡着，不要紧的。而且我们也想早点回家。”没说出口的是早点回家早点安全，毕竟从来没有在手上有那么多的钱了。早上忙着做生意也没注意到底有多少钱，有根想要早点回家早点回去点钱，可是这也不能直接跟小福郁芳说。 “那行吧那文华你呢”本来郁芳是一定要把自己弟弟留下来的，但是家里只有阿爹姆妈两个人，虽然农忙是过了，但总有一些活要干的，也不好留他了。 “姐，姐夫，那我还是回去了，这些书我就带回去了。”文华抱好放书的袋子，出门前有交代了一句“姐夫，你有空就帮忙去收费站啊学校废弃书那里找找我说得那本书呗到时候找到了告诉我一声啊” “行，我知道了，如果找到了就让人给你带话”小福其实不是很确定能不能找到，但是想到有了这本资料，考上的可能性大大增加了就很激动，决定都去找找。 路上文华又跟有根婉敏说了他听到的事情，有根听了也没什么反应，反正他成绩不好对上大学也没什么想法，最多也就是觉得有富跟婉敏可以去试试。而婉敏正在思考文华话的准确性，是真听到了还是就前世的经验直接判断的 “我是真得听到了，就是那个付书记的女儿在跟她男朋友说的。”文华看到了婉敏疑惑的眼神，直接告诉她这事是真的，真不是他按印象乱猜的，而是真有其事。 “什么男朋友啊，就是她对象。有根哥，别听他乱说。”婉敏赶紧解释，又白了文华一眼，性子变活泼了还好，怎么什么乱的都敢讲，不知道大家听不懂啊跟何况听不懂还好，如果这些乱七八糟的东西被有些别有心思的人听到了才糟糕。虽然结束了，但总有一些心思坏的家伙。 “这是他们城里的说法，我也是听付书记她女儿跟她对象这么讲的。”文华赶紧解释，不是他不谨慎，而是他发现现在已经有些时髦人士开始说些在大家看起来“洋气”的话了，所以文华也不像婉敏那样担心。 “对了，我已经让小福哥留意一些参考资料了，就是原来你阿爹也有的那套数理化自学丛书。”文华很高兴，他们现在还早，比其他人要提早将近半年得到消息，这次他肯定能考上。 是的，这本后来被一大波的高考生来说的神书，婉敏他阿爹原来是有的，那时候还没有开始，婉敏她阿爹虽然是回到小村子里来了，但他总想着回去读书，也一直跟他的同学们有联系，同学也知道他的情况。 等这本数理化自学丛书出版后，这位同学就写信来问婉敏她阿爹要不要这套书，后来还垫了钱把这本书买了寄过来，虽然后来这钱她阿爹还给那位叔叔，但这也爆发了很大的家庭战争。 因为那时候刚刚经历过和共产风浮夸风，农村的情况其实很不妙，连树皮草根都被挖完了，大队里的粥薄的减低，基本上看不到一粒米。如果说是对我国城市人民身体精神的破坏，那相比起来那十年农村人口还是挺好过的，至少能吃个半饱，也不用啃树皮什么的。 而那时候吴阿爹还要用钱去买一本吃不饱穿不暖的书，就算吴爷爷奶奶还是开明的家长也吃不消，所以就放话说要是吴阿爹要买就分家在买，结果就是这样分了家。 分家之后吴阿爹还跟吴妈大吵了一架，最后吴妈带着吴婉敏三姐妹去娘家住了将近一年。而那时候因为外公外婆是地主的关系，在村里根本就过不下去，就搬到一个远房亲戚那里。说是搬过去，其实就是在那个管山场的亲戚的山上搭了一个小木棚，一家人住了好些年。知道去年结束，地主不会再被，外公外婆舅舅舅妈才搬回原来村子里，然后被收回去的那些房子也还给他们了，但地已经归入大队是还不了了。 也是在外婆家的那年，吴婉敏认识了许多可以吃的植物，可以当药的草药，也不怕虫蛇了，毕竟这些在山里都是常见的。吴婉敏的大姐吴婉贞甚至在采茶时看到过一群的蛇盘在一起，吓得她赶紧跑回家。但据说如果你看到一大群蛇，那是他们在开会，这时候你拿点小的木柴啊什么的扔过去说一句我也来掺一脚，那你这辈子的运气就很好很好了，会一世平安并且大富大贵。 现在想起来应该就是春夏之交时蛇的繁衍季而已，常常会有蛇盘踞在一起什么的，但是被村里一代又一代的人传下来说是这时候不能打蛇，说是蛇在开会，而蛇是动物里的丞相。其实在吴婉敏看来这应该是要保持蛇的传承。 但后来吴大姐吴婉贞真得是很幸福。在家作为他们家第一个女孩子的时候不用干重活，出嫁后嫁得好，老公后来从商家里条件也好，公公婆婆对她也好。后来生了一儿一女学习上不用操心，都顺顺利利地考上了很好的大学，又找到了很好的工作，两个小孩又结婚生子，婚后也和和美美的，基本不用吴大姐担心。 在吴婉敏重生回来之前，两老夫妻游完了差不多整个中国，终于跑去西藏纳木错去了。不出意外她一辈子就这样平和幸福了 所以说，在他们那，碰到蛇开会的好事还是很有人相信的。吴婉贞的婆婆就是听说婉贞碰到过才一心想要给自己儿子娶回去，等娶回去之后又对她一辈子和和气气，像母女两处了一辈子。 话说远了，自从吴阿爹把书买回来之后吴家就开始了长达一年半的冷战，连过年都是在外婆家过得。一方面吴妈是真的生气，但另一方面是家里真得没有吃的了，留在山上还能找些吃食，至少能填饱肚子，留在村里不是拖累吴爷爷奶奶大伯大伯母就是一起饿死。 你说为什么，因为一向精明的吴阿爹为了凑钱买书把家里的粮食甚至是大队里的公分都给提早换了，换成钱给去买书了。那时候据吴妈说真是想死的心都有了，但为了三个女儿才后者脸皮去投靠更困难的娘家。 当然那时候吴爷爷奶奶也在背后悄悄地资助了，但那时候吃得真的没有多少，连江里的现在捞给鸡鸭吃的水草都被捞回来煮煮吃了，更别说什么苔藓什么的了，留在山里还有一些吃食可以找。 后来吴妈是怎么才原谅吴阿爹的，吴婉敏已经不太记得了，毕竟那时候婉敏年纪也还小，日子算上前世也太久了，都有五十年了，也不太记得了。在吴婉敏的印象里最深刻的就是满山地抢着捡苦槠子，野栗子和择子。她外公还从深山里挖出来过比碗口还要粗的葛根，现在想起来真是暴殄天物，浪费了那么滋补的葛根粉。 那时候也不像前世那时候制作工艺那么好，洗出来的葛根粉又白又滑。那时候是直接把根洗干净就直接磨成粉，好的时候就掺点玉米面什么的就直接吃了。后来生活好了婉敏还去问过外公，去哪里找的那么大的葛根。外公说是在深山里，要不是一家人实在是活不下去了，他也不会跑到深山里。 外公小时候家里条件其实很不错的，他生出来的时候是早产，天生体弱，外公的阿爹为了独子的身体，就带着五岁的外公去镇上一户姓王的人家拜师学艺，学得是很有名的螳螂拳，婉敏重生之前还看到新闻说他们的传人办了个培训班。 但那时候拜师学艺不像现在这样，那时候连自己的子孙都是不轻易教的。很多诀窍啊秘方什么的外公都只是学了个皮毛。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第15章 自学丛书 虽说外公只是学了个皮毛，但他也是跟着自己的师傅螳螂拳第五代传人学得，师傅说过，在他们这没什么特别厉害的野物，最厉害的也就是野猪了。而野猪则是成群出现的，你不去招惹它，它是不会来攻击你的。所以他们这的猎户都是下陷阱捉野猪什么的。 后来全中国解放了，不准猎人用枪什么的也就不用了。猎人也下山有田耕，就不怎么有人打猎了。但是深山里是有老虎，豹还有狼出没，黑熊也有人看到过。所以外公一直听师傅的话，不到深山里去，也是日子过不下去了才跑到那里去找吃的。 婉敏记得那段时间外公经常找到一些吃得回来，还采过野生的猕猴桃，才鸡蛋大小，刚摘回来的时候酸极了涩极了，那时候大家也没人在意，也就她舅舅还有几个小的当着零嘴吃。没想到过了几天猕猴桃就变软之后就好吃了，后来外公再进山就会给家里的几个小孩寻摸几个回来。 舅舅说是舅舅，差了一个辈分，但比婉敏只大了15岁，从小就是他带着她们三姐妹玩的，跟舅舅感情最好。 所以后来的时候吴爷爷奶奶才会挺身保了她们家不算，还暗暗补贴外公外婆舅舅他们，要不然光她们家自身都难保了，哪里有能力帮着外公家。吴爷爷奶奶是既生气由羞愧，养出来一个只知道读书读书的儿子。 “婉敏，下车，到家了”有根看婉敏到家了还迷迷糊糊地，还以为她是早上起太早了路上睡着了，也没在意。 而婉敏一路上想东想西也没注意一下子就到家了。跳下车“二哥，走，我们进屋数钱去”真开心啊真开心，要数钱了。 如果说上辈子吴婉敏刚高中毕业的时候还有要读大学的想法，现在是一点都没有了。所以文华说的恢复高考婉敏知道，但一点想法都没有了。现在，婉敏满心满眼地都是回家数钱。想到前世那些以食品起家的大富豪，婉敏就一阵激动，这辈子她也可以当一个烧烤或是煎饼果子大王。 把钱倒在桌子上，一家人都围拢起来，你一毛我一分地数起来。现在的一分是硬币，一毛等则是票子，等数完所有的票票，婉敏都不敢相信。 一共是五块八毛四分，要知道现在在大队里全家人一年忙到头除了吃的粮食，也就分个百八十块钱，再养头猪，也就卖个150左右的钱，总共一年到头吃完用完手里能剩个200块钱已经很好了。 而婉敏跟有根今天就一个上午，用了不值钱的泥鳅韭菜土豆和一小袋的面粉就卖了将近六块钱，如果以后每天都这样好，都能抵上两个工人的工资了 “婉敏啊，每天你还去，顺便把欠郁芳的面粉给还还了，不好占人家便宜的”吴爷爷开口，这就说明吴爷爷是准备把这件事当成正经的活来干了。这样就不是婉敏跟有根两个人的私房钱了，要放到明面上大家一起分的。 而婉敏跟有根本来就没有私吞这钱的想法。 “爷爷，其实我有个想法，但不知道说还是不说”婉敏觉得他们大人现在可能不愿意听她的意见。 吴爷爷听到孙女这么说就笑了，也不知道是说孙女有心眼好还是没心眼好“你说吧，都说想说了还吞吞吐吐的。” “爷爷，我今天看到了，今天来买吃得的都是大人，而且他们都是条件比较好的工人，花个一角五分的额当早饭可以，但如果是买零食就舍不得了。我今天碰到一个大娘，光豆浆油条就买了六毛，还买了我们的饼说是要吃个新鲜。” 婉敏缓了缓又说道“后来面粉卖光了，来买烤泥鳅的都是年纪轻的工人，他们中午都是在工厂食堂吃的，但菜色不好，又买不起国营饭店的小炒，买点烤泥鳅好中午过着饭吃。今天我跟二哥就卖了一上午，就卖了那么多，我在想如果我们拿点钱出来或买或租个小店面，甚至更差，我们只租一块地，就自己搭个棚棚，就像原来我们在山上住得那样，能遮风挡雨就行。然后我们就可以做一天的买卖了。” “而且那样我们也可以增加卖的种类，您想想，光早饭可以卖多少种除开大家常吃的豆浆油条包子馒头，还可以想出十几种不同的早饭；中饭就卖那种可以放得久一点，那种用油炸得香香的能下饭的那些菜；还可以卖晚上的菜，卤肉什么的，下班了不愿意做就从我们店切个一小碟，来客人了也可以买点熟食，这样不就很好了下夜班了还可以来我们店里吃个茶叶蛋卤豆干什么的。一天我们可以做四餐的买卖” “婉敏啊，你想法是很好，但你有没有想过，哪里来的肉，我们家没有那么多的肉票。”听着婉敏的话，其他人都蠢蠢欲动，只有吴爷爷还有点犹豫。 “爷爷，其实我们可以买猪杂猪头的，一般只有过年时猪头才好卖，现在这些时候大家都不乐意买整个的，他们卖猪肉的只有把猪头肉拆出来卖才卖得出去。但我们可以整个买下来，整个卤起来，骨头还可以熬汤。” 婉敏前世看过女儿看得那种种田文，对里面说什么猪杂没人吃那是骗人的，如果没人吃猪肝面猪肠面什么的哪里来的只不过现在的价格没有后世高，一般是嫌弃肉贵又想尝点肉味的才买猪杂吃的。 真正没人吃的是大筒骨，这时候的人老实，一般卖猪肉的时候是把大骨头给剃掉的，剔得光光的，就连喂狗都嫌麻烦。还有猪尾巴什么的，肉少骨头多，虽然有人很喜欢，但大多数都是当成添头给搭出去了。 所以婉敏才想着买这些肉，同理可得，牛羊的肉也是这样的。但本地是不怎么吃羊肉的，毕竟羊肉贵，养得人也少，那卖得也少了，牛羊肉都是可遇不可求的。 “阿爹，婉敏说得有道理，我们就试一试吧”别人不急，吴大伯可急了，他一想到今天婉敏跟有根才卖了一天，生意就如此好，如果有了铺子，那生意更好了也说不定。