《重生炒成女厨神》 第1章 重生 除夕，万家欢腾。 一只青筯纵横的手打开冰箱取出一只保鲜袋。 一双布满红血丝的眼睛透过透明的袋子，看到里面被浓稠的酱汁包裹着的猪肋排。 两条深壑般的法令纹中间，高挺的鼻子轻张微合，隔着袋子就闻到了肋排被酱汁渗入肉层最深处透出的原始香味。 酱与肉，胶合在一起。 一如她当初推开房门，看到赤身果体纠缠在一起的赵亦勋和李美珍。 琥珀色的猪肋排，着色于由酱油、蚝油、砂糖、水调和而成的酱汁。 她一手拿电话，一手在烤箱光滑的按键上按下230度预热。 什么事情都需要预热，干柴不一定总能遇到烈火，能烧旺至少需要预热时间。 她看着电话想，赵亦勋和李美珍果然也在她不知道的时候，就开始了眉来眼去，现在这把火是烧到最旺的时候，甚至想把她烧死 她十指紧握，关节泛白，烤箱的不锈钢倒映出她的样子鹅蛋脸，杏眼，淡眉，挺鼻，小巧的唇，依稀看到年轻时美丽动人的魅力。 然而却被红血丝，鱼尾纹，法令纹，眉间纹和各种细纹雕刻成一副怨妇的模样。 “叮”的一声，让她把注意力从那张自己看了都生厌的脸移开。 她把腌好的肋排夹进烤盘里，塞进烤箱中，调了十分钟，剩余的酱汁倒入一只大碗中。 同时她另一手也按下通话键，寂寞的小天鹅湖圆舞曲几乎奏完一遍，电话才接通。 电话那头响起不耐烦的男声“什么事” 小孩子嬉闹的笑声，烟花绽放的嘶拉声，贺年歌卡带般的“恭喜恭喜恭喜你呀恭喜恭喜恭喜你”汇成一片密密麻麻的网，恶意满满地兜头罩了她一身。 她嘴角扯出一抹冷笑，说出口的语调却带着哀求“亦勋，今儿除夕，你不回家吗” 烤箱里的温度让猪肋排发出轻微地“嗞嗞”声，火候已到，一切都酝酿好。 男人忽然声调高了起来“回什么家回那个冷冷清清的房子对着你那张更年期脸汤芫，我还真想不到你老得这么快我在这儿陪我儿子，大过年的你别找晦气” 汤芫感觉心脏的位置刺痛了一下，但很快就过去了，喃喃地说“我才是你老婆。” 男人似乎被触到痛处，大喝“是你死活不肯离婚姓汤的当年你死了妈还没了铺子，是谁跟你重新捱起来的我分一份是不是应该你要么爽快给钱，要么滚边儿去不会下蛋的母鸡我还留着过年当自己啥玩意” 汤芫张了张嘴，电话里就传来一阵杂音，似乎对方正在换人听电话。 果然，没一会儿那边传来一个娇滴滴的女声“芫大姐呀，不是我说你，女人不会生孩子，还整天管着丈夫是不行的我跟勋哥都生俩了，你赶紧给钱，离了找过别的吧哎呀，勋哥一人抱俩胖子太沉了，我去搭把手，就这样了啊，新年快乐。” 汤芫死死地咬着下唇，极力控制着自己的声线，平静地说“你让他今晚回来吃饭签字，他那份钱，我给他。”顿了顿，她嘴边浮现一个诡异的笑，“我跟他这关系就差签字了，你也一起过来，带着孩子，大家高高兴兴过个年。” 隔着电话线，汤芫都感受到那边欣喜若狂的激动“呀我就说芫大姐是最明事理的勋哥那人脾气倔，我劝劝他，好歹你也还是他老婆嘛是不，这除夕肯定还是得跟你过啊，你等着我喊他去。” 隔着烤箱的玻璃窗，肋排柔软的表面在密闭的高温下，打破原有的肉质，表皮渐渐结了层金黄的薄焦。 汤芫围了条围裙，把自己收拾好的一箱子结婚照、结婚证、土地房产证明和一些合同拉到厨房去。 她的厨房里打有一口土灶，这是当初装修的时候她的坚持，柴火煮出来的饭菜，有小时候家里的锅香味，这是其他任何烹饪厨具无所替代的。 她从旁边的麻袋里抽出三根细长的干柴，从灶口伸出去，架好。 然后拿出结婚证，扯掉外皮，点燃，塞进干柴架子的底部。 接着就是结婚照，火舌舔着胶纸，散发出一股恶臭。 汤芫看着在火团里化为灰烬的照片出神“是啊，难道还留着过年” 那三根柴在加入土地房产证明之后终于被点燃，她加入更多的柴。 灶上架锅，莹白的米粒被水淘过两遍后，进锅，加水。 灶里的柴发出噼里啪啦的响声，让她想起自己高中刚毕业那场大火，她拿着录取通知书被人拦在黄线外，直到最后在太平间里看到她妈，还有初恋情人焦黑的尸体 锅里传出“突突”的水烧开的声音，她抽出几根柴，丢进洗碗槽里灭掉火，从另一袋麻袋里扒拉出一堆草杆塞进去，站起来，拿一条大毛巾盖住锅盖。 饭的香气开始渗进柴火的味道，贴着铁锅传递，被顶上的大毛巾锁住。 米饭在锅里小火焖着，汤芫揉揉被火烤得绷得发痒的脸，开始洗青菜。 嫩绿的菜叶先被泡进淘米水里，清水再过两遍，最后放在篮子等待着最后时刻的到来。 烤箱再次发出“叮”的一声，她挽起耳边的碎发，戴上厚手套把烤盘托出，在已经焦脆的表面再反复刷上酱汁，翻面，再刷。 浓稠的酱汁被排骨的热度化开，沿着焦皮的裂纹渗进里层依旧嫩滑的肉里。 她把烤箱调至180度，重新放进烤箱，按了20分钟。 她继续回去土灶前加草杆，让火势保持着小火温度。 那场大火后，她初恋男友庄时泽的好兄弟赵亦勋找到了她，说要帮助她走出困境。 她本来拿着银行里的存款等着去交学费，在赵亦勋的怂恿下放弃了学业，拿那笔钱开了间家常菜馆。 她凭着爹妈给她留下的独门菜谱，渐渐地把这间汇聚百家味道的小店经营得有声有色。 之后渐渐换了大店，期间经历了被逼迁被地痞找碴等等不可一言概之的磨难，她和赵亦勋也成立了饮食公司。 随后她被他的陪伴感动，两人在她二十七岁那年结婚。 婚后不久她怀了孩子，把一切都交给赵亦勋打理，甚至包括那本菜谱。 直到她撞破了赵亦勋和李美珍在办公室隔间里亲热，她被赵亦勋一把推倒，此后直到她三十七岁，都没再怀上过孩子。 从那时起赵亦勋天天对她恶言相向，她每天愁眉苦脸地黯自伤神，才三十多就一脸的皱纹。 而那对狗男女更是肆无忌惮地搞到家里去，被她撞破还被赵亦勋拳脚有加。 然而事后赵亦勋却会跪着认错，说自己只是一时冲动，还会亲自下厨给她做饭，求她别离开自己。 她也动容，毕竟也爱过这么多年，她依然对这个男人抱有残存的希望。 直到她去年，她才得知，赵亦勋一直拖着她，只是因为她手里还拿着公司的部分股份，有所忌惮才会故作低声下气，强装浓情蜜意。 而她一直不孕的原因，就是每次赵亦勋在她饭菜里渗了避孕药，长期下来，她就没了怀孕的能力。 这是她躲在自己家的大衣柜里，偷听到那对贱人云雨过后的对话才得知的真相 她跟赵亦勋彻底撕破脸，坚决不离婚，让他净身出户。 赵亦勋竟然捏造她亏空公款的假证，还灌醉她把她丢在一个不知名男人的旁边拍了一大叠不堪入目的照片，以此来要胁她无条件离婚 汤芫杏目大睁，直到手心传来刺痛，才发觉自己的指甲深深地陷进了手心里。 她试着放松自己，继续往灶里添草杆。 烤箱里隐隐飘出焦香，她走过去，时间还剩十分钟。 她兑了一小杯蜂蜜水，按了暂停。 她拿出肋排，再把蜂蜜水刷遍每一面，每一条纹路，厨房里充斥着咸中带甜的香气。 她满意地把肋排重新放进烤箱，再调十分钟。 锅里的米饭也飘出了混着柴火的香气，汤芫忍不住咽了咽口水。 她双手在眉间无意识地揉挫，最后，仿佛做了一个重大的决定般，脸色严峻地从自己大衣的口袋里掏出一个纸包这是她碾碎的安眠药，这一年来，没这个她完全睡不着。 她把粉末倒进盛在大碗里的酱汁中，拌匀。 汽炉打火，热锅，下酱汁，大火煮。 她把洗好的葱切成粒粒均匀的葱花，盛在小碗里。 一切都已经准备就绪。 烤箱发出叮的一声时，大门也传来开门和说话声，还伴随着小孩子唱歌的声音。 赵亦勋已经有有微凸的小腹，但是胜在脸胖不了多少，依然保持当年的帅气，就是眉宇间透着浓重的酒色财气。 年轻的李美珍拉着两个她的孩子偎在赵亦勋身边走了进来。 这一幕深深地刺痛了汤芫，她深呼吸了几声，努力挤出比哭还难看的笑，迎了出去。 “你们来啦先坐着吧，很快就好了。”她指了指饭厅那边的桌子。 那边，碗筷已经备好。 赵亦勋看了她一眼就皱起了眉“怎么又这样老跟个村姑似的烧灶” 汤芫没说话，就低头意味不明地笑了笑，李美珍拉开赵亦勋“咱们先去坐着吧，别打扰芫大姐了。” 汤芫双手暗暗握拳芫大姐芫大姐 你这个贱人 她忍着心里发麻的痛，把排骨拿出晾着。 饭一揭盖，热气在胖嘟嘟的饭米间隙中一下升起。 饭桌那头的两个小胖子立马嚷了起来 “好香啊我要吃” “快点啊我饿死了” 赵亦勋和李美珍也是同时咽了咽口水。 排骨砍成中指长短，汤芫拿木排盛了六碗米饭。 灶上一锅煮开的水，青菜一放，她迅速在旁边的大平底锅里打了六个蛋。 鸡蛋的边缘迅速冒出几颗大泡，她加入几勺温水，洒上一点白糖，淋上酱油。 鸡蛋里黄外白地煎熟之后，青菜也煮成鲜嫩的青绿。 她在每碗饭上铺上三根排骨，在其中五碗中淋上煮好的酱汁。 最后每碗三根青菜，盖上一只蛋。 她做这个动作的时候一气呵成，就像平时煮菜那样，不拖泥带水，力求在食物的味道发挥最好的时候上桌。 她坚持用赵亦勋觉得不卫生的木筷子，李美珍尽管想保持吃相，但依然被松软的米粒和外焦里嫩的排骨吸引住，一口接一接地扒着饭，咬着肉，仿佛不知道该吃肉好还是该吃饭好。 清香的白米饭就着酱汁，香而不腻，排骨的嫩肉被脆皮覆盖，酥而不烂。 两个小胖子几下就扒了半碗饭，还不停地往饭里倒酱汁。 赵亦勋尽管不愿意承认，但碗饭做得真比李美珍做的更好吃，甚至比自家集团旗下的酒楼大厨做的还好吃上几分。 这顿饭很快就结束，汤芫没有做其他菜，赵亦勋和李美珍也不冲这个来。 赵亦勋半真半假地说“这排骨饭很好吃。” 李美珍“为什么每次添饭都是三根排骨三根菜” 汤芫微笑地看着这对狗男女“你每年上坟的时候不也摆三碗饭，三根筷子，三杯酒，插三柱香么” 李美珍脸色大变，赵亦勋就手把一只碗摔在地上，两只小胖子哇地哭起来。 汤芫依然自顾自地说“排骨高温烤炙，米饭大火闷炼，煎皮蚀骨，这味，黯然销魂饭。” 赵亦勋指着汤芫大骂“大过年你安的什么心就你跟你妈这德性，怪不得你爸没等你断奶就跑路了离婚协议我带来了股份转让合同我也带来你丫赶紧签了屋契给我，股份授权书给我以后大家各走各路” 汤芫大声地笑起来，看着他阴恻恻地说“刚才在灶里，都烧给你了。” 李美珍这时也绷不住那副贤妻良母样了，当场跳脚“汤芫你真是个有爹生没娘养的真是个贱种” 汤芫把玩着手上的打火机，看着她不说话，李美珍被盯得发怵，躲到赵亦勋身后。 李美珍得知这只是汤芫想败喜庆之后，拉了拉赵亦勋“勋哥，咱走吧，别跟这疯婆子耗。”她吸了吸鼻子，“这屋子怎么一股子怪味” 赵亦勋也冷笑一声“汤芫，你以为你这么气到我了赢我了我告儿你，你妈和你那初恋当年烧死的记得吧知道谁放的火么我放的我一开始就是图着你家的菜谱你还一头傻撞进来，瞧你那恶心样” 汤芫手一僵“你说什么” 赵亦勋却回头安慰李美珍“这些年来委屈美珍你了”再转过头来又是恶毒的神情，“你以为你是我老婆要不是为了本破菜谱，我才不会跟你这水性杨花的结婚” 汤芫只觉得脑袋一片空白，眼睛也不知道盯着那里出神，她想起了当年那两具烧得面目全非的尸体，她的通知书，她的菜谱 李美珍突然手脚发软，她拉着赵亦勋说“勋哥，我觉得不太对劲，头好晕” 她话没说完就晕了过去，那两个小胖子的哭声也低下去，瘫软在一旁。 赵亦勋怒目圆睁，指着汤芫“你这个贱人” 汤芫喃喃地看着他说“刚才我去厨房的时候，家里的天燃气漏了呢，门窗都关得好好的”她突然咬牙彻齿盯着已经脚步虚浮的赵亦勋，“你们，都去死吧” “啪”的一声，打火机点燃。 “轰隆”一声，整座小两层的房子都被一团冲天的火球包在其中。 汤芫看着赵亦勋在火里挣扎，痛快地大笑起来，直到自己也失去了意识爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第2章 白灼基围虾 纵观整个华夏几千年历史，谷物类食物从远古时期开始就已经成为华夏人必不可少的主食之一。 因为地域差异，一年一熟，一年几熟的稻谷在口感上也各有千秋。 有些稻米适合煮一碗喷香的米饭，而还有些更适合和水融合，成一口清凉解暑的白粥。 米，看似平淡无奇，然而人类却能从快煮慢焖中，让它重新活了过来。 米成饭或者成粥，都是一次让人胃口大开的重生。 不同于米饭淳厚的香，白粥的清香像雨后的空气，把闷热冲散，让人精神为之一振。 尤其在炎热的酷暑，一碗半米半水的白粥配上几味小菜，比起米饭来更能刺激口腔和舌尖的唾沫。 陵镇的夏天特别长，春冬时长如常，但再冷也不过一周，秋天则比夏天更多几分散发不出的闷热。 于是乎白粥在陵镇占有举足轻重的地位。 炎夏的正午，几乎家家户户都被白粥扬起的香味萦绕。 米粒在清水上浮沉，圆滑的轮廓渐渐开出一点儿花边时就熄火。 这个时候的米粒完整度最佳，不硬不糯，保持口感的同时也不失营养。 锅盖一开，蒸汽便在空气中四散开去。 烈日底下的人闻到都不自觉加快脚步回家家里的白粥肯定已经晾上了。 汤芫脚一蹬醒了过来，鼻间先是闻到白粥的味道。 “我疯了么，这种时候还想着吃。”她以为自己保留着死前对白米饭的嗅觉，“可是闻着就是粥，不是饭。” 她看着头顶出神深色长方形的木条架，四条横架撑起了洗得微微发黄的蚊帐，中间的架子挂着一台小吊扇。 吊扇虽然小，但是却正快速转动着，吹出一阵阵凉风。 汤芫在小风扇嗡嗡的转动声中，奇异地感受到一股前所未有的宁静。 这场景似曾相识这床，这小吊扇 她腾地坐起，这才发现自己穿着短t恤和宽松的短裤。 房内还有一张大木床，跟她的床垂直摆放，两张床头的交汇处有一块方形的小空间，那里摆着一台老式缝纫机。 汤芫有点不知所措地坐在床边，看着大床床尾靠墙放着的那只大木衣柜那只衣柜本来有一层淡青色的外皮，后来外皮开裂，自己小时候特别皮，总喜欢把翘起来的外皮抠出来玩，结果那只大木柜就只剩下本来的木色。 衣柜的顶上放着一只枣红色绒面铁边的行李箱，铁边镀上去的金边也脱得惨不忍睹，扣子表面多少都锈了点儿。 这些都是她妈妈当年的嫁妆 这里是她曾经的家 汤芫吃惊看着眼前的一切，心里的惊讶一波接着一波。 她匆忙地套上床边的凉拖鞋，扒到她床尾一张办公桌上的镜子镜子是一个充满青春活力的少女，清澈有神的杏眼，不见一丝皱纹的皮肤，小巧红润的嘴唇，挺俏的鼻子 “这是怎么回事做梦了死前的蒙太奇回放” 汤芫不敢相信地举起自己的双手，这双手细皮嫩肉，手背的青筯只见一条浅浅的青色的线，跟她之前那青筋突出的粗手完全是两种风格。 但她清楚地知道，曾经的自己，也有这样一双好看的手 她走出房间，厅里两把铁杆带木扶手的椅子中间，夹着一张玻璃面铁底的茶几，茶几上的盘子里摆着几只玻璃杯，茶几底放着一只深红色印着几大朵山茶花的保温壶。 一只大约只有她一臂宽的电视柜，底层是带双开门的柜子，中间一层挖空，放着一台21吋的大屁股电视，上层是有透明滑动门的柜子，里面放着一些书籍。 她眼圈湿润，喃喃地看着熟悉的一切“如果这是梦，那我一辈子也不要醒过来。” 这里分明就是她家她跟妈妈的家 据邻居们说，她爸爸在她很小的时候就离开了家，他曾经是个老师。 他只留给了她和妈妈这套学校分的平房，此后三四十年不见踪影。 她讨厌这个素未谋面的爸爸，恨她把自己和妈妈丢下来，平白受了这么多苦。 而她妈妈却经常跟她说“你爸是世界上最好的人。” 厅门在她右手边，走出去就是一个十来方的小院子，顶上用星皮铁盖了个顶，但留了个长方形的天井。 天井下方有个自来水龙头，曾经她和妈妈就是用它来盛水洗衣服。 是的，在别家都用起了冰箱洗衣机这些家电的年代，她家还是手洗衣服。 而她妈妈为了让她好好学习，从来都不让她做家务。 现在她正面对着家里的大门，左手就是厨房入口，走进去是一张圆形的木餐桌，一只跟她身高相当的木橱柜。 橱柜的对面是直角形的水泥台，上面放着各种盆盆锅锅，还有一只单炉汽炉，墙上还吊着铲子和大勺子。 本来有个大灶的地方被铲平了，成了一方浴缸大小的平地，妈妈平时就拿几只盆子，蹲那儿洗菜。 一个身形微微发福的背影，正端着一只锅往另一只锅里倒出滚烫的白粥，装着白粥那只锅随后被放进装着冷水的大盆子里。 汤芫像颗树似的戳在厨房门口，像个有强烈表达欲望的哑巴，很多话想说出口却不知道从何说起这是她妈妈惯常的做法，这样给白粥降温，既能让白粥快速地容易入口，也保持了米粒目前的口感，不会继续吸水变糯让米汤失去原来的清爽。 她双手在身侧把衣摆绕成一把菜干，扭了自己好几下之后，终于确定自己不是在做梦。 终于她捂着脸蹲在厨房门呜呜地哭了起来“回来了回来了回来了” “芫芫”久违的叫唤成功地止住哭成狗的汤芫的眼泪。 她满脸泪痕地站起来，声音都差点儿控制不住跑了调“妈妈” 妈妈还在 林惠敏本来正准备洗锅炒菜，刚伸手去够在装着水的塑料袋里活蹦乱跳的基围虾，一回头就看到女儿哭得找不着北的样子。 她还没来得及问清缘由，女儿就扑过来搂着自己大哭起来。 边哭还边喊着“妈妈呜呜呜妈妈回来了回来了” 林惠敏把篮子扔在一边，轻轻地拍着女儿的背“别哭啊，妈妈就出去买会儿菜。怎么哭了呢别哭别哭” 汤芫哭得整个几乎脱了力才停下来，肩膀还在抽着停不下来。 林惠敏担心地用拖麻袋的姿势把她扶去厅里，按在椅子上，思付着女儿这是撞邪了还是怎么地。 汤芫总算倒过气儿来了，自觉这行为也太异常了点，赶紧找了个理由“妈你不知道，我刚才做了一特恐怖的梦，吓死了” 林惠敏这才哭笑不得地虎摸着女儿狗头安慰“傻啊你哭得驴叫似的，饿了吧，我炒完俩菜，等下把恶梦就着粥吃下去，就大吉大利了” 听这各种起着牲口爱称的，果然是亲妈 汤芫用手背擦擦眼泪，弹了起来“我来做” 林惠敏照例阻止“你的手是要拿笔的，家务的事儿你别碰高考刚完一星期呢，你休息休息。” 一下子被大量信息量冲击，汤芫就听到“高考”这个久远的词儿，心里又加了一番滋味。 不过很快就调整了过来原来我刚高考完太好了那离妈妈出事还有一个月的时间 坏事还没发生一切都还有得及 汤芫不由分说地把她妈按在椅子上“我再休息得长蘑菇了你让我试试吧” 林惠敏欣慰地看着懂事的女儿，想着难得这孩子有这份心，挥了挥手“成看着点火和油，别把爪子给炸了。” 汤芫调皮地朝她妈眨眨眼“那不正好给你做个红烧凤爪” 她妈感动又害羞地往女儿头上糊一巴掌“熊孩子” 汤芫提着菜篮子走进厨房，围上熟悉的碎花围裙叉着腰又感慨了好一会儿。 上天既然让她回来，她就绝对不会浪费这个宝贵的机会 她一定要让妈妈健健康康地活着，不再重蹈上辈子的覆辙，让妈妈过上好日子 她从墙上摘下一只漏勺，拿只空盆子，把虾倒漏勺上，就着在水龙头上冲洗几下就放在一边。 陵镇在沿海地区，虾的色泽透明，凭她多年经验一看，这一定是早上刚捞上来的，不是饲料虾，基围虾的腥味不重，也不用洗太多。 她偏头想了想，对跟在后面不放心的林惠珍说“妈，我给你做个白灼虾吧” 林惠敏的心顿时放了大半“成就白灼。”这样她就不担心厨房被炸了。 汤芫想的却是，基团虾肉质松软，壳薄肥嫩鲜美，无论哪种做法都很好吃，其中白灼最能保持它的鲜味。 她在汽炉上架上洗好的锅，放水，开大火。 砧板早就摆好，她切一片姜，粘几根葱手一翻就利落地打了个结，一起丢进水里。 林惠敏看着目瞪口呆“可以啊像模像样的” 汤芫特别傲娇地甩甩不太长的刘海“妈我天天看你做菜呢，这没吃过猪肉也看过猪走路啊” 在她妈眼中她还是个没下过厨的孩子呢，她得找个好理由。不过她妈好糊弄，不怕。 林惠敏拉张椅子在旁边坐下，淡定地跟女儿贫起来“怎么说话呢，妈炒菜还成猪走路了” 汤芫走到厨柜边拉开，凭着记忆翻出一只装花生米的罐子倒一小碗。 在等着水烧开的时候她飞快地切好姜末蒜末和葱花，还能利索地接上话“哎，妈，就那意思，你领会精神就行。” 林惠敏到底不放心，盯了一会儿指着锅“开了，水开了。” 