俗话说得好，三个臭皮匠赛个诸葛亮，更何况苏颖和伊武崎峻比臭皮匠强了不知道多少。在两个人的合力下，料理的进度迅速追了上去。
“好完成了”将冒着白气的蒸笼从炉火上拿下来，这道料理就已经正式出炉了
苏颖靠近蒸笼，用脸感受着从蒸笼里散发出来的蒸汽，很快脸就变得红扑扑的了，“真想不到在这里居然还有蒸笼啊”
她之所以选择这道料理，有一半的因素也是因为刚好看到了合适的烹饪工具。
“嗯”伊武崎峻说道，“毕竟在远月度假村也有一些华夏的厨师，蒸笼作为一种常用的烹饪工具，在这里能找到也不奇怪。”
不过能找到这么大的一个，倒是有些稀奇，不知道它原本是用来做什么的。
“你说我们能赢吗”苏颖看着房间的另一边，在那边，四宫小次郎正在进行着最后的摆盘。
“大概”伊武崎峻被一双充满期待的眼睛注视着，憋了好久，最后还是把“不会”两个字憋了回去。
“我也是这么觉得的”没觉察到有什么不对劲，苏颖兴致勃勃地说道，为了这次食戟，她可是把看家本领都拿出来了呢。
“好了，双方都开始收尾吧”时间已经差不多了，堂岛银发出了本次食戟最后一道命令。
本来还闲聊着的几位评审员都已经入座，刚刚轻松的表情也都收了起来，在这个时候，他们必须要拿出最专业的态度。即使是一次私下的食戟，他们的专业素质也不容许他们随意应对。
“首先，从四宫的菜品开始审查。”在堂岛银的示意下，四宫小次郎端着盖着盖子的白色瓷盘走了过来。
“欢迎品尝，shos的前菜必备菜单之一彩虹法式冻。”四宫小次郎轻轻揭开盖子，一道耀眼的彩虹一闪而过。
所有人都凝视着这道菜品，半晌，水原冬美才喃喃道“真是让人舍不得动刀叉啊。”
轻附在表面的一层冻晶莹透明，而包裹在里面的蔬菜色泽分明，条纹明晰，赤橙黄绿青蓝紫，四宫以这样的顺序摆出了一道灿烂的彩虹。
而在法式冻的两边，天青色和橘黄色的酱汁划出两个完美的弧形，将法式冻围绕在中间。
苏颖摇了摇头“还真是相当大的差距啊。”
如果用美丽来形容她之前做的九珍法式冻的话，那眼前的这道彩虹法式冻就只能赋予惊艳和完美这样的词语了。
关守平拿起刀子和叉子，选取了右边的一个小块切割下来，在面对两种酱汁的时候稍稍纠结了一下，最后轻轻蘸取了右边橘黄色的酱汁，放入口中。
“在肉泥里混入了马铃薯、红葡萄、节瓜等蔬菜，做了七种颜色的层次，而且各层蔬菜都分别经过烹饪，充分带出了各自的美味。”关守平顿了一下，继续说道，“这右边的橘黄色酱汁是酸橘凝冻是吧”
“没错。”四宫小次郎点了点头。
“那左边天青色的酱汁是”关守平没有动法式冻，而是选择直接用叉尖尝了尝，却没能确定答案。
“应该是紫苏为首的数种香草混合而成的清凉感十足的香草青酱吧”对香料颇为敏锐的多纳托梧桐田自信的说着。
“用酸橘和紫苏来搭配法式冻吗真是个有趣的主意啊。”找到答案的关守平不经意笑了笑。
“炒的香气四溢的节瓜加上香草酱这组合真是清爽绝妙啊”
“只要切割不同的部分，配合不同的酱料，味道也就截然不同了，红色的胡萝卜和番茄和这酸橘酱的配搭度也很高。”水原冬美也赞叹道。
“七层不同的法式冻，加上两种酱汁的组合，这样就可以享受到14种味道了啊”