虽然要把存下的钱拿出来用，甚至是有根结婚的钱也要动了，但是他家有富也大了，也要结婚，可钱都用完了。三个儿子都是自己生的，总不能为了这个亏了那个，那样总要引起兄弟之间的矛盾的。 这次有根能订婚还是自己三弟说把他们家的一间房子挪出来让阿爹姆妈到他们那去住，有根连婚房都没有，怎么结婚。而二儿子结婚还可以把老人移出去，那三儿子怎么办更何况本来分家的时候就说好了老人由他这个大儿子养，老三只要定时来看看父母就好了，因为那时候分家的时候吴爷爷是一怒之下下得决定，三儿子相当于是净身出户的。 后来吴婉敏一家从山上搬下来才又在原来房子旁边又添了泥沙房，但明显没有原来的造得好，后来还会漏雨，经常需要维修。所以为了给孙子挪婚房吴大伯很是羞愧，而有根曾说不要这个媳妇了。许青青这个姑娘是漂亮，但也没有自己的爷爷奶奶重要。最后还是吴爷爷把孙子这种想法压下去的。男大当婚女大当嫁是人之常情，况且人家小姑娘在家也是如珠似玉地养大的，你总不能让她嫁人了反而没有自己的房间了吧 而原来的婉丽婉敏和小淼对爷爷奶奶来自己住是万分的高兴，但说起来许青青这个未来二嫂还是一脸的嫌弃。可现在的婉敏不这样想了，再不好也没小淼前世的媳妇楼桂芬可恶，而且这位二嫂其实挺温柔的。虽然是家里最小的，前面有四个五大三粗的哥哥，也没养成什么娇蛮跋扈的个性，反而被保护得柔柔弱弱的。所以说亲时才选了有根这个家里和和美美但条件不怎么样的。 要知道这个二嫂家里四个哥哥，各个住得都是红砖的瓦房，各个都很是能干。现在大家住得不是上一辈传下来的木结构老房子像吴婉敏外婆他们家还回来的老房子，就是吴婉敏他们家这样的泥沙房，瓦房那是非常了不起的，更何况是一连四座。 这样想来爷爷的说法才是正确的，人家姑娘根本就不求我们有多好的条件，就希望我们对她好。 “要我再考虑考虑吧”吴爷爷看样子松动了很多，是啊，家里条件不好，但孩子都长大了要嫁娶，花钱的地方太多了 “爷爷，今天文华说了一件事，”一直没说话的有根突然开口了，他也知道他阿爹为什么一定要开店，实在是没钱了，“文华说今年可能要恢复高考。”炸得众人都惊呆了，而还没惊呆完，又扔下一个大“三叔原来买的那本数理化自学丛书好像就是重要考点，文华托他姐夫在找这套书” 好了，平静的水面彻底被打破了。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第16章 恢复高考 “二哥，你说文华说今年可能会恢复高考”有富是真得又惊又喜，但是后来声音又轻下来了“我们这样能参加考试吗”他读完高中已经快两年了，现在读书可不是前世那种全民读书的时候，基本上是老师划水同学也划水，上半天课，下午不是劳动就是排练样板戏，排练好了就去各个大队轮流演出。 其实有富也不是特别爱上学，更不是想考大学想得快要发疯的那种。但他喜欢数学，广义上可以说是喜欢数理化，用现代话讲就是一个偏科偏到瘸腿的纯理科生。现在有富已经跟着隔壁村的一个老木匠在学木工活了，但是有富常常想着把物理数学的知识用到木工里会怎么样 结果就是没等有富自己运用，他就发现原来木工活里处处都有着各种原理。虽然老木匠也不知道没什么要这样为什么要那样，但师傅传下来就是这样子的也就这样子了。而有富则是这样想的，这里是勾股定理，那里是黄金比例。这些发现让有富对木工活充满了热情与激情。 “能，郁芳姐也问了，文华说结婚生了孩子的都可以。”有根就把文华说得又一一说给一家人听。等说完了一家人还是目光炯炯地盯着有根，这下子有根不知道怎么办才好了“你，你们干啥子这样看我，怪渗人的。”一不小心连声调都变了，生生被吓坏了。 “三叔，你那套书现在还在吗”也不知道有富是心疼他二哥还是着急那套数理化自学丛书，插话成功并且成功地挽救了有富，把有富从众人的目光里解脱出来，达成了好兄弟相亲相爱的成就，获得10000积分嗯，恭喜有富选手 这下子目光全集中到婉敏她阿爹身上了。他们家别人不说，有根有富还有婉丽婉敏总是要去高考试一试的，考不上是一个问题，但现在总要准备起来吧 吴阿爹被盯得头皮发麻，赶紧把这个烫手山芋扔出去“别问我，我也不知道。自从小淼他姆妈回来之后我就跟她保证以后再也不乱买书了。书也给婉敏她姆妈藏起来了。”所以真不要这样看着他呀，更何况当初为了买这套书他可以说的上是倾家荡产，差点就妻离子散了，现在用得上他了就这样，当初怎么就不知道支持支持他呢婉敏她阿爹委屈了难过了，好像要求抱抱求安慰 吴姆妈是想了很久才想起这套书来。虽然这套书引发了家庭战争，但她是知道的，就算没有这本书，如果吴阿爹的穷酸书生意气不改过来是没有好日子过得，只不过借着这套书发作了而已。而收到了教训之后吴阿爹也慢慢地变得踏实肯干，不再好高骛远，想一些不可能的事情了。 所以后来和好后吴姆妈就把这套书给好好地放起来了，既不像吴阿爹以为的那样一把火烧了也不像大家认为的塞哪个旮旯里了。就见吴姆妈心平气和地起身，到了他们的卧房，从一只大樟木箱子底挖出了厚厚的一套书。 “那时候我想着这书那么贵，我留着以后总会用得上的，就算用不上，我藏好了还能当个九成新的卖出去。”是贵，六十年代最艰难的时候用了一家人半年的口粮换回来的能不贵吗 看似轻飘飘的一句话把吴阿爹说得是面红耳赤，在儿子女儿侄子面前简直没法做人了。“我，我这，这不是后来”是呀，后来改好了有什么用，还不是让三姐妹吃了那么多的苦。 原来婉敏她姆妈从来不告状，婉敏也只印象中吴阿爹有那么不靠谱的时候，前世只记得大姐经常对着阿爹生气，后来日子久了也就和好了。所以在婉丽婉敏看来，在山上的日子其实挺好过的，也挺开心的，每天都有新的东西发现。 “现在有用那你们就拿去用吧，文华也在找这本书那你们就一起用。有时间你们就把书抄一抄，回头我借给你们舅舅用几天。”吴妈知道自己小弟其实也是很想考大学的，虽然他已经34岁了，但听有根说得，就算是结婚了有了孩子也没关系的，一样可以考的，那自己有参考书给自己弟弟看看也没什么的。 婉敏很奇怪，前世姆妈怎么没有把书拿出来其实这真不是吴妈的错。第一次恢复高考只比正式考试提前了四十几天，等消息传到了村里，也就还有一个多月的时间复习。那时候村里根本没有什么参考书不参考书的，不过就算这样有富也是顺利考上了他们首府的重点大学。 而文华是在第二次高考才知道有这么一本书的，说是原来时期的。而这时候他才想起来婉敏家里也有一套，为了这书孝祖叔和爱青婶差点都过不下去了。那时候他跟婉敏根本还没在一起，知道得也不清楚。而有富也没听到什么关于数理化自学丛书的事情，直到吴文华来家里问，才发现这本书是大大地有用。 可是第二次高考明显比第一次难，考得人也更多，加上时间紧迫，文华和婉敏还是没考上。后来两个人一起在村里干活，才慢慢地走到了一起。 而这辈子有了文华和婉敏两个异数，婉敏是怎么把高考放在心上的，但文华不一样，那简直是成了他的心魔了。所以顺带着这本传说中的“”就这么被提前发掘出来，并且被村里村外的各个小子借阅传抄，最后他们这成了附近有名的村子，一下子出了好几个大学生啊当然这是后话了 而现在吴婉敏一家正在为高考的事做准备。 “既然有参考书，你们想试的就都去试试，家里再没钱也会让你们上大学的。”吴爷爷作为一家之主开口说话也是作为承诺。 “爷爷，我们两兄弟商量好了就不参加了，我们读书的时候成绩也不好，现在又过了好几年了，也抓不起来了，还是算了吧我们还是想做小吃摊的生意。”有田有根两兄弟早就商量好了，就决定要把小吃摊的生意做大，以后开大饭店，住楼房 “爷爷，你跟阿爹姆妈也不用劝我们，我们知道自己不是读书的料，也没有特别想读书的想法。更何况就算我们认真复习了半年，也不一定考得上”有田看自己阿爹还有要劝的意思，直接就拒绝了，“你们要是想要个大学生的儿子孙子，还不如督促有富呢他原来数理化就好，就是偏科有点厉害。姆妈你一天三顿盯牢他，他语文成绩一定刷刷刷上去了”直接就把锅甩给自己弟弟了。 虽说是甩锅，但其实是真的为有富考虑。有富虽然理科厉害，但文科真的不好。但是他记性好，实在理解不了的直接背就好了，反正一定程度上他们家也不要求有富成为一个大文豪。前世也是如此，有富的老师匆匆忙忙赶来说恢复高考了，要他一定去试试。有富是直接从他木匠师傅那里被老师带走去高考报名的。 之后有富就安心地在家复习，可这人性子跳脱，总沉不下心来，大伯母就一直在家盯着他背书，就被婉敏的高中语文课本，至于他自己的，早不知道哪去了。就是这样被压着背了一个月的书，有富语文还是只有四十分，最后还是凭借着他聪明的脑袋瓜子考上了他们首府数一数二的大学，进了建筑系。 “行吧，你们要我读书我就读书，但要按我说的，我如果考上大学，一定学理科，你们不要逼着我念书，太烦了”有富见爷爷奶奶阿爹姆妈都是一副希望就压在你身上了的表情，赶紧说清楚，不要瞎指挥自己。 “那你好好读书，别以为你两哥哥是真得不像考大学，那是把机会让给你了，知道吗”吴爷爷恐吓自己的孙子，这小子是无压力无动力的，虽说干活干得挺好的，但看起来就是一副懒懒散散的模样，人又长得胖，被误以为是不爱干活的小混混，都没人来说亲事。 “婉丽婉敏你们俩呢我们家不是什么重男轻女的，女娃娃考上了我们也给你们读。那是光宗耀祖的好事。” “爷爷，我不想考了我觉得肯定考不上的还是算了吧”婉丽还没表态，就听到在众人眼里最有希望的婉敏这样讲。 婉敏是去年刚毕业的，原来也没准备让她上高中，是成绩好被推荐上了，也让她上了，所以这次恢复高考婉敏可以说是很有优势的。其他人有些都很久都没看书了，所以说这样说让大家都觉得很不可思议。 “婉敏，你怎么会这样想，你要有信心，你肯定可以考上的，连你有富哥都准备考了，你是不是太小心了。”吴爷爷还担心婉敏是没信心，但是他对婉敏是很有信心的。 而婉敏只能想哭，自己都将近四十年没看过书了，怎么可能考得上爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第17章 确定规划 第二天一早，得到消息的小舅舅就过来了。 “小淼，你姆妈呢那么着急忙慌地叫我过来是有什么事情吗”小舅舅林爱国昨天都快吃晚饭的时候接到自己大姐带的口信，说是让他有时间赶紧来一趟，说是有重要的事情要说，吓得他今天一早立马过来了。 “小舅舅，你还没吃吧快来，姆妈就说你肯定一大早就来了，专门做的蛋炒饭呢婉敏做得可好吃了。”婉丽从厨房出来，赶紧招呼自己小舅舅吃饭。 “婉丽，到底是什么事啊不说清楚我也没心思吃饭”小舅舅林爱国看着婉丽的样子就知道不是什么坏事，但自己姐姐那么着急，他也就跟着急了，本来挺有耐心的人现在也急躁起来了。 “舅舅，你就先吃饭吧我姆妈帮我大嫂给大哥二哥他们收拾今天摆摊的东西去了，等他们出发了就回来了。”婉丽坏心眼地让舅舅等着，那么重要的消息还是由自己姆妈告诉舅舅好。 她姆妈一直觉得亏欠娘家，家里粮食被自己丈夫给换了书，一点都不在意自己和三个女儿的生死的时候是自己娘家那么艰难还是接纳了她们四个拖后腿的。而等的时候被，自家虽然被保下来了，但对娘家还要采取回避态度。虽然在人背后是偷偷地补贴娘家，虽然世情如此，虽然大家作为同村人并且没什么仇怨但总有些激进的动起手来没轻没重的。 要不是自家外公有点身手还会配点跌打的伤药，自家又暗暗的补贴，外公早就熬不下去了。但外公他们还算好的，早早就搬到了山上去住，平时也见不到什么人，被抓住也就最开始那几年，后来就好多了。可伶的是有个其他村的地主，有一个只有一个儿子，本来人长得就比较瘦弱，被时又亏了身体，没几年就死了。