汤芫往煮开了的水里添一小勺盐，又倒进去小半勺料酒。 最后她把虾倒进去，看着虾身子慢慢弯曲，弯成诱人的淡红。 林惠敏走过来瞧了一眼“差不多了，别煮太老，肉不鲜。” 汤芫一勺子把虾全数勺起“遵命林大厨” 林惠敏心情复杂地看着动作利落的女儿“你趁我晚上去店里的时候练过吧” 汤芫心想再装就太假了，只好吐了吐舌头“学习压力大，我找点事情放松放松。” 林惠敏也不知道是高兴还是不高兴，就默默地点点头。 单炉毕竟麻烦，汤芫把水倒了，洗净擦干，大火，滴一圈油，下姜蒜葱末，煸一下，姜蒜的辣被葱中和，蒜香味升腾而起。 她再倒进一汤勺酱油，几滴料酒，洒点儿糖，一点儿醋，火调小，没一会儿糖融化，酱汁就被她分成两小碟。 林惠敏在小院子开好台，从厅里把那台老旧的座扇推出来，插好电对着台的位置。 她摆好碗筷的时候厨房传来一传股烤花生的香气。 等她走进去的时候，看到女儿把花生上了碟，喃喃自语说“现在温度还太高，等稍凉点儿再洒盐。” 她默默地尝了一颗，酥脆的花生在齿间传递着果仁的香味，不焦不生，吃完一颗喉间还有余香。 白粥的温度刚刚好，汤芫大口大口地就着米汤扒进嘴里，一股清甜注入喉间，缓解了酷暑对喉咙的折磨。 她舒服地“啊”了一声，夹了几颗花生米丢进嘴里，听着嘴巴里咔咔脆的声音，顿时觉得，这才是最幸福的事。 林惠敏剥了几条虾，全放进女儿的碗里，汤芫又夹了一半回去“妈，你别光顾着我，你也吃。” 林惠敏高兴地笑了，眼角的鱼尾纹也显得更深，让汤芫心里又难受了一阵。 她怕自己又哭，转身回厨房拿盐去了。 林惠敏夹起虾，沾了女儿的特制酱汁，轻轻地咬了一小截虾的鲜美被酱汁提出了甜香，只吃一口都觉得是味蕾的极大享受。 她有点不敢置信，不沾酱汁，就这么再吃一口，基围虾独有的鲜充斥在口腔，肉质软滑不柴，让她忍不住扒下几大口白粥 汤芫拿好盐，均匀地洒在花生米上，再丢一颗进嘴里，花生的香味更是发挥到一个极致。 她又连着吃了几颗“妈，这虾有大拇指粗，不便宜吧” 林惠敏从味觉的冲击中回过神来“哎，你舅今天出海回来，捞着很多呢，知道你喜欢吃虾，就分我这一袋了。要不是咱们没冰箱，他就给更多了。” 这话让汤芫想起另一桩事来在她妈妈出事之前，她舅在某次出海捞鱼的时候，船不小触礁搁浅，渔网被扯烂，船也破了，幸好人没事，就是这次空手而回，损失惨重。 渔民每年就指着那几个月出海，每出一次成本都相当大，这一次把本来就经济紧张的舅舅打击得一蹶不振，后来连舅妈也跑了，舅舅后来都振作不起来，还沾了酒，酗酒得厉害。 陵镇本来就是小地方，出了这事之后大家都背地说妈妈的娘家就是风水有问题，命里的另一半都注定跑路。 汤芫没重生前，舅舅的胃和肝都已经不太行了，也就是数着日子等着埋土那天。 汤芫心思一转，当下有了主意，她漫不经心地问“舅舅什么时候再出海” 林惠敏停不下来地吃着女儿的炸花生，含糊地说“再过半个月吧。” 汤芫说“那你到时跟我说一声。” 林惠敏好奇了“怎么，你也想跟着出海” 汤芫神秘地笑笑“到时再告诉你”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第3章 蒜苗回锅肉 吃过午饭，林惠敏就勿忙地收拾碗筷“芫芫，妈赶着开铺去，你要是觉得闷就看会儿电视。” 汤芫把碗筷抢过来“这儿我收拾，你开铺去吧。” 林惠敏对于女儿这种行为见怪不怪，笑着出门“你这三分钟热度要是持久点儿，那我做梦也能笑醒。” 女儿每隔一段时间都会良心发现，替她做做家务什么的。 每当这个时候她就由着女儿去，反正这孩子没隔多久就坚持不下去了。 她心里那股兴奋劲儿瞬间发酵，让她在屋子里转来转去，总觉得还想收拾收拾点什么。 电视她看不进去，花了好几个小时把家里里外外拖了三遍，窗户桌子擦了，杯子什么全洗了。 下午四点多的时候，精神鸡血耗尽的汤芫终于消停了下来。 她洗着手上的一块污渍，那不羁放纵爱思考的脑袋又蹦出个主意刚才看到橱柜里还放着半刀五花肉，估计是她妈妈留着给她做晚饭吃的。 蒜苗回锅肉，蒜香味儿融入五层肥瘦相间的肉里，绝对的米饭杀手啊 她决定就用那块五花肉做个菜给她妈送晚餐去 她甩甩手准备擦干，却发觉那块污渍压根没洗干净，依然是黑色的一块。 她举起右手对着阳光看，发觉右手大拇指指腹的位置有一块黑斑，形状十分规则。再凑点儿看时，汤芫惊呀地挣大眼睛那块黑斑只有尾指指甲盖的一半大小，形状像一本打开的书 她莫名地想起自己那本家传菜谱，尽管她当初在刚结婚的时候就把菜谱给了赵亦勋，但是那本线装菜谱墨蓝色的封面她记得真真切切。 但那本菜谱的封面是有字的，这块黑斑明明只是一团黑，什么都没有。 汤芫大叹一口气，心想，大概我是真的很后悔自己把菜谱给了赵亦勋。 这也提醒了她现在这本菜谱应该被妈妈锁在柜子里，她得去找找。 她抬脚往里屋走，拇指突然发起热来。 她一抬手就眼前一黑，等视力再恢复的时候，眼前居然悬浮着她的家传菜谱墨蓝色的封面，正中写着“汤祖经”三个隶书体的大字 那本书足有一扇普通的门大小，半透明，见识不多的汤芫被这玄幻的场景吓得“啊”了一声。 紧接着，那本书自行打开，在汤芫伸手准备去碰的时候，上面的空白页出现了几行字 白灼基围虾20元 炸花生5元 奖励币种为软妹币，本次一共奖励25元，已放进宿主的裤兜。 汤芫脑子里像下了一场导弹雨，眼睛盯着这本放大版的“菜谱”，双手伸进裤兜里掏。 还别说，她还真掏出25块，不多不少 汤芫声音发抖“做菜还有软妹币奖我我要把我家囤的菜肉全煮了” 软妹币啊真真切切的软妹币啊 她还没消化完这个“奖励”，“菜谱”突然像电视换镜头一样一闪，空白的纸上又开始打出一行行字 收录食材清单生姜、蒜头、香葱、生盐、生抽、老抽、辣椒、基围虾、花生、五花肉 由于这个差点儿把汤芫吓蔫的菜谱实在太像一块悬浮屏幕，汤芫就情不自禁地伸出手去点了一下。 她正好点在“五花肉”上，果然另一个画面又弹了出来 普通五花肉10汤币斤 肥瘦适中口感极佳的五花肉50汤币斤 肥瘦度完美肉实皮软十里飘香头刀嫩五花100汤币斤 汤祖经的流通虚拟币为“汤币” 1元软妹币＝100汤币 “我擦，这是名字起得越长越贵是吧”汤芫顿时不淡定了，飞快地换算一下，“这么算来那个嫩五花才一块钱一斤啊这不科学啊” 那屏幕似乎并没有接她话的意思，汤芫又一惊一乍地指着屏幕和那25块“可是这钱直接进我口袋了更不科学” 屏幕微弱地闪了一下，似乎不想跟这个二货解释太多。 汤芫抱着死猪不怕开水烫的心态，伸出食指，点了一下嫩五花的选项。 屏幕又跳出个框让她选择数量，下面的是确定或者取消键。 她就选了一斤，确认。 屏幕又弹出几行字 “肥瘦度完美肉实皮软十里飘香头刀嫩五花”已放进宿主使用过的盘子中，请注意查收。 已扣取宿主100汤币，即一元软妹币。 也就一眨眼的功夫，汤芫手里的二十五块变成了两张十块和四张一块。 汤芫跑到厨房一看，砧板旁边多了一只碟，碟子上多了一块色泽透亮，还隐隐有香味传出的猪五花。 汤芫还发觉，这“菜谱”会跟着她跑，一直倔强地地横在她眼前。 她正愁着怎么把它收起来，菜谱就十分智能地一闪而逝。 她试着打开关闭了几次之后掌握了方法只要她一想着自己家传的汤祖经封面，这本菜谱就会打开，一想合起来，菜谱就会自动消失。 其中一次，菜谱消失之前打出几段字 用菜谱图鉴去感知食材，可将食材品名录入汤祖经中，食材本身并不会被进去。 收录完食材目录后，你再打开菜谱就可以看到刚才用菜谱图鉴感知过的食材名字。 名字可点开，有三个级别的菜品供选择，选好的菜品会传输到离宿主最近的地方。 传输途径保密，菜品传输过程及传输结束的瞬间保密，确保不会让宿主以外的第二个人看到。 很快汤芫就明白了过来，只要用她那只有印记的大拇指按在食材上，汤祖经的食材清单中就会出现对应的食材名字 这意味着她只要用手去碰一下任何食材，在菜谱里就可以有名字很长好吃又便宜的肉菜吃了 她被这天上砸下来的异能砸得热血沸腾，当下就拿起那块嫩五花放砧板上，打算刮刮皮，再开火把猪皮的毛头处理一下。 结果她发现这猪肉皮光肉滑，一点儿毛头也没有。 汤芫高兴得捧着嫩五花对着砧板哇哇叫了一会儿，赶紧洗干净，这才下刀把嫩五花切成半指宽的小块，片薄。 她妈妈开的店就是小炒店，家里常备各种材料，她飞快地把配料都备齐，在锅里注凉水，加点料酒，放肉。 她调了中火，然后从橱柜里找出蒜苗，去根，拍碎，生蒜的香味顿时冲上，汤芫的口水开始在口腔中渗了出来。 猪肉煮到刚好断生她就去掉浮沫捞了出来，肉汤倒在一只小锅里。 再洗净锅，下油去锅铁腥味，倒掉油，下肉煸炒，嫩红的肉迅速在热锅中变白，独特的肉香浓而不呛，悠悠钻进汤芫的鼻子里，她仿佛已经吃到了喷香的煸肉，她下意识地咽了咽口水。 看来这最贵的嫩五花真不是吹的啊 喷料酒，翻炒，她手腕一动把铲子往旁边一拨，把调好的生老抽倒下，炒热，加姜蒜，再下蒜苗炒到蒜香浓郁，拨回五花肉，炒匀，洒一点点糖提鲜。 整间厨房都弥漫着独特的五花肉香，蒜香和肉香融合在一起，提炼出让人忍不住不停地咀嚼，用牙齿舌尖感受层次丰富的肉的独特滋味。 汤芫急不及待地夹了一小块进嘴里，肥瘦肉相互相成，肥肉被瘦肉吸掉油腻坚实嚼劲，瘦肉被肥肉滋润带出肉香。 “太好吃了”词汇匮乏的的汤芫闪着泪花嚼着肉，连着吃了好几片。 她想着这盘肉还得留给妈妈当晚饭，忍着不多吃，又快手用刚才的肉汤煮了个大白菜汤。 肉汤里留有五花肉的香味，把大白菜的菜青味去除得一干二净。 汤芫的邻居六婶闻到肉香从屋子里走出来的时候，汤芫正在家里翻箱倒柜地找饭盒装菜。 六婶站在自己家门口，努力地吸着鼻子，被岁月洗刷得无比睿智的眼睛瞄准了汤芫家的厨房。 六婶家旁边不远处就是泥沙池，她的孙子正在那儿挖坑骗小伙伴往里伸腿。 小伙伴突然就被一股侵略性的肉香馋得猛咽口水，激动得一拨腿，六婶的孙子顿时吃了一口沙子。 “好香啊”小伙伴眼珠四处转，寻找着香味的来源。 六婶孙子怒泼泥沙，吐着嘴里的沙子举一把到小伙伴嘴边“你觉着香你吃嗯嗯我好像闻到红烧肉的味道” 旁边几个玩过家家的小女孩正挥舞着塑料迷你锅铲，脸红耳赤地进行着“谁煮的泥沙饭看起来更好吃”的辩论，突然就安静了下来，大家都在咽口水。 一个胖嘟嘟的女孩揉了揉圆滚滚的肚子“我饿” 紧接，以汤芫家为圆心，三间屋子为半径的教师宿舍都陆续传来了大门开合的声音。 汤芫还在翻着放碗碟那格柜子，就听到门外传来了几下急促的敲门声，伴随着一把有点急切的叫声 “惠敏，惠敏，在家不” 她心下奇怪，这个时间点大家基本都在家做饭，谁来串门 汤芫抱着对方是来借酱油这种想法去开门，一拉开就吓得往后退了一大步 嚯这男女老幼齐集一堂的场面有点壮观，她小心肝抖了抖想，这得一小缸酱油才够分吧 跟汤芫满脑子借酱油的不靠谱不同，睿智的六婶开门见山，微笑着问“你妈在做饭呢” 六婶话音刚落，立马就感受到群众们热切的注视。 汤芫诚惶诚恐地弱弱回应“我妈一点多的时候开铺去了，您这是” 她还记得六婶是个特别聪明的小老太太，大概是闲得无聊，也可怜她们母女，隔三差五总给她妈介绍对象。 六婶苦口婆心地劝她妈的画面她还记忆犹新，她眼珠一转，这回该不会是发动群众劝她妈来的吧 汤芫瞄了眼举着一只塑料液化汽罐玩具的圆眼小女孩，怂了，笑得孙子似地“我今晚也劝劝我妈去我保证” 没等汤芫开始发毒誓，六婶就惊讶地拉起她的手“芫子，那是你在做饭呢” 汤芫瞬间又感受群众们的眼神更加热切了，她惊疑不定地点点头“是啊。” 六婶用我军当年胜利会师的握手力度，向汤芫表达了她的喜悦“香啊太香了是蒜苔炒肉不” 汤芫没来得及回应，小胖妹子就奶声奶气地说“焖猪脚。” 一个小男孩的声音强势插入“焖猪脚不是这个味儿红烧肉” “傻孩子，肯定有蒜苗，那蒜味儿都把我口水勾出来了” “我好饿啊，我想吃肉” 当一盘肉被风卷残云地一扫而空之后，汤芫的内心是崩溃的。 她看着一个个满足地舔着嘴唇的小孩子，还有闭着眼睛摇着头还在嚼着肉的老师们，心想，我特么就不该说那句“肉多着呢，大家都来尝尝” 她更不应该相信他们那句“我就尝一块” 还有那几个边嚷着“妈妈说不能乱吃别人的东西”，边往嘴里塞肉的的小屁孩。 孩砸，你把嘴边的油擦擦再回去见你妈吧 汤芫哭笑不得地看着空盘子，这下好了，饭盒也不用找了他们竟然连口汤都没给她剩下 汤芫正洗着盘子，几个小孩子去而复返 “芫子姐，这是我妈让我送来的鸡腿。” “芫子姐，我奶奶的酿豆腐可好吃了，这小碟你尝尝。” “芫子姐，我爷爷做的糖醋鱼，这块没小刺哒” 汤芫看着满满的一桌子菜，大多数都用小碟子装着，可是这一份份都是他们的真诚。 她很不争气地红了眼眶，上辈子她跟邻居们交流不多，一直闷头学习，后来妈妈去世后她就离开了陵镇，没想到邻居们都这么可爱 等情绪稳定，她也终于给那份十里飘香嫩五花献完膝盖，决定还是做一份蒜苗回锅肉。 不过这回她没敢再从菜谱里买，而是直接用了妈妈留下的那块肉。 她提着饭盒去妈妈店里，还没走近就听到争吵声 一把大噪门中气十足地嚎着“林惠敏你说你这人怎么手脚就不勤快点儿不就收拾一下的事儿吗还矫情上了你现在这是说我好吃懒做不负责的意思是吧” 另一把弱弱点声音响起“李大姐，我没那意思这不大家合租一个铺子么” “哟”大噪门怪叫起来，“这会儿记起来了呀我跟你合租一个铺子啊我租的是早上中午的你租的晚上夜宵我煮的小馄饨小面清汤清水的，锅里能有多少油呀你煮的大鱼大肉留腥我还没说呢，你还先告上状了什么叫让我收拾好再交接啥意思啊是说我不洗干净是吧” “我真没那意思，就是大家共用的” “我看你这样儿我就看不过去，装啥委屈可怜啊大家都看看啊这是我刚刚煮出来的一碗馄饨面，你们看看这汤多清这能有多少油信不信我进厨房把刚才那锅拿出来让大伙儿看看啊说我不清理干净，有这道理么” 汤芫艰难地拨开热心的围观群众，就看到她妈一脸尴尬地坐在椅子上，旁边一叉着水桶腰挥着粗臂的妇女气势汹涌地上窜下跳，母猴子似地呱呱乱叫。 围观的大多都是纯粹看热闹，被母猴子这么一说，大家看向林惠敏的眼神都充满事不关己的谴责你煮的东西味道都大，锅里留味儿也是肯定的 汤芫气得不打一处来，先是叫了一声“妈”。 大伙儿都被这脆生生的声音吸引了注意力，继而就看到一个长相俏丽的少女走了进来。 汤芫凉凉地看了一眼那母猴子，视线扫过一眼面前这群人，缓缓开口“这大妈在刻意转移重点。”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第4章 小鸡炖蘑菇 汤芫凉凉地看了一眼那母猴子，视线扫过一眼面前这群人，缓缓开口“这大妈在刻意转移重点。” 李娟正说得兴起，突然被一丫头片子打断，心底本来就很不爽，再一看，竟然是林惠敏这包子的女儿，心里顿时就不屑起来。 这林惠敏本来就是个怕事的，她女儿李娟见过几次，也是个读死书的，长得是有几分姿色，就是人木木讷讷，也是个不敢大声说话的主儿。 李娟顿时就像干了二两烧酒似地兴奋这下可好，娘俩一起骂带劲 李娟的骂人方式十分简单粗暴，也极具国骂特色，基本以对手娘亲为圆心，祖宗十八代为半径，不能描写的器官为主武器，yy为主技能，360度全方位辐射，操翻对手整个族谱。 林惠敏本着没事不惹事的原则，对李娟一再忍让。而且李娟是房东一关系七弯八拐的远房亲戚，她就更是觉得多一事不如少一事。 她选择性地忘了那句“有事不怕事”，退一步海阔天空这励志鸡汤天天喝，于是总给人特别怕事的错觉。 李娟骂得脸红唇裂，很是卖力地打算死磕到底。 汤芫的目光只是轻飘飘地在她身上扫过，就面向广大不知情的群众说“这最先讨论的不是她的小馄饨清汤不清汤，而是这是两人合租店，交接的时候你就该打扫干净卫生。李娟平时交接就是把闸一拉了事，卫生都是我妈搞。” 群众顿时都鄙视地看着李娟。 李娟急得准备继续骂人，汤芫没给她这个机会，看着她“如果我妈这叫手脚不勤快，那你是不是叫生活不能自理退一万步，就算我妈好吃懒做，轮到你骂了吗” 群众哗然，这小姑娘字字说到点子上，再加上李娟骂得这么不堪入耳，大家对她也好感全无，顿时都在交头接耳地说起了李娟。 一大爷甚至激动地拿拐杖指着李娟“你哪家的婆娘，赶紧叫你家男人牵回去” 汤芫的眼神犀利呈亮，李娟心虚，没敢直视。 但是她作为一名负责任的泼妇，三言两语就把战场扩大，围观的群众及其列祖列宗无一幸免，全部受牵连。 李娟舌战群雄的时候，汤芫就进后厨搬了只电磁炉出来，还有一只没洗干净的锅。 她用清亮的声音让战争暂歇“这只锅是这位大妈煮馄饨用的。” 李娟扭头一看，又扯着噪子怪叫“谁允许你乱动我锅了” 汤芫没跟她废话，手脚麻利地往里头加了大半锅开水。 开水是林惠敏刚煮好的，倒出来的时候一阵水雾。 汤芫把电磁炉调到最高温度，李娟和群众们都不知道她葫芦里卖的什么药 没一会儿水就开了，汤芫拿出几个碗，盛了几碗“开水”，放在一旁晾着。 神奇的是，整个过程鸦雀无声，大家的注意力都集中在她身上。 直到汤芫端起其中一碗不再冒烟的“开水”，仰头干了下去，李娟总算打破了沉默“你神经病啊” 汤芫手一摊，指向其他三碗“各位，这是这位大妈所说的，她的清汤，你们尝尝。” 本来还没有人敢动，但有几个年轻的，想逗汤芫说话的男孩也拿起几碗干了下去。 最后还有一个肤色黑里透红的壮大叔领了一碗。 那几个几男孩喝完，都不约而同地说着“好喝”，“就跟她家的馄饨汤一样甜”、“喝完还想再喝”。 李娟得意得尾巴差点儿掀翻屋顶“我就说吧” 汤芫就笑了笑，没说话。 最后那位大叔喝了一口皱了皱眉“这汤里味精很重。” 李娟又开启了扫射式漫骂，大叔摇摇头，戴起自己的厨师帽，走进了斜对面的海鲜酒家中。 众人瞬间开窍，怪不得这家的馄饨这么入味而吃完口渴 汤芫补充“我这只是从她煮过的窝里加水煮一锅水都已经这样，如果真正的汤”汤芫故意停顿，“清汤果然不简单。” 李娟气红了眼，撸袖子就冲汤芫走过去。 林惠敏赶紧把女儿护在身后，厉声喝住她“李娟平时你怎么说我都可以你要敢碰我女儿一根头发，我跟你拼命” 兔子急了还咬人，李娟没见过这样的林惠敏，还真给唬得缩了手脚。 汤芫凉凉地补上一句“你再堵着我妈开铺我就打电话给派出所。” 李娟这才骂骂咧咧地离开。 林惠敏看着替自己出头的女儿，既心疼又生气地往她头上糊了一巴掌“李娟疯狗一条，她要打你怎么办” 汤芫看着红了眼的妈妈，不敢顶嘴，知道妈妈这是疼自己，赶紧用手在她妈脸边扇风“妈你别气，我给你做了两个菜，这是给你带晚饭来的，你消消气” 林惠敏看着自己女儿那赖皮样，终是没忍住笑了出来。 汤芫也心头一松，替她妈妈打开饭盒“我就知道林惠敏同志是个通情达理的人” 林惠敏给她们娘俩各盛了一碗饭“得了便宜还卖乖，赶紧吃完回家去。” 汤芫装着蒜苗回锅肉的饭盒一被打开，香味就四散开去，林惠敏愣了一下“这个你自己做的” 汤芫点点头，摆好碗筷“妈你尝尝。” 林惠敏刚尝没几口就被饭盒里面肉吸引，大口大口地扒着饭，嘴里的肉让她忍不住一嚼再嚼，蒜味和肉味都恰到好处 这时店里正好进了一个客人，他是循着香味进来的。 客人进店看到俩母女正在互相夹着菜，有点不好意思地问“老板，晚饭开市了吗” 林惠敏条件反射地放下筷子站起来“开了开了，吃点儿什么” 汤芫把她妈按回椅子上“妈，我来。” 林惠敏打了女儿手背一下“别闹。” 