原来如此彩虹法式冻的含义不仅仅是好看，而且味道也如同彩虹一般绚烂多彩吗没想到这个色彩鲜艳的条状不仅仅外观赏心悦目，在味道上也发挥了十足的功效啊。
“不愧是蔬菜料理egu的魔法师啊，从新鲜的美味，到成熟的果实，宛如渗透到人心的滋味”关守平毫不吝啬自己的夸赞之词，正当他话说出口的时候，却感觉到哪里有些不对。
“新鲜的美味不对啊，这些材料不全都是破损氧化的吗为什么我完全没感觉到”关守平突然意识到了这个事实。
他抬头看着四宫小次郎，四宫却只是微笑着，完全没有回答的意思。
“是谷氨酸。”正在这时，旁边的堂岛银说话了。
“谷氨酸”苏颖疑惑地问道，这扯来扯去的怎么就扯到化学上面去了。
“嗯，在番茄、青豆里面，都含有鲜味物质之一的谷氨酸成分，经过干燥之后会让鲜味浓缩，所感受到的甜味就会更上一层楼，因此你们也就很难感受到食材的缺陷了。”堂岛银解释地有些复杂，苏颖翻了白眼，谷氨酸真当她笨吗不就是味精嘛
“好了，那么接下来，就请各位评审员审查下一道料理吧。”
三位评审员还是一副意犹未尽的样子，从不同的角度切下来不同颜色搭配的法式冻，再配合两种风味迥异就酱料就可以获得截然不同的味觉体验，简直跟玩游戏一样停不下来了。
不过在记住了味道之后，他们很快摆脱了上一道料理的影响，开始等待下一道料理。
而迎接他们的是
“麻烦让一下啊四宫老师”身后蒸腾的热气传来，让原本闲适地呆在一旁的四宫小次郎不得不让出一条路。
“什么嘛这些没礼貌的小孩。”他不满地看着苏颖和伊武崎峻，但是很快，两个人抬着的物品就让他震惊到了，“这是什么东西啊”
在两个人之间抬着的，是一个巨大的蒸笼。
四宫小次郎当然不是没见过蒸笼，但是这么大的，还是第一次见到。
“好了。”苏颖和伊武崎峻将巨大的蒸笼放在了三位审查员面前的桌子上，“这就是我们的料理，请品尝”
三位审查员显然也惊的不轻，面面相觑了好一阵子，最后还是多纳托梧桐田站起来，和堂岛银一起掀开了蒸笼的盖子。
一个巨型石榴状的雪亮色物体将整个蒸笼塞得满满的，静静地躺在蒸笼底散发着热气，一脸挑衅地看着在场的人。
“这个是包子吗这么大的包子”水原冬美有点愣神。
“不它是烧麦”苏颖笑嘻嘻地说着，“你可以叫它大宇宙烧麦”
“大宇宙烧麦”关守平围绕着这个蒸笼转了一圈，“第一次见到啊”在座的几个人当中，专擅于寿司的他恐怕是对华夏料理了解最多的了，可就算是他也是初次见到这道料理。
那是当然小当家秘制菜单第十五道若是这么容易见到的话，那岂不是遍地都是特级厨师了
当苏颖看到四宫小次郎做法式冻的时候，她就知道，如果自己要把食材的味道拆分开来，是绝对没有办法和四宫那缤纷的法式冻相抗衡的。
所以她就逆向思维了一下既然拆分出来不行，那就整合起来，如何
当年小当家面对钢棍解师傅用完美黄金比例烧麦来挑战的时候，不就是用集合了整头猪的美味的宇宙大烧麦来抗衡的吗她还记得当时食客的形容每一口在每一个不同的部位，都是一种全新的体验。
这不是完全符合课题口感多样性的要求吗
那她如果将各式各样的蔬菜集中在一起，那交织在一起的美味，可以完全让人感觉不到食材的不新鲜，不是吗爱你中文网小说阅读_www.20zw.com