地主没了儿子失了精气神，也没多久就没了。 小舅舅没滋没味地吃完了外甥女做的早饭，正等着自己大姐回来的时候文华这小子就来了。 他们家只有一辆自行车，这在农村已经很好很好了。但今天有田有根还要带着月红去摆摊，车就不够了。有富就早早地去吴文华家借车了，还让他到家来一起看书，也可以抄书，他们一起准备考试。毕竟，考试的消息也是文华告诉他们的。 婉敏曾经想过怎么没人怀疑过吴文华的消息的准确性，就那么相信了，后来听了文华的解释才意识到自己脑子果然不是很好。第一，吴文华没必要欺骗他们，没好处；第二，吴文华的消息是从付县委书记那里听来的。婉敏全家对书记的印象很好，自从他来了之后虽然还时有发生，但明显力度轻了很多，也不会发生那种把人死在台上的事发生了。 “小舅舅，你也是过来看书的我们可以分开抄写。” 文华以为小舅舅早就知道了回复高考的事。 “抄书什么抄书我怎么什么都不知道。婉丽，你不跟舅舅说，婉敏你说。”小舅舅看上去有点生气，什么跟什么啊昨天收到消息晚上就没睡好，今天早上又那么早起来，现在整个人都不太好。 “小舅舅，你误会了，没有什么不好的事本来应该让姆妈跟你讲的，我姆妈就是想要给你一个惊喜，真的”婉丽婉敏赶紧解释，今天小舅舅脾气怎么那么爆还是让姆妈来解释吧 “爱国，怎么了都板着脸”吴妈在隔壁听到了声响，就回来看看，就看到自己的弟弟在发脾气。 “大姐，你那么急急忙忙地让我过来到底是有什么事情，我今天真是”小舅舅也是说不出的暴躁。 “爱国，让文华跟你讲。是个大大的好消息也是我昨天没想到，害你那么着急。”还是吴姆妈了解自己的弟弟，知道应该是一整个晚上都没睡好。自己知道自己的弟弟，虽然平时脾气好，耐心也足，但是要保证在充足的睡眠上。 “小舅舅，其实是这样的，昨天我不是跟着有根婉敏去县城里了吗后来”吴文华巴拉巴拉地把说了一遍又一遍的话又说了一遍。 “文华，你的，你的意思是，有可能会，恢复高考”小舅舅听了之后声音都激动地抖了。要知道今年小舅舅才34岁，跟一些下乡的知青比起来不说很年轻，但也不是太老不是。知道还有机会读书考大学，小舅舅激动坏了。 “像我们这样的成分历史能上吗”小舅舅还是很担心，虽然文华已经说了大家考上就能上，跟年纪什么的没关系。 “小舅舅，别的我也不说了，我也就只听到大家都能考大学了，考上就能上。然后就是要找一套之前的数理化自学丛书，可惜后来被打成了，没想到孝祖叔这刚好有。我就是来看书抄书的。”吴文华尽可能地将事情讲清楚。虽然他希望大家都能考上大学，但透露太多真得很危险。 现在的人虽然说是破除一切封建思想，但那些神神叨叨的事情大家都是宁可信其有不可信其无的，如果自己真得透露了一些无法解释的事，真得会被当做妖怪的。所以吴文华一直很谨慎，而不像婉敏那样没脑子的什么主意都出出来。好在她回来的时候已经1977年，要早几年还不是遭殃了。 是的，自从被打倒之后生活是好过了很多，但实际上还是有管制的，但不怎么过分是不会有人讲什么的。 算了，不管了，还是好好准备考试吧这次高考他是一定要考上的。至于婉敏，她忘光了知识也没关系，有这将近半年的时间，填也要把婉敏给填进大学。 小舅舅最后是整个人晕乎乎地出门的，怀里还抱着一本自家大姐塞给他的一本代数，让他回去看了抄了再还回来换另外几册。要知道数理化自学丛书总共有17册，他们全家也就有富、婉丽、婉敏、文华和小舅舅林爱国用。再多就是把小福郁芳都加上，也才7个人，轮着用也挺方便。 但现在的人都喜欢抄书，偷偷摸摸地找一些“”那些小说啊什么的看，自己看了不过瘾，就开始抄了。很多红色经典的小说就是这么流传下来的，这也算是那个时代的一大特点了，清一色手抄本。 等有田有根还有大嫂月红回来之后，全家人都兴奋了 全家人都聚在一起，像昨天一样，凑在桌边一毛两毛地数起来。最后，有富听了大家报的数目，加总了一下，居然比昨天还多了三块三，也就是说赚了九块一还多四分。这下，吴爷爷也心动了 如果每天都有这样的赚头，一个月也就有自家一年的收入了。这样干个几年，马上就能盖起新房子，小孙子的婚事也就好谈了。其实也不怪人家姑娘不愿意嫁过来，他们这里娶媳妇讲究100订100接，就是说订婚要给女方100元，然后真正结婚的时候还要100元。这些只是基本的费用，条件好的还要买三大件，而他们家拿出200块已经很费劲了。 见爷爷只是抽着烟也不说话，有根也不好怎么催，只能跟婉敏说话“婉敏，昨天那个老太太又来了，还买了整整全家人的早饭，光她我们就赚了一块多。她还说起你呢我跟她说你今天家里有事不能来了，她还怕我们手艺没你好” 其实婉敏也没什么手艺，就是控制好火候，最重要的配方都炸进油里了，换个人也挺方便的。 婉敏还在想着，有根已经自说自话地唠叨下去了“今天老太太还给我们提意见了，说是昨天你说的，我也就听一听。没想到真听出点有用的东西。老太太嫌弃我们的花样太少了，等她孙子吃厌了她又要找新吃食给他。而且我们现在粮食消耗太大了，家里的粮食根本坚持不了多久，马上我们全家都要挨饿。所以我想啊，我们可以卖藤梗，一般卖，一般换，就算是全换，也有赚头。” 婉敏想想还真是。如果不换的话，他们家根本就吃不消。粮食的消耗太大了，虽说赚了钱，但现在是有钱也买不到粮食的时候。以前他们家到隔壁村去换榨粉，就是一斤换4团榨粉，现在也可以这样干。 “二哥，还是等爷爷做决定吧如果真要干，我们就干个大的。” 吴爷爷现在还是跟大伯大伯母还有自己阿爹姆妈在那里商量。这是关于全家的大事，要好好商量才能决定下来。 吃晚饭的时候，吴爷爷在饭桌上终于开口了“我跟你们阿爹姆妈都讨论过了，我们决定把这摊子做大做好。有根，我们想把你结婚的钱稍稍挪用一下，等赚了钱再补回去，你看这样行不行” 有根觉得这事是就是他起得头，大哥大嫂爷爷奶奶现在都支持他，虽然这样讲对不起他未来老婆许青青，但若说起结婚的钱，不要说只是挪用，就是不还了也没关系。更何况，这钱本来也不是他赚得，爷爷这样讲有根都觉得脸红。 “爷爷，你这样讲我都不好意思了。虽然这样说对不起青青，但这钱真不是我的，如果这次能赚到钱我想用自己赚得钱去娶青青。”有根说是因为爷爷奶奶搬出去住的事情迁怒许青青，但他还是很喜欢青青的。 “好，有志气，是我的好孙子”吴爷爷很高兴，自家孙子能那么想，自己又努力赚钱，迟早能干出一番大事业爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第18章 甜甜蜜蜜 吃完晚饭，文华就来叫婉敏出去散步，他们已经订婚了，乡下地方说古板也不古板，像吴文华和吴婉敏这样已经正正经经订过婚的未婚夫妻在一起是很正常的。 更有甚者，家里穷或者是父母不同意婚事的，直接就住到男方家里的也有。你说这样的会不会被奇怪的是见过搞破鞋的，见过乱搞男女关系的，但像这样男未婚女未嫁的情况大家接受度还挺高 所以说，这是一个混乱的时代 吴文华挺高兴的，今天上午来婉敏家借书就光记得跟小舅舅讲话了，都没顾得上跟自己的卿卿说说话。 “婉敏，你最近在干什么呢整天都在家里，我不好意思来叫你了” 不好意思来叫不是还把自己叫出来了自己可没看出来他不好意思婉敏诽谤道，不过她也不敢说出来，这辈子吴文华是真的放开了自己，知道自己这么说他，说不定就让自己好好看看什么叫做“好意思”了 想着想着吴婉敏的脸就红起来，而吴文华看得有趣极了。 婉敏的脸是一点一点红起来的，先是耳朵从白白嫩嫩的到粉粉的红，耳朵上的绒毛颤巍巍的，搭着那粉嫩的颜色，像极了水蜜桃的尖尖，诱人极了 情不自禁地，吴文华就在那耳朵上啄了一口。 “你干什么呢”这下好了，这一口就像催熟剂一样，婉敏觉得自己全身的血液都往头顶涌去，立马从水蜜桃成了红富士苹果。 “喜欢你”吴文华彻底放飞了自我，将不要脸进行到底 “你，你，你都多大年纪了还搞些小年轻的”婉敏真得被吴文华那一口给羞到了，看了看周围“幸亏没人，要有人看见了，我饶不了你” 从她回来之后，两个人偷偷摸摸地亲吻也是有的，但那都是天黑或者在隐蔽的地方，像这样就在江堤上大家都能看到的地方还真是第一次吴婉敏是又羞又气 “小生今年恰巧20，配小娘子花一样的年纪是正正好，不知小娘子可看中在下”我今年才20 ，干些不着调亲近亲近自己喜欢姑娘的事才是正常的。 可以说，婉敏回来之后文华是彻彻底底把自己当做20岁小年轻了 “去你的，谁要嫁给你”婉敏一直都是扭扭捏捏的性子，只不过自己不承认罢了 “行了，我以后不再外面亲你了这样行了吧”吴文华妥协。 “哼”婉敏鼻孔里出气，显然吴文华在她这里已经没有信誉可言了 “把手给我。”吴文华握住吴婉敏的手，就这么紧紧地包在自己的手心里，吴婉敏怎么挣都不放开。 陆陆续续也有人吃完饭上江堤散步，年轻人居多，年纪大的都嫌地方远蚊虫多，就在家门口乘阴凉了。 婉敏见了想把手收回去“太热了，放手” “才不放，没得亲已经够可怜的了，现在好了，连手也不给碰了”吴文华委屈极了。 手不给碰，不是还握在你手里，我不愿意有用么吴婉敏没话了，前者就牵着吧，反正自己两辈子都跟这个无赖绑一起了。 但婉敏不知道，她自己的嘴角一直是上扬着的。 夏天的天黑得晚，但一黑起来就很快文华只能依依不舍地把婉敏送回去。 两个人手拉着手站在门口，好像还有说不完的话，但实际上他们也没说什么话，就是你看看我我看看你，相顾无言，但就是心里满满的都是幸福 “对了，我差点忘记跟你说了。”婉敏一拍脑袋，差点把正事忘了婉敏一直觉得吴文华比自己聪明，比自己谨慎，所以有什么事情总是会跟他商量一下。 “拍什么脑袋，本来就不聪明，这下更笨了”吴文华赶紧拉下婉敏拍自己脑袋的手，光听声音自己都觉得心疼。 婉敏不好意思地笑笑，就把这几天家里的事都给说了。 吴文华本来脸色还好，听着听着就沉了下来 等婉敏说完了，吴文华还是沉默着，。婉敏就摇摇手道“怎么了，是哪里不对吗” 见自己放在手心里两辈子的小姑娘眼睛亮晶晶地看着自己，吴文华也不能说什么责怪的话，只能说“婉敏，你有没有想过现在是几几年” 也怪自己这几天光想着恢复高考的事情了，也没注意婉敏有根他们，没想到他们竟然想把摊子长久地做下去。 “1977年，怎么了”话一出口婉敏就知道自己哪里不对了。 1977年，虽然已经结束了，但影响还在，甚至可以说真正的建设还没开始，到处都在拨乱反正，根本没有什么经济上的改变，改革开放要等1978年12月十一届三中全会之后才开始。 而现在，还是国营姓社，私营姓资的年代，婉敏他们这样的时不时拿自己家产的东西出来卖还好说，外面偷偷卖的也不是没有，但是真把摊子做大了，那眼红的人多了，肯定会被检举的。那时候就是资本主义的走狗，要坐牢的 婉敏觉得自己原来想得太好了，1979年才有公社的集体饭店，自己家如果在1977年就做私营饭店是不可能的，真正的私营饭店要到1980年以后才出现的。 这样一想，婉敏整个心都凉了，如果按自己家的这种做法，没多久大哥大嫂二哥就要进监狱了想想真是出了一身冷汗。 “那我现在去跟爷爷还有大哥二哥说，我们都想岔了谢谢你，么么哒”婉敏在文华脸上亲了一口“奖励你一个爱的亲亲”°‵′ 说完也不看吴文华的脸色，直接就跑回家去了 剩下的吴文华满脸苦笑，这就是传说中的撩完就跑也对，以前他是老干部形象，没什么情趣，反而是婉敏，每天上网看剧比自己新潮多了还么么哒，唉，怎么有种养了小女儿的感觉 摇摇头，就欢脱地回家去了，今天没亲到婉敏，不过得到一个香吻也不错。剩下的等他们结婚了再说 而婉敏回到家里，赶忙叫了阿爹姆妈一起到了隔壁，趁大家还没睡的时候，把吴文华的说法讲了。 