汤芫认真地看着她妈妈说“妈，你就让我帮你分担一下成不你看我做的这味菜你也喜欢吃啊。” 客人一听，喜出望外“刚才我就是闻着这味儿进来的，是这位小姑娘做的啊能给我也做个菜吗” 客人这么说，女儿也眨巴着水汪汪的大眼睛这么看着自己，林惠敏很快就投降了，勉为其难地点点头“注意点儿火。” 汤芫一听这是答应的意思，高兴得立正敬礼“遵命” 客人更加开心，赶紧点了一个菜“太好了家里请客，没想到来多了，家里正人仰马翻地准备着呢，打发我出来买个小鸡炖蘑菇要一只鸡的份量。” 汤芫还挺注意服务态度“好的，您先坐着，很快就好。” 客人也十分体贴“这起码都要个把小时吧，我先去把其他东西买齐了再回来。” 林惠敏知道女儿清楚食材的位置，再加上今天惊艳的表现，她倒也不是很担心。 她这店本来就只是个小炒店，客人对食物的质量要求不高，不难吃就成，就女儿做出眼前这盆回锅肉的水平绝对足以应付。 于是她就老神在在地吃着她的回锅肉其实是太好吃了她根本停不下来 尽管汤芫用的是普通的肉，但她用的是原来那份嫩五花煸出来的油，所以这份回锅肉特别香。 汤芫下午一共做了两份蒜香回锅肉，两份白菜汤。 用“菜谱”里的材料做的明显贵了很多，肉是30块一份，菜是5块一份。 普通材料做的肉是15块一份，菜是两块一份。 于是一个下午，她又攒了52块。 现在她走进厨房，先是用自己的大拇指那块书本状的黑印找食材，她在鸡肉、蘑菇和粉条上都按了下，脑子里想着汤祖经的封面。 再睁开眼时，她就看到了悬浮在她眼前的菜谱，果然她看到食材清单里新增了刚才她用拇指摸过的三样菜鸡肉，蘑菇、粉条。 然后用攒来的钱，选了最贵的韧而不柴自然山地放养走地老母鸡，菌香无敌飘香爽脆极品榛菇，劲道十足晶莹剔透小粉条。 汤芫要了这三份听起来耻度破表的食材，花了一共三百汤币，兑换回来，也只是三块钱软妹币而已。 榛菇在水里泡着的空档，她手起刀落地把小鸡斩快，锅里焯一下水，捞起去浮沫。 榛菇捞起冲干净，再次放进温水里泡上。 她下了点油，把几颗八角和桂皮丢下去炸香，然后下鸡块一起翻炒，鸡块的肉色变白的时候，下盐、葱姜和酱油，加热水，开大火。 看着汽炉里的火，她开始认真地想着怎么让妈妈避过上辈子那场大火的问题。 锅里水很快烧开，她把火转小难道要排查好这间店的安全隐患 她环顾这逼仄的空间，各种食材、纸箱堆在一起这明显不可能 鸡在锅里炖着，她想得出神，最后还是觉得，最好的办法，就是让她妈妈离开这间店 本来她也考虑过，虽然陵镇是个城乡结合部，但是已经有了日后美食之乡的雏形，再加上沿海，不少外地的食家已经陆续找路过来吃各种美味的海鲜总之陵镇的店铺是越来越难找。 如果她让妈妈不租这里，那妈妈去哪里租店好呢 这个问题她一直到最后下粉条的时候都没想出来，只是知道，就算她妈妈暂时不工作也不怕她现在每炒个菜都会有“菜谱”的奖励，不用面对刁钻的客人，甚至不用起早贪黑地准备材料 但是那样的话她就交代不了自己这钱从哪儿来，解释起来也比较麻烦，妈妈也不知道能不能接受她心绪复杂地把小鸡炖蘑菇往客人自带的沙锅里倒。 林惠敏在给客人交代“回去以后如果凉了，再放锅上炖热会更加好吃。” 客人连连点头，事实上他刚才就已经试了两块鸡肉一块菇，好吃得差点儿没把舌头吞下去，要不是想着家人还有客人，他自个人就能解决这一煲鸡 客人带着这锅汤芫特制的小鸡炖蘑菇回家，家里正好所有菜上桌，大家正嚷着“喂喂上点儿硬菜呗”的时候，他郑重地把这口锅放在桌子中间。 一揭盖，所有人的瞳孔都瞬间扩张了一下锅里的鸡肉被炖到软乎乎的，金黄色的皮和白色渗着汤汁的肉，随着沸腾冒泡的汤轻轻地跳动，菌菇也不知道是什么种类，吸饱汤汁涨鼓鼓的，咬下去有种奇异的醇香，汤汁更是浓而不浊。 不知是谁，最先夹起一只鸡腿，大家像是终于反应了过来，伸勺子盛汤和菇。 当软滑的鸡肉在嘴里融化的时候，竟然莫名地有种想哭的冲动。 嚼着香味一直萦绕在唇齿间的蘑菇，汤汁的鲜美在喉间滑下，从喉间向胃传递的富足感让人感觉整个人都飘飘然起来。 接下来的几天，汤芫没再逞能，不再接近厨房。 林惠敏这几天的生意也奇迹般地比平时好了一倍 那晚那个客人是因为给家里的老人家做六十大寿，亲戚好友们打听了这菜哪里做的之后，之后几天都想着那个味道，还按着客人给的地址跑到林惠敏那里炒个小菜带回家。 林惠敏的心里也渐渐踏实起来，照这情况，女儿的大学学费她也不用太愁了 然而随着日子一天天地过，汤芫却越来越急起来，她目前的方案就是在去学校拿录取通知书那天，让她妈妈陪她去拿，打翻耍泼硬拉她妈陪她去 可是阻止她舅出海的办法，她还真心没想出来 不过没等汤芫把办法想出来，她妈的店又有了新的状况。 俗话说得好，山不来就你，你就去就山，你不去找麻烦，麻烦自个儿也抡圆了朝你砸过来 林惠敏的生意正有起色，房东就找上门了。 这个油头粉面的地头蛇叫丁天元，这几年凭着老婆娘家攒下的地和铺发了个盆满钵满，长着一张老实人的脸，尽干些下三滥的事。 他老婆吵过离婚，他消停了一阵子，过了又会继续出去混。 他早就看上了林惠敏，这镇子不小，也不大，林惠敏丈夫跑了个没影这事儿，这条街的人都知道。 “别看林惠敏都人到中年了，身材也微微发福，但那脸那胸，可是其他货色没法比的”这是丁天元喝醉酒的时候跟自己那帮酒肉兄弟说的，“看她能清高多久吧，她女儿这就上大学了，她能有几个钱她家一屋子穷亲戚，我到时及时给她点儿钱，她还不得任我” 话的最后，一帮子地痞喷着烟酒气笑得下流无比。 于是林惠敏的店生意刚好，丁天元这厮就觉得着时机来了。 林惠敏某天一开铺，就听到丁天元翘着二郎脚跟她说铺租得翻一倍爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第5章 宫保鸡丁 于是林惠敏的店生意刚好，丁天元这厮就觉着时机来了。 林惠敏某天一开铺，就听到丁天元翘着二郎脚跟她说铺租得翻一倍 林惠敏一刀背拍在鸡腿肉上，丁天元没出息地跟着抖了抖。 他其实比林惠敏还小一岁，不过他觉得在女人面前，把年纪说大会让女人容易产生依赖感，这是他坐拥双手双脚都数不清的“红颜知己”得出的经验。 女人嘛，还不是想找个稳实的靠山，让自己可以小鸟依人一辈子，过着睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋，上街只管买买买，从来不看价格牌的日子嘛 不过林惠敏跟其他女人都不同，这也是他为什么这么久了还对她感兴趣的原因。 得不到的永远在骚动么。 他拉了把椅子坐在厨房门口，摆了个软体动物强行直立的怪姿势，继续说“大家都升铺租了，我这要不升，会被人家说的，我不能做坏市，你说是吧” 林惠敏不想搭理这个二百五，右手腕用力，磨得发亮的刀刃垂直向下，没几下就把那片鸡腿肉切成一粒粒指甲盖大小的肉丁。 她的右手轻轻一摇，肉丁全都乖巧地躺在刀片上，她转身就把肉丁拨进一只阔口碗里。 林惠敏都四十三了，不说历尽沧桑，好歹是经历了不少人事变迁，这丁天元对她有想法，她早就敏感地感受到了。 不过她采取的方法就是不作任何回应，每回他上门收租，她都是客气地给了钱就自己忙去了。 这回丁天元又起了这么个由头，升租是其中一个，但这背后，恐怕还有其他她不愿意面对的原因。 丁天元看着闷不作声的林惠敏，这没开口的蛤蜊吃不得，强吃得一滞千里，消受不了。 林惠敏没开口他也不知道怎么下口提。 他跟银行门口俩石狮似的，一会儿演闭嘴那头一会儿扮张嘴那头，愣是没吐纳个字来。 要说林惠敏这人嘛，平时看着性格软，但某些时候又轴得很，这种时候你跟她分析形势道理全部没用，她就只认自己的死理。 林惠敏利索地洒一勺料酒，撒点儿白胡椒，盐，淀粉，挑了两根筷子边拌边看火。 油锅七分热，林惠敏把干辣椒和花椒锅里一洒，煸了几铲子，拿起鸡丁十分粗放地一倒，“嗞啦”一声，伴随着白烟和大火，鸡丁没一会儿就变白，鸡肉的香味从辣味中挑径而出，仿佛能从舌尖钻进胃里去。 切成丁的黄瓜吸收了香辣的茨汁，保留了黄瓜的爽脆，又让黄瓜单调的蔬菜味伴入开胃的麻辣。 丁天元自认，除了身材样子，林惠敏还是这口中他口味。 “敏妹子，哥直接这么说吧哥想拿你当个知己，你要是答应，别说租，这铺子整个都是你的”他被这把辣椒壮了胆，当下把痞气匪气蒸成一笼，往林惠敏脸上熏，眼角眉梢都透着下流相，“哥这么说，你懂的吧” 林惠敏铲子一挥，挖一勺花生米铺在锅边，合均，放在丁天元面前“房东，这你点的宫保鸡丁。” 丁天元急不及待地挑了一粒青瓜，嚼进嘴里，整个口腔的焦点就集中在青瓜丁上，辣中带香，里面的汁水却混有香浓的鸡肉味，黄瓜本身爽口的汁水把茨汁的浓重调和 他觉得自己吃的不仅仅是一颗黄瓜丁，而是比那西游记里的人参果还美妙的仙果 他狠狠地扒几口饭，就着米粒塞进一口鸡丁，浑厚的香辣镇满了口腔，开胃，下饭，辣中的香让人回味无穷。 吃完饭，丁天元感觉自己牙缝里都还能挤出那股香辣，不停地咂巴着嘴回味。 他正想着打铁趁热地把那事儿定，就见林惠敏开始把自己的行当都收拾进一车子里，外厅的椅子也都起了，闸门都拉下了三分之一。 林惠敏也没看丁天元，把碗筷一收，手一洗，擦着手就边解围裙边说“房东，铺租太贵了，我租不起，不租了。” “瞧你这爆脾气，这租贵，咱们可以商量商量啊”丁天元没料到林惠敏看着是个软杮子，实则是块啃不动的猪骨头。 丁天元见林惠敏没接话，没赞成也没说反对，开始抛出物质引诱 “敏妹子，我说你咋就这么一根筯呢你看看你现在住的什么地方还住那烂瓦房，还有你家门口那棵树，这台风一来那树准往你屋顶倒，这屋顶一坏了咋办修得了多少回” 他喝一口水接着说“我说到时你要跟了我，我在开发区给你买块地，给你买块一百方的，盖个五层的大楼，装修得漂漂亮亮的，那咱们不就有个舒服的家了嘛再说了，你女儿不是眼看着就要上大学了么这学费住宿费书费路费生活费，哪样不是钱你跟了哥，这些都不是问题到时你要不想开铺了，哥带你全世界旅游去” 这一番话他自认说得是感人肺腑惊天地泣鬼神，仿佛他家里的老婆和孩子全是宇宙以外的真空，上纲上线地策划起他跟林惠敏的未来来。 人要脸树要皮，林惠敏听着丁天元胡扯，心底一边可怜他老婆孩子。这都一什么男的自己没本事，靠的是老婆发的家，到头来还用老婆的钱去外面找女人，找得还理直气壮的。 她觉得吧，跟这种神经病是说不通道理的，还不如闭嘴，不然人家会把你一起当神经病看。 林惠敏把围裙往墙上一挂，笑了笑“我有丈夫，房东你有老婆孩子，大家年纪都不小了，话就说到这儿。” 丁天元是个什么样的人物，那哄人的口才是杠杠的，不然也不会凭着一张这么平凡的脸，哄到个样子还不错家世也很好的老婆。 他当下就说“敏妹子，你先冷静一下。也别急着做决定，哥这儿只是给你指条舒服点儿的路，你现在不想走也成。等你哪天想通了，哥在路的那头等着你这条就留给你了而且你这个月交了铺租，这才没几天呢，你这么一走，我可没押金退了啊。” 林惠敏越听这故作深情的话越觉得恶心。 她从兜里掏出钥匙往桌上一放，“这正好月中，押金当时你也只要了我一半，这个月的租我也只交一半。那我跟房东你也算两清了，再见啊。” 丁天元目瞪口呆地看着那背影，气血上涌就喊“你老公都跑路十几二十年了，你还惦记着他干啥啊” 林惠敏低下头，侧过身子对丁天元挥了挥滴着水的刀，笑了“我愿意惦记。” 是的，千金难买我愿意。 丁天元总算知道自己是栽这女人什么地方了，除她的身材样子和那身厨艺，他就是被这倔脾气折服的啊 事做得妥当，话说得漂亮，可林惠敏没到家门就发愁了。 她是不愿意继续和丁天元这样你追我赶下去，镇子小，大家平时娱乐少，已经有不少人闲话了。 她抬不起头做人不要紧，她得争点气，别让女儿出门被人戳着脊梁骨说她有个破坏人家庭的妈。 何况她烦那丁天元也不是一天两天的事儿了，以前是抹不开面子，现在脸皮都撕破了，反倒没那么憋屈。 只是，女儿快开学了，学费咋办呢 眼下天才刚刚黑，她现在这么回去女儿肯定担心。 林惠敏有点茫然，不自觉地就走到了自己妹妹家。 她是家里的老大，下面有个二弟和三妹，一家人在成年后都十分心有灵犀地一穷二白。 她妹林惠娇有两个儿子，都还在读小学，跟婆家小叔一家人挤在一幢三十来方的小三层楼里，虽然算是住上自家盖的楼房了，可是日子过得比她这个没房的还紧张。 林惠娇正在自家门口炒菜，家里的厨房实在太小，她和丈夫在家门口拿星皮铁搭个小厨房。 林惠敏老远就闻到一股猪油味儿。 她走近，果然看到她妹拿块猪皮在锅里炸着油。 她家人的厨艺都不错，这大概是遗传了她爸。 猪油味有点儿腻，林惠敏提醒“得了，别炸太久，沾着焦味不好吃。” 林惠娇吃惊地回过头，一边还不忘把炸成一块焦皮的猪皮铲出去。 “你今晚不开铺怎么来我这儿了”林惠娇给她姐递了张小板凳，剥着蒜头问。 林惠敏叹了一口气，没隐瞒“我把铺子退了。” 她妹瞪圆了眼“退了是啥意思呀好端端退啥铺子现在铺位多难租啊” 林惠敏就把丁天元要涨租，还有刚才来她店里说那些混帐话的事，一五一十地交代了出来。 她妹炸够了猪油，就着下蒜瓣，蒜香被煸出来之后就往锅心下菜心，然后一边爆炒着菜心一边听她说话。 她也一边闻着青菜的香味一边说着话，猪油的油腻正好给菜心去掉菜青味儿，蒜香渗入菜中，加上盐，让菜心不止是咸这么简单，而是真正意义上的带着肉香的菜。 林惠娇给她姐盛了小半碟“咱吃着说。” 林惠敏也着实饿了，刚才跟丁天元面前装潇洒，晚饭都没顾得上吃。 她接过碟子就夹了一根菜放进嘴里。 这油融在菜里，保留了它爽脆的口感，香入喉不褪，富有层次感 菜心的清冽和香醇的油香充斥在口腔里，林惠敏有那么一刻觉得自己无比地放松，像一个无忧无虑地放空的人一样。 菜骨脆度刚刚好，一口下去会有菜汁渗出，刺激着口水的分泌，同时亦让人忍不住大口咀嚼整根菜。 她还没放松完，就听她妹说“那芫芫的学费咋办” 一言就戳中了她的心事，她放松的心情顿时就夹着尾巴怆惶而逃。 正在家里的汤芫也把“赚学费”的事儿提上了日程，她这人别的能耐不大，就对“做计划”这种给自己开空头支票的事儿特别热衷。 她把还没自己两臂宽的木板床翻了个吱呀作响，想出个“外卖”的方案 这个方案既能让她妈做回自己的老本行，又能让她妈离开那间夺命小炒店。 可是怎么让客户打电话点餐还是个问题，现在还不是各种点餐a泛滥的时代，怎么宣传自己的店是个特别重要的问题。 小镇里小炒也特别多，凭什么人家就要浪费个把电话费让你送餐呢 汤芫在床上想得炸毛，那头就听见门被敲得砰砰作响。 汤芫一骨碌从床上弹起来，冲出去解救她家那快被拍散的木门。 门外是一神情焦急的大爷，这人住六婶隔壁，汤芫绝对认得“袁校长，这是怎么啦” 袁校长其实再过两年就退休了，暑假里他人在外地的俩儿子的小孩都往他这里送，说是要熏陶熏陶。 眼下他急得双眼通红“芫子啊，我大孙女不知道跑哪儿去了，我和老太婆先找她去，你帮我看看这小的，成不” 袁校长说着，一个太极掌就把一个小肉团般的女娃儿推到她面前。 汤芫认得，这小女孩是那天说她做的是焖猪蹄那个。 汤芫刚说了句“没问题”，大腿突然就一沉，低头一看，那小肉团正把全身的重量坠在她的大腿上，眨巴眼睛看她。 袁校长见小孙女也不怕生，说着谢谢就向外走了。 小肉团抬头，可怜地说“芫子姐姐，我肚子饿了，你能给我做好吃的吗” 汤芫本来就很喜欢小孩子，这小肉团揉着肚子的样子又完全戳中了她的萌点，她当下就点了头。 她回厨房翻了翻柜子，那儿也没剩什么菜了，只剩下白米饭。 她就闭上眼，脑子里想着菜谱的样子，再睁开眼睛，前面就出现了打开的“菜谱”。 挑了普通的鸡肉和青瓜，关闭了“菜谱”。 她把厅里的电视打开“你坐在这里看电视，要什么就喊我一声，我去给你炒个宫保鸡丁。” 小肉团乖巧地点点头，然后就安静地盯着电视上的动画片看得出神。 汤芫做的宫保鸡丁跟她妈妈做的程序差不多，不过她在吃方面是个事儿多穷讲究的顽固，先下生抽老抽白糖调酱汁，又用生粉另外拿只小碗勾茨，再下干辣椒煸。 煸干辣椒的时候她特别聚精会神，就怕把辣椒炸得太老了，那味儿就变了。 热锅把干辣椒的味道提了出来，她迅速地放蒜葱，继而就是鸡丁，大火翻炒。 这香气被蒸气一带，厅里的小肉团就坐不住了，吞着口水冲到厨房。 汤芫正炒得得心应手，大腿又是突然一沉，低头果然看到一张肉嘟嘟的脸。 她手脚都被占着，只好说“这儿味呛，你去厅里等姐姐好不好” 小肉团摇了摇头“不呛，好香啊我闻着味儿都能吃下两小碗白饭了” 汤芫失笑“你多大啊两小碗白饭不得把你撑圆了啊。”话一说完她就默了，这女娃儿不圆滚滚了么。 小肉团认真地仰着头回答“我上幼儿园大班了。我也不是每天都吃得下两小碗白饭的，有一次心情不好，我就只吃了一碗半。” 说到后面，小肉团的语气特别委屈。 汤芫被这情感丰沛的小屁孩逗乐了，把调好的酱汁均匀淋在炒得变白的鸡胸肉丁上，问“那你为啥心情不好啊” 小肉团抓了抓她的小丸子头，偏头想了想，说“坐我前面的小瘦子说我胖得分不清脖子和下巴了。我打了人，被老师罚留堂，心情就不好了。” 汤芫扫了眼小肉团，嗯，小瘦子说得太对了，不过她还是决定正一正小孩子的三观“那你就把小瘦子给打了呀” 汤芫翻炒的时候，酱汁赋予鸡丁的香味散发出来，小肉团情不自禁地艰难仰头吸着鼻子。 汤芫后半句“你这样不好哦”还没开口，小肉团就说“没有，我把他同桌打了。” 汤芫额上一排黑线“为啥把同桌打了呢”同桌无辜躺枪啊 小肉团嘟着嘴说“他说我不是分不清脖子和下巴，是肩膀以上就是下巴，没脖子。” 汤芫差点手滑就把锅铲摔锅里，谁家的小孩子啊，太损了。 她突然也觉得小肉团挺委屈的，要谁这么说她她也肯定揍回去。 “你教训他是应该的。”汤芫洒下黄瓜丁，“但是打人不对，下次可以骂回去。” 小肉团显然很纠结“可是他长得很漂亮，比我今天离家出走的堂姐还漂亮呢。” 汤芫坏笑着“你下回就说他长得漂亮，他肯定气炸。” 一肚子坏水的汤芫最后下茨汁，花生米，上锅。 小肉团虽然不太能理解，但是芫子姐姐的话似乎很有道理 她重重地点了一下头 她眼前突然又跳出“菜谱”来，上面写着 宫保鸡丁30元。 她一摸口袋，那儿果然又出现了软妹币。 最近这几天都这样，就算她只是煮个白粥拌个凉菜，“菜谱”也会突然跳出来，告诉她奖励的金额。 就这短短的七八天，她做的菜已经被奖励了四百多块 她刚才只用了一半青瓜，这会子见只有宫保鸡丁一个菜，心念一动，就盛了碗白饭让小肉团先吃着。 她转身回厨房把剩下的半截青瓜拍碎切小段，把蒜和小辣椒混在一起剁茸，撒进黄瓜里，倒酱油，加一小勺醋，滴点儿芝麻油，拌均。 她忍不住自己先尝了一块，鲜嫩多汁的黄瓜酸酸辣辣，既解暑又有嚼头，咔嚓咔嚓的脆响让汤芫忍不住用力嚼着，舌尖的辣和酸让她舌头都卷了起来。 “菜谱”弹了出来 拍青瓜10元 每回出提示，汤芫都感觉自己脖子侧边的血管在鼓动着，让她忍不住想大喊 她这样真的能赚钱货实价实的软妹币 她的学费不用愁，家里的生活费也不用愁了 折腾了一番，汤芫也饿得不行。 她吃了一粒花生，花生的酥脆让她一下夹了好几颗。 再吃一口黄瓜清甜香辣交错让人胃口大开。 最后才吃鸡肉肉质嫩滑“菜谱”里最普通的土鸡，没有腥味，只有肉香，鸡胸肉一口下去肉不会一下松散，而是保持着肉的完整度，肉香随着牙齿的嘶磨渗出 小肉团吃得嘴边都是油，边扒着饭还边含糊着说“太香了芫子姐姐，放完暑假你跟我回家给我煮饭吃好不好我让我哥给你发工资” 汤芫笑“可我放完暑假还要上学啊。” 