其实吴爷爷奶奶都是知道不能摆小摊子，这不是婉敏有根去了两次赚了不少，也没碰上什么不好的事情，所以就以为没事了现在想想还真是，如果自己在这么做下去，保不准会出什么事情。 “那我们怎么办”有田还没怎么，月红的脸一下子白了。 本来他们夫妻都想好了，以后就靠着这摊子赚钱，不用多少时候他们就能造起新房子。以后小孩生出来条件也好了，现在小孩子实在是太可怜了，都是天生天养的。大人要干活，就算年纪大一点的老人只要干得动就不会歇在家里，所以都是大的带小的，小的再拖着抱在怀里的。 他们两夫妻都是家里第一个孩子，说宠肯定比小的受宠，但大了的时候责任也更重。现在，他们两个都在暗暗担心，怕以后小孩养不活。现在小孩子生病了都不上医院，要不吃点土方，要不找赤脚医生开点药，能熬就熬过去了，熬不过去就这样了。他们真是不敢要小孩子了 就在两夫妻吓得脸色发白的时候，有根又说话了“前几天我跟婉敏商量给摊子加吃食的种类，婉敏就想着我们可以换榨粉和藤梗，其实这些我们也可以在家换。就像秋千桥村的赵家那样的。” 榨粉和藤梗都是当地用米做的吃食。 榨粉顾名思义就是用米粉团榨出来的，做法也简单。首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入15用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，才能得到榨粉用的米粉团。 吃米粉时，则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内，将米粉团从小孔榨出，形成一条条圆形的米粉，米粉直接掉入下面一口大锅的开水里，烫上十数秒即可。 而藤梗也是用米做的，但与榨粉不同的事，它是用熟的米皮做的。先把米磨成米浆，摊成一个个薄薄的米皮饼，再一层层把米皮叠起来，用刀切成半厘米的条状米条。这就是已经做好的藤梗了。 张爱玲的小说里也有写到藤梗的吃法，就是跟面条的吃法一样，但口感不同而已。但藤梗还有另一种吃法，就是直接用薄米皮包各种炒好的馅，再卷起来就可以吃了。 但婉敏有根要做的都不是这种鲜的，而是把榨粉藤梗都团成一小团一小团的晒干。等要吃了，就直接像下面一样把它们煮开，就可以烧着吃了。 这个在他们那里还不怎么有人做，但在另一个镇上是家家户户都要做的，都是自家吃，也不卖，没什么政治上的问题。 所以婉敏有根就像做这个。这个特别适合夏天的时候，也特别适合农忙的时候。不用和面也不用煮饭，最简单的就下个榨粉或藤梗，煮透了捞起来加点酱油和盐，拌一拌就可以吃了。复杂点的，可以像下面一样，不管什么料都可以加进去，好吃营养 这家里就可以有人来换，不用摆摊也就没有风险，大家对这种作坊也没什么意见，服务大众大家都不敢也不愿去举报。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第19章 忙碌开始 整个夏天，吴婉敏一家都在一种混乱又忙碌的节奏中度过。大家都趁着太阳好，努力多做榨粉跟藤梗，忙着晾晒。 至于销路，村里还有附近的人都知道他们家在做这些，反正就算他们不做大家还是要到隔壁镇换的，都愿意到他们家换，毕竟离得近方便。 他们家也不多赚，就是五斤糙米换三斤半藤梗或者榨粉。也可以用小麦大豆什么的换，基本上还算良心价。 而有根有富则时不时地去推螺蛳卖，卖得地方也越走越远，换回来很多番薯丝，家里今年多养了三头猪，总共有了五头猪。 所以这个夏天的每一个早上，婉丽婉敏小淼有富都是在搂猪草中度过的。回到家，还要切猪草煮猪食，然后拌上米皮糠什么的喂猪喂鸡鸭，还要把猪圈鸡圈鸭圈打扫干净，把秽物扫到猪尿缸里。等到种菜的时候，这些粪便就派上用场了。 婉敏文华也想过用这些粪便来养殖蚯蚓喂鸡鸭，但是一来他们也只是在电视上看过，不知道具体操作，二来也觉得这样喂出来的蚯蚓会不会很脏，鸡鸭吃了有问题，索性就放弃了这种想法，就按普通的养法养。 其实他们更希望能够承包一整座山，这样养出来的鸡鸭活动量大，肉更紧致。但现在也不是时候，而且现在的人根本就稀罕鸡鸭肚子里的油水。鸡鸭肚子里的油膘越厚，反而越肥美，价格也越高。吃的时候也不把油膘扯掉，直接就上锅了。 但怎么说呢，也不知道是因为现在吃鸡鸭的机会少还是因为用土方法养得土鸡，就这样原汁原味地吃，味道居然一级棒不管是蒸还是煮，都是汤鲜肉嫩，美味极了。 婉敏家就特别喜欢把鸡鸭鹅蒸汁来吃。 一整只鸡脱毛去内脏洗干净之后焯一下水，洗去血沫之后放在大碗里上锅蒸。等蒸熟之后把整鸡拿出来，可以在蒸出来的汁里打鸡蛋，可以用汁的余热把蛋烫熟，就跟过桥米线一样，也可以再上锅蒸。 然后整鸡就白切，蘸蒜汁酱油吃。而据老人所言，鸡的精华就都到鸡汁里了。在吴婉敏小时候一年到头也就过年过节或者农忙之后用来补身体才会蒸汁吃，据说滋补且性温和，吃了也没什么副作用。 可以说，养殖是婉敏和文华想出来的就目前而言最好的赚钱的方法。不要说什么走私还是其他什么违法乱纪的行为，他们没有胆子也没门路做这些。 所以今年他们去推螺蛳换的番薯丝萝卜丝也基本成了鸡鸭猪的饲料，每天大家不是忙着做藤梗就是忙着喂鸡，全家都是热热闹闹的，一番欣欣向荣的景象。 这一天吴文华来找婉敏，顺便把推螺蛳时捞的水草给带回来了。 “喏，你拿去喂”吴文华拎着一篮子的水草递给吴婉敏。 吴婉敏看到了就伸手去拿“行，给我吧，不过你拿了那么多来你们家还够吗” 看婉敏手伸出来了，吴文华又把手缩回来了“哪能让你自己拎亲我一个，我帮你拎进去。”说完又笑嘻嘻地道“怎么还没嫁过来就那么担心我们家了放心，我专门多捞的，家里够吃的。” “呸不要脸，才不亲你”吴婉敏一脸的无可奈何，脸皮那么厚自己都不知道说什么好。 吴文华见婉敏不亲自己，自己凑上去对着婉敏的嘴巴就是一口“没关系，你不亲我我自己亲” “别闹了，你到底是不是书看得差不多了”婉敏看到吴文华拿在手里的两本书。 “是啊，加上这两本我书就抄完了以后就不用再借书了，顺便也是来考考你。你们家最近都在忙生产，我觉得你都没好好看书，你现在这个问题很严重啊” 吴婉敏想想也是，对读书她远远没有干活来得热情，甚至她不觉得读书有什么用，或者换个说法就是她不觉得自己是读书的料。前世自己恢复高考以后也连续考了两次，都没考上，自己也就死心了。 不像吴文华，自己考不上就把考上大学当做任务一样强压给自己的小孩。那时候婉敏就无法理解吴文华的执念，现在她已经将近四十年没有看过书了，对读书可以说是顺其自然了。自己哥哥姐姐看书时她也就跟着看，平时自己是完全不会看的。前世自己没考上大学不也活得挺好的。 但吴文华完全不是这样想的。虽然他已经知道前世的他太执拗，但这辈子重来一次，他完全可以让自己活得不是那么辛苦。 前世吴文华刚开始是在村里担任会计，后来改革开放后，实行基层民主自制制度，把公社大队改成镇，把生产队改成村的行政单位改革中又竞选上了村长。 再后来就是开展农村建设，吴文华自己也当上了党员，后来又竞选上了团支部书记。就这么当了好几届，在乡下虽然声望高，但家里还是没有钱，连他姆妈从楼梯上摔下来看病的钱都没有。 等他姆妈下葬之后，吴文华就没有再连任。跟着村里的施工队出去了。后来因为吴文华做过村长、书记，文笔也好，就慢慢地发展成小包工头到大包工头，日子才慢慢好起来。 但吴文华一直觉得如果自己再争气一点，考上了大学，也许自己姆妈不会这么早就去世了，自己阿爹也不会积劳成疾。 吴文华一直记得自己姆妈是送到医院以后用不起好药被医生劝回家里的，到家以后还处于昏迷状态，只能让赤脚医生来家里挂盐水。没几天姆妈就去世了。所以吴文华一直很抓住机会，尽可能地让家里过得更好 “你上次不是跟我说开展养殖业也挺好的，以前经常看到什么林地养殖的土鸡土鸭土猪味道很好，价钱卖得很高不是那你哪里来的技术现在可不是从前，干什么不是网上找就是有书看，还不是要你自己学到脑子里才行” 吴文华一直知道吴婉敏从离开学校起就没想过回到学校，心里是完完全全地放下了。换句话说，就是吴婉敏心很大，不像自己一样钻牛角尖，跟读书这件事死磕。 但反过来，现在有机会并且有他这个连考试试题都知道的利器在，为什么不读书你说吴婉敏自己不是也考过吗她老早忘记了 所以要想让她努力学习，就必须告诉她不学习会对她的生活，她的理想造成的影响，她才会知道自己怎么做才是对的。现在，她就是该好好读书。 等她毕业了，政策也好了，才是她真正该打拼的时候了。 你要说吴婉敏野心不大，事业心更不重，吴文华怎么就知道吴婉敏听了会好好学习呢反正只要吴文华努力了，她还不是可以坐享其成。但吴文华是谁啊更何况婉敏是和他一起生活了将近四十年的老婆，他会不知道婉敏的想法 吴婉敏有点小农情节，一直觉得他们那哪哪都好，山清水秀，海清河晏的，天灾人祸都少发生。所以吴婉敏一直想要发展他们那的农业，种植经济作物，发展立体环保的农业。这是她做为妇女主任的时候的愿望。 你别说她这妇女主任参和政治经济上的事，这是她从根本上看问题。经济基础决定上层建筑，一个女人在家里有了经济实力才会家庭地位。当然这不是全面的，但从一定角度上就是这样的。 但女行在体力上又远远地吃亏与男性，而在农村，在土地里刨食，又要怎么提高女性的竞争力这时候发展立体种植甚至是观光农业就很有必要了，女人能干男人的活甚至干得更好，那么女性的竞争力就大大提高了。 在改革开放初期，沿海地区就是发展农桑，家家户户都养蚕，女人每年能赚得不比男人少。 而他们这儿在还是人民公社的时候都是茶山，每年都要完成一定的任务。但在后来就都荒废了，吴婉敏一直觉得可惜。 吴文华见吴婉敏听进去一点，就又劝道“你现在好好学，以后考大学就报考这方面的大学，等学出来了就来发展我们当地的经济，让更多的人过上好日子” 见吴婉敏不说话，又说“你想想你现在不读书还能干什么等第一届大学生毕业了，你还在生产队里赚工分我们这儿可是到了82年才进行家庭联产承包责任制的。” 好容易把婉敏劝得心思往书上放了，吴文华还是担心。 又跑去跟有富说“你看着你妹妹一点，我看她一点想要考大学的欲望也没有，是不是你带的头”明明知道是自己老婆的问题还把黑锅甩给小舅子背，吴文华也是重色轻友第一人了。 “说什么呢我可是很想要考上大学的”有富白了吴文华一眼，自己堂妹的心思不在书上他也看出来了“不是你整天勾着小姑娘谈情说爱让她心思都没了你还怪我” 其实有富也不知道婉敏是怎么了，原来那么爱读书的一个小姑娘，那时候不给读高中还哭鼻子，据说没推荐上上大学的名额还闹了好久，现在突然不想读了，只能往吴文华身上推。让他那么早就把小姑娘定下来了 “有富，你就不怕我考上大学就不要婉敏了，要知道上了大学可不一样了”吴文华威胁道。 “你敢”虽然文华只是要自己监督婉敏的功课，但有富还是生气了，是真得生气爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第20章 发大水啦 虽然知道吴文华是开玩笑的，有富还是抓紧了对婉敏的监督。 婉敏“” 自己三哥怎么突然那么严格了他不是老说死读书没用吗 可惜没人给她解释，婉敏只能苦逼地学习学习。 最近几天天气不太好一直下雨，婉敏忙着学习，有富他就跟小淼两个人把猪草包了，没让婉丽婉敏下水。 这天婉敏起得比较早，一边打呵欠一边双眼朦胧地往楼下走，昨天晚上一直打雷刮风下雨，婉敏就没怎么睡好，起来也没什么精神，懒洋洋的。走到半楼梯的时候婉敏就觉得不多了，往下一看，好了，三档台阶都被水淹了。 这下也不打呵欠了，立马上楼叫阿爹姆妈二姐小淼起床。 其实吴婉敏没怎么惊慌，小时候差不多每年都会有那么一两次发大水，谁让他们这儿的田就叫湖田呢 湖田是湖边围垦的水田，但他们这儿更应该叫做江田。村子沿江而建，建筑江堤，围出来一块块的水田。 平时在江边，用水灌溉也比较方便，但现在的江堤都是他们农民用泥土自己建自己修的，不像重生前那样的钢筋水泥建得牢固。所以下雨量一大，或者下雨时间长，江水就会从涵洞冲进稻田。雨下得更大一点，还有江堤坍塌的风险。 但吴婉敏已经有将近十年没怎么经历过大水了，更何况这种水已经漫进家里的情况了。还好家里是有准备的，等婉敏帮着姆妈他们把碗、炉子这些吃饭家伙搬到楼上没多久，有根有富就撑着门板过来了 是的，没看错，就是门板那时候的门是有门板的，平时也可以卸上卸下的，所以这一发大水，有根跟有富就把门板卸下来，当木筏一样地划过来了。 “三叔三婶，婉丽婉敏小淼，我们来接你们了”有根有富是想要把三叔一家直接接到他们家去的。他们家虽然就在隔壁，但是还是他们家地势更高，而且他们家建得时候是很认真的建的，是想要长长久久地住下去甚至是传下去的。 所以他们的地基打得很实，是用一块块的大青石打得地基，所以他们家的地面比一般的地面要高很多。 这次发大水，婉敏家三档台阶没入水中，而他们家一点影响都没有。 “我们已经把炉子搬到楼上去了，烧饭什么的没什么问题。你们就不用担心了”吴阿爹没有同意。 “三叔，你们家这样子烧饭什么的很麻烦，还不如去我们家吃呢你看这样好不好，睡还是在自己家睡，吃饭就去我们那吃。反正你们不是还要到猪圈喂猪什么的”有根知道是因为自己家住不开，三叔才没答应的。 但两家的猪圈还有鸡鸭圈都修在他们家屋后的小竹林里，所以有根就带着这名头劝三叔一家过去。 而有富更加有行动力，直接已经拎着小淼上他们的门板木筏了 “三哥，这木筏不错啊”小淼还是小孩子心性，还在木筏上跺了几下脚。 “小心点，那可是你大爷家的门板，跺坏了怎么办”吴爸还没什么反应，吴妈已经在朝小淼吼了。 吴阿爹“”这样就会跺坏了，怎么可能呢自己原来的温柔小妻子到哪里去了他一定是结了个假婚。 其实原来吴妈是很温柔的，但是呢。自从吴孝祖也就是吴爸不顾一家人的死活要买书之后，吴妈的性格那是跑得越来越偏，越来越剽悍了 其实这也不怪吴妈，性子柔柔弱弱的小百花是无法从山里刨食养活自己还有三个女儿的。那时候她是什么都吃的，山里的虫蛇都吃过，现在想来味道还不错。 所以吴爸啊，要怪就怪自己吧 趁着吴爸还在愣神的时候，婉敏她们已经撑着木筏到大伯家了 婉丽婉敏快手快脚地帮奶奶大伯母收拾好家里，又帮忙喂猪喂鸡鸭，打扫猪圈。 “婉丽婉敏，我们去捉大水鱼去吧”有富偷偷摸摸地摸过来，小小声地商量。 要知道不光是婉敏，自己也被阿爹姆妈催着读书。他们是把宝都押在他身上了，看得不要太严。现在发了大水，好不容易可以溜出去玩一会儿，怎么可能放过。 大水鱼就是因为发大水从江里沿着涵洞被冲进稻田的鱼。稻田里现在虽然水位很高，但为了保证产量，所以现在生产队长已经在组织人手排水了。 而排水这种活不需要大家都去的，毕竟只有那么几架水车，大家只要轮流着上水车就可以了。 大家把水都排出去了，那稻田里水渠里留下来的大鱼小鱼就便宜了像婉丽婉敏有富小淼这样的捉鱼小能手。 等水排的差不多了，一群人就背着小背篓去捉鱼去了。 卷起裤脚，把背篓绑在腰上，弯下腰去，婉敏就在混水里摸起来。婉敏虽然不像婉丽那样厉害，基本上一捉就中，十拿九稳的，但还是能摸到一些鱼的。 摸着摸着，婉敏的手就被扎了一下，婉敏立马把手缩回来，掏出来的时候婉敏就知道大概是摸到黄颡鱼了。 黄颡鱼长得跟鲶鱼有点像，但个头小了很多。百度百科是这样写的“黄颡鱼为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20，体裸、露无鳞。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。” 在婉敏他们当地叫“黄叫”，黄颡鱼体表无鳞，有粘液，在背脊上还有竖鳍，婉敏就是被这蜇的。至于为什么叫它“黄叫”是因为它收到惊吓的时候会发出“吱吱”的叫声。 但一般发大水之后是不会摸到黄颡鱼的，黄颡鱼喜欢在干净的水里，发过大水之后水比较混，一般能捉到也就是鲫鱼鲢鱼胖头鱼或者是黑鱼。 “婉丽婉敏，你们快来看啊”婉敏还没反应过来，就听到有富开心的叫声“快来快来，我捉到了一个大甲鱼” 婉敏过去一看，哦吼，怪不得有富那么激动，捉到那么大的甲鱼那甲鱼足足有盘子那么大，要知道这是可是野生的，大补呀 “有富，回去之后让姆妈炖了给你补身体，你最近读书也辛苦了”有根说道，他也知道最近弟弟的压力不是一般大，全家的希望都压在他身上。幸好前阵子大家都忙着做藤梗，要不然催的更紧，是应该给自己弟弟好好补补。 有富摸到了大甲鱼也高兴，大家谁都没有说要去卖，其实供销社是收甲鱼的，像这样的甲鱼估计可以卖个两三块钱，但钱什么的还真没有身体重要。 “晚上就让姆妈烧了，我们全家吃，一起补”有富很高兴，他都没摸到什么鱼，小背篓里面空空的，只有两条小鲫鱼。 于是有富回家放甲鱼，顺便也向爷爷奶奶炫耀炫耀。而婉丽婉敏他们则还是留下来摸鱼。 婉敏想到她摸到了一条黄颡鱼就能摸到第二条，信心十足，动力满满 要说婉敏为什么那么兴奋，因为黄颡鱼最好吃了。 黄颡鱼个头虽然小，三四条才能凑成一盘，但它没有鳞，刺少，肉嫩，味美，也不用怎么烧，直接上锅清蒸就很好吃了这是婉敏最喜欢的鱼，没有之一。 想到黄颡鱼的鲜美，婉敏立马投入到摸鱼的事业中去了 等到了中午回去的时候，婉敏他们把鱼都倒在一个大盆里，挑了挑，整整挑出了两碗的黄颡鱼 婉敏决定，中午就吃了它们 黄颡鱼的做法有很多种，但婉敏还是决定直接清蒸。 把黄颡鱼剖去肠杂，挖去鱼鳃，用清水洗净血水，直接摆到放了梅干菜的盘里，腊肉切成小片，生姜去皮也切成片，都摆到鱼身上。按婉敏的习惯，是不浇菜油的，腊肉上的肥肉等上锅蒸了就会进入到菜里。 但考虑到今天家里都吃鱼，没什么油水，婉敏还是浇了两勺的菜油上去，又撒了一点点盐，腊肉梅干菜都是咸的，也不用放多少盐。 而大伯母正跟有富讨论怎么吃甲鱼才好。一个说这么补的东西就应该上炉子慢慢炖，用文火炖一个下午，再在汤里加几个鸡蛋，味道不能更好了；另一个说要吃红烧的，婉敏上次烧红烧鳝段的时候就说还能红烧甲鱼，新鲜 后来还是大伯父发话了，今天的甲鱼是有富捉的，就按有富的说法做。你不会，就让婉敏掌勺，大家都吃个新鲜 但中饭是来不及烧了，就顺留到晚饭再烧 婉敏想想，去菜园里把浸在水里的像水草一样的鸡毛菜给撸了。本来是准备留着养大了长萝卜的，但现在那么大的水，留着等水退了也是烂烂掉的，婉敏索性就全给当菜吃了。这样中午就有了一个鸡毛菜汤。 今天上午摸的还有还有好些鱼，小的都擦掉鳞去肠杂，摸了盐晒着了，大一点的婉敏想了想又做了一个红烧鲫鱼。 虽然菜的量很大，但十三口人光吃这三个菜也不够啊婉敏有点愁爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第21章 水中一餐 “三姐，三姐，今年的新鸡会下蛋了”小淼这时候蹦蹦跳跳地跑过来。 婉敏不相信，今年的新鸡说是新鸡，但其实不是正月就孵出来的。正月里孵出来的现在条件差养不大，所以大家都不会让母鸡抱窝。所以这新鸡是在农历二月孵出来的，到现在也就满打满算五个月不到。 前世的蛋鸡倒是差不多四个月就会下蛋了，但明显那时候吃得是饲料并且科学喂养，他们这儿连基本的温饱都保证不了，鸡鸭一般也只是猪食加米皮糠拌着给它们吃。婉敏想想，应该是今年文华有根去推螺蛳总会有些卖不掉的怕臭了就直接到给鸡鸭吃。 这样一想，是不是吃螺蛳能提高鸡的产蛋量 不过现在也不是研究这个的时候，还是想想中午吃什么吧 又去水里捞了几个茄子，摘了一个南瓜。他们这一般种的茄子是长茄，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色呈紫，跟北方种的圆茄有很大的不同。 南瓜切丝放入碗中，加一点点盐，用手抓一抓，腌一会儿，打几个鸡蛋，用筷子打散，加入腌过的南瓜丝，搅拌均匀。往锅里倒入油，等锅热了，就倒入南瓜丝摊成南瓜鸡蛋饼。蛋液一收就可以出锅了，香香脆脆很好吃。 茄子洗干净之后婉敏还在犹豫怎么烧，按方便肯定是烧饭的时候一起蒸，等饭好了就拿筷子把茄子划开，也不用怎么烧，直接淋上酱油，撒上盐，拌一拌就好了。 但婉敏最喜欢的还是油焖茄子。他们这儿茄子是不用刀切的，用刀切得茄子肉会发黑。所以婉敏一般都是直接用手掰成两截手指长度的段，生姜切成末，油锅烧热，放入茄子段生姜末爆炒，等茄子被炒扁，加水，再加入酱油也可以根据个人喜好加酱，盖上锅盖。等锅里烧开，收汁，在撒上一点点葱花就可以起锅了 油焖茄子虽然说是油焖，但茄子其实不吃油，所以烧油焖茄子时要注意油少放一点。 这样一算就有四菜一汤，菜虽然少，但好在量大，再加上一个盐水毛豆，就有五菜一汤，一家十三口人尽够吃了。 “小淼，大伯阿爹他们回来了没你去叫一声啊”婉敏使唤小淼给自己跑腿。 婉丽有富帮着把菜端到桌上去，又收拾了桌子，把碗筷什么的都摆好了，就等着大家回来吃饭。 “今天这雨看样子是不会停了，今年的收成肯定好不了了。”吴妈很担心，以前那么大的水不是没见过，但退得快，对庄稼的影响也不大。但这次一个晚上的雨就把他们家给淹了，更不要说庄稼了 收成是农民安身立命的根本，现在在生产队里，本来产量就不高，碰上这种自然灾害，等交完农业税，再按公分分到家里的粮食跟钱真得是不多了。 幸好这次台风来得还不是很晚，再晚几天，等稻花开了再来这一场雨，那才是糟糕了 等吴大伯和吴阿爹回来，吴爷爷立马就问了“生产队里怎么说，是要把涵洞去堵上吗”以前雨大了就是这么干的。 “不止，他们说这次是超强台风。”说完还看向有田仨“今天下午你们估计是不能去捉鱼了，要一起去加固江堤。” 听大伯这么一说，大家都着急起来了，看样子这次台风真的很严重啊 大家忧心忡忡地吃完了中饭，只有小淼还在那不停地说“三姐，你不是最喜欢黄叫吗今天都没怎么吃” “我们家都要没有了”婉丽恨铁不成钢，照这样子的大风大雨，不用多久，他们这儿都要淹了。不说庄稼，就是他们住得地方都没得住了。 “算了，现在担心也没有用。老大，你们就听生产队的指挥，该干嘛干嘛我们就帮着把老三家里能搬的搬过来，也减少点损失”吴爷爷作为一家之主，颇有大将之风，临危不乱，赶紧把家里的事情有条理地吩咐下去。 婉敏虽然年纪跟吴爷爷差不多大了，但到底不像吴爷爷那样是风里雨里闯过来的，经历了战争又经历了动乱，心态上跟不上。 不过听了爷爷的话立马就像吃了定心丸一样，立马就行动起来。 有田三兄弟都跑到生产队帮忙去了，所以家里老的老小的小，能去家里收拾东西的也就婉丽婉敏还有大嫂和小淼了。 婉丽很高兴，早上的时候她就很想试一试门板木筏，这下真得有了这个机会，她有点跃跃欲试了。 因为是要回家收拾东西，门板木筏承重又不大，所以就婉丽婉敏上了木筏。婉丽用竹竿一撑，门板木筏就飞一般地出去了看得小淼兴奋极了，在屋檐下哇哇大叫 “二姐，二姐，慢一点啊我吓死了慢一点”婉敏真得要尖叫了，听说台风来了都没有这摇摇晃晃还飞快上前的木筏让她害怕。 幸好也就一小段路，婉敏从筏子上下来的时候脚还是软的。到家了才发现，虽然今天上午还在下雨，但大家踩水车排水还是有点用的，屋子里的水已经退得差不多了。 