小肉团似乎不太开心，然后又委屈地问“你去哪里上学啊” 汤芫上辈子接过录取通知书，她记得自己上的是江城的a大。 不过眼下离拿通知书日子还有大半个月，她笑着摇摇头“还不知道呢。” 没过一会儿，这小肉团又边吃边忧愁地担心地自己离家出走的堂姐“你说她去跑去哪儿呀晚饭都不吃，不饿吗” 这小大人的语气，这胖嘟嘟的脸惹得汤芫在她脸上轻轻捏了一把。 她问“你堂姐为什么跑啊” 小肉团说“堂姐说她要自由我大伯很可怕哒堂姐交朋友都偷偷的不让大伯知道。” 汤芫发觉看着小肉团鼓着一嘴菜在一边，然后吃力说话的样子实在太可爱，她就继续逗她说话“为什么不让你大伯知道” 小肉团正想着把嘴里的那块香香嫩嫩的鸡肉吃下去，没想到芫子姐姐又问她话了。 芫子姐姐问的话一定要回答，可是鸡肉她也想吃，于是她把鸡肉往其中一边腮帮子塞，那边脸从外边看，鼓起一只小小的包。 她认真地想了想堂姐说的话“堂姐说，大伯不让她吃好吃的麻辣烫很讨厌，不让她交喜欢交的朋友就更讨厌她说要去找自由。” 她又认真想了想爷爷说的话“可是爷爷说，堂姐吃的东西不卫生，吃了会闹肚子。”她配合着拍拍圆滚滚的肚子，“她的朋友都是骗她去吃东西买东西，然后让她付钱。” 汤芫大概知道是怎么一回事，估计这小肉团的堂姐正处于青春叛逆期呢。 她笑“这样就跑了” 小肉团摇摇头，神秘地说“堂姐出去找吃的了。” 汤芫不解“找吃的” 小肉团兴奋地点点头“她说去找自由我问自由好吃吗，她说像绵花糖一样软软甜甜的，很好吃吃了可以在天上飞” 汤芫听得头都大了，这什么乱七八槽的中二少女的坚持果然十分难以理解。 电视里的动画早就已经播完，外面的天也渐渐黑了起来。 汤芫想着，妈妈店里这时的生意应该是最忙的时候，要不是替人看小孩子，她本来是打算去找她妈妈的。 这时的林惠敏，离开了铺子，去了自己妹妹家坐，为以后的生活发起了愁。 而正和小肉团吃着饭的汤芫家，在小肉团开怀大笑的笑声中，她家的门再一次被敲响。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第6章 生姜红糖水 某个闲得慌的“路人”当着全国观众的面在井盖上敲下一只生鸡蛋，那蛋还特别争气地憋成八成熟的灿烂太阳蛋之后，陵镇就进入了被武火煮开再文火炖着的，为冰镇西瓜着迷的酷夏。 正午的太阳跟烧旺了的炭火似地，欢快地烙着陵镇各地儿的大小井盖和横平竖直的大马路，当然像某些地区那些千叶豆腐似的小泥路也被烤得金黄酥脆，旁边的树和小河都隐隐冒着准备出炉的白烟。 这种天气下，汤芫只能把家里唯一一台座式摇头扇按了固定，调了最大档。 那台老古董一点儿也不低调，嗡嗡嗡地把自己的扇叶转出直升飞机螺旋桨的轰鸣。 电视放着新闻联播，小肉团跑到风扇面前，对着风扇唱着在学校学的儿歌 “拨萝卜拨萝卜嗨吆嗨吆拨萝卜喔喔喔喔喔” 汤芫在这种情况还能听到敲门声真心不容易。 汤芫一打开门，就看到一个身高到她鼻尖的女孩子，圆圆的眼睛特别明亮，皮肤一点儿毛孔都看不见，就是脸色看起来特别差。 汤芫看着这个漂亮的小姑娘问“请问你是” 少女一脸中二感满满的冷漠“我听见我堂妹的声音从你屋子里传出来。” 她话音刚落，汤芫就感觉身边一阵风，紧接着就看到眼前的少女大腿上挂了一只小肉球。 少女被撞得后退一步，汤芫扶了扶她才没跌下去。 小肉球眨着眼睛问“堂姐堂姐，你吃到自由了吗” 少女“” 汤芫在旁边轻轻地说“你爷爷奶奶都找你去了，他们都很担心你。” 少女的眼神黯淡了下去，脸上的冷漠也褪了“我能进你屋子里坐坐吗” 汤芫把一大一小让了进来。 一进厅，少女的肚子就不争气地响了起来，看着那盘宫保鸡丁，口水迅速占领了她的口腔。 汤芫没说什么，去厨房多拿了只碗和一双筷子，摆在小肉团的位置旁边“坐吧。” 她自己也有过这种时期，最好就是不要急着追问发生什么事，想说的时候，当事人自然会说。 然而奇怪的是，少女并没有坐下来，而是脸色古怪地站着，但眼睛却情不自禁地看着饭桌上的菜。 汤芫终于察觉出不妥，问“你怎么啦” 小肉团也关心地看着她。 少女站了一会儿，竟然蹲在地上呜呜地哭起来，哭得那叫一伤痛欲绝，汤芫站在旁边一时间都不知道该去扶好还是不扶好。 小肉团不知道发生什么事，愣了一会儿，走到她堂姐身边，轻轻地拍着她堂姐的背“不哭哦” 汤芫汗颜，瞧这稳重可靠的，自己真是连一个小孩子都不如。 少女哭得止不住，汤芫除了递纸巾也不知道说什么好。 刚才虽然只是听小肉团说了只字片语，但是这少女家里似乎管得她挺严的，这是太压抑了吧 而且据她的记忆里的信息，袁校长的两个儿子都很牛，后来都在江城安家，也是江城比较有名的商人。 少女哭了一会儿，拖着哭腔说“你可以帮我把信给爷爷奶奶吗” 汤芫愣了好一会儿才反应过来，这是对自己说的。 汤芫下意识地问“什么信” 少女像是十分悲痛又不舍地说“遗书。” 汤芫一把把少女扯了起来“年纪轻轻的写什么遗书有什么不能解决的非得要结束自己的生命吗知道生命可贵吗现在的孩子都怎么回事动不动就要生要死的当自己演韩剧呢” 她一想起上辈子妈妈死于非命，再一听这少女这话，顿时就来气。 少女大概是被汤芫这气势如虹的连续式发问震慑了一下，随后悲怆地摇摇头。 没等汤芫再发问，少女就自己说了“我得绝症了。” “啥”汤芫被这突如其来的韩剧风刮得脑子转不过来。 少女苦笑着摇摇头“我体内出血了今天发现的，流了好多估计是没得救了”她突然捂着肚子，“又开始痛了我估计是不行了” 少女的声音越发虚弱，汤芫越听越觉得古怪这捂着肚子的位置，这症状 少女沉浸在自己的绝症论中不能自拨，汤芫觉得从她嘴里估计一时半会也问不出什么来。 她就问旁边被“绝症”俩字吓得脸色发白的小肉团“你堂姐今年多大了” 小肉团“她下学期上初一了。” 汤芫觉得似乎自己的猜测应该没错，打发小肉团去旁边坐着，低声问那少女“你大姨妈来了吗” 少女皱了皱眉，摇头“我大姨妈人在国外，要回来一时半会也回不了，再说了，我跟她其实不太亲的，你帮我把信给我爷爷奶奶就成。” 汤芫第一次觉得，心好累。 她决定直白点儿问“你来月经了吗” 少女的神情十分懵懂“月经” 汤芫拉着少女去厨房，那个被铲平的地方地面光滑，她和妈妈平时就打一桶水在那儿洗澡。 在汤芫的不懈努力下，终于解开了少女的“寻找自由”之谜她大姨妈来了，但是这孩子从小被爸爸严管着，她妈妈在她很小的时候就过世了，于是没人给她科普大姨妈这个物种她以为自己得了不治之症，打算跟大象一样，静静地找个家人看不到的地方，等待着死亡的降临。 汤芫有点无力，这世间上竟然还有人连大姨妈都不知道 而且什么找个没人的地方自己死去，这种扯蛋的所谓浪漫实则脑残中二的思想竟然真有人携带在脑子里 汤芫看了眼自己旁边这只活体终极脑残，深深地觉得俗话诚不欺我林子大了啥鸟都有 这孩子都不会接触社会的吗 不过很快她就得知这孩子天天翘课，汤芫无语，那什么破学校 她又神经质地看一眼这孩子，该不会刚好翘的都是生理健康课吧 少女红着脸清理自己在裤子里垫的一层层纸“我其实一直躲在乒乓球桌底下，我以为自己受伤了” 汤芫悲怆地转过头去看着窗外，她家旁边就有三张两边彻密，底部中空的乒乓球桌 少女带了换洗的裤子，汤芫把自己的各号姨妈纸翻了出来，给少女来了场详细的科普。 少女终于绷不住那中二脸了，害羞得像只煮熟的番茄。 少女还在洗自己内内的时候，在大厅收拾碗筷的汤芫被突然跳出来的“菜谱”吓得僵了僵。 “菜谱”自己打开的情况不多，除了告诉她的奖励金额就没其他情况了。 但这次，“菜谱”却在空白处打出一道菜单 请做一碗生姜红糖水。 材料生姜、红糖、红枣 材料所需要费用1000汤币 功效生姜红糖水有排毒滋润，使月经顺畅的神奇功效。红糖生姜水对于女性而言非常的重要，因为它还可以帮助女性有效的增加能量，同时还能起到活络气血，加快血液循环的作用，这样月经也会排得较为顺畅。 任何方法煮好了，服下立即见效。 汤芫顿时觉得神奇，这还是头一回“菜谱”标明了功效和材料的价格。 不过依这“菜谱”的尿性，它对某个菜描述得越是详细，名字起得越长，那就证明这味菜是真的很特别。 她看了眼在椅子上团成一团的少女，决定花1000汤币，也就是10块钱买了这些材料。 她在厨柜的最底层找出一只砂锅，洗干净，往里加水，然后把炉火拧到最小的一圈。 接着她一个轻巧的转身，长及肩的马尾轻轻在身后一甩，右手一伸就握了把菜刀，在砧板上把洗净的几大片生姜片直刀切成丝，手腕微动，再摇刀切成姜粒，刀一偏贴着砧板面一扫，姜粒一粒不漏地躺在刀片上。 她又捏了只小碗扣在刀片上，上下一颠倒，姜粒就装了小半碗。 趁着空闲她又瞅了一眼炉子上的锅，锅边隐约听到锅盖磕着锅沿轻微的“突突”声。 她拿出两块红糖，刀柄轻轻一磕，其中一块断成整齐的两截。 其中半截被她放在另一碗里用刀背敲碎，再研磨成末。 刚才放姜的小碗被她拿来往红糖末碗里又是一扣，筷子翻飞，红糖末便均匀地沾满每一颗姜粒。 她又拿了一根筷子，把泡上另一玻璃碗里的五颗红枣捞出，筷子头对着红枣梗一戳一推，枣核便服帖地滑出，而红枣依然红润饱满。 过了一会儿，白色砂锅顶的气孔就冒出了白烟，她扯了两片白毛巾包着窝耳，小心地把水倒进水糟里，再用一片毛巾把锅底抹干，一手端锅，一手端起旁边的保温壶往锅里注温水。 水注有六分满，她把锅平整地放在炉子上方，把拌好红糖的姜粒放下锅里盖上盖，调中火。 红糖姜粒在湿润的清水中慢慢散发出一丝丝甜辣时，她已经把剩下的一块半红糖用刀片压扁。 大约过了五分钟，她揭盖，被砂窝紧紧锁住的辣味一下散发出来，她把红糖放下，红糖的甜糥瞬间中和了姜的辛辣。 红枣的甜化进糖里，又把甜中裹着微辣的红糖水吸饱，颗颗圆润鼓涨。 她熄火，被擦干的白色大瓷勺子探进略糯的红糖水中，避开沉浸其中的姜粒，红枣便胶在糖水中被盛进白色的瓷碗中，袅袅升起的白烟散发着诱中的甜香。 她刚装好碗，“菜谱”又跳了出来 清甜红糖撞生姜滋润美颜糖水50元 汤芫又汗了一下她老汤家的祖宗传下来的菜谱，菜名咋透着一股浓浓的中二装逼味儿 少女还是在椅子上团成一团，也不吹风扇，似乎很冷，浑身哆嗦着，两只手按着小腹。 汤芫把红糖水往她面前一放“快别团着了，你团着也照样痛，来把红糖水喝了。” 少女把碗端起来，先是试了两口，被那股甜香引起大口大口地喝。 她隐约闻到姜味，可是喝下去又没有姜的辣味，很甜还是喉咙不觉得腻，是舒服的清甜再咬一颗红枣，红枣的肉还没烂，咬的时候牙齿还能感受一点阻力，嚼起来透着红糖的甜，这种口感真是别有一番滋味 她十分珍惜地吃一口红枣，喝一口红糖水，心想着要是这红枣再多点儿就好了这根本不够啊她还想吃好多好多颗啊 直到红枣全部被吃完，她才端起碗一股脑儿灌下去。 随即她感觉到一股暖意沿着舌尖，到喉间，滋润了她的胃，最后缓解她小腹的痛 更神奇的是手心也不发冷了 她长长地舒出一口气，感慨“为了这口红糖水，我啥都可以给你” 小肉团在旁边提醒“你又这样了，上回你也是这样，在南岸路给一个姐姐买包包，最后被堂伯骂了你忘啦” 少女冲小肉团做个鬼脸，汤芫听了顿时震惊地看着这个长相精致的少，问“江城的南岸路” 小肉团点头“芫子姐姐你也知道呀我妈妈说那儿的东西都很漂亮的哒，但是爷爷奶奶说那儿的东西贵得没天理。” 汤芫只是默默地点点头。 她上辈子就是在江城生活了十几年，怎么可能不知道南岸路 南岸路上的行人通常少得可怜。 倒也不是因为偏僻，而是那条街是出了名的名牌聚居地。 从当初的江边老街一跃成了十分金贵的“南岸路”，江城不少老居民对其的评价为只适合过过冷河。 普通老百姓基本不路过这里，只不过需要去附近的步行街时，热天会打这儿经过，这儿每间店的冷气都开得特别足，门缝都把不住那股子透骨的凉气。 你要是被太阳和自己的汗水煮得跟快糊了的面条似地，那正好从路头走到路尾，基本就跟面条过完冷河那般，又能愉快地做一根韧性十足的q弹面条了 要是你偶尔遇着某间店刚好打开门，那就瞧一眼那些女店员被空调的冷气冰镇过的脸，顺便再看一眼被一直冷藏保存的包包和旁边的价格，保准你瞬间从天灵盖凉到脚心，可谓是大热天的解暑神器。 当然，南岸路的店员也有热情如起炉烤红薯的时候 当一个个手持金卡白金卡的女孩儿或者装嫩的妇女在店门外出现的时候，店员们都像解冻好的鱼似地，咧着训练有素的微笑嘴既优雅又迅速地冲过去开门。 门外的女孩儿通常手里还挽着一只一角隐约有某奢侈品牌低调的o的包包。 这时店长就会一改冷脸，微微弯着身子把歇力要自动合上的大门顶住，讨好地打招呼“小姐，外面热，进来里面凉快一会儿吧。” “你要是喜欢，到时去江城，我和你去南岸路逛街，喜欢什么我给你买。”少女真诚的声音拉回汤芫的思绪。 汤芫愕然地看着这孩子“啥” “真的”少女似乎还想举起手发誓，“只要你肯跟我做朋友，你喜欢的我可以买给你啊。” 汤芫又一次被这少女的三观洗刷了一遍，她摇摇头“不用了，谢谢。” 少女的眼神再次黯淡了下去，汤芫说“不过我可以跟你做朋友啊，但不用你买东西给我。你要记得，朋友不是买来的，你有想交朋友的真心就够了。以后别这样了，这样会让一些贪便宜的人故意接近你的。” 少女开心地笑了“你真的肯跟我做朋友吗”看到汤芫点头，她又说，“我知道啊，不过我想她们陪我玩，我就买啊”她的声音低了下去，其实我也知道她们没当我朋友。” 她还记得自己有一回被爸爸强行停了手上的卡，然后那些借着她名义买包的“朋友”付不了钱，全部打电话来骂她 “你说也不想的是吧那你替我把那只限量版的包买了我就信你”、“我不管你爸还是你家啥的，替我埋单我捧你上天都成不帮埋单谁跟你这脑残玩”、“真当自己是仙儿啊我告儿你，以后别哭着求我做你朋友” 汤芫默默地摇摇头，这得多傻啊。 其实这女孩跟她有点像，她以前不是也这么傻傻地把家传的菜谱给了赵亦勋那人渣么只不过这女孩子的行为是她的放大版而已。 她突然福至心灵地理解了女孩的想法，竟然两人还真十分开心地聊起了天。 虽然这女孩小她很多岁，但可能长期渴望友谊的关系，心思比较敏感，跟她这个上辈子是个阿姨的重生人沟通起来障碍竟然不太大 当晚八点多的时候袁校长俩口子才回来，祖孙四人抱着痛哭，汤芫看得自己的眼眶都微微发热。 少女红着眼走过来拉着汤芫的手说“对了，喝了你的红糖水又用了你的姨妈纸，还没告诉你名字呢。我叫袁可莹，我知道你叫汤芫，上星期来的时候就知道了，那天你炒的蒜苔回锅肉可香啦” 汤芫笑着指着小肉团“她呢” 小肉团自个儿报“我叫袁可可。” 袁可莹解释“我们家亲戚里面，女孩儿的名字中间都有个可字。”她又接着说，“你煮东西真的很好吃以后你一定要来江城，到时我要赞助你开餐厅” 袁校长一听大孙女这又发病了，脸都黑了。 汤芫笑着摆摆手“你不是说累吗赶紧去洗澡睡一觉。”她又转向袁校长，“我知道她说话不分轻重。” 袁校长夫妇这才松了一口气。 不过袁可莹这对堂姐妹今晚给她的启发也不少她想通了，等她妈今晚收铺回来，她就让她妈去退租 刚才她就想出三个方案 一、陵镇是出了名的美食镇，到了晚上，“馋嘴街”上全是一档档的小摊儿，她可以和妈妈去尝试小摊儿。她上辈子就是这个起家的，绝对可行。 小摊儿不用铺租，这里就省了一笔成本，赚的是薄利多销的钱，收入其实很可观。 二、在家里炒菜，给人送外卖的形式，不过这个要有一定的顾客基础。 三、去人家家里给人家煮饭炒菜的“上门厨师”形式。 汤芫想了一下，其实这三个方案可以合在一起，小摊儿只能做夜宵时间，日间就可以在家里接单，至于上门厨师，可以她接，然后妈妈依然在家接单 这样就互不影响，辛苦是辛苦了点儿，可是不辛苦哪来世间财呢 她调出“菜谱”界面，它可以像操作iad一样滑动。于是她仔细地看了自己最近几天收录的食材，还有奖励情况 她边看边感叹造物主的神奇像她，她以为自己就那样了，因为自己的愚蠢把自己一生葬送，然后死了也只换来人家一个怜悯的眼神。 但是她竟然重生了还获得了这么个神奇的技能 她对着菜谱，双手不由自主地握拳一定要让妈妈过上好日子 让妈妈过上好日子，单靠“菜谱”目前的奖励，还是不够的。 她刚想好方案，就看到她妈愁眉苦脸地推开了家门。 这一问之下，发现她妈竟然退了铺，她顿时喜出望外“妈，退了好那个姓丁的也不是什么善类，远离他只有好处没坏处。” 她给她妈倒了杯水坐下，眼珠一转“妈，我跟你说个事。”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第7章 鸳鸯汤圆vs蒜香通菜 她给她妈倒了杯水坐下，眼珠一转“妈，我跟你说个事。” 汤芫的表情有种宣布世界末日的凝重，林惠敏心头一跳，问“啥事” 汤芫一手放在她妈妈的手背上“妈，首先，以后无论发生什么事，你都别再去丁天元那铺子。” 林惠敏以为女儿听了自己刚才说的话，心里不舒服了，赶紧指天指地地保证“放心，妈以后绝对不会再去” 汤芫还是放心“真的，发生什么事都别去叫也不去” 林惠敏咬牙保证“叫也不去” 汤芫放下心来，继而就直说“妈，要不咱们也去馋嘴街摆摊儿吧” 她话音刚落，林惠敏就沉默着低了下去，汤芫一开始没留意，自顾自说着计划“咱们可以分工合作，我去市场拿食材，回来你就清理好食材，咱们把食材都装在一只只盒子里，找辆车，架一炉一锅，这两天就可以开摊” “芫芫。”林惠敏打断女儿，脸上愁云密布，晃晃还在左手食指上勾着的白色塑料袋，“你娇姨刚才捏了点汤圆，我先给你煮上，不然糥米粉该裂了。” 汤圆的外皮必须用糥米粉加热水揉制，冻水揉不成团，易散。 揉好的米粉面皮也不能晾太久，要立刻包好馅儿，搓圆，撒上生粉防止放在一起的汤圆粘在一起。 汤芫愣了愣，随即应“好啊，妈我给你煮。” 说完她就顺手把她妈手上的袋子接过，向厨房走去。 林惠敏心事重重地跟在后头，看着懂事的女儿，鼻头一酸差点儿眼泪就流了下来。 她刚才跟自己妹妹坐了三个多小时，也是在想着日后做什么营生，最后的结果也是去馋嘴街摆摊儿做小炒。 这是目前她能想到的，最好的解决方法。 但是馋嘴街那边摊儿多，一条街全是吃的，竞争异常激烈，听说一开始去开摊的，头几个月都得赔钱，但日后有回头客了就会好很多。 她觉得自己活到这么个岁数，到头来还得让女儿操心，心里顿时啥滋味都有。 汤圆源远流长，香甜的糯米揉制而成的外皮，能有容乃大地包裹着华夏各式各样的内馅，无论是京城透着奶香的奶油汤圆，腴而不腻的上城咸味汤圆，酒香萦绕的酒酿汤圆，或是芝麻花生馅等，都可容纳至其中。 汤芫先是把水煮开，把汤圆放进去，问“花生的还是芝麻的” 林惠敏吸了吸鼻子，调节好情绪才走进厨房“都有都有，你姨说给我们娘俩当夜宵吃，本来说要给二十个呢我怕吃撑了睡不着，只要了十个。再说了，这大热天的，咱家也没有冰箱，容易坏。” 汤芫用勺子轻轻地拨着水里上下浮动的汤圆，心里默默地记下了一定要努力赚钱，给家里买冰箱 没过一会儿，圆滚滚的汤圆全都浮在水面上，汤芫接过她妈递过来的碗，一人分了五颗。 她眼前也跳出了“菜谱” 鸳鸯汤圆10颗10元。 别外，由于宿主努力做菜，菜谱从零级提升至一级，升级奖励 天然生晒豆豉味道鲜美荤素可拌无敌酱油750。 奖励已发放，请注意查收。 汤芫看着这个奖励心情特别好，煮吃的还有钱奖，这菜谱简直是她的福音 如果她每天都不停做菜，多做，她就能多赚钱，这样很快她就能给妈妈买冰箱了 汤圆煮的时间太短，外皮会夹生，煮太长，外皮煮稠了不好吃。 汤芫把时间掌握得刚刚好，外皮全熟但不烂，还隐约看见里头黑色的芝麻和黄色的花生馅。 芝麻馅先打碎拌白糖，花生也是打碎伴白糖蜂蜜。 然而芝麻馅的是香甜，花生的是咸香。 这样甜咸各有风味，外皮被煮过后韧道仍存，一口咬下去，内馅在口腔中渗开来，填满每处味蕾，而外皮在齿间弹跳，再和着香甜的内馅在舌内化开，这种滋味让人很难想象这之前它只是团普通的面团。 林惠敏吃得热泪盈眶“好吃真好吃我闺女煮的真好吃” 别看这煮汤圆看似很普通，其实时间把握不好，煮出来一团糊，就糟蹋了。 汤芫知道她妈是个特别容易感触的人，喝了一口水，说“妈，我想试着跟你摆个摊儿，你看成不我很多同学都去打暑期工了。她们去人家酒楼端菜，有的去洗碗，端菜的被客人占便宜，洗碗的被老工欺负，手都洗皱了” 她放柔了声音撒娇说“妈，我不想端菜也不想洗碗，咱们自己摆摊，好歹也是自己的摊儿自己作主，好不” 林惠敏是知道点儿酒楼那么点儿破事的，当下就说“我的女儿必须不能去端菜洗碗啊成咱们就开摊儿我林惠敏还真不信老天爷就这么绝我的路” 比起让女儿出去打工，林惠敏觉得，还是让女儿跟着自己更放心。 林惠敏是存着点儿钱的，这笔钱她准备留着给女儿交学费用。 汤芫知道这笔钱，上辈子她妈在她高考完的时候就告诉她了，让她别担心，无论如何也供她上大学。 林惠敏也是犹豫再三才把钱拿出来，毕竟女儿说得有道理“妈，这只是小投入，等咱们生意好了，一定赚回比这多十倍的钱” 林惠敏看着女儿干劲十足，仿佛全身都是正能量。 她第二天一大早就起来，自个儿出门先去把摆摊用的车子和锅都置好了。 汤芫起来之后，先去菜市场。离她家不远就有个小菜市场，其实也只是一条长街，大家都把菜担去那儿卖，渐渐就多了人跟风，之后就形成了一个小菜市场，附近的人都爱到那儿买菜。 汤芫到了，也不买，就蹲在旁边学着人家捏菜骨。 她其实是暗地里用大拇指按一下菜，就把眼前的通心菜这个食材名字收进了“菜谱”目录里。 按完之后那把通心菜毫发无损，还是安静的一把翠绿无心小天真菜。 菜没少，于是就更加没人留意她的小举动。 接着她又去摸了人家鸡蛋，各种海鲜、和米粉，还有一些姜蒜葱辣椒等配料。 因为这里的小摊儿本来人多，汤芫摸一把也没人管。 做完这些她就乐悠悠地回家去了。 她洗米煮了个白粥，白粥煮好了先换锅泡水里冻着。 接着她从“菜谱”里花了10汤币买了一把通心菜，10汤币买了两只鸡蛋，都是最普通级别的，兑换回来才总共两毛钱。 她摘好通心菜，洗干净，拍几瓣蒜头，再打开橱柜，果然看到昨晚“菜谱”奖励她的酱油被放在中间那格的最里面。 她拿出酱油透明玻璃的长身细脖子瓶，没任何标签。 她打开闻了闻，一股鲜的咸香飘了出来，果然“菜谱”奖的都是好东西 热锅，下油，下蒜瓣炒香，下通心菜，大火爆炒。 汤芫手腕灵活地握着铲子翻炒，通心菜的菜骨很快成了翠色，她拿起旁边“菜谱”奖励的酱油，往锅里兜上一圈，顿时菜的鲜味混着咸香味，融和着蒜香的味道一起氲了上来。 又在泥沙池里挖坑的六婶孙子吞着口水冲回家“奶奶我饿了我要吃炒通心菜” 汤芫正在厨房里，门又响了。 她以为又是闻着味儿来的小孩子，结果一开门，却愣住了。 门外是个剪利落短发，穿着白色短袖t恤，浅蓝色牛仔裤的少年。 少年拿了本化学书，脸色不太自然地往汤芫手里一塞“还书，谢谢。” 说完扭头就走。 汤芫这才反应过来，对着他的背影喊“庄时泽” 庄时泽下意识地嘴角一扬，转过身来的时候，面无表情，眼睛平视前方，问“什么事” 汤芫微笑着，声音有点颤抖“吃个午饭再走吧。” 庄时泽闻着鼻间那霸道的香味，光是闻，他就闻出了那是炒通菜的味道陵镇的人都喜欢用蒜加酱油炒通菜，原料简单，但却最能把通菜的味道吊出来。 坐在汤芫家饭桌边的时候他懊恼极了刚才点头太快，破坏装酷的初衷了 通心菜炒好，汤芫又顺手煎了俩鸡蛋。 鸡蛋八分熟，蛋黄凝固成橘红色，既不腥，又不柴，蛋黄的蛋香正是最好时。 她知道庄时泽最喜欢吃这种鸡蛋，这是上辈子的庄时泽告诉她的。 其实当初赵亦勋说庄时泽是她的初恋没说对，她跟庄时泽从来没开始过，只是两人之间情愫早生，但学校抓早恋抓得特别严，陵镇又是小地方，有一点儿风吹草动都传得人尽皆知，所以他们都小心翼翼地不越界。 向来独来独往不爱搭理人的庄时泽，有话只对汤芫一个人说，平时虽然没什么大动静，但他总会在下晚修的时候，默默跟在汤芫身后，直到看到她进了她家的学校门，自己才离开。 汤芫也知道，但两人从来不说，大家都没有捅破那层纸。 汤芫当时想，等我上了大学，我跟庄时泽一定有机会在一起 她也不知道庄时泽心里也在惦记着，等上了大学，一定要跟汤芫正式表白 然而那句还没说出口的“我喜欢你”，终究被那场赵亦勋制造的大火烧了个一干二净。 通菜菜骨清脆，菜汁有蒜香，有酱油的鲜香，咸味下粥，鸡蛋被滴上几点酱油，不咸不淡，没有蛋腥，只有萦绕在齿间的淳朴的香味就像他们最纯粹的喜欢。 庄时泽喝了三大碗白粥。 汤芫进出厨房几次，都是抹眼泪。 碟子里的通菜只剩菜汁，庄时泽看着汤芫明亮的双眼，突然就情不自禁地说“汤芫，我有话要跟你说。” 汤芫心脏的位置砰砰地跳，脸有点热“你说。” 庄时泽咽了咽口水“我” “芫子姐姐我要吃”小肉团袁可可突然端着一碗白粥冲进来。 她身后还跟着袁可莹，气氛顿时有点古怪。 袁可莹立马拉着她堂妹退出去，带上门。 小肉团在门外急得扒着门框“堂姐是坏人不是说好了来芫子姐姐家蹭菜吃的么里面还有个很好看的哥哥比我上回打过的那个同学还好看我要进去” 袁可莹捂着她堂妹的嘴，二话不说就扛了回去，这小屁孩真是没眼力见，没见里面的帅哥哥和芫子姐姐都红着脸么 被小肉团这么一搅和，庄时泽又犹豫了。 汤芫也松了一口气，没刚才那么紧张了，笑“那两个是我邻居的孙女，偶尔会过来，我炒菜她们吃。” 庄时泽严肃地点点头“你炒的菜很好吃。” 其实他心里早就跪地崩溃，庄时泽你像个男人啊有话直说啊 他吸了吸气，说“我跟我外公住一起，这几天负责煮饭的阿姨请假了，你能来帮几天忙吗工资我外公都会按日付的。” 汤芫笑了笑，说“好啊” 庄时泽终究还是没有勇气现在说出来，但他那一整天，无论吃什么，嘴里好像都是通心菜清脆的香甜，脑子里全是汤芫的笑。 庄时泽刚走没久，林惠敏就骑着一辆三轮车子回了家，车子是前头一轮子，后边俩轮那种，车子上还有一大块三夹板，一口炒锅，一个新的单汽炉和一小瓶液化汽。 林惠敏准备得很充分，汤芫绞了条毛巾让她妈擦脸，让她就在院子开着的饭桌上坐下“妈，我给你炒个通菜喝白粥，你等着。” 她走进厨房，带上门，脑子里想着汤祖经的封面，打开“菜谱”。 然后她花了几块钱，从里面买了一些海鲜，肉和米粉，还有一些配菜。 最后炒好菜，她才拉开门，笑着对她妈说“妈，我早上去进了些货，咱们今晚就可以开摊了” 林惠敏看着厨房里的一盘盘鱿鱼、瘦猪肉、米粉和配菜，红着眼笑着点点头“好”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第8章 炒米粉vs爆炒鱿鱼 最后炒好菜，她才拉开门，笑着对她妈说“妈，我早上去进了些货，咱们今晚就可以开摊了” 林惠敏看着厨房里的鱿鱼、瘦猪肉、米粉和配菜，红着眼笑着点点头“好” 林惠敏从车上把十来个透明的塑料饭盒拿出来“咱们把材料分类装这儿吧。” 汤芫一看，高兴地拿过去洗干净“妈你想得真周到，这样咱们的食材看起来特别干净。” “可不是，我每回经过馋嘴街，看着他们都把食材装筛网篮子里就觉着脏。”林惠敏用一只锑盘把鱿鱼的墨袋都清理好，洗干净。 汤芫把葱洗干净，切成马蹄状“那咱们那块板也得铺块防水桌布才成，不然那块木板没一晚上全沾了油。” 林惠敏特别欣赏地看着自己的女儿“我说汤芫小朋友，高考完了开窍了啊，想事情特别周到啊。” 汤芫拿两根葱遮脸“林惠敏女士教育得好。” 林惠敏失笑“这马屁拍得，舒服” 两母女有说有笑，没一会儿就把所有食材都清理好，放在盒子里一个个装好。 汤芫和她妈合力把那块板子平铺在三轮车上，这样板子和车中间就形成了一个空间，当成一个柜子放东西。 汽炉放面上，管子从车架那儿穿出来，液化汽罐放板子底下。 林惠敏又拿出一只半只冰箱大的塑料收纳箱“这只箱子贵得很呐，花了二十块，不过方便装东西。” 汤芫比划一下那箱子大小“才二十块啊，这个是最大号的吗不贵了。”这种收纳箱后来普通小个的都得二十块钱呢，最大号的起码四五十块。 林惠敏看着那白色的塑料箱“是吧唉，今天出去花了好几百不过像你说的，投入小的，赚大的” 汤芫搂了搂她妈的肩膀“一定的妈咱们以后一定会过好日子。” 陵镇馋嘴街的夜宵一般九点半才开始。 陵镇没有城管，但是会有保安负责那一带的安全秩序，默认是九点半后不管流动小摊儿。 天刚擦黑，汤芫和她妈就有点兴奋小激动的意思，忙进忙出地收拾东西。 不过其实也没什么忙的了，两母女只是一遍遍在确认，花生油带了没，酱油带了没，铲子有没有捎上 最后汤芫实在是看不过去，她围上围裙“妈，我炒个米粉，咱们简单吃点儿，再接着确认，行吧” 林惠敏是闲不下来，心里既高兴又紧张，一听女儿这么说，她又想起另一茬“不是，芫芫，你这厨艺怎么从天而降似的我发现你这两天不太一样啊你刚才在鱿鱼片上剞那十字刀跟谁学的” 汤芫心里咯噔一下，最后笑得特别无辜“这不放假么，天天在家看电视，中午头都是做菜节目，看多了就会了呗，切几下熟练了，其实也就做做样子，我有时去你铺子里等你，看着看着也就会了。” 林惠敏还是不太相信，狐疑地看着女儿“你那咔咔几下切好的葱，也是从电视上学的” 汤芫把装傻进行到底“是啊我也不知道为什么，一看二做，就会了不然你说我怎么学的” 林惠敏女士绝对是个相信女儿的好妈妈，这下更高兴了“我就知道我林家的遗传强大你知道你舅你姨跟你妈我厨艺都好着呢我女儿你肯定也有这天赋” 汤芫暗地里捏了一把汗。 汤芫正好把米粉焯过水，放一边晾着。 热锅下油，油刚起烟的时候下切好的姜丝和瘦肉丝。 姜肉丝加了香油、盐和“菜谱”奖的酱油腌过，瘦肉不全瘦，带一层油芒，这一下锅又是一阵咸香。 纯粹的肉香混着淡淡的姜辣味儿让林惠敏肚子响了起来。 她闻得出来这肉是好肉，没有砧板味儿，也没有肉骚味儿，最是正宗的农家猪。 她再细闻，这回闻出门道来“芫芫，这酱油不是铺子里卖的瓶装酱油吧” 汤芫回头给她妈竖了个大拇指“拿瓶子打的，人家村里的骑车逛着卖，生晒的酱油。” 陵镇周边很多村落，不少村民都骑一辆三轮车，装着一些自家制的酱油、菜和小吃等等到镇子上卖。 林惠敏点点头“这味儿正宗，下回遇着这个人，多买点。” 汤芫应了声，下绿豆芽。 带着水珠的绿豆芽一接触热油，立马撞出一阵白色的蒸汽，豆芽的清香跟着就飘了起来。 绿豆芽很快就被炒得通体透明，汤芫把刚才晾着的米粉往锅里一盖，炒匀，最后洒一圈酱油，加几滴香油，还颠几下锅，洒上葱花，起锅。 林惠敏不由得拍起了手掌“这颠锅都学会了呀看来你这是无师自通啊还打算教你几招呢，现在我倒不敢献丑了” 汤芫熄火，被她妈赞得脸都红了“妈，我都说是这是学学样子，哪能跟你比你才是挑梁大厨” 林惠敏一看，这米粉装了三个猪腰碟，装得满满当当，炒成金黄色的米粉条条分明，混着香气的白烟袅袅向着顶上暖黄色的灯泡升上去。 她说“炒这么多，咱们娘俩吃不完啊。” 汤芫神秘一笑“妈你快吃，剩下那碟会有人吃完的。” 汤芫猜测得没错，不过一会儿，袁可莹着在她堂妹小肉团的带领下，一人拿了一小碗，向着汤芫家进发。 汤芫周围的邻居都闻了香味，只是小孩子都被爸妈按住了 这天天去人家家蹭饭像样么 不过那味道真是香啊改明儿得跟林惠敏她闺女讨教讨教，不然孩子在家都不肯吃饭了。 小肉团和她堂姐还没走到汤芫家，就被一个穿着正式西装，戴着金丝边眼镜的男人截住了。 男人问“小朋友，你们知道林惠敏和汤芫家是哪间么” 小肉团怕生，躲在她堂姐身后，袁可莹看着这叔叔不像坏人，就往旁边一指“这间就是。” 男人笑了“谢谢你们啊刚才我闻着味儿，也猜着是这间，就是不敢肯定怕敲错门才问的。” 小肉团见堂姐和人家说话，从堂姐身后伸了个头出来“叔叔，你也是去芫子姐姐家蹭饭吃的吗” 男人哈哈笑了“是呢小朋友，叔叔想请芫子姐姐替叔叔做饭吃。” 米粉丝滑无比，酱油的咸香恰到好处地渗进米粉里，再加上瘦肉丝和味，让米粉更加入味。 林惠敏把几根肉丝放在米粉最上边，筷子一转，米粉把肉丝一包，一下就放了一大箸米粉入口。 肉的浑厚质感让米粉的口感也踏实起来，每一口都让她大饱口福。 门吱呀一声开了，汤芫先是看到小肉团探进来的头，她笑了“来啦这儿多炒了一碟米粉，快来。” 门被打开，两母女也看到了后面跟着的男人。 汤芫很快就认出来了“叔叔您好。您是怎么找到我们家的” 男人接过林惠敏递过来的小板凳，提了提裤脚坐下“那天你做的小鸡炖蘑菇真是太好吃了我爸吃完叨念了好久呐可是这两天你们铺子都没开门，我问了周围铺子的人，问了好几个才问到这儿呢，你们别怪我唐突才好。” 林惠敏连忙应“哪里哪里，您今天来是有什么事呢” 在袁可莹和小肉团狂吃米粉的时候，男人也说明了来由他那天其实是回来替他父亲做寿，后天就得回江城去了，他想请人照顾他爸爸的饮食。 男人说“我们本来有个阿姨，但是她请假了，这一请就没回来，咱们兄弟几个商量着再找个人。不用住进去，就每天做饭的时候去那儿做就成，我们按小时给你们算，每小时50块的工钱，饭菜钱另外算。” 林惠敏和汤芫喜出望外，大家聊了一会儿，又考虑再三，最后答应了。 这一天就是一百五十块的工钱啊 送走了客人，时间也差不多了。 林惠敏和汤芫最后确认好材料和工具，骑着三轮车往馋嘴街去。 馋嘴街其实叫人民大道，但是后来因为那条街到了晚上九点半后，全是各种美食小摊儿，当地人就管它叫“馋嘴街”。 沿着位于镇中心的车站左侧大斜坡向下，，走到和连接陵镇和周围村落的大桥口，那儿就是馋嘴街的街口了，大桥向左，馋嘴街向右。 汤芫和林惠敏到的时候，已经有不少人推着车出来了，都是正在往外摆东西。 馋嘴街虽然都是流动摊档，但是来熟的人都知道这些摊档都是固定的，来来去去都是这拨人，大家都是相熟的，互相打着招呼。 但是林惠敏和汤芫是个新到的，大家只是偷打量着她们母女俩，没有打招呼，也没有说其他。 林惠敏一路问过去，凡是有空位的都给人占了。 最后两母女在街尾最角落的位置才找到一个空位。 那个位置不算好，但是也没有办法。 两母女架好锅，等了大半个小时也没见几个客人过来。 毕竟大家都是轻车熟路的，基本都在街头和街中间吃，街尾乏人问津。 就在两母女快放弃的时候，终于有个小女孩看着汤芫，怯生生地问“姐姐，我只有两块钱，你们这里能卖吃的给我吗” 汤芫看着小女孩脸上和衣服都脏兮兮的，骨瘦如柴，十分可怜的样子。 她当下就打火，热锅“有姐姐这就给你做。” 她往锅里下一圈油，油起烟下姜葱、青红椒块爆香，再下瘦肉丝，最后下几块鱿鱼。 她又加一圈酱油吊味，鱿鱼的鲜味瞬间散发出来，周围的几个小摊摊主都不由自主地咽着口水朝汤芫这边看了过来。 只见一个面容清丽的少女，扎着长马尾，轮廓分明的侧脸在火光的映照下，脸色红润，显得更加唇红肤白。 锅里的鱿鱼很快就熟了半分，汤芫下米粉，炒匀，最后滴花生油提香。 起锅的时候，那股鲜香在各种香味中，奇异地突围而出，跟周围油腻的味道不同，这股香味独成一格，勾引着每个闻到的人的味蕾。 林惠敏用的饭盒不是普通的一次性饭盒，而是可以循环再用的透明饭盒。 小女孩接过就吃了一口鱿鱼，她只觉得口中的鱿鱼卷又脆又弹牙，咬下去又有鲜香的汁水流出来，渗进齿间和舌头。 她忍不住又大嚼了几口，汁香过后就是鱿鱼本身的鲜味，这股鲜味滑下喉咙，冲向鼻间。 她就着米粉和瘦肉吃下去，肉味又是另一种新的香味，她感觉这么吃都不够，直接就着鱿鱼和瘦肉扒进嘴里。 含糊地吃的时候，她还不忘递钱。 汤芫不肯接，但小女孩飞快地放下钱就端着饭盒跑了，边跑还边狼吞虎咽地吃着米粉。 汤芫和林惠敏看着都笑了。 林惠敏说“总算开市啦” 汤芫刷着锅“可不是好歹也算是个客人小女孩怪可怜的。” 她刚擦干锅，就又有几个学生模样的女孩围了过来 “哇貌似那香气就是这里传出来的” “没错鱿鱼卷的味儿多香多鲜啊” 最后一个长发女孩儿说“你们这儿有炒鱿鱼卷吗” 汤芫笑“当然了单炒鱿鱼卷10块钱一份，鱿鱼卷炒米粉8块，瘦肉炒米粉5块，净炒米粉3块。” 她一边说，林惠敏赶紧拿纸记下，晚上回家得做个价格牌才行 随着鱿鱼下锅，女学生的赞叹声响起，紧接着，又有几个刚下班的女工朝着汤芫的摊子走了过去爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第9章 红烧豆腐 随着鱿鱼下锅，女学生的赞叹声响起，紧接着，又有几个刚下班的女工朝着汤芫的摊子走了过去 汤芫正炒着菜，动作突然就稍停顿一下，眨了眨眼睛，林惠敏紧张地问“被油弹着眼睛了” 汤芫摇摇头“没有，就是被烟迷了一下。” 林惠敏心疼地要夺铲子“就说了要让妈来了，逞啥强呢。” 汤芫侧过身，手肘一抬就把她妈轻轻给让到一边去“我来吧，妈，我炒，你打包，咱们分工合作。我累了你再接上。” 锅的里鱿鱼卷已经卷成一只只奶白色的圆筒，汤芫下米粉。 林惠敏见女儿坚持，这又正炒着菜，她也只好作罢。 其实刚才汤芫是被突然跳出来的“菜谱”吓了一跳。 “菜谱”的奖励到了 味极鲜鱿鱼爆炒丝滑嫩肉片米粉35块 汤芫这里所有的食材都是从“菜谱”里买的，虽然买的都是最普通的级别，但是比起在外面买的食材也要新鲜很多。 再加上她炒的时候用的也是“菜谱”奖励的酱油，有肉有海鲜，这样组合炒出来的菜品，系统奖励的现金竟然比平时多了好几倍 这样一来，刚才她炒给那个小女孩的鱿鱼瘦肉粉，收了小女孩两块，加上奖励，一共是37块 所以她才愣了一下。 这几个女学生叫一份瘦肉米粉，一份鱿鱼米粉，一粉净米粉。 汤芫手腕运铲，伸手就挖了一大勺米粉扣进锅里，几个女孩子都不约而同地“哇”了一声。 米粉撞进炒到入味的鱿鱼中，带着锅气一起冲进她们鼻间，她们立刻贪婪地吸着鼻子。 “光是闻着就好香” “我肚子好饿啊” “别说了我口水都快下来了。” 这三份一共十六块。 但是“菜谱”的奖励却是 味极鲜鱿鱼爆炒丝滑米粉25块 味极鲜爆炒嫩肉片米粉20块 味极鲜丝滑米粉15块 汤芫算了一下，就这三个炒米粉，她就赚了96块 汤芫顿时就觉得，冰箱什么的，已经在向她招手了 接下来几个女工过来，由于是刚刚下班，叫的都是大份的炒米粉。 没一会儿汤芫就收入了两百多块。 林惠敏看女儿自己一个人都忙得过来，于是就去周边的摊位看看情况。 她从街尾走到街头，发现街头的生意特别红火，也特别多人等，到街中的时候人流就少了很多，到街尾的人基本是前面的摊人太多挤不进去，肚子又饿才将就着到街尾吃点儿。 但是她转了一圈回到自己摊儿的时候，竟然看到围了一圈人 而且大家都在一边有说有笑，眼睛还会时不时看向女儿的炒锅里，然后还会悄悄别过脸咽咽口水。 但是她的摊儿周边的其他摊儿，基本都没什么客人，摊主这会儿一边挥着手里套着塑料袋的杆子，一边不时用眼角余光打量着她的摊儿。 