婉丽进了屋就开始嘲笑婉敏“婉敏，我们都会水，就算掉下去也不太要紧，你怎么那么紧张呢胆子也太小了” 婉敏有点生气，她现在的脾气越来越像小孩子了，不理自家二姐，自顾自地把桌子椅子什么的搬到楼上。 现在的桌子椅子都是用榫卯加固的，没有一根钉子，所以在水里泡久了，以后等水退了放到太阳底下一晒，那些原来连接的紧紧的榫卯处就会松动，严重一点还会开裂，所以这些木头物件是浸不得水的。 “唉，这桌子你一个人是搬不动的，等等我跟你一起搬” 婉敏见自己是搬不动这香樟木打的结结实实的八仙桌，也就停下来等婉丽过来一起搬了。 婉丽笑道“还真生气了，好了，二姐给你赔罪，不该知道你害怕还划得那么快，更不应该笑话你二姐再也不这样了好吧”说完还朝婉敏笑得像只小狐狸一样，眼珠咕噜噜地转，带着狡黠和讨好 “好了，我不生气了”见自己二姐这样婉敏就是有再多的气也消了。 婉丽从来都是这样的性格，像个男孩子一样。按常理说，婉丽作为家里第二个孩子，上有受宠的姐姐，下有弟弟妹妹，是不太受重视的。 但是呢，婉丽从小不走寻常路。 家里一连生了三个女娃，在小淼出生前她愣是承担起了一个男孩的责任。就连吴阿爹以前喝醉了酒也经常叫她“老儿子”。可以说在很长的一段时间，她都是被当成男孩子养大的，像男孩一样上树捉鸟，下河捕鱼。 但最重要的是，她的性格也变得像男孩子一样大大咧咧。但跟男孩子又不一样，她同样有女性的细心和柔美。 婉敏前世的时候经常担心自家二姐婚后会过得不好。主要是因为自己二姐夫是个退伍的军人，又在警察局工作，婉敏怕两个性子烈的人过不到一块儿去。没想到两人生活的挺不错的。后来婉敏就知道自己二姐有她自己的智慧。 两姐妹把能搬到楼上的东西都搬到楼上，又把米面什么的又搬了一大袋放在木盆里再抗到木筏上，锁了门就回去了。 回了大伯家又是忙忙碌碌。猪食大嫂已经煮好了，五只猪加十八只鸡，二十只鸭，还有两只鹅，整整要吃两大锅的猪食，连米皮糠都不是很够用。 每天打猪草切猪草还有煮猪食都是大大的工作量。他们家虽然有推螺蛳换来的萝卜丝番薯丝，但还是不够用，平时都是省着喂猪的。 他们家今年菜地除了种了少量的日常要吃的菜，剩下的自留地都种了番薯。番薯要等到秋天才能收，现在他们就是拼命给番薯施肥，猪尿缸里存的屎尿就都派上了用场，让番薯长番薯藤。平时就是猪草夹着番薯藤还有以前小淼去拾遗拾来的土豆什么的。 剩下的就让鸡鸭鹅在竹林里找野食吃。 就是这样，养这些畜生还是有点养不过去。现在刮台风，也没办法搂猪草，婉敏还是很担心。 “婉敏，婉敏”吴文华戴着斗笠穿着蓑衣冒着大雨过来了。 婉敏看到了赶紧拿了一块毛巾给脱了蓑衣正在那里把雨水抖下来的文华道“赶紧擦一擦，是有什么重要事情吗” 现在虽然有雨衣，但有的人家还真少，基本农村还是家家户户都用蓑衣。如果雨下得小，基本戴个斗笠也就差不多了。 “你们不是在堵涵洞堵田缺吗怎么这会儿过来了”婉敏很奇怪。 在家的奶奶大伯母吴妈也看到了文华，赶紧让他进来。 吴奶奶一边拉着吴文华一边还在那数落婉敏“看到了就赶紧让文华进来，那么大的雨一块小毛巾有什么用，还站在外面说话，真是不懂事” 又问文华“文华啊，你冷不冷奶奶给你去泡杯糖水，暖暖身子啊” 吴文华听了赶紧拉住吴奶奶，要知道现在糖不论白糖红糖都是很贵很稀缺的东西，自己年纪那么轻，淋了雨也没什么问题。 “奶奶，你别忙，坐下来听我说，我来就是跟你们说一声，现在不是江里的鱼很多都冲进稻田里了吗我是这样想的，下着大雨我们也没办法去摸鱼，我就把我家里的鸭子和鹅赶到稻田里去了。”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第22章 稻鸭农法 文华这话一说婉敏的脑子一下子就亮了 果然自己的脑子没有吴文华的好用。吴文华这把鸭子放到稻田里不是后世的“稻鸭农法”，而且现在这条件更是比前世好。 发大水带来了很多江鱼，天下着大雨也没办法出去摸鱼，把鸭子鹅放出去吃鱼吃草，既解决了鸭子鹅的粮食问题又可以去除稻田里的野草虫害，鸭粪鹅粪还能养稻田，简直是一举好几得。 “就这么把鸭子放出去放心吗”婉敏虽然高兴但还是有点犹豫。前世稻鸭农法是在很成熟的情况下操作的，稻田也是有围栏的，鸭子什么的都不会逃出去。但现在稻田那边可以说是一片汪洋，鸭子放出去都不知道会游到哪里去 记得前世自家门口那亩田刚好在抽签时抽到了他们家，所以这亩田就成了他们家的口粮田，产权好像是五十年。那年自家刚好搬了新房子，就养了一群草鸭，准备过年时请客吃饭的。 草鸭就是麻鸭，色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，与吃肉的大白鸭北京鸭不一样，个头比较小，但产蛋量比较高。 那时候吴文华的阿爹姆妈都已经去世了，婉敏一个人在有些事上还不是很懂。这群草鸭放出去时一不小心就钻进了稻田里，婉敏怎么赶都没把它们赶出来。 进去时稻子才刚开花，等到了稻子熟了，把稻子收割了才把这群鸭子找回来。那时候真是鸭肥肉美，比一般圈养的不知道味道好多少。 后来在电视上看到“稻鸭农法”婉敏还感叹过一阵子。 这样子婉敏怎么可能放心，原来稻田是自家的，就算钻进去了等稻子收了也就抓了，但现在田是生产队的，真要是钻进去钻不出来，鸭子不会也充公了吧 吴文华满脸不在意“你们把鹅也一起放出去不就好了。反正现在稻子都没长出来他们也不会跑到稻丛里不出来。” 这话说的婉敏也是无言以对，她们家的鹅，那真是地方一霸 别看她们家只有两只鹅，但他们家就在江堤边上造得房子，要过桥就要从她们家门口走过。大人还好，小孩子不知道被这两只鹅吓哭过多少 可以说在乡下，鹅是一种很神奇的生物，忠心堪比狗。不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮，但其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。 虽然吃素，但它们的战斗力惊人别看是扁平钝嘴，咬人的时候一咬就是一个血窟窿，而且非常具有领地意识。一旦你进了它们的领地，就会主动驱赶你，并且很具有警戒意识，可以说是天生的哨兵。 更有趣的事，婉敏家的两只鹅刚好是一公一母，虽然从小就是在鸭群里喂养的，但一点不像鸭子一样怕人。 更神奇的事，这两只鹅可以说是鸭群里的“鹅魔王”，鸭子都听它们的。 看婉敏还是婆婆妈妈的，吴文华跟奶奶伯母婶婶说了一声“放出去不就好了，想什么想，又不是什么大事要不是鸡淋不了雨，猪又不会游泳，我把鸡和猪都一起放出去。” 说着就自顾自地戴上了斗笠，又穿上了蓑衣就直接去竹林鸭舍那把关鸭子的门给开了。至于鹅，婉敏她们家的鹅一直是放养的。吴文华直接从竹子上折了一根竹枝，就连鸭带鹅将它们赶到了水稻田里。 如果说鸡到了水里只能变成落汤鸡，那鸭子和鹅那就是如鱼得水，在水稻田里游起来。时不时地还用扁扁的嘴巴在羽毛里钻来钻去，给自己清洗身体，不能更愉快了果然，鸭子适应得还是很快的。 至于两只鹅，就像头领一样领着一群鸭子，占田为王 吴文华看鸭子成功入水了，也没多留“婉敏，那我回去了，生产队里阿爹还等着我去换呢” 吴文华家人少，所以踩水车这活就只有他跟阿爹两个人换，婉敏知道他有事也就没多留他“要不你们今天晚上来我大伯家吃吧” “那哪行啊上午就听说有富捉了一个大甲鱼，怎么也不能来占这个便宜”吴文华开玩笑道“反正我们家也就三个人，我姆妈烧个两个菜也差不多了。” 又笑嘻嘻地问“怎么，心疼我了要不我跟阿爹他们商量一下把婚期提前” “说什么呢去吧去吧，不留你了”吴婉敏都想翻白眼了，怎么什么事情都能被他往那方面跑 说到有富要吃得甲鱼，婉敏想想还是烧汤比较好。红烧甲鱼虽然也好吃，但是怎么说呢，红烧的甲鱼毕竟没有炖甲鱼营养好 婉敏虽然在吃上面很厉害，但说实话她真不会杀甲鱼。一是平时甲鱼吃得少二是野生甲鱼力气大，婉敏现在的力气不够用。所以甲鱼还是准备等阿爹回来再杀。 婉敏现在也就准备准备甲鱼汤的其他材料。中医书中曾经记载到，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。所以在烧甲鱼的时候就更要注意，注意不能与这些菜同食。 所以今天的晚饭就更加难办夏天的乡下，其实能吃得蔬菜说多也多，说少也少。平时吃得有南瓜、冬瓜、丝瓜等各种瓜，还有各种菜。但是呢，少了鸡蛋就特别难过日子。 不是说鸡蛋有多么珍贵，但乡下人吃肉的机会少，每天吃几个鸡蛋就像吃肉一样。一般的人家还吃不起蛋。但今年她们家养了那么多的鸡鸭，在蛋的供应上还是挺够的。 因为鸡蛋跟甲鱼不能同吃，所以婉敏只能烧一些素菜，再着重地准备甲鱼汤。毕竟这两天肯定很累，需要吃点好的。而清炖甲鱼汤需要的只要火腿和干香菇。 “婉敏，你在愁什么呢一张脸都皱到一起了”大嫂林月红看自己的三姑子这样子坐在那里不声不响的就问道。 婉敏没办法，人是铁饭是钢，但自从婉敏重生回来之后家里的伙食就一天比一天好。婉敏可以说是用有限的食材有限的调料尽可能地烧出好吃的菜。现在大家的胃口都被婉敏养刁了，就是婉敏也不想一天到晚吃水煮苋菜，水煮南瓜。 “大嫂，我就是再愁晚上吃啥”婉敏皱着脸道。 听了婉敏的话，月红都要笑出声来了，自己还以为婉敏是跟文华闹变扭正打算来安慰一二，没想到是为了晚饭。 “这有什么好愁的，上午你们摸了那么多鱼，今天不炸了明天肯定要臭了。这样炸小鱼就是一碗，有富要吃的甲鱼又是一个菜，中午烧得黄叫小淼不是还没吃够，还有红烧鲫鱼，鲫鱼还可以烧汤。光这些鱼都可以做一桌鱼宴，有什么好愁的” 又取笑道“别的小姑娘都是愁谈恋爱不顺心，你怎么一天到晚就愁吃的，跟你大哥一模一样。”没说出口的是，果然是一家人都是吃货。 “大嫂，我不就是”婉敏想要解释一二，自己真不是吃货，可自己想想也是，自己一天到晚想的还真是怎么吃。 跟文华的恋爱，根本就不需要自己去维持，前世四十年的感情的积累，婉敏和文华两个人虽然现在不住在一起，但给人的感觉就是老夫老妻，但他们真的是老夫老妻。所以重生之后，婉敏想的最多的就是吃。 不论是原来想要摆的摊子是卖吃的，还是后来做藤梗做榨粉，都是吃的吃的。这样一想，自己还真是不折不扣的吃货 “婉敏，甲鱼你做的怎么样了”有富一进门就奔向了厨房。 婉敏“”果然，我们都是吃货，果然是一家人 “你来得正好，甲鱼是你捉的，甲鱼汤你也是要喝的，那你就要出点力了”婉敏把菜刀还有还在不停挣扎的甲鱼递给有富“来，帮我把甲鱼杀了” 有富懵了，说实话他们真没吃过甲鱼，所以本来是想要把甲鱼卖掉的，但大家都没吃过就想要尝尝鲜。但杀甲鱼有富是真没杀过。 最后还是吴文华冒雨来杀了甲鱼。 就见文华将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。控血控不干净，甲鱼烧出来就不好吃。 文华把杀出血的甲鱼递给婉敏“没什么要帮忙的了吧那我回去了，家里还等着吃饭呢” “文华，留下来吃饭吧”吴爷爷拉着文华不让他走。吴婉敏一家都特别喜欢吴文华，以前不用说了，吴文华跟有富同岁，又是同学，学习好人稳重，后来跟婉敏在一起了，就更把他当自己人了 “不了，雨那么大，我还是早点回去吧等会儿路上水积起来，又要撑门板回去了”吴文华开玩笑道。 “那行，那你回去路上当心点”吴爷爷一听也不敢久留，这天气是真的不好，万一真漫起来，还真回不去了 “等等，唉等等”就在文华要出门的时候婉敏拿了一大袋的酥炸小鱼过来了。 “你们家估计也没人去摸鱼，这些你带回去吃我们家反正还有的多”吴文华也只能拿回去。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第23章 清炖甲鱼 吴文华走了，吴婉敏就开始专心做甲鱼汤。汤要好，炖得时间就要长，炖得时候也要耐心。 甲鱼控干血之后放在热水中，烫25分钟，放凉后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，关键得把腿边的黄油给拿掉，还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净，就像是杀鸡后把鸡脚上的皮去掉一样。 最后就是甲鱼放入砂锅，加入葱姜蒜，加切成片的火腿。吴婉敏家没有火腿就用腊肉代替了，再加入泡发的香菇干，上锅炖。 等炖得水开了就加入绍兴黄酒调味，接着炖一个小时，直到甲鱼的“鳖裙”炖烂，就可以加盐调味了 婉敏把砂锅搁在炉子上，就走出厨房了 她还是不太放心，那么把鸭子放出去，虽然鹅是挺霸道的，但也没说它能像人一样看鸡看鸭呀毕竟是畜生，婉敏没法觉得自家的鹅能像小说电视里的那些那样充满灵气。 “爷爷，家里还有蓑衣吗放在哪里了”婉敏虽然经常在大伯家跑，但像蓑衣这些东西婉敏是真的不知道放在哪 “你要蓑衣干什么都穿出去了。”吴爷爷很奇怪，那么大的雨，出去淋雨做什么呢 “不是听文华的话把鸭子都放出去了，她大概是有点担心。”吴奶奶解释“文华的想法我看挺好的，让它们出去吃点小鱼小虾还有螺蛳什么的，下蛋下得多。” 说完又想起来说“今年我们家的鸡，长得都很快，今天小淼都捡到新鸡蛋了。看样子每天喂些螺蛳还有水草什么的还是很有用的。” 又对婉敏说“婉敏，你不要担心，等天黑了，它们就回来了你看我们家的鹅，不是都是放养的，天黑肯定会回来的。” 婉敏想想也是，就是自己出去，现在外面都是水，连回家都成问题，自己出去就算找到了鸭群，自己一个人也派不上什么用场。 三个人正说着话，大伯阿爹还有三个堂哥就回来了，一身都是水，淅淅沥沥的，没一会儿站人的地方就湿了一大块。 月红出来说“快把蓑衣脱了，换一身干衣服，在水里泡了那么久，湿气都进去了，现在不注意以后要有风湿的我们早就烧好了热水。” “快去换了干衣服出来，孝祖啊，你衣服婉丽好像有带来。婉丽，你去给你阿爹拿过来。”吴奶奶看自己小儿子全身是水，超级心疼。 小儿子大孙子老头老太的命根子，婉敏她阿爹可以说是老太太的心头肉。可以说，婉敏她阿爹的小性子有一大部分是吴爷爷奶奶宠出来的。当年那种情况，可以说，没几户人家是能读得起书的，而婉敏她阿爹不但读了初中，还到h市读了高中。 这样看，吴孝祖真得很受家里宠爱，后来也是没办法了才回来务农。当年分家，吴奶奶也是狠下心来才做得决定，要不然自己小儿子的家是真的要散了 可说是分家了，但孝祖还是自己最疼的小儿子，其他几个到了自己家里就回房间换衣服了，就自己小儿子傻愣愣地站着也不知道干什么。幸好自己老早猜到回来会是这个情况，让婉丽把干衣服拿过来。 “婉敏，今天你烧了什么菜多放点辣椒，今天在水里泡着还真不舒服。”有根跟自己的堂妹商量。前几次推螺蛳回来，有根觉得腿不舒服，婉敏就烧爆炒螺蛳，放多多的辣椒，吃得热火朝天，出一身汗就好了。 但家里也没新鲜的螺蛳，婉敏只能问道“二哥，你看我做点香辣小鱼干怎么样你们还可以当下酒菜，晚上喝点酒也可以活血活血。” “也行，反正我们家就你做饭最好吃了我们都相信你的手艺”有根很随性，就是没有其实也没关系，喝几口酒也可以的，就是他们三兄弟酒量都不是很好，当地有名的烧酒同山烧又很辣 过酒吃其实还是酒鬼花生最好，但现在家里根本没有干花生，新鲜花生又还长在地里。说起来等大水退了，花生就一定要挖出来了，要不然就要发芽了。 家里的小鱼上午都被炸成金黄色的酥鱼了，婉敏只要拿出来加工一下就可以了。 婉敏烧菜喜欢用干辣椒，还是当地的小米椒，切碎备用。又把生姜去皮切丝再剁碎，生姜皮味辛、性凉，现在做菜主要是取生姜的能健脾胃、散风寒的功效，所以还是去皮比较好。再剥六七个蒜瓣，切丁。 做好准备工作之后就烧热油锅，烧火的还是大嫂月红。至于婉丽，她正跟着吴奶奶还有大伯母她们学打毛衣呢 自从婉敏展现了她在厨艺上的“天赋”之后，婉敏一家来吃饭，吴奶奶和大伯母就不怎么管厨房的事了。但自从婉敏重生回来之后，大家好像一直都是一起吃饭的。 烧热油锅，放入辣椒大蒜末生姜爆炒，加一点点野花椒炒香，再加入上午炸得小鱼，翻炒，放适量盐，酱油和料酒，翻炒一分钟，加入少量的水，煮开，大火收汁。最后撒上葱花，就可以起锅了。 小淼早就在旁边流口水了，刚开始爆炒的时候香味就飘出厨房，小淼就进来候着了。 “三姐，我觉得你怎么烧什么都好吃简直是我们家的特级厨师”一边拼命咽口水一边还不忘讨好一下自己的姐姐。 “行了，捧出去吧记得不准偷吃啊” 一句话把小淼已经放在盘子上的手给挪开了，要是婉敏不说这话，估计在去饭桌的路上小淼可以偷偷摸摸吃掉四分之一。 要知道现在的盘子可不是前世那种精致的小碟子，而是又深有宽，估计有三四升的容量。而且小淼还不洗手，所以婉敏才要管住他。 还没上饭桌就偷吃，没礼貌是一点，不注意卫生又是一点。 现在在农村，十个小孩子里有九个经常肚子痛，就是因为不注意卫生，肚子里都是蛔虫。他们这儿也没什么好的打虫药，只有传说中的“宝塔糖”。 宝塔糖是淡黄色或者粉红色圆锥体的宝塔形状，在婉敏小时候看来就是难得吃到一会的零食。 但后来婉敏知道打虫药其实还是有副作用的，像小淼原来那种营养不良的情况根本不适合吃打虫药。所以婉敏就很注意小淼甚至全家的卫生。而家里人也没多想，大家都知道要注意卫生习惯才不会生病，平时就是懒得注意。现在婉敏每天都盯着大家饭前便后要洗手，这习惯也就慢慢养成了。 只有小淼，年纪小，老贪玩，就不太注意。所以是婉敏观察监督的重点对象。 婉敏又拿筷子去戳了戳甲鱼的“鳖裙”，一戳就烂，婉敏也没拿盆装起来，直接用抹布裹着砂锅柄就整砂锅地端出去了。 婉丽见到了，立马起身在八仙桌上垫了厚厚的报纸，要知道她快被自己奶奶姆妈大伯母逼疯了。为什么她要是女的，每个月的必来已经很痛苦了，为什么还要学做饭、打毛衣做饭还好，她们家的都是吃货，有兴趣就有动力，看婉敏烧菜也挺简单的，没什么学不会的，但为什么有打毛衣这种事情要做 反正婉丽对这种针和线绕来绕去的活是痛恨到了极点这简直是在摧残人性不过这也让婉丽坚定了要考上大学的决心。如果自己考上了大学，有了工作，是不是就可以直接买毛衣了而不用自己打说实话就算有奶奶伯母姆妈在一旁压阵，婉丽打得毛衣还是像渔网，简直不能看 菜烧好了可以吃饭了这个消息简直拯救了她。“我爱婉敏我爱婉敏”如果谁能听到婉丽的心声，那一定可以听到是这样喊得。 他们家一般有大菜都是整锅上桌的，全家人都要吃，量很大，又没有那么大的碗，所以索性砂锅直接上所以家中常备报纸，要不然直接搁在八仙桌上，祖传下来的八仙桌也要被烫坏了毕竟桌面上的清漆还是很珍贵的，都是漆树的漆液漆的。 就在一家人准备开饭的时候，一阵“ganggang”第二声声传来，还伴随着鸭子“嘎嘎”的叫声。一听就知道是他们家的“鹅魔王”回来了，这阵势不是一般的大啊 往门外一看，好了，两只鹅一只在头，一只在尾，就像是押送犯人的官差一样，一个开道一个押尾，连着一群鸭子一只不少的回来了 婉敏心想，他们家的鸭子不对，是他们家的鹅真成精了不是说好建国之后不许成精的呢 婉敏虽然很惊讶，但为了表示对两只鹅的嘉奖，吴婉敏抓了两把稻谷就扔在屋檐下。两只鹅一看到，就张开它们的翅膀，飞一样地奔过来，还伴随着它们特有的鸣叫声 那只公鹅还弯起它长长的脖颈，看了吴婉敏一眼 唉呀妈呀，这真没成精爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第24章 灾后清理 这次发大水降雨量虽然大但破坏力只能说一般，下了整整四天的大雨，天才放晴了。之后就是紧张的清理工作。大水总是会冲来一些泥沙，不说田地里，就是婉敏家里一时也没法住人。 婉敏家的房子虽然说是泥沙墙，但是一楼的地面却没有用木板铺上，更不用说青石板了。他们这儿都是这样的地面，原来木结构房子也是一样，只有地主家的房子才会铺上青石板。说起来也是糟蹋东西，原来婉敏他们那有一条青石板路，是隔壁村的一户地主祖上铺的，铺得是那个平坦，农忙时候经常当做晒场用，下雨天走路也不用担心脏了鞋。 他们那一直觉得这是地主家修桥铺路在积德，是在做大好事可后来，说要“破四旧”，不停地地主也就算了，还把这整整延伸到山里的青石板路给撬了。光撬了青石板还不够，还把青石板给砸了造孽哟 从此之后，晴天走路也好推车也罢总是激起阵阵的灰尘，这还算可以忍受，到了雨天才是活受罪，这里一个坑那里一个坑不说，就是满路的黄泥水就够让人受不了的了。 话说回来，婉敏家的地面已经被大水泡胀了，开了门窗通风了整整三天，也晒了三天的太阳地面才好了一点。一家人又忙着把粘在泥沙墙上的脏东西清理干净，又忙活了好几天。 所以，有富在尝过了自家堂妹炖得甲鱼汤后过了两个星期两户人家才分开开火。期间有富深刻地体会了婉敏在厨艺上的七十二番武艺，虽然没有肉，但每天都吃得心满意足不能更开心了 这天有富在自家自留地里锄地还不忘给茄子泼水。这泼水可不是浇水，而是用水把茄子叶片上的泥巴洗掉，茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，就是烂根，再锄松茄子根部的土壤，这样才能保证茄子的健康。 又顺手把茄子秧上的几个茄子都给摘了，留着也长不了多久，这大水一泡就是好几天，再不吃就坏了 回去之后要婉敏烧红烧茄子，结果突然想到婉敏他们一家好像已经不在一起吃饭了有富“” 想了想，没关系，他可以把婉敏叫过来，不是他说自己姆妈的坏话，实在是吃过了婉敏做的差距太大了，特别是上次婉敏炖的清炖甲鱼汤。有富觉得那甲鱼肉还只能说是更煮透的猪腿肉味道差不多，口感也差不多，但那汤和香菇实在是太好吃了。 香菇被甲鱼汤泡胀了，一口咬下去是就是满满汤汁，香菇的口感又是充满弹性的qq弹弹的味道。就是用来搭配的腊肉丝都好吃的不得了，咸香咸香的。 想着想着，有富口水都要流下来了唉，甲鱼怎么那么难捉呢等这段时间忙过去了，他要去抓些黄鳝回来，等天气冷下来就捉不到了，再让婉敏红烧 而婉丽婉敏两个人跟着自家姆妈还有小淼终于把家里整理干净了，也没什么心思烧饭吃，就决定直接烧碗藤梗吃了就好了。 家里也没什么肉，鸡毛菜也吃完了，种的菜有很多都被水淹坏了，最近家里吃的一直是发大水之前存的或者之后从水里捞出来的可以保存的蔬菜。 还好这次大水没几天就退了，像茄子南瓜番茄辣椒这些蔬菜没有烂根，就是已经结的小果子都坏了，没法吃了。 所以就近几天的蔬菜有点紧张。不过在水退去之后几天，婉丽婉敏虽然一直在家里整理东西，小淼还是跟着有根有富他们还是捉了一些鱼的，当然估计里面还有一些是文华有富他们给的，小淼本来捉鱼就不厉害，怎么可能捉到那么多。 婉敏问道“中午吃番茄鸡蛋面可以吗再一人加一条炸鲫鱼”番茄是前几天就摘下来的半红半绿的，放了几天也能吃了。 这番茄看着好像还带点生，但跟婉敏前世买的那些红彤彤看起来漂亮极了的比起来口感要好很多。其中一点就是很容易就熟了，味道也比较甜。 婉敏本来想做汤藤梗，想想这几天也就是番茄鸡蛋加炸鱼这样的菜色。不能说这样不好吃，而是连续吃了那么多天，就算现在生活困难，但乡下地方蔬菜还是多的，像这样很多天都只要一个蔬菜的日子还真的很少。 所以婉敏打算做番茄酱，用来拌藤梗，再一人加一个荷包蛋和炸鲫鱼。 鲫鱼，在他们这的江里特别多。一般摸鱼摸到的也就鲫鱼和青鱼了。