林惠敏半喜半忧地看着脸上挂满了汗珠的女儿，到其中一个摊儿那儿买了包纸巾。 那个摊儿是个烧烤摊，有个小架子摆着饮料和纸巾。 林惠敏其实带着毛巾，兜里也有纸巾，但是她是故意去那儿买的，去光顾一下隔壁的摊儿，别人心里也不会太记恨你抢生意。 尽管她们母女俩没来这里也没多少客人，但是当所有的客人都往你摊儿去，别人很容易就觉得是你抢走了他们的生意。 所以她买纸巾的时候故意大声说“你这儿有饮料呀太好了我正渴着呢快给我来两支吧” 那个摊主也是个中年妇女，一听就赶紧说“有有，有可乐雪碧王老吉，冰镇的” 林惠敏付钱接过，说“太好吃了咸的喝这个正好解渴真是太方便了” 这时，在她摊子里等着炒米粉的几个客人都走了过来，一气儿买了三四罐饮料。 林惠敏拿着纸巾替女儿擦汗的时候，隔壁摊主笑意盈盈地走过来“大姐，刚才谢谢你了啊” 大家都是做惯生意的，精得很，林惠敏有心带动她的生意，这摊主也看得出来。 林惠敏摆摆手“谢啥，有生意大家一起做” 那摊主笑了，看了眼锅里的米粉“你女儿真厉害这炒得可真香啊我刚才闻着口水都流了出来” 汤芫一听，把最后一个客人的米粉打包好之后，马上下锅又炒了一份大份的米粉，鱿鱼卷和瘦肉都铺得满满当当的。 汤芫笑着递给那摊主“大姐，吃份米粉吧你替咱们试试味儿，看看会不会太咸了。” 这话说得相当漂亮，不说是送的，一说送的，这就让刚说完米粉香的摊主有讨吃的尴尬。 汤芫说的是试味，这是帮那摊主的台阶都铺好，那大姐当下就笑得见牙不见眼地接过“谢谢小姑娘你女儿真是长得又漂亮又懂事我不妨碍你们做生意了，我边儿凉快去啊” 说完就笑着端着盒子回自己的摊子回去了。 林惠敏心疼地替女儿擦额头的汗“妈来炒吧，啊” 汤芫心想，这也不能一直这么推，她妈肯定不肯让她一直站这儿炒的，于是她就回边上坐着去了。 她拿着她妈刚刚买回来的一罐冰可乐在脸边滚着，背过身去偷偷数了数自己口袋里的钱四百多块 其实客人给的钱只有八十来块，但是“菜谱”奖励的就足有三百多四百 这也是她一直这么坚持要自己炒的原因只要是经她手炒的，“菜谱”就会根据菜品的好坏给她奖励软妹币。 刚才她这么一带动，她的摊子渐渐人多了起来。 她妈妈的手势她不担心，再加上“菜谱”里的食材和酱油，炒出来的米粉不会差。 她看着忙个不停却笑得很开心的妈妈，陷入了沉思 妈妈的问题暂时是解决了，舅舅的还没解决。 她该怎么办呢 由于是第一天摆摊，汤芫没准备太多食材，很快鱿鱼和瘦肉就没有了。 晚上十一点多的时候她们就清空了全部米粉。 当晚回去她们一数，光是一晚上，她们就赚了五百八十七块 林惠敏算了算，问“你今天拿货拿了多少钱” 汤芫心想，她今天从“菜谱”那儿进货，所有加起来都不用十块钱 可是她不能这么跟她妈说，于是心里估摸着在现实生活中拿这些货一共得多少钱。 但是林惠敏就替她算好了“少说得两百块吧” 汤芫为了显得真实，说“两百二呢。” 林惠敏喜出望外“不多不多这样一来咱们今晚一晚上就赚了三百多块而且不用铺租这三百多是净赚的要是以后每晚都能保持这生意，那一个月也有六千多，你学费不愁，生活费也不用愁了” 汤芫看着兴奋得手都不知道怎么放的妈妈，笑着说“妈，咱们以后的日子会越来越好的” 第二天中午，汤芫就依约去昨天那个客人给的地址，她是去试工的。 这地址汤芫不陌生，在开发区那边。 那边现在已经起了好几幢别墅，不过都是做生意的人家起的。 她来到一幢造型十分古朴的别墅前，这别墅外边贴的是红砖样式的瓷砖，不仔细看还真以为是原始的火砖。 顶上圈一圈黑色的瓦顶那种半拱形的瓷砖，看起来就跟普通的瓦顶房造型一样，但是却透着别样的古韵。 别墅只有两层，但是占地面积很大。 迎接汤芫的是昨天去她家找她的客人。 汤芫在他的带领下，穿过第一道一层楼高的铁栅栏门，走过院子，再穿过第二道大木门才进到室内。 那位客人姓林，他说“我家老爷子嘴特别挑，不然我也不会麻烦到你们。” 汤芫赶紧客气地说着“不麻烦。” 她看着这间屋子的装修都古意十足，不像是一般暴发户的家，可见这家人都是十分有修养的人。 她也不多问，进了厨房后就把自己带来的饭盒打开。 外头传来一个老人家的声音“给我找个丫头片子烧菜啊，我得看看她有多少本事，别来咱们家诈钱的。昨儿中午来的那个，那菜煮的一股子味精味儿” 然后是林先生的声音“爸，这回这个是真高人啊就是那天那个煮小鸡炖蘑菇的小姑娘。” “啥煮那道菜的就是这个小姑娘那我得亲眼看看才行” 话音刚落，汤芫就看见一个穿着花衬衫和中裤的老人家，在林先生的陪同下走了进来。 她感觉这迎面扑进来的就是浓浓的夏威夷风。 她只是点头微笑，然后就继续打开饭盒，几个饭盒里，分别装着猪肉，豆腐，还有一些配料。 滑嫩的豆腐像是刚从水里洗过一般，面上透着一层光，汤芫轻轻地把豆腐用刀背铲出，直刀切成方块。 她下刀快而准，每一块豆腐大小均匀，断面光滑，没有一丝锯齿。 猪肉半肥瘦，她迅速把瘦肉剁成肉末，铲进碗里，洒生粉用筷子拌均。 老人家点点头“有两下子。” 热锅，下油，下姜蒜末炒香，白烟升起时下肉末。 伴随着锅里嗞啦嗞啦的声音，很快肉末就被炒成一粒粒的肉粒，她又滴进几滴“菜谱”奖励的酱油，一瞬间，肉香便占领了整间厨房。 老人家的喉结上下滑动了几下，口腔里有种正大块吃着炖得软烂的肉块的错觉。 他还没从这味道里回过神来，汤芫已经往锅里加一勺水，撒几粒胡椒，一点儿花椒，小半勺糖，最后把豆腐块铺进去，盖上盖子。 香味一下子被盖子隔绝，老人家和林先生都隐隐有点失落。 林先生忍着肚饿，去看早上另一个阿姨煮好的白粥热了没有。 老人家已经自动自觉地拿好了碗筷。 没一会儿，锅盖被蒸汽顶起，盖边磕在锅边上，发出轻微的哐哐声。 汤芫拿铲子挑了一角葱花，开盖，迅速撒下葱花，起碟 老人家已经不记得自己是喝了三碗白粥还是四碗白粥，最后一块豆腐是他吃的还是儿子林先生抢走的。 他只记得，嫩滑的豆腐在舌尖化开，瘦肉的香汁跟随着千回百转，豆腐的豆香被肉香包裹，肥瘦各半的肉透着香而不腻的温润，这些味道汇聚在一起，对味觉的冲击异常强烈 豆腐没有石膏水的味道，完全是天然的豆香味，猪肉在切成末之后依然有结实的口感，在这酷热的天气里加上一碗半热半凉的白粥，简直是味觉的盛宴 要不是林先生阻止，老人家还要把碟子里的汁都喝干净。 老人家最后竖起了大拇指“小姑娘我这把老骨头日后的三餐，就交给你了你这钱是想日结还是星期结还是月结” 林先生把五百块递给汤芫“这五百块是菜钱，花光了再找我要。” 汤芫接过，想了想，说“谢谢老先生，那工钱就按星期结吧。” 几个人商量好每餐的时间，林先生就拿出了事先准备好的合同。 汤芫刚签好名，就听到一把熟悉的声音传了进来“外公外公我闻到了红烧豆腐的味道你在厨房煮东西吗” 待那人走进去，汤芫怔了怔，心想，世界真是好奇妙呀好奇妙 那人也是愣了愣，讷讷地说“汤芫，刚才是你在煮菜吗” 汤芫嘴边漾开了一个大大的微笑，问话的人都看得有点呆，脸也微微发热。 她说“是啊，以后你和你外公的三餐都归我管，多多指教啦庄时泽同学。”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第10章 清蒸鲈鱼 汤芫嘴边漾开了一个大大的微笑，问话的人都看得有点呆，脸也微微发热。 她说“是啊，以后你和你外公的三餐都归我管，多多指教啦庄时泽同学。” 庄时泽看着这个俏皮地跟自己打着招呼的“老熟人”，心里升起一股异常的感觉。 眼前这个汤芫样子没改变，但是眼神似乎更加有神，黑色的瞳仁仿佛泉水洗过似地，像是含着千言万语。 他曾经认识的汤芫眼神里多少有些防备，这让他总觉得跟汤芫拉不近距离。 虽然他跟汤芫平时的交流也仅限于互相问问题之类，他估摸着汤芫还不知道自己每天下了晚修偷偷送她回家的事。 曾经的汤芫眼里像起了一层雾似的，这多少让他捉摸不透，尽管喜欢她，却还没有真去追求的决心。当然，这里面也有他自己好面子，怕汤芫拒绝，丢不起那人的因素在。 少年庄时泽同时兼备事儿多且拧巴的特质，每天在精神世界里把自己折磨得死去活来，面上却依然不动声色。 但此刻的汤芫，眼神清亮，神采飞扬，像一只终于等到风的风筝，一只找对了天空的小鸟一样，那种坚毅自信的气质，让庄时泽看到她的一瞬间，心底也为之一颤。 他看到汤芫端起他家那口大铁锅，准备倒掉洗锅水的时候，他看着那个纤瘦的身躯，莫名地觉得心头一滞，他的一双腿比他脑子更快一步地走了过去。 他不加思索地说“放着吧，我来洗。”说完，又僵硬地转过身对他外公说，“这我同学，汤芫。” 老爷子笑嘻嘻地走过来“都放着都放着，早安排好琼姨洗了。你带小芫去坐坐，休息休息。” 这小子，瞧那紧张的小样儿，还在你外公面前装淡定，嘿嘿。 林老爷子看着带小姑娘参观的一本正经样儿的外孙，笑着摇了摇头。 年轻就是好啊。 林先生跟汤芫签完约就上楼整理行李去了。 汤芫在庄时泽的介绍下跟着他逛了一圈，她发觉这间屋子的风格十分怀旧，虽然都是新做的，但是都是八十年代初的设计，这新旧的碰撞让这木讷的家具都鲜活起来，让人心头为之一软。 庄时泽说“你没来过我家吧，前几年我生日，大家来我家玩，你都没空。” 对于这点，汤芫很抱歉“真对不起。”她其实是自卑，自己家没有钱，没有拿得出手的礼物，干脆就不参加他的生日聚会了。 庄时泽摇摇头，依然是面无表情地说着话“没事，今年你不会错过了，下星期就是我生日，到时还得辛苦你帮忙做菜呢。” 说完这话，庄时泽又在心里懊恼，这话说得太客气疏离了，汤芫会不会觉得我在摆主人款啊 少年的内心刮起一场翻江倒海的大风暴。 汤芫却没想太多，她的目光被院子里一间小砖房吸引了不同于别墅外形刻意宣扬的怀旧，这间小砖房完全就是火砖彻起来的样子。 砖墙瓦顶，砖墙就像旧时人们的习惯一样扫了白色的灰水，瓦顶还有少许青苔。 庄时泽的笑容忽而温柔起来“这间是外公旧屋的厨房，我小时候整天跟着我外公在灶边煮饭对了，里面有一口土灶，你要看看吗” 他刚说完又不好意思地笑了，低头盯着自己的脚“不过基本来过我家的女同学都对这儿不感兴趣” 等他再抬起头的时候，汤芫人已经在厨房里面了，庄时泽看着她眼里都放着异样的光采，心头竟然有种自己的委屈被人理解的感动。 汤芫看着那口土灶说“改天我用这个给你焖饭吃吧” 庄时泽只觉得一股暖流从心尖升了起来，他觉得喉咙都被这股暖流冲得眼睛有点热。 于是他只能别过头去，喉咙发紧但尽量维持着平静的声线说“好啊。” 汤芫离开庄时泽家的时候，心里豁然开朗，又有了另一番想法 昨晚她跟妈妈摆摊，妈妈看着是赚了三百多，而她接到“菜谱”的奖励，足足有一千六百七十多块 她去银行办了张银行卡，把一千五百块存进卡里。 她翻了一下兜，还有203块。 她想了想，这些钱应该是加入了刚才煮的红烧豆腐奖励的。 可是这次她眼前并没有弹出奖励画面，她就调出“菜谱”查看自己的奖励记录，果然看到刚才的那味红烧豆腐奖励了30块。 在奖励页面的底下还有几行小字已根据宿主体验，对奖励画面弹出频率作出调整，现在起，奖励画面将会在每晚十二点弹出一次。若宿主中途想查看奖励情况，可自行调出画面查看。 汤芫心情愉快地把页面收起这“菜谱”还挺人性化的 剩下的两百多块，汤芫就去了专卖地胶的店，准备买块地胶，把她家的三轮车圈一圈，装饰装饰她家的三轮车。 就算只是个小摊，店面也得好看才成汤芫的灵感就来自于庄时泽外公家的别墅，还有后院那个土灶厨房。 这时的地胶已经有很多样式，基本都设计成木板条的图案，很多人用来直接铺在房间的地面，这样不用铺木地板或者瓷砖这么贵，也不用直接踩在水泥地面上这么脏。 她挑了一圈，总算让她找着一块印着火砖图案的，这块布完全就是原始的红砖样式，还做出了水泥轻轻渗边的效果。 老板说“这个仓底货了，没人买，本来得十块钱一米，这圈三米，25块给你了。” 汤芫也没杀价，付了钱就扛着地胶回家。 到家的时候她舅正好在，一见她回来就眉开眼笑地说“芫子回来了快来快来，我正好带了几条鲈鱼过来，听你妈说你最近厨艺突飞猛进啊快露两手给你舅我看看” 汤芫笑着把地胶往旁边一放“成不过你得把我妈那摊子搞好，不然鲈鱼不分你吃。” 她舅立马挽袖子“芫子的话不敢不听啊，想怎么搞赶紧的，我馋这鲈鱼半天了” 林惠敏把鱼放盆里养着，说“芫芫，你打算怎么搞咱们的摊子你舅来好一会儿了，他非得等你回来才让我煮鱼，说放久了不好吃。” 汤芫就把自己的计划给她妈和她舅说一遍。 她舅听完，诧异地看着她“我说我这外甥女有想法啊大将之风啊” 林惠敏把上次剩下的三夹板搬出来“行了，别跟你外甥女一样贫，赶紧搞好，等会儿芫芫煮好鱼，咱们还得准备晚上出摊呢。” 汤芫只负责把装饰材料买好，体力活她决定留给她妈和她舅干。 她挽起袖子走进厨房，洗澡的那块地儿摆好了一只只盆子，那儿是她妈处理好的鱿鱼和米粉还有配料，这些都是她早上出门前，趁着她妈去买菜的档儿，就从“菜谱”那儿买好的。 汽炉旁边的锑盆装着几条还游动着的鲈鱼，看着精神头十分好。 汤芫没跟它客气，一把捞了出来，手起刀背落就把那三条鱼拍晕在砧板上。 她凝神下刀，在鱼背上划一刀，她已经想好了怎么处理了，对着外头叮叮当当的两人说“妈，舅，我给你们做清蒸鲈鱼吧” 外头两人应了声，又继续敲打了起来。 汤芫这边也竖起刀，在鱼身上轻刮几下，鱼鳞就被全数清干净。 没过一会儿，她就把几条鱼的鱼鳞和内肝都清理干净。 鲈鱼营养价值高，红烧会破坏营养，清蒸最是得当。 汤芫把清理好的鱼放在一只大猪腰碟里，把姜切丝，葱切段，然后把葱段塞进鱼肚里，在鱼身上横拉几刀，铺上姜丝。 鼻间隐隐的腥味就被姜味冲淡。 锅里加半锅水，开大火。 她伸头出去瞧了一眼，她舅正把两条粗木条钉在三轮车板的头和尾，粗木条的尾部伸出车架。 另外两条粗木条架上车架上，用粗麻绳圈了足有一臂长。 这样四条粗条木就在三轮车的侧边形成一个架子，再钉上木板，就把侧边的车轮封在里边。 这样做，一来加宽了三轮车的宽度，二来在把轮子封在里边的同时，也不影响轮子转动。 这都是为了最后把火砖地胶在外头包上一圈做准备。 锅里的水被煮开，从锅盖边缘喷出白烟。 汤芫往锅里放蒸架，小心地把装着鱼的猪腰碟放上去，合上锅盖。 她走到厅里看看时间，再看小院子里，她妈和她舅已经开始往车上围地胶了。 她舅把车架子的每个转角位都绑着木板，把地胶钉在上面固定，又用胶线穿过去绑好。 现在整架车子看起来就像是火砖彻起来的方台 而为了她方便拿东西，车尾留空，车肚子装东西。 远看这就是一口土灶 林惠敏看着自己和弟弟的成果，擦了擦汗“这看起来还真不错” 林建成拍了拍手，收拾好工具“可不是还真有咱们小时候的味道啊” 汤芫得意地仰仰头“当然” 林建成笑“看把你得瑟的哟我闻着鱼香味儿了” 这时离汤芫把鱼放上锅已经有五六分钟，鲈鱼的鲜香味随着蒸汽和白烟渗了出来。 这种鲜香只有活鱼才有，有着天然淡海水味道鲈鱼，经过蒸煮后，鱼肉的清香绝对不是饲料养出来的鱼能比的 汤芫也被这股鲜味勾出了口水“我舅拿来的鱼就是鲜” 林建成特别骄傲“我拿的最肥的几条不过你这处理得也不错啊，这一闻就知道没苦味儿，这是你第一次处理鱼吧” 汤芫心想糟了，这又得露馅。 她妈很快就帮她解了围“她呀，天天看电视学做菜，特别厉害都不用教。” 林建成这才没追问。 汤芫走进去熄火，也不急着揭盖，让蒸好的鱼继续被蒸汽和煮沸的开水虚蒸着。 林建成竖起大拇指“有点门道啊这样鱼的鲜味就会被锁住，鱼肉也更结实” 汤芫装作不好意思地笑笑，没过一会儿，揭盖的时候迅速撒上点葱花，再淋上一圈酱油。 她把碟子放一边，重新洗锅，倒一勺油，大火把油烧滚冒泡，然后勺子一摇，热油全数装进勺中。 她手腕微动，把热油淋在蒸好的鲈鱼上。 鲈鱼瞬间就发出“嗞嗞”的声音，同时，另一层更香的独特海鲜鲜甜味逸出。 三人都不约而同地舔了舔嘴唇。 鱼一上桌，林建成就夹了一大块鱼腩位置的肉放进嘴里，鱼肉清香，口感结实，一筷子下去肉不烂，嚼着不柴不散，能整块夹起。 他再沾点酱汁，香甜得当，咸得恰到好处，把香味提出的同时，不喧宾夺主，让鱼香充斥在口腔之间，上下浮动。 他忍不住夹了一口又一口，同时吮吸着锁在鱼肉里香甜的汁液，感觉自己一双筷子都不够用了。 林建成直到离开自己姐姐家，都感觉鲈鱼的香味没散。 本来他就觉得这鲈鱼得给她煮才不浪费，没想到自己的外甥女更大本事这趟来得真值 鲈鱼下肚，肚里饱实满足感让林惠敏两母女都干劲十足。 汤芫仔细地擦拭一遍包在车外的地胶，又仔细检查几遍，确认不会脱落，才往上边放锅。 她今天准备了更多的材料，也从“菜谱”里买了昨天漏掉的鸡蛋，还买了鸡和干贝，还有香醋、白糖和红糖。 最后她让她妈再去添个煤炉和一口大煮锅回来。 她相信，今晚的生意一定会更好的 九点三十五分，当她们的车子一进入馋嘴街，就收获了来自四面八方的视线。 大家都好奇地打量着她车子，手里的动作都慢了下来。 好几个摊主都心想，没想到这两母女不但长得顺眼，还挺有想法的。 汤芫和她妈还没把车子推到昨晚的位置，后头就跟了好几个要炒米粉的客人。 甚至还有一个客人，手里拿着架相机，跟在她家的车子旁边拍了起来爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第11章 酥炸鸡蛋 汤芫和她妈还没把车子推到昨晚的位置，后头就跟了好几个要炒米粉的客人。 甚至还有一个客人，手里拿着架相机，跟在她家的车子旁边拍了起来 拍照的人汤芫认得，好像是她学校文学社的，比她低一届，平时醉心摄影，和几个师兄还搞了个网站，叫“陵镇在线”。 “陵镇在线”说是网站，其实就是个论坛，说的主要都是陵镇的事情，比如哪天哪个区停水，哪个区停电，哪间小店的卫生不行，哪间小店的东西好吃这种。 虽然论坛不大，但是陵镇的中小学生都知道这个论坛。 论坛的几个创办人十分有想法，经常搞些小优惠小活动，比如用论坛积分兑换超市优惠券，免费拍一组生活写真之类的，赚积分的方法就是在论坛上发帖和回帖。 这样一来，几乎镇上的小年轻，或者来镇上读书的学生都知道这个论坛，甚至镇上不少中年的大妈们，家里有小孩子的，都让小孩子上论坛赚积分，换个超市优惠，虽然都是十块五块的券，而且要买满八十块才能用，但是这对于家庭主妇们来说，动动手指头就赚到的积分，不赚白不赚嘛。 可怜她的孩子，得不停地回帖妈，积分其实也很难赚哒 此刻这个师弟就是来馋嘴街，准备做个陵镇小吃专题，没想到他刚拍几间，就遇着汤芫这么小特色的小摊。 这个一看就是个土灶造型的方形小车，一下子就抓住了他的眼球，他围着车子转了好几圈，猛按快门，但一直都觉得还欠点儿什么。 直到汤芫和她妈妈把一盆盆食材都摆好，汽炉打着火，架上锅，他才茅塞顿开地蹲下拍照。 既然是土灶的造型，就必然要有火有锅，锅边有菜才够味道 他对着“灶口”的位置蹲下，从下向上拍，让“灶边”正好遮住了汽炉，刚好能看到灶、火、锅和菜。 “咔嚓”一声，他看着预览屏幕的照片，终于高兴地笑了。 他正要站起来，抬头却看到了汤芫忙碌地炒着菜的侧脸，顿时怔忡一下少女线条流畅的侧脸在暖黄的路灯照耀下，杏眼专注看着锅，长长的眼睫毛羽扇般，在眼窝处投下淡淡的阴影，缕缕火烟中，她眼神坚定，神态柔和，嘴角微微上翘，让人没来由地心情感到十分安宁。 他重新蹲好，找准角度，又连着拍了好多张。 汤芫的摊子越来越多食客，他抓拍了几个食客吃米粉时那种特别享受特别幸福的表情，又对着食材各种特写。 林惠敏一开没留意这个年轻人，后来发现了，担心地对女儿说“芫芫，这个人是不是什么暗访记者之类的啊他这么拍咱们的摊子，没关系的吧” 汤芫笑着对她妈说“妈，别担心了，他是咱们学校的，还搞网站呢，他要是把咱们的摊子放网站上去，等于免费替咱们打广告了” 林惠敏一听，高兴得不得了“真的那咱们赶紧给人家炒个最足料的米粉” 汤芫笑着点点头“一定给他留一份。” 昨晚汤芫的摊子人客不多，但是今晚就不一样了，昨晚吃过这里米粉的几个女学生又准时出现在她的摊子前，几个女孩点的还是一样。 汤芫炒完一碟，那香气就把附近的人客都勾了过来，大家还十分自觉地排好队。 但是队伍越来越长，很快就挡着别的摊子。 其中一个摊主是个流里流气的男的，做的是凉粉摊儿，他面色阴沉地朝汤芫的摊子走了过来。 林惠敏正在摆弄今天新买回来的煤炉，正蹲着烧煤球呢，突然就感觉自己被一团阴影笼罩了。 那男人长着一双绿豆眼，厚嘴唇，看着不是善类。 林惠敏吓了一跳，站了起来，本着伸手不打笑脸人的原则，小心翼翼地问“大哥，干啥啊” 那五大三粗的汉子却突然蹲了下来，哭丧着脸说“大姐啊能给我过两招不昨晚你那炒米粉把我口水榨干了，今晚你们的客人又把我摊子给淹没了。我家里有个娃儿嗷嗷待哺，还有个老婆看我生意差就嗷嗷大哭啊大姐，你看你能给我过点招儿拉拉生意不” 林惠敏被这反差给吓笑了“大哥，你看你这不多才多艺么，不摆摊儿还能说相声呢。行是我安排不当，我把客人分流分流，也别让你老婆嗷嗷大哭了。” 林惠敏一看，周围还有卖豆花的，煎饼果子的，烤串的，她就站到队伍边上去，先是谢谢大家来光顾。 接着她就往周围一指“大家要是等久了，可以先到旁边来碗凉皮豆花，或者撸个串儿等着，热了那儿有冰镇的饮料啊。” 旁边的一圈儿小摊一听，这大姐是把生意带给自己了，都是会来事的，都跟排队的客人们打招呼。 “来吧，我们这儿有小板凳，坐着等。” “小板凳我这儿也有，来坐来坐，等会儿让大姐把你点的给送过来。” “对对来这儿坐着吃米粉，随便坐” 客人开头还不太好意思，也不知道是谁带的头，一个过去了，两个过去了，接着全部都在别的摊子上坐着了。 林惠敏把炒米粉都送过去的时候，看着大家坐哪个摊儿的，都多少点了那个摊儿的东西，每人点的不多，但是人多啊，这一来，就大家都有生意了。 林惠敏回到炉子边的时候，汤芫已经趁着她端米粉过去的档儿，往里加了水，鸡，干贝敖着汤了。 鸡和干贝都是从“菜谱”里买的，这汤一煮开的时候，那香味立马四溢开去，旁边在等着的客人都开始咽口水。 有人就忍不住问了“大姐，这鸡汤真香啊用来干啥的呀” 林惠敏看着女儿说“这得问我女儿，她的主意。” 大家都把视线都纷纷投向汤芫，汤芫神秘一笑“这是今晚的新菜，准备等鸡汤熬好了再跟来的客人说的。” 大家伙一听，都说要等，汤芫苦笑着说“这鸡汤得熬上一个半小时呢。” 谁知道大家还是热情不减，汤芫也没办法，只好继续炒着客人的米粉，一边盼着鸡汤快点熬好。 这可乐坏了旁边的小摊，大家这么一等，不可能干等啊，大家也没那脸干坐着呀，就又点了东西，于是大家的生意又迎来了新的一波高潮。 好几个摊主笑不拢嘴地赞林惠敏 “好福气啊你女儿真有本事” “大姐，谢谢了啊你女儿真是长得漂亮人也聪明啊” “大姐，以后你客人的位置我这儿全包了啊不吃我的也没关系，你客人来了，必须得让人坐啊” 一个半小时很快就过去了，这才十一点，汤芫和她妈妈准备的米粉鱿鱼和瘦肉都全部卖光了 汤芫今晚还准备了比昨晚多一倍的食材，可是这卖出去的速度也快了很多。 她的摊儿现在就只剩鸡蛋了 一开始就照相的师弟吃了一份免费的炒米粉，一听还有新菜式，也不走了，大热天的，就在旁边等着 这时来了一位客人，一看桌子上的盒子都空了，十分失望地说“今晚没有米粉了啊” 汤芫抱歉地说“真不好意思，今晚卖得比较快。不过今晚我们有新菜式，您愿意尝尝吗” 客人顺着汤芫的手指一看，那儿摆着好几托鸡蛋，每托起码二十个。 他有点不可置信地说“鸡蛋煎煮还是蒸啊” 汤芫笑而不语，客人昨晚是来过的，他回味了一下昨晚那鱿鱼的鲜香，咬牙说“那就给我来一份新菜” “好咧新菜来一份” 汤芫清脆的声音在客人耳边一荡，接着就看到眼前的少女打火，在旁边的大锅里勺了一小勺汤煮着，另一手单手磕了个鸡蛋，拿双筷子拌匀。 那头林惠敏把大锅端去一边，在煤炉上架另一个锅，往锅里加入一大勺料酒，一大勺香醋，再加入白糖、红糖炒起了糖色。 这里面，料酒、香醋、白糖、红糖都是汤芫从“菜谱”里买的。 这些糖刚一炒起泡，周围的客人都闻到一股酸酸甜甜的味儿，酸的开胃，甜的引人入胜，让人欲罢不能地一口接一口吸着这独特的香气。 这边汤芫把蛋打均，在蛋没打起泡之前，就把蛋撞进锅里的汤内，鸡蛋瞬间就吸收着锅里煮得起泡的汤汁。 大家的嗅觉又被鸡蛋伴着鸡汤的浓香占领了，蛋香太单调，单吃有点干喉感，但加入了鸡汤，这干喉感仿佛就被滋润了一般，不干不稠，奇妙地融和在一起。 锅里的鸡蛋煮成淡黄色，汤汁被完全吸收，汤芫拿筷子轻轻戳了戳，正是最松软的时候，勺子一摇盛起鸡蛋。 锅里倒一勺植物油，烧至油滚，迅速撒下饱含汤汁的鸡蛋，鸡蛋被油包围，“嗞嗞”声不绝于耳。 同时，大家又闻到了一阵酥香味儿，像是刚出炉的麻花，又像是刚起锅的炸丸子，又或者是烫手的油条 百感千味，都不足以形容这个滋味。 点这味新菜的客人，十分惊喜地看着锅里渐渐变得金黄的鸡蛋，看着那卷边儿他就想一口啃上去。 汤芫轻轻地用铲子拨着鸡蛋，让热油充分浸过鸡蛋，这样鸡蛋就会炸得均匀，不会出现局部变焦的情况。 这也是她不用花生油的原因，花生油香，但味道霸道，容易破坏鸡蛋本来的香味，植物油正好，味儿淡，炸出来的食物颜色漂亮。 汤芫把鸡蛋翻了个面，轻拨几下，迅速捞起，在旁边的漏勺上把余油沥干，放进塑料饭盒里。 客人急不及待地伸手去拿，汤芫伸手一挡“慢。” 这时林惠敏从锅里炒好的糖色盛了一小勺，慢慢地淋在炸好的鸡蛋上，酸甜的味儿把鸡蛋的浓香衬得越发明显，金黄的鸡蛋配着琥珀色的酸甜浆，看着非常可口。 汤芫这才把饭盒和筷子递给客人“这是您点的酥炸鸡蛋。” 客人迅速接过，也不怕烫，一口咬下去，“咔咔咔”的几声，只觉得口中的鸡蛋酥脆无比，鸡蛋的香味渗着鸡汤的余韵，松软内心和着脆皮，被酸甜得当的酱汁包裹着，他口中的津液大量分泌，没几口就把这个炸鸡蛋吃个一干二净，连酱汁都没剩下 汤芫迅速打开“菜谱”查看这味菜的奖励40块 她满意地收起菜谱，早前在别的摊子等着的客人都围了过来，不但要点来吃，吃完还要打包。 林惠敏炒的酱汁很快就要炒第二锅。 正当她们忙着的时候，一个穿着条纹短袖衬衫加灰色中裤的瘪嘴男人走到她煤炉前，不敢确定地问“惠敏啊” 林惠敏一看这人，铲子一松手就进砸了锅里。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第12章 生滚鱼片粥 正当她们忙着的时候，一个穿着条纹短袖衬衫加灰色中裤的瘪嘴男人走到她煤炉前，不敢确定地问“惠敏啊” 林惠敏一看这人，铲子一松手就进砸了锅里。 大家都被这“哐”的一声吸引了视线，隔着锅里飘出的鸡汤香味，汤芫看到她妈的双眼迅速地红了。 她妈哆嗦了半天都没说出话来，汤芫只好问那个瘪嘴男人“大叔您好，请问您是” 林惠敏这时缓过劲儿来了，擦了擦眼角说“芫芫，叫大伯。” 汤芫张了张嘴，没叫出来，只是静静地打量着眼前的人三角眼，塌鼻子，瘪嘴，眉间有种特别算计的小人气息。 都说三十岁后的面相是由内心决定的，这人一看就让汤芫反感，这种恶劣的气质都表现到面儿上了，看着就不是什么好人。 汤芫没叫人，她妈也没说她，平时要是她这么没礼貌，她妈肯定得说她几句了，她妈没说她半句，这就说明了问题。 那瘪嘴男人挥挥手，走到汤芫正热着鸡汤的锅边，狠狠地吸了一下鼻子，感觉鸡汤的香味顺着他的鼻子钻进了喉咙又窜到舌尖走了一遍。 汤芫也没招呼，他就十分自来熟地拿了一只塑料饭盒，还拿过一只勺子，循着那股勾人的香味蹲到旁边，打开装着鸡汤的大锅，给自己盛了满满当当一饭盒的汤 一盛好汤，他就滋溜滋溜地喝起汤来，客人们一看，这是亲戚呐，也就没再看热闹。 林惠敏拉过汤芫说“你别管他，他吃饱了自然就走。” 汤芫上下打量了那人一眼，怀疑地问她妈“这人真是我大伯” 林惠敏一听就知道女儿在想什么“真是你大伯，不过咱们家跟他关系不好，这些年没来往过。”她拍了拍女儿的手背说，“他跟你爸长得不像。” 这个汤芫倒是知道，她家里有她爸年轻时的照片。 汤芫就继续回去炸鸡蛋去了，但是她大伯喝完了汤也没走，在旁边一直蹲着看。 汤芫暗地里留意了她这个大伯，裤边有鱼鳞，身上有鱼腥味，他肯定在做跟海鲜有关的工作。 林惠敏一直在炒着糖色，除了一开始看见他的时候激动了点儿，就再也没跟他搭半句话。 鸡蛋一只只地减少，鸡汤也渐渐见了底，汤芫又迎来昨晚的第一位客人那个脸蛋脏兮兮的小女孩。 小女孩这回拿了五块钱，在车边仰着一张脸，眼睛却异常明亮“姐姐，我这回有五块钱，你能给我炒两份米粉么一份少点没关系，我跟我爸爸一起吃的。” 汤芫本来就剩了两份足料的米粉，留着给妈妈和自己吃宵夜的，但是现在看着小女孩那乞求的眼神，她心下一软，就把两份加入了鱿鱼和瘦肉的米粉都给了小女孩。 小女孩接过米粉，兴高采烈地放下钱又飞快地跑了。 瘪嘴男人在旁边看着，不冷不热地说了句“这性子倒跟汤伟鹏挺像。” 本来默不作声的林惠敏突然就厉声说“你吃饱了吗吃饱了赶紧走” 汤芫还是头一次见妈妈这么强硬的作风，愣住了。 瘪嘴男人也不生气，晃晃悠悠地站起来“我这不给人家送完货么，这就走” 于是在林惠敏的逼视下，瘪嘴男人还真慢悠悠地走了，没走几步又回头“我说大家好歹亲戚一场，我看你们也有海鲜，要不以后我给你们货源绝对不收贵你们母女俩的。” 林惠敏真诚地看着瘪嘴男人，说“滚” 汤伟鹏是汤芫她爸。 汤芫对于他的事，也只是从每年每逢节日都来她家的学生口中知道一点点。 这些学生都是当年被他教过的，据说他赞助过几个学生的学费，对学生也特别好，这些学生也都惦记着，尽管他人不在这间屋子，他们还是每年都来看汤芫和她妈。 尽管这样，汤芫还是觉得，她爸肯定是个负心汉，不然不会自己女儿都高中毕业了，他连个影儿都没有。 被她的大伯这么一搅和，她妈的心情似乎很差，直到当晚收摊了也没再说一句话。 回到家后，她妈也是草草地洗了个澡就上床睡觉了，似乎是知道汤芫有话想问，也打定主意不想让她知道似地，在床上躺成一闷葫芦。 汤芫也不着急问，反正她妈真要说，肯定也不会瞒着她。 她知道，妈妈也需要时间来调整心情。 第二天一早，汤芫一起床就不见了她妈，她妈一般都习惯这个时间出去买菜。 她赶紧打开“菜谱”，从“菜谱”里买好晚上摆摊的材料。 接着又从“菜谱”里买了鸡蛋、瘦肉、还有鲈鱼。 这鲈鱼还是昨天她舅拿来家里的时候，她给收录进“菜谱”里的。 她如约来到庄时泽家里，把鲈鱼放在盆子里养着，然后煮一大锅粥。 林老先生年纪大了，牙口不好，吃不得硬的东西。 她洗米下锅，看着时间，在粥滚之前把瘦肉切丝，下花生油和盐，再加几滴酱油，拌均。 没一会儿粥就滚了，她盛了一小锅出来，大概是两个人的份量。 小锅里的粥接着煮，她还多盛了米汤，米汤是米的两倍。 她又取出一条鲈鱼，拍晕，洗净，去鳞。 接着她刀一横，迅速地把鱼切片，姜切片，鱼片就铺在姜片上。 那头，小锅里的粥已经开始滚起了泡，米的香气升腾起来。 庄时泽刚刚起床就闻到湿润的米香，他没来由地，就感受到一份奇异的静谧，小时候蹲在坑边看外公煮饭的味道又袭上心头。 他随着香气下楼，看到在炉子前忙碌的少女，心头又是一软，放轻了脚步。 她脸颊边垂下一缕发丝，他就这么不由自主地走过去，轻轻地替她把那缕发丝轻轻别到了耳后。 锅里的粥已经滚开，米粒开出了花。 两人都没料到这一出，顿时都僵住了，汤芫的脸迅速地红了起来 庄时泽也僵硬地收回手，还说了句恨不得咬掉自己舌头的话来“别把头发落粥里了，不、不卫生。” 当时他就恨不得抽自己两大嘴巴子 让你多嘴 汤芫也是魂不附体地，就轻轻地应了声“嗯，我会注意的。” 然后她迅速地下生鱼片，瘦肉，拿两根筷子在粥里快速搅动，这时米汤里就加入了肉的香味，还有鱼片的鲜香。 然后她放下筷子，把葱切成葱花，锅里的粥滚起了大泡，米汤也渐渐被米粒吸收。 她熄火，撒葱花，勺子轻摇，小锅里的粥就分了两碗。 她从另一个碗里拿了俩鸡蛋，每碗磕进去一个。 林老先生的声音就从楼上传了下来“好香啊是不是煮鱼片粥了啊这味儿鲜的啊哎，我说小泽你搁楼梯口愣啥呀不饿啊你你都下来一会儿了吧” 少年落寞地看了他外公一眼，又默默地低下头“饿，饿晕头了。” 晕头了，说错话了。 林老先生并不知道自己外孙那点儿小心思，抬脚就到了厨房，一看那两大碗粥眼里就放出光来。 汤芫把另一碗端到楼梯口，递给庄时泽“快吃吧，鸡蛋趁热戳破，不然粥凉了，鸡蛋化不了，会有蛋腥味的。” 庄时泽看着少女红润的脸，一时间说不出话来。 汤芫把碗塞在他手里“刚才，谢谢你帮我别头发，我走啦” 林老先生还是不记得自己是一口口把粥喝完，还是一下倒下去半碗粥。 他只记得自己戳破的鸡蛋融在粥里，形成一条条淡金纯白的鸡蛋丝，让粥的清香里蕴含着淡淡的蛋香。 瘦肉片脆口香韧，嚼过后肉香在喉间扩散，再喝口充满蛋香的米汤，感觉空了一晚上的胃都踏实了。 鲈鱼并没有放在粥里煮太久，然而却没有腥味，那股由内而外散发的鲜甜让他觉得，这几片鱼真是太少了嫩滑的鱼肉没有一根鱼骨，肉滑而不腻，香中带甜，丝丝入扣地渗到口腔的每一个角落。 煮得软糯的米粒完全吸收了瘦肉，蛋和鲈鱼的香味，在嘴里化开，所有的味道都汇成了另一种香味。 材料简单，粥却甜到心里，林老先生捧着碗，眼眶都热了。 庄时泽端着粥，感受了碗边刚才被汤芫握过的温度。 他没舍得立刻喝，把鸡蛋戳破搅均之后，端着回了房里，打开电脑，照常打开了“陵镇在线”。 今天的论坛似乎人特别多，一大早的，其中一个帖子都被顶成热帖了，这种现象很少见。 一般只有水帖里的人才特别多，大家都是为了赚积分来的，这回帖人多的还有可能就是超市发限量优惠券了。 他喝了一口粥，感受着鲈鱼的鲜味在嘴里回荡，点开了帖子。 帖子标题是“人生不过一筷炒米粉”。 帖子开头就是汤芫的大特写，夜色中，路灯下，火光映红她的侧脸，白烟氤氲，她的睫毛仿佛都挂着薄薄的雾气，这让他想起刚才她脸颊边垂下的那缕发丝。 鲜甜的粥缓缓被吞下，他感觉心头都热热的，似乎正有什么要破土而出。 这张帖子只不过发了半个小时，点击量已经破万，回复也也有了十几页。 大部分的人没吃过，都在嚷着照片里的女孩好漂亮，摊子好有特色之类。 小部分吃过的，都在回味着味道 “米粉滑溜，鱿鱼弹牙不说了，我饿了” “炸鸡蛋才好吃那个脆啊，咬下去皮儿脆里儿嫩，还香” “炸鸡蛋超级好吃再加上酸甜酱，大热天吃也不觉得腻” “在哪儿在哪儿呢我要去看看那女孩儿顺便吃东西” “在馋嘴街街尾，到了街尾人最多的那个摊子就是了。” 看到后面这条评论，庄时泽的面色陡然一冷。 馋嘴街街尾么爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第13章 冰糖银耳VS糖醋排骨 夏天的夜晚来得特别迟，下午五点的时候，天还亮堂得跟两三点似地。深夏接近初秋的蓝天已然有点高远的意思，然而云却并未被秋风吹淡，胖乎乎的，一朵朵绵花糖似地堆成一垛垛。 汤芜打开“菜谱”，正准备买好去庄时泽家的材料，家里的门就被敲响了。 汤芜打开门，看到一个白白胖胖笑容十分可亲的大妈，她愣了一下“你好，请问你找谁” 白胖大妈一见到汤芜就笑得更开心了，胖墩墩的脸笑得眼睛都眯成了一条线，转过头向着身后说“就是她我认得她，照片上的就是这漂亮水嫩的女娃儿” “对对，我认着那土灶车子了” “这做得可真像啊” 汤芜这才发觉白胖大妈后面还跟着几位大妈。 她们都烫着一致的泡面卷，咋一看就跟门前堵了仨康师父来一桶似地，那仨还十分有默契地用一种看刚出水芥菜的眼神看着她。 汤芜把几位热情的大妈让了进来，愣是她性格冷硬，也被那句“漂亮水嫩的女娃儿”杀个措手不及。 她怀揣大妈心顶着少女脸，巨大的反差呛得她从脖子红到耳根，说话都打了个磕绊“几位大、大姐请问是什么事呢” 白胖大妈说“瞧把我激动得都忘记自我介绍了，你是汤芜吧我们看了儿子女儿给看的陵镇在线的帖子，知道你们的小摊，都说你的炸蛋很好吃呢大姐呀，是想来请你去我家帮我做做菜，可以不” 陵镇在线 汤芜反应了过来昨天晚上那个师弟不是在她旁边拍照来着他速度这么快这才半天呢，都有人找到她家了 另一个壮一点的大妈一看这孩子的懵懂的样子，就说“这孩子肯定还不知道呢你们家的摊子啊，可火了我女儿昨晚去你那吃完一顿米粉跟那炸鸡蛋之后，回来一直吵着要我做。可我做的怎么都不对她的味儿，大姐我也是没办法呀你看你有时间不能做个给大姐尝尝吗大姐看着那照片就馋得不行了” 几个大妈面红耳赤七嘴八舌地说了好一会，汤芜也把她们来这趟的目的捋顺了这几位大妈的家人有的看了陵镇在线的帖子，有的家里人昨晚吃过她的酥炸鸡蛋，就想再尝尝她的手艺，于是就有了这一趟。 汤芜从厅里搬了几把折叠椅出来，还搬了风扇，几位大妈都十分慈爱地看着汤芜，说这女娃儿教养真好。 白胖大妈说“价格我们会开的很公道的，不过我们也给不了太贵。你看，一顿饭，三菜一汤60块钱可以不” 汤芜掂量了一下，虽然这个价钱比不上庄时泽家里给的每顿50块钱的工钱，还有菜钱另外算的这个价位，但是60块钱就现在这个物价来说，也已经是很可观的价格了。 而且陵镇是一个小镇，菜和肉都是来自周边的农村，价格不会太高，又新鲜，60块钱肯定有得赚。 汤芜想了想，说“大姐，是这样的，我现在固定给开发区一个雇主煮三餐，实在是抽不开身。但是我妈妈的厨艺更厉害，她是真正练过的，我的只是野路子，等她回来，我跟她商量一下，让她给你们做成不保证味道一样。” 她用的食材都是最新鲜的，配料的比例她妈也知道，味道肯定不会变 几位大妈一听，都有点恨自己晚了一步，但一听还有转机，心情总算好点儿。 汤芜走进厨房，那儿有个锅泡在装满冰水的盆子里，她拿了三只碗，从锅里盛了三碗银耳糖水，三个热情的大妈人手一碗。 大妈们也正口渴，一看白色的瓷碗里，一片片白莹莹的银耳柔软地浸在清澈的糖水中，还缀着几点枸杞，鼻间已经闻到属于冰糖的清甜，还没喝就口舌生津了。 汤芜甜甜一笑“这是我妈做的银耳糖水，银耳是昨晚就用清水泡上的，上午熬了三个小时，又冰镇了一个小时，几位大姐尝尝。” 熬是她妈妈熬的，不过材料都是她从“菜谱”买的。 几位大妈听得猛吞口水，都忍不住就着银耳和糖水喝了一勺。 软绵的银耳充分吸收了冰糖的清甜，糖水的甜味并不突兀，融汇了银耳的糯香，不稠不稀，却十分解渴，抚平了干燥的舌喉，顺滑地滋润了燥热，让人瞬间平静了下来。 刚才说了一大通的几位大妈遇着这碗糖水，就如同久旱遇甘霖，感觉这酷夏惹来的汗津津的天气都可以被原谅了 那股清甜入喉后不会有腻滞感，几位大妈很快就干掉了手里的糖水。 大家互相看一眼，都知道了对方的意思就等这女娃的妈妈了 林惠敏没一会儿就推开门进来了，手里还拿着一只透明饭盒。 她边推门边说“芜芜，刚才替何老师她儿子做个菜，他非得让我带点儿回来，咱们今晚就吃糖醋排骨这几位是” 林惠敏一回头就被三道灼热的视线行注目礼，顿时吓了一跳。 汤芜就把她们的来意说了一遍，林惠敏边打开饭盒张罗晚饭边听，听完就爽快地答应了。 林惠敏说“等我吃两口饭就过去。” 几位大妈都摆着手说不急，眼睛都偷偷瞟着饭盒里的糖醋排骨，那酸酸甜甜的味道钻得她们喉咙发痒。 汤芜早就准备多三双筷子“几位大姐都来尝尝吧” 林惠敏把桌子往她们那边移“对对对，你们都尝尝我做得咋样，也好让我知道知道你们是爱酸点儿还是甜点儿。” 这话给她们递足了台阶，她们刚才还不太好意思，一听林惠敏这么说，都纷纷拿起了筷子。 “排骨是带点儿肥的一字排。”林惠敏说，“咱们陵镇的人都爱甜，我这味也就偏甜点儿，酸味不重。” 白胖大妈没忍住就先吃了一口，排骨表面裹着煎得焦香的糖壳，一口咬下去，甜味就被里层嫩肉的香味引导着渗透开去，再嚼一下，微微的酸味又浮起，中和了糖的甜排骨的腻，这时锁在排骨内的酱汁也缓缓在口中流动，各种味道奇妙地融合，她边吃边嚼还不忘用舌头感受着酱汁，只有空腾出手来，竖起大拇指。 汤芜和林惠敏都互相看了一眼，笑了。 另外两位也是只顾着吃排骨，都没空说话。 排骨外焦里嫩，轻轻一咬就可以把整块肉咬开，她们吃完还依依不舍地吮着骨头。 晚上九点半，汤芜和林惠敏准时出摊。 她们没到馋嘴街口，就感觉今天晚上人也太多了点，待走近了才发觉，街口都站着不少人。 汤芜正在想今天是不是什么节日之类，结果就听到人群里爆出各种欢呼声 “她们来啦开摊了” “太好了我要占个好位置等炸鸡蛋” “哇那女孩子真人更漂亮啊” “她家的摊子好可爱啊啊啊” 汤芜完全没想到，她和妈妈今晚的摊子，是被十几个学生一起推到街尾的。 还有人自发了维持起秩序，排好队，完了都巴巴地看着汤芜从车肚里把锅碗盆瓢一件件地搬出来，都恨不得她一秒就把摊儿摆好，打火起锅。 汤芜还真被这阵势吓到了，幸好她今天又准备了更多的食材，在煤炉炖着鸡汤的同时，又准备了多一瓶汽多一只锅她妈妈也一起炒。 乐坏了的汤芜和林惠敏没留意到，她们在路过街中段的时候，一双阴森的眼睛一直不怀好意地看着她们。 两把没在阴影里的男声在低声交谈 “年纪大的那个以前在车站有铺子的吧” “可不是，升租了，她就不续了，前两天才来这儿摆摊，没想一下子火起来了” “如果是车站那间铺子那个，她确实有这本事。” “怎么说” “听说她有本家传菜谱，那菜谱可厉害了，听说里面的用料比例都有说呢知道这用料的比例，那味儿就差不到哪儿去了。” “这么厉害啊，说得我都想看看那菜谱了” 汤芜和她妈一架好锅就没停下来，炒好的米粉都是客人自取的。 而在场很多学生模样的，都是看了陵镇在线的帖子来等酥炸鸡蛋的。 两母女恨不得化身八爪鱼，多架几只锅。 正忙碌着，两母女不知道为什么都同时看了一眼前方，脸上一直没下过的笑容都滞住了。爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第14章 孜然土豆 正忙碌着，两母女不知道为什么都同时看了一眼前方，脸上一直没下过的笑容都滞住了。 汤芫看到的是连续两晚都来买东西的小女孩，小女孩的衣服依旧破烂，但是脸却洗得干干净净，圆圆的大眼在瘦削的脸上异样明显，好像瘦得就只剩下一个眼眶。 林惠敏看到的，也是这两晚都出现的人汤芫她大伯，汤伟业。 汤伟业又掐着点儿白吃白喝来了，痞子似地在摊子前挑来拣去，还特自来熟地说“这鱿鱼看着还可以，你就炒个鱿鱼须让我带回去下酒。” 说完他就晃荡到旁边的摊子，一屁股坐了下去。 林惠敏的脸迅速黑了下来，也没炒鱿鱼，直接走了过去。 汤芫笑着对来到摊子前的小女孩说“还是两份炒米粉，一份大一份小吗” 小女孩却意外地摇了摇头，异常认真地看着眼前这个虽然微笑着，但是看起来冷冷的很难说话的姐姐。 然后她犹豫了好一会儿才憋红了脸一气儿说“姐姐，你让我替你打工吧你看你这里这么多人，我替你把炒好的米粉端给客人，客人吃完的盘子我替你清理。我不用你给我付工钱，只要晚上收摊的时候你给我两大份炒米粉就成了” 这一番话说得头头是道的，汤芫愣了好一会儿都没反应过来。 旁边烤串的摊主正给站汤芫摊儿前的客人拿饮料，就说“这女娃可怜呐，她没妈，爸是个半傻子，只会在村里翻垃圾堆，捡点儿破烂换钱，勉强饿不死。” 汤芫本来听小女孩说的话，就有点想请她，一听烤串摊的摊主这么说，她当下就决定了“好，姐姐请你了也不让你白干，工资会开给你，包你一顿吃。” 小女孩没想到这位看起来特别不爱理人的姐姐竟然这么好说话，直到烤串摊主对她说“哎呀这孩子听傻了，还不赶紧谢谢姐姐呐” 小女孩这才红着眼眶，连着对汤芫躹了十来个躬，嘴里不停地说着“谢谢姐姐谢谢恩人谢谢” 旁边的客人听到了，顿时又对汤芫高看了几分这女孩不单长得漂亮，心地还这么好，真是难得 其实大家都明白，这个摊子再多人，米粉炒好了，客人自己过来拿也问题不大，这特意请个人端盘子，也不是特别需要。 但是尽管这样，汤芫还是请了这个小女孩，看得出来她是真的想帮这个小女孩。 汤芫被大家赞赏的目光看得特别不好意思，就对小女孩说“你快去那边洗洗手，然后就开始工作吧对了，你叫什么名字” 小女孩说“我没名字，大家都叫我丫丫。姐姐，我今天把脸洗干净了，衣服也是干净的，虽然看起来很旧” 汤芫往锅里下米粉，在肉片和蛋诱人的香气中对小女孩说“行丫丫，你先去洗手，这份肉蛋米粉快炒好了，我待会儿叫你。” 这时又来了几位女孩子，其中一个还一脸鄙视地打量着汤芫。 她打量了一会儿，就对正中间一个留着黑长直发，穿着浅绿色t恤搭背带牛仔裙的女孩说“你看她那装扮，面瘫似的脸，就冲这两样庄时泽也不会喜欢她” 牛仔裙女孩低下头，嘴角闪过一抹笑，抬头的时候却又换上无辜的脸“你别这么说，汤芫家的情况大家又不是不知道，她这是勤俭持家呢。” 另一个说“勤俭什么呀，不就是穷的，她的家庭背景也配不上庄时泽。” 牛仔裙女孩低声说“你们别这么说她，也不知道是谁出来说庄时泽喜欢汤芫的，虽然不知道是不是真的，但是汤芫真的很漂亮啊。” 第一个说话的女孩就说“我说她哪有你漂亮不就是眼睛大一点儿么有啥用啊你比她好看多了。” 另一个也附和“就是就是。” 牛仔裙女孩顿时心情好起来“别说了，你们不是说要去吃冰沙么，走吧” 那两人都说“对啊对啊赶紧走这里又是油又是烟的，早知道就不抄近路了。” 她们正要走，忽然就看到不远处走来一个熟悉的身影，少年穿着黑色宽大的t恤，浅色牛仔裤，他身边还有另一个男孩，浓眉大眼，白色t恤牛仔裤，十分有阳息。 两个女孩顿时低呼起来 “庄时泽怎么会在这里” “赵亦勋啊” 牛仔裙女孩赶紧用手梳了梳自己的长发，还整整裙摆。 她们正要打招呼，也不知道是不是人太多，庄时泽也没看她们，径直朝汤芫走过去。 牛仔裙女孩就这样眼睁睁地看着庄时泽走到汤芫身边，微笑着跟汤芫说话。 她忽然就觉得这里实在是热得难受，心里却像泡在冰水里似的拨凉拨凉。 然后她皱着眉头盯了汤芫一会儿，冷冷地说“我们快走吧，这里脏死了” 另外两个女孩对视一眼，缩了缩脖子就跟了上去。 汤芫看到庄时泽也十分意外，看到赵亦勋的时候，她握着锅铲的手一紧，差点儿没一铲热油泼上去。 偏偏赵亦勋还来了句“汤芫，你炒的米粉可真香啊哎我听说你家有家传菜谱是吧能不能过两招给我啊。” 汤芫强忍下去的怒气噌噌又冲了上来。 庄时泽一听这话也皱了眉头“赵亦勋，你不是说来吃东西吗怎么一来就打听人家菜谱。” 赵亦勋故作轻松地笑着说“开个玩笑嘛，来份鱿鱼肉片米粉啊。” 庄时泽低声对汤芫说“别理他，他这人疯疯癫癫的。” 汤芫抿着唇点点头，回过头去继续炒米粉了，庄时泽顿时觉得自己也不知道说什么好，但他又不想这么快就离开，心里就十分着急地想找话题。 然后他看到了一旁泡在清水里的土豆片。 他就说“怎么还有土豆片呢你们家上新菜了吗” 汤芫顺着他的视线一看，整齐切成圆薄片的土豆泡在清澈的水里，周围渗出了糯白的粉。 汤芫就把土豆捞了起来“嗯，我先做个给你尝尝吧。” 庄时泽又脑抽了，说“我吃过晚饭了。” 他的意思是不用麻烦汤芫，但是说过之后，他迅速地反应过来，自己这是拒绝了汤芫的好意。 这次他反应很快，接着说“但是我一闻到你炒的东西肚子又饿了。” 汤芫笑了“你先去找个位置坐着等，这几个摊子都成，我待会儿给你拿过去。” 赵亦勋跟在走得飞快的庄时泽后面，还不忘回过头来说“别忘了我的鱿鱼肉片米粉啊。” 汤芫僵硬地点点头。 她现在还不能跟赵亦勋撕破脸，庄时泽跟赵亦勋现在是好兄弟，她一撕，指不定会让庄时泽觉得她人品有问题。 她得想办法，让庄时泽别再跟赵亦勋这人来往，上辈子庄时泽也是到妈妈的店里找她，最后才被烧死的。就后来赵亦勋说他烧死庄时泽那话来推敲，估计庄时泽那天去她妈店里，也不是偶然。 汤芫眼睛轻轻地眯起来，看着笑得很憨直地跟庄时泽说着话的赵亦勋，心里像压了一块大石。 她把水里的土豆捞出，沥干水，这才发觉妈妈也不在旁边，招手让丫丫给客人送米粉过去。 她伸手探了探锅，锅刚才洗过一遍，现在刚好放凉。 打火，立刻下油，凉油下土豆片，油量稍大点儿，她迅速地翻炒着土豆，薄薄的土豆片在被油滋润的锅内翻跳着，很快颜色就变成淡淡的黄，她铲子微挑，把土豆盛了出来。 旁边的客人立刻就闻到了土豆的香气，心里开始犹豫要不要来份炒土豆，但是他看着这漂亮的小女孩好像还没炒完，就决定先等着，看待会儿炒好了怎么样再决定。 汤芫再次洗锅，下油，油热下切成小块的洋葱，炒至洋葱的甜香逸出，她又下辣椒圈，花椒还有姜蒜粒，加大火翻炒。 没一会儿混着生姜辣味的浓郁蒜香就飘了出来，她右手拿铲，左手把刚才炒好的土豆片撞进锅里，手腕快速运铲翻炒，蒜香味融进土豆里，翻滚出来的香味让人联想起烤薯片。 她又往里加葱段，撒点酱油，这下把土豆的香味完全提了出来。 她最后撒上孜然粉，翻均，上碟，再洒上白芝麻。 刚才那客人立马就说“小姑娘，这个炒土豆也给我来一份” 汤芫笑出两排小白牙“好咧孜然土豆来一份。” 她把土豆端到庄时泽那儿，也没说什么就继续回去炒鱿鱼肉片米粉。 庄时泽看着眼前这碟金黄衬着深紫，面上还有点点可爱的白芝麻的孜然土豆，鼻间隐隐闻到土豆的焦香。 碟里土豆片片完整，他夹起一块，土豆不粉，脆中带香，微焦的表面含着蒜和孜然的香气，葱的清香，入味的咸吸入芝麻的香，洋葱的甜蕴藏最深，一口吃下去，层层叠叠的味道让嘴巴和胃都得到极大的满足。 赵亦勋也夹了一块，一吃下去就瞪圆了眼“唔这味道香香脆脆，跟薯片似的，但是薯片干口多了这个还有点儿湿，可是土豆居然不粉好神奇好功力” 庄时泽完全没空去应赵亦勋，因为他发觉自己一片接着一片，吃得根本停不下来。 汤芫那头已经被涌过来的客人团团围住，淹没在“我也要份孜然土豆”的声音中。 这边林惠敏跟汤伟业黑着脸对峙。 汤伟业笑得十分欠抽，说“这么不想见着我啊你说，要是你女儿知道她爸是你害死的，会怎么样”爱你中文网小说阅读_www.20zw.com 第15章 鱼香茄子 汤芫那头已经被涌过来的客人团团围住，淹没在“我也要份孜然土豆”的声音中。 这边林惠敏跟汤伟业黑着脸对峙。 汤伟业笑得十分欠抽，说“这么不想见着我啊你说，要是你女儿知道她爸是你害死的，会怎么样” 这正是林惠敏最不想见到这个人的原因。 她一听这话，当即站了起来，居高临下地盯着汤伟业，一字一句地说“伟鹏没死” 汤伟业被林惠敏这阴森的表情渗得慌，但又不愿意在一女人面前认输，吞吞吐吐地说“咱妈说了，算命先生说你命格硬，就是克夫相我弟他这么多年消息都没有半点，肯定是你把他克死了” 林惠敏咬着牙伸手向后一指“滚” 此后几晚汤伟业再没出现过，但是每晚庄时泽和赵亦勋都会准时来报到。 每次赵亦勋都是吃一份，再原样打包一份。 汤芫每回都觉得在自己的心理作用之下，觉得赵亦勋的眼神不太对。 她知道赵亦勋打包的目的，不外乎带回去给他背后那个人试味道，想把配料吃出来。 不过她也不怕，把配料吃出来不难，但是配料哪样放多少，就是天生味觉再发达的，也吃不出来。 星期六日晚对于汤芫和林惠敏来说，是个又欢喜又忧愁的日子。 因为这两晚，馋嘴街的摊儿都可以五六点就开摊，保安不管。 林惠敏一开始还不太相信，但是五点多的时候她过去一看，大家基本都把车子推好了往外摆东西，她也赶紧回家准备。 但是汤芫还在庄时泽家做饭，她也不管了，跟过来找东西吃的袁可莹交代一声，让女儿到时去馋嘴街找她，她就自己骑上车出摊去了。 汤芫这边正在厨房忙碌着把茄子切条，庄时泽一言不发地站在汤芫边上。 汤芫表示十分惊奇“你干啥” 庄时泽默默地接了一盆水“你要的水。” 汤芫“谢谢。” 庄时泽“不客气。” 汤芫一开始还不知道庄时泽到底想干嘛，然后在她把茄子切好条，回头准备拿碟子，但是一转身就看到庄时泽端着盘子在旁边等着的时候，她终于知道他在干什么了。 大概是在替她打下手 她今晚来得匆忙，东西还没买齐，买漏了最重要的豆瓣酱。 庄时泽在这里她没办法买，她正想找个什么借口支开他，回头就看到他端着盘子，眼神跟个小狗似的，忽然就不忍心。 她干脆就取了大葱切粒，姜蒜剁蓉，没事找事忙，正好把切好条的茄子放盘子里，撒上盐，腌一会儿让它出水。 庄时泽也总是及时递上一只小碗，一只小碟，好几次汤芫回头似乎还看到庄时泽嘴角的微笑，但是转眼又是一副面无表情的样子，她都几乎怀疑自己看花眼了。 不能从菜谱买东西，她就先调鱼香汁。 鱼香汁虽然说是“鱼”，但是并不用到鱼。 她往一只碗里加入酱油、陈醋、料酒，撒入黄糖，生粉勾芡加入一勺。 菜刀一偏，她“啪啪”两下拍两瓣蒜丢进去，加小勺鸡精，最后加泡淑。 她拿双筷子酱汁轻轻地拌着，浓郁的鱼香味刹那间就飘满整间厨房。 庄时泽的喉结不由自主地滑动几下，汤芫把拌酱汁的筷子递给他“尝尝” 庄时泽本来还想着矜持一下，可是他的手明显已经战胜了理智，他还在想这样好不好的时候，筷子头已经伸进他的舌尖。 辣味被酸甜中和，辣味虽重，但却透出一丝让人回味无穷的香，入口时并不觉得辣，但是下喉后辣味才缓缓涌起，也不呛，十分适口。 庄时泽只觉得，光是点着这碗酱汁，他都可以吃下五碗白粥了 这时外头有人喊“少爷，你同学来找你了。” 庄时泽这才僵着一张脸走出去，汤芫也才得以松了一口气。 趁着庄时泽走出去，她迅速打开“菜谱”，在里面找到“豆瓣酱”，点开 郫县豆瓣酱10汤币 高组郫县豆瓣酱50汤币 过喉留香七日回味浓郁正宗郫县豆瓣酱100汤币 她想了想，决定花一块钱，买了最后那个名字十分中二的最高级豆瓣酱。 一切准备就绪，打火，拿只小奶锅装大半锅油，油烫的时候下茄子炸。 茄子炸一会儿变开始变软，颜色加深，她把茄子捞起，一条条铺在吸油纸上。 茄子特别能吃油，一定得把油吸走一部分，不然最后整道菜会特别油腻，影响口感之余也不健康。 她往炒锅里加一点点油，中小火，未等油起烟，她拿手悬在锅的上方试了试，下蒜炝锅，再加入葱末和姜末，炒香。 之后就把豆瓣酱倒下，轻轻地翻炒。 没一会儿锅里就有红油渗出，并伴有丰腴的香味。 她再放泡椒，下茄子，炒均之后，她这才把刚才就调好的鱼香汁绕着锅里的茄子淋上一圈。 这时翻炒可以慢点儿，没一会儿，待茄子充分吸收了酱汁之后，汤芫再把青红椒丁放下去，炒均，起碟。 她忍不住打开“菜谱”，打开奖励界面 十里飘香绝味鱼香茄子50元 一看到这个价钱汤芫顿时觉得，多少油烟都值了她的材料加起来才不到两块钱，里面最贵的还是豆瓣酱，但是做完之后却奖励了50元，这能不开心么 她掏掏左边的口袋，果然掏出一张50元，她伸手弹了弹，开心地笑了。 这时她就听到一把十分温婉的女声说“好香啊，你在厨房焖着鱼吗我过去替你看看火吧，你不知道，这火候很重要” 她赶紧把这张钱袋好，洗锅准备下一道菜。 女声在看到厨房里的汤芫时戛然而止，然后来人脸色有一瞬间的僵硬，但很快又化为笑脸“汤芫，你怎么在这里呀” 汤芫还没回答，庄时泽就走过去汤芫身边，默默地递上一块纸巾。 汤芫自然地接过，这才应“是啊，吴佳，真巧啊。我是他外公” 庄时泽这时打断她，向着吴佳微微地皱了皱眉“汤芫在这里有什么问题” 吴佳正是前几晚在馋嘴街看到汤芫摆摊的牛仔裤女孩。 吴佳看到汤芫之后心情陡然降至冰点，汤芫居然在庄时泽家做菜她不停地说服自己，这一定是个巧合 庄时泽还这种态度对她，她更加不甘心明明庄时泽应该对她态度更加好才对 她想了想，庄时泽一定是害羞，有汤芫在，不好意思对自己太热情才这样，一定是 庄时泽又说“你表妹要的资料我过几天再让赵亦勋拿给你。” 吴佳赶紧体贴地说“不用麻烦，我自己过来拿就可以啦”她又故意吸吸鼻子，“好香啊。”虽然她不想承认，但是她闻到这股香味，恨不得面前摆上一碗白米饭，狠狠地扒上几口。 庄时泽依然是面无表情，但是眼神却放柔了下来，抢在汤芫前头说“汤芫做的，当然香了。” 吴佳的笑脸差点儿绷不住，她感觉心都揪到一块儿，只能讪笑走进去，故意用可爱的调子说“我爸爸做菜也很厉害，我试菜也很有水平哒” 面瘫达人庄时泽冷不丁补充上一句“你试菜厉害刚才怎么说是焖鱼” 吴佳边走进去边说“不是鱼鱼香茄子” 汤芫点点头“刚起锅，还热着。” 吴佳看了一眼，只觉得这颜色是真漂亮，就说“看起来不错的样子，就是味道” 她顺手就拿起刚才庄时泽试酱汁的筷子，庄时泽一把夺了过来“这是我的筷子。” 吴佳十分尴尬地顿住手，汤芫这时正好把白饭盛好，庄时泽接过白饭，说“你也吃点吧” 吴佳就觉得时机来了“是啊，汤芫，你也吃点吧，今晚你还得去摆摊呢。庄时泽，那晚我在那里也看到你了，不过油烟太大我就走了，汤芫啊，你整天得端着个厚重的锅呢，多吃点。” 汤芫一听就知道这小女孩肚子里那些弯弯道道，就笑笑不说话。 庄时泽放下手里的碗，冷冷地说“汤芫如果饿，她会自己盛饭吃，反正随她喜欢。” 吴佳被呛得说不出话来，就跟着坐下来，做出一副十分苦恼的样子，轻轻嘟着嘴“哎呀好饿啊” 以往她这么说的时候，那些追求的男生都会想到一大堆好吃又有档次的店，看她喜欢哪个，带她去吃。 这个招数百试不爽，她每回都用。 庄时泽的注意力正被炸成紫金色的茄子吸引，一听这话，就抬头说“那你还不回家” 吴佳呛了一下，在旁边收拾的汤芫默默叹气，少年，你说话也太冲了。 这还不够，庄时泽还没好气地回头跟汤芫说“放着琼姨收拾就行了，你快过来啊，茄子要凉了。” 汤芫“还有个菜没做好啊，”少年你能别把我拉下水么。 吴佳一咬牙说“我，那我回去了。” 庄时泽向着外头说“琼姨，送客。” 吴佳一走，庄时泽这才把茄子放进嘴里，香软的茄子甜辣中隐约尝出点酸，爽滑而不腻喉，在鱼香酱的包裹下口感丰富，茄子味依然完整地保存下来，吃完一块他就扒入一大口白饭，接着他的筷子根本停不下来。 林老先生的声音由远及近“好你个小子自己居然先吃了，小芫怎么不叫我一声。” 汤芫表示很无辜“还有个菜没做好啊。” 于是烫着生菜的汤芫就看到那一老一少夹着茄子狠狠地扒起了饭。 林惠敏刚开摊没多久客人就多了起来，幸好有丫丫帮忙端菜收拾，她也不至于忙不过来。 她正炒着米粉，突然坐在另一个摊子的一个大老粗就把整盒米粉丢在地上“我艹这盒东西都馊了” 紧接着另外两个人也端着米粉走到林惠敏的摊子前面，其中一个把手里的米粉一下砸在热油锅里爱你中文网小说阅读_www.20zw.com