鲫鱼刺多，很多人都嫌麻烦，婉敏小时候就很不喜欢，被刺给扎怕了。 婉敏小时候其实性子挺急的，而且她觉得自己舌头格外不灵活，别人舌头一舔就把刺舔出来了，婉敏就是不行。这样反复几次，婉敏就留下心理阴影了，就是每次吃鲫鱼都要被扎，扎完了就要喝老醋。 他们这儿的醋一般不是白醋，也不是带点甜味的香醋，而是一种老醋，远远闻着就是一阵阵酸掉牙的味道。 很多人都说卡鱼刺喝醋效果不大，但婉敏就觉得很有效。婉敏长大之后想想可能是因为鲫鱼的刺很小，又软，喝点醋下去一下子就软化了。 他们这儿还流行咽饭团的，直接把捏得实实的饭团吞下去，不要咬，这样鱼刺也就一起带下去了。 虽然鲫鱼刺多肉少，但架不住肉质细嫩，江里的水又比河里的水干净，这样这鱼吃起来就没什么泥腥味，而且这里一代代人都是吃着鲫鱼什么的长大的，根本个个都是吃鱼高手，像婉敏这样的只是个例，所以鲫鱼还是很受当地人欢迎的。 鲫鱼吃法也很多，烤鲫鱼炸鲫鱼鲫鱼汤清蒸鲫鱼等等。婉敏小时候姆妈就经常煮鲫鱼汤，那时候她们住在山上。山上的小溪说是小溪，其实就是山水流下来形成的小沟沟，这样的小溪里的鲫鱼会有多大，大的也就比手掌还小一点，小的更是只有手指长短。 且山里又没有多少油，婉敏她姆妈就只能做鲫鱼汤，鲫鱼去鳞，刨去肠杂之后去鳃洗干净之后就直接下锅了。也没什么配料，就是在山里找的野生姜养成的生姜，还有野葱野蒜，把汤炖得浓白浓白的，也不放油，味道就很好了。 那时候婉敏年纪小怕刺，每次就只喝汤，最多就吃点鱼肚子上的肉和鱼头，毕竟鱼头上没有小刺。都过了将近五十年了，婉敏还记得那时候外公就笑她“哎呀我们婉敏真会吃，鱼身上最精华的都吃去了” 后来婉敏在新闻里看到有个妈妈听说吃鲫鱼补脑，结果每天鲫鱼汤鲫鱼汤的，把自己的小孩给补得铅中毒了。 那时候婉敏还跟文华开玩笑“你说我是不是小时候也铅中毒了，要不然怎么那么多兄弟姐妹们就我最笨” 然后收到了文华裸的鄙视“吃了那么多的野生鲫鱼脑，还那么笨，要是不吃该有多笨啊” 气得婉敏好几天没给文华好脸色，但每天还是按时做饭做菜的。现在婉敏想来那时候的自己真是太窝囊了，干啥那么怕他就吴文华现在这欢脱的模样，差点忘了他以前是不毒舌不过活的了嗯，不能轻易原谅他 文华躺着也中枪啊多久前的事还记着 所以婉敏重生回来之后就用黄豆榨了很多黄豆油。他们这儿一般是不吃黄豆油的，黄豆一般只吃新鲜的或是换豆腐吃，甚至只会用油菜籽榨油。黄豆油也是婉敏去炸油时顺带着让榨油师傅试一试才试出来的。 既然油不缺了，婉敏就各种炸鲫鱼，把鱼刺都炸酥了，只有个头大一点的，婉敏才做鲫鱼汤或者清蒸鲫鱼。 婉敏一边思绪翻飞，一边手上不停。 番茄底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，剥去皮，切小块，放入锅中炖煮。煮成糊状加入糖，婉敏还喜欢加盐，这样做出来的番茄酱酸甜可口。然后中小火熬煮，边煮边搅拌，这时候就必须很耐心，要不然很容易糊底，这样番茄酱出来之后就会有股奇怪的味道，说不上是苦还是涩 等酱熬透之后，熬至浓稠后，加入芡粉水，一般婉敏用的都是番薯粉，同时边加边搅拌，直至酱重新烧开。前世婉敏会加柠檬汁，一是防腐二是增加香味。但现在没有柠檬汁，吴婉敏就只能加点白醋。但问题是他们这儿连白醋都没有，所以婉敏就只能用陈醋代替。 所以最后婉敏熬出来的番茄酱让自己都感到可怕。天啦噜，这颜色奇奇怪怪的东西真是番茄酱吗 其实这真不怪婉敏，番薯粉是农家自己洗出来的，有杂质，那番薯粉的颜色就不对了。再加上陈醋的颜色，就更可怕了 婉敏小心翼翼地拿筷子蘸了一点，放嘴里尝了尝，眼睛一亮唉呀妈呀，味道居然还可以 果然，自己手艺没差爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第26章 七月鬼门 连鸡蛋都吃不起的生活估计婉敏还要过个四五年，真正要啥有啥的生活更加遥远得多婉敏叹口气，给上次阉割过得的小鸡喂了一点吃食，看看伤口愈合得也挺好的，再过几天就可以跟原来的鸡一起喂了。 今天是农历七月十三，他们家就今天过中元节。 其实婉敏小时候根本不知道什么叫中元节，更不知道什么七月半鬼门开什么怕兮兮的说法。在婉敏看来，就是跟清明冬至一样的要上山祭祖，拜祭先人的时候，也是吃各种各样的好吃的时候。 完全没有怕的概念，更不要说什么鬼门不鬼门了。他们这儿也没农历七月十五生的小孩怎么不好，反而是当一个很重要的节日在过得。 这也可以说是无知者无畏，干啥怕呀，还不是被后世的一些恐怖小说恐怖电影吓着的。现在大家都不会怕这些东西，不就是思念一下先祖，再求得先祖的保佑，最后还能吃到好吃的节日吗没什么好怕的。 不过他们这儿过清明七月半还有冬至都是提前一两天过得。但隔了一个镇，那边的人家就喜欢正日子过了再过，反正就没有在正日子里过得。 而清明的清明果，七月半的金团，还有冬至的麻糍，就是小孩们期待过节的原因了 婉敏现在就是在揉粉准备做金团。 做金团是要用糯米粉做的。应该说现在的点心基本都是糯米做的，像粽子清明果麻糍等等。所以说，在他们这儿以吃稻谷为主食的地方，糯米都是很有珍贵的。每年生产队里都会种上几亩糯稻，等到了收割的时候每户人家分上一些，也好过年过节的时候用用。 婉敏他们家去年就分到了五十多斤的糯谷，合着大伯爷爷一家也才一百多斤，不到两百斤。脱去壳之后的糯米就将将一百二十斤还不到，平时都是省着用的。 不过今年情况特殊，婉敏一家不是一直在做藤梗吗总有几户人家粳米不够吃，用糯米来换的，也可以多换几斤，过节时点心就少做一些就好了。 所以，婉敏这次用糯米粉特别舍得，足足用了三大碗，估计能做个百来个金团，一家人吃也够了，虽是糯米点心少吃为好，但往年总不够吃，没人也就尝个味道罢了 但说到做金团的糯米粉也是大有讲究的，是水磨米粉。说起来就又要说起他们的藤梗摊子了。做藤梗要磨米浆，婉敏前段时间看天气好就让有根他们做磨浆时顺便磨了整整一木桶的糯米浆。 但糯米浆也不是简单就可以磨好了，先要浸泡，婉敏他们都是用一只大淘米篮拎着去江边淘的米，把糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，再拿回家放在木桶里用冷水浸泡，且要注意水温，水温一高就容易变糊糊，而浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，也方便等会儿的磨浆。 浸泡好了，就可以用石磨磨了。一边磨一边加水，磨得的米浆就随着石磨流到木桶里。婉敏嫌弃磨一边的米浆不够细滑，就又让有根磨了一遍。两遍磨好了也就差不多了，就直接放到洗干净的床单上面，摊到平台上去晒。 等米浆晒得干干的，结成一块块的，就可以连着床单撕下来，直接用床单包裹了就可以用洗衣服的棒槌把块状物敲碎或者拿到石磨上再磨一遍。这样磨出来的米粉就细腻，用水磨米粉做的汤圆也好元宵也罢，都是普通米粉不能比的柔软、韧滑、香糯。 因为原来就是水磨过得，所以用它和面时用的水就特别少，婉敏加一点点水就好了。就像做面一样把米粉揉成大团团，再揉成长条状，扯成一个个剂子，搓成元宵大小，用手掌轻轻一压，就变成一个个金团了。 金团做好之后就是下水煮熟，跟下饺子一样，是把水烧开之后才下金团，金团入水就沉。等金团再次浮起来就算煮好了。 煮熟的金团软糯，口感细滑，直接撒点红糖上去味道就很好了。喜欢糯米点心的也就更高兴了，小淼已经在一旁流口水了 “三姐，你直接撒点红糖就给我好了”小淼央求道。 婉敏还没说什么，吴爷爷这次可不惯着小孙子了“胡说什么呢太公太婆要吃的还没有盛起来，你就在这里讨吃的，成什么样子”使劲给孙子一个爆栗 小淼被爷爷吓了一大跳，摸了摸脑袋，爷爷敲得虽然响，但不重，且小淼皮糙肉厚也经打，什么事情也没有。 “你个死老头子，有什么好打人的，小淼不是一下子忘记了吗你跟他好好讲讲不就好了，动什么手啊”说着，还摸了摸小淼的脑袋，吴奶奶一脸心疼。 婉敏也不能说什么，他们这儿就是这样，祭祖的东西要先盛一碗出来，之后才能自己吃，要不然就是对祖宗的不敬。婉敏前世也是如此做的，就是后来越来越多的人不注意了，也有很多了信了基督教，相信人死后是上天堂了，三节五礼就是献点花就好了。 但其实爷爷不阻止婉敏也不会把金团给小淼的。因为婉敏想要做芝麻垒金团。其实也不算“垒”，只是取个谐音而已，实际上就是滚的意思。 自家种的黑芝麻文火炒熟，放在砧板上用擀面杖压碎，放到碗里面拌上白糖，就是芝麻白糖。拿金团在芝麻白糖里去滚一圈，沾上芝麻白糖，就成了“芝麻垒金团”。芝麻垒金团，既有白糖的甜味，又有芝麻的香味，不能更好吃了。 又按着习俗，盛起一碗，剩下的婉敏就盛放到一个大碗了，和着放了芝麻白糖的碗一起捧到了桌上，让大家一起分着吃。 有田一连吃了三四个才慢慢缓下来，一边咬着金团一边含糊不清道“自，自从家里有了婉敏，姆妈都不用下厨了，婉敏真是太能干了”说着把金团吞下去之后又补充到“我都不想把婉敏嫁出去了” 惹得大家一阵哄笑 小淼还要凑合到“是呀是呀，三姐烧饭我都吃胖了一点点。” “哎呀，好像还真的长壮了一点。我们也没吃什么好的呀”大伯摸了摸自己的肚子，还是扁扁的，但肋骨上明显没有以前瘦了，都不像原来那样一摸就是一把骨头。自己胳膊上的肉也结实多了。 婉敏笑道“这其实真不是我的功劳，主要还是靠有田哥他们三兄弟，我最多就是帮着烧一烧饭而已。如果没有有田哥换来那么多的米，我们也不能吃得那么敞快。” 这是真话，往年粮食那么紧缺，都是萝卜丝番薯丝掺着米煮饭，哪有今年吃得那么实在。 婉敏又说道“还有有根有富哥他们去推螺蛳，捉泥鳅黄鳝还有小鱼小虾。肚子里吃下的肉多了，长出来的也就多了。有了换回来的番薯丝今年鸡鸭养得也多，现在每天都能捡到十来个蛋，蛋也比以前吃得多了。” 婉敏回来之后日子真得好过很多，要不然婉敏还真不敢每天不是用油炸，就是四五个鸡蛋就做菜了。以前大伯母蒸个蛋羹都是敲一个蛋下去，再掺水，最后一个人也就分到一汤勺。那时候婉敏还小，都是抢着那个剩一点点蛋羹的碗拌饭，就是为了多吃点蛋。 当然现在大家能吃得那么好也有自己用黄豆榨油和出谋划策的功劳，婉敏不无得意地想。 小淼又蹦出来“还有我还有我，我也捡了很多田螺回来。” 这下子连大嫂楼月红都被逗得摸了摸小淼的头。 说实话他们家差不多隔天都去推螺蛳，小淼捡的那几个田螺真的不稀罕，没见他们都换了网眼更大的网子去推螺蛳了，每天还用螺蛳喂鸡喂鸭。 但小淼跟着吴青松他们，对了，吴青松就是大壮的大名，每天都去捉泥鳅什么的。老早就说过，小淼只会在碗里捉，但他又想跟着朋友一起，就只能捡些跑不快大家都不稀罕的田螺回来。 好在还有婉敏每天换着做田螺螺蛳，不是炒螺丝就是炖田螺，吃厌了就把螺肉挑出来做韭菜炒螺蛳肉，再就是用螺肉做酱，每天早上过着泡饭吃。光螺蛳就想出了四五种吃法，大家才没吃厌。 说起来螺蛳还真的很难收拾，直接爆炒或者炖汤要先把泥沙吐尽，还要把壳搓洗干净。挑螺肉吃也要先煮熟之后一个个把螺肉挑出来，麻烦得不得了。 好在现在婉敏除了每天读书，也就烧烧饭这点用处和消遣了。所以婉敏就可着劲儿在厨房里折腾，大家看到了也不说什么。婉敏就更高兴了，每天就烧各种各样的好吃的，尽可能地让大家吃饱吃好。 婉敏想想后来自家阿爹姆妈的身体那么早就坏了，也是现在吃苦吃得太多了。生病了也不就医，就硬生生地熬着，有点好吃的也不舍得吃，就算煮一个鸡蛋都给他们几个小的，爷爷奶